中考科學(xué)一輪復(fù)習(xí)代謝及平衡

第7課時代謝與平衡考點(diǎn)管理1．食物的消化與吸收(了解) (1)七大營養(yǎng)素：__________、________、________、_____、__________、__________、____________。

①蛋白質(zhì)：細(xì)胞生長及組織修復(fù)的主要原料。

②糖類：人體所需的能量主要來自糖類。

③脂肪：是生物體內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)。

④水：構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，體內(nèi)的養(yǎng)分和廢物必須溶解在水中運(yùn)輸。 ⑤無機(jī)鹽：不能提供能量，維持正常生理活動所必需。

⑥維生素：參與人體內(nèi)許多重要生理活動。

蛋白質(zhì)糖類脂肪水無機(jī)鹽維生素膳食纖維⑦膳食纖維：對人體有重要生理作用。(2)食物的消化與吸收①消化與吸收的主要場所是________。②蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物主要是__________。③糖類的分解產(chǎn)物主要是__________。④脂肪的分解產(chǎn)物主要是_________________。⑤食物中的水、無機(jī)鹽、維生素可直接被吸收。⑥食物中的膳食纖維不能被消化吸收?！咀⒁狻咳梭w內(nèi)的營養(yǎng)素缺一不可，否則會引起各類異常反應(yīng)和患病。小腸氨基酸葡萄糖脂肪酸和甘油2．酶的催化條件(理解) (1)酶是生物體產(chǎn)生的、具有催化能力的蛋白質(zhì)。

(3)酶需要一定的催化條件：如______________等。

【注意】探究酶的催化條件的實(shí)驗的關(guān)鍵是設(shè)置對照組，控制變量進(jìn)行研究。pH、溫度3．血液循環(huán)(了解) (1)血液：________和血細(xì)胞，血細(xì)胞包含__________、__________、__________等。

紅細(xì)胞：成熟后沒有細(xì)胞核，所含血紅蛋白能運(yùn)輸氧和部分二氧化碳。

白細(xì)胞：有細(xì)胞核，保護(hù)人體免受病患。

血小板：沒有細(xì)胞核，是最小的血細(xì)胞，有加速血液凝固、阻止細(xì)菌入侵作用。具有造血功能的紅骨髓擔(dān)負(fù)著血細(xì)胞的再生任務(wù)。 (2)三種血管及判別依據(jù)：

動脈：運(yùn)送血液離開心臟。

靜脈：運(yùn)送血液回到心臟。血漿紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板毛細(xì)血管：連接動脈與靜脈，紅細(xì)胞呈________通過，血流速度________。(3)血液循環(huán)：__________和__________?！咀⒁狻拷?jīng)過肺循環(huán)后由靜脈血轉(zhuǎn)變?yōu)閯用}血，因此肺動脈里流的是靜脈血，肺靜脈里流的是動脈血。單行緩慢體循環(huán)肺循環(huán)4．ABO血型系統(tǒng)(了解)

人類的ABO血型系統(tǒng)：血型是由紅細(xì)胞中的__________決定的。血型紅細(xì)胞上的凝集原血清中的凝集素A型A抗BB型B抗AAB型A和B無O型無抗A和抗B凝集原(說明：紅細(xì)胞的細(xì)胞膜上含有不同的抗原性物質(zhì)即凝集原；血清中含有相應(yīng)的特異性抗體，統(tǒng)稱凝集素。)輸血原則：輸__________為原則，異型血輸血時，主要考慮供血者的紅細(xì)胞中的凝集原和受血者血清的凝集素是否會互作用而發(fā)生紅細(xì)胞凝集。異型血之間的輸血同型血5．尿的形成(了解) (1)形成器官：________是人體最主要的排泄器官，是形成尿液的器官。 (2)腎小球的濾過作用：血液流經(jīng)腎臟時通過腎小球的________作用(濾過的是血細(xì)胞、蛋白質(zhì)等)形成原尿。 (3)腎小管的__________作用：原尿經(jīng)腎小管的重吸收作用(__________所有葡萄糖、大部分水和無機(jī)鹽)形成尿液。 【注意】原尿和尿液的主要區(qū)別是尿液中沒有葡萄糖，無機(jī)鹽的含量減少。腎功能衰竭而需要移植腎，移植的腎臟相當(dāng)于抗原，易發(fā)生排異反應(yīng)。腎臟濾過重吸收重吸收6．代謝(了解) (1)代謝的過程：同化作用和異化作用

同化作用：自養(yǎng)和異養(yǎng)

不同生物的營養(yǎng)方式不同，營養(yǎng)方式分為：________和________。植物通過光合作用合成有機(jī)物并貯存能量屬于________方式，而人和動物通過攝取食物來獲取營養(yǎng)的方式屬于________。

異化作用：呼吸作用

呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要條件：

有氧呼吸：自養(yǎng)異養(yǎng)自養(yǎng)異養(yǎng)(2)營養(yǎng)方式【注意】糖類是人體內(nèi)最主要的能量來源，獲得的能量＝消耗的能量＋貯存的能量。歸類探究類型之一食物的消化與吸收

