《校園食品安全》觀后感

《校園食品安全》觀后感《校園食品安全》觀后感篇一一、領導重視，責任明確，構建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，管理員為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。二、建立規(guī)章制度，重抓落實根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員，嚴把食品安全質量關。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。三、堵住源頭，規(guī)范采購把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵。為此，我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務登記證》，《質檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的采購機制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價，把關質量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎，創(chuàng)造了條件。四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化，規(guī)范化我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫房），對所有窗戶添加了防蠅罩，購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。五、關于學校從業(yè)人員學校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓證。六、飲用水安全管理目前學校正在使用的是井水，自來水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來水。七、小賣部食品衛(wèi)生情況校園內現(xiàn)有3家小賣部，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。賣部嚴格進貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”。今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻?！缎@食品安全》觀后感篇二食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害，符合它該有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當今社會只要提到食品安全，人們心中是異常關心和關注的。但是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產(chǎn)過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問題時，我們可能也不會發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據(jù)來證明，那么我們該怎么辦呢？首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃霉變的食物；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質剩飯菜；少吃或不吃冷飲、零食；不要長期吃辛辣食品；不隨便吃野果；吃水果后不要急于喝飲料特別是水；劇烈運動后不要急于吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃腌制食品；最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，