[2014·蘇州改編]如圖7－1表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述中正確的是 (

)圖7－1CA．X曲線代表脂肪消化的過程，Y曲線代表淀粉消化的過程B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪主要消化的部位是C胃C．在消化道D中，不含消化酶的消化液是膽汁D．食物進(jìn)入大腸前，X被分解成氨基酸，Y被分解成葡萄糖【解析】淀粉的初步消化場所是口腔，蛋白質(zhì)的初步消化場所是胃，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的主要消化場所是小腸。X曲線代表淀粉的消化過程，Y曲線代表脂肪消化的過程。膽汁是消化液，但不含消化酶。如圖7－2所示為消化系統(tǒng)的組成，據(jù)圖回答：(1)人體消化系統(tǒng)包括__________和消化腺兩部分。(2)圖中③代表的器官名稱是________。(3)能分泌胰液的器官是______(填序號)。圖7－2消化道肝臟⑤(4)消化吸收的主要器官是______(填序號)。(5)饅頭中的主要成分是淀粉，最先對淀粉初步消化的器官是______(填序號)。【解析】消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，口腔能初步消化淀粉，無吸收功能；胃初步消化蛋白質(zhì)，能吸收少量的水和酒精；小腸是消化和吸收的主要場所；大腸無消化功能，能吸收少量的水，無機(jī)鹽和維生素。人體的消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺。胰腺能分泌胰液，含有能消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的多種酶，而位于其中的胰島卻能分泌胰島素，故胰腺既屬于外分泌腺又屬于內(nèi)分泌腺。⑥①【點(diǎn)悟】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成。消化道是食物的通道，由七個器官組成。消化腺有五種，能分泌消化液，消化液含多種消化酶，能促進(jìn)三大有機(jī)物的消化。類型之二酶的催化作用

[2014·濟(jì)寧]下表是幾位同學(xué)探究實(shí)驗的記錄，請根據(jù)表中信息填寫有關(guān)內(nèi)容：試管編號加入物質(zhì)處理方法檢驗方法現(xiàn)象12毫升唾液淀粉糊37℃10min碘液22毫升清水淀粉糊37℃10min碘液3淀粉糊0℃10min碘液42毫升唾液淀粉糊37℃10min碘液(1)若1號和2號作為一組對照實(shí)驗，變量是_____________________；變藍(lán)的是________。(2)若1號和3號作為一組對照實(shí)驗，那么3號試管中還應(yīng)加入的物質(zhì)是______________；3號試管變藍(lán)，由此得出結(jié)論：________能影響酶的消化作用。(3)4號試管本應(yīng)與1號有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果出現(xiàn)了藍(lán)色，你能推測少量淀粉未被消化的可能原因嗎？_________________________________________________?！窘馕觥客僖旱矸勖复呋瘦^高的溫度是37℃?；旌喜怀浞郑矸勖噶刻?，溫度等條件不適宜，都會使催化效率降低。唾液(唾液淀粉酶)2號2毫升唾液溫度淀粉糊與唾液未充分混合；唾液中唾液淀粉酶量偏少酶是生物催化劑，生物體內(nèi)都含有各種各樣的催化酶。圖7－3所示為人體內(nèi)某種酶在不同pH條件下，其催化效率與溫度之間的關(guān)系。下列有關(guān)分析正確的是 (

)圖7－3BA．當(dāng)pH從5升高到7，酶的催化效率逐漸升高B．t1的溫度大概在37℃左右C．人體內(nèi)各種酶在中性環(huán)境下的催化效率最高D．在溫度從0→t2的變化中，酶的催化效率逐漸降低【解析】人體內(nèi)的各種酶在37℃左右時催化效率最高，大部分酶在中性環(huán)境下的催化效率最高，但胃蛋白酶在酸性環(huán)境中催化效率最高?！绢A(yù)測變形一】在溫度為t1℃時，對這種酶催化活性最強(qiáng)的pH等于______?！窘馕觥縯1℃時，pH＝6時這種酶的催化活性最強(qiáng)?！绢A(yù)測變形二】根據(jù)圖示信息回答，若要實(shí)驗探究比較溫度t1、t2時這種酶的催化效率的高低，需要控制______條件相同。【解析】在圖示信息中，對該種酶催化活性影響的因素有pH、溫度，若要比較溫度的影響，則需控制pH相同。【點(diǎn)悟】酶是一種催化劑，酶的催化作用需要一定的催化條件，探究酶的催化條件需要控制變量。6pH類型之三血液循環(huán)

[2013·泰州]如圖7－4所示為人體肺內(nèi)的血管結(jié)構(gòu)和血流方向示意圖。有關(guān)敘述正確的是 (

)A．a(chǎn)內(nèi)流靜脈血，c內(nèi)流靜脈血B．a(chǎn)內(nèi)流動脈血，c內(nèi)流動脈血C．a(chǎn)內(nèi)流靜脈血，c內(nèi)流動脈血D．a(chǎn)內(nèi)流動脈血，c內(nèi)流靜脈血圖7－4C【解析】心房與心室之間、心室與動脈之間有防止血液倒流的瓣膜，保證血液按一定方向流。體循環(huán)的途徑：左心室→主動脈→各級動脈→身體各部毛細(xì)血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房；肺循環(huán)的途徑：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房。人的體循環(huán)和肺循環(huán)是同時進(jìn)行的，它們在心臟處匯合到一起。請根據(jù)下面結(jié)構(gòu)簡圖回答問題：圖7－5(1)若甲代表小腸絨毛處的毛細(xì)血管，人進(jìn)食后，a端血液中的葡萄糖比b端______(填“多”或“少”)。(2)若乙代表肺泡及肺泡上的毛細(xì)血管，則d端為________血管(填動脈或靜脈)，其中的血液為________血，氧氣的擴(kuò)散方向是肺泡______毛細(xì)血管(填“→”或“←”)。少靜脈動脈→(3)a、b、c、d四處血液中的二氧化碳濃度大小關(guān)系正確的是 (

)A．a(chǎn)＞b，c＞d B．a(chǎn)＜b，c＜dC．a(chǎn)＜b，c＞d D．a(chǎn)＞b，d＞c【解析】發(fā)生在肺部的氣體交換包括肺泡與外界的氣體交換以及肺泡與肺泡外纏繞的毛細(xì)血管內(nèi)血液間的氣體交換(圖乙所示)，二者的氣體交換的原理是不同的，前者是通過呼吸肌引起的呼吸運(yùn)動(氣壓差)而后者是通過氣體擴(kuò)散(氣體總是從濃度大的地方向濃度低的地方擴(kuò)散)來實(shí)現(xiàn)的；圖甲代表的是血液與細(xì)胞之間的氣體交換，其原理和圖乙的相同是通過氣體擴(kuò)散來實(shí)現(xiàn)的。C【點(diǎn)悟】動脈內(nèi)流的不一定是動脈血，靜脈內(nèi)流的不一定是靜脈血，肺動脈內(nèi)流的是靜脈血，肺動脈內(nèi)流的是靜脈血。類型之四觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動

[2014·齊齊哈爾]根據(jù)“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動”的實(shí)驗及在顯微鏡下觀察到的視野圖像(箭頭表示血流方向)，回答下列問題：圖7－6(1)為了保證小魚的正常呼吸，觀察前用______(填“干”或“濕”)棉絮將小魚頭部的鰓蓋和軀干部包裹起來，盡量使小魚少受傷害。(2)圖中標(biāo)號______(填序號)所示的血管是毛細(xì)血管，你判斷的依據(jù)是__________________。(3)做此實(shí)驗時使用______(填“低”或“高”)倍顯微鏡觀察小魚尾鰭血管內(nèi)血液的流動情況?！窘馕觥?1)“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動”實(shí)驗材料的處理中，用濕棉絮包裹在小魚頭部的鰓蓋和軀干部，在實(shí)驗觀察過程中，應(yīng)時常往棉絮上滴加清水，以保證小魚能正常呼吸。(2)②血管中的紅細(xì)胞成單行通過的是毛細(xì)血管，①血管的血液由濕②紅細(xì)胞單行通過低主干流向分支是動脈血管，③血液由分支流向主干是靜脈血管。(3)顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野越暗，倍數(shù)越小，視野越亮，小魚尾鰭內(nèi)的毛細(xì)血管中有血液，顏色較重，因此我們要用低倍鏡觀察，視野較亮?！军c(diǎn)悟】用顯微鏡觀察小魚尾鰭時，判斷小動脈、小靜脈和毛細(xì)血管的依據(jù)是：從主干流向分支的血管是小動脈，血液流動的速度最快；由分支匯集而成的血管是小靜脈，紅細(xì)胞單行通過的是毛細(xì)血管，連通于最小的動脈和靜脈之間。類型之五ABO血型與輸血原則

[2014·杭州]已知甲、乙、丙、丁四人的ABO血型各不一樣，將上述四人的血分別滴入B型血的血清中，結(jié)果只有丙、丁的紅細(xì)胞會發(fā)生凝集，又知在緊急情況下，丙只能接受少量乙的血。下列推測正確的是 (

)A．丙和丁紅細(xì)胞上都有B凝集原B．丙的血滴入乙的血清中不會發(fā)生凝集C．乙的血滴入丙的血清中會發(fā)生凝集D．甲的血清中只有抗A凝集素D【解析】丙是A型血，丁是AB型血，他們的紅細(xì)胞上都有A凝集原；丙的血滴入乙的血清中，乙為O型血，血清中兩種凝集素都有，所以會發(fā)生凝集；乙的血細(xì)胞上沒有凝集原和丙血清中抗B凝集素不會發(fā)生凝集；甲是B型血，甲的血清中只有抗A凝集素。[2015·預(yù)測]如圖7－7所示是人血涂片示意圖，對該圖的敘述中錯誤的是 (

)圖7－7DA．①能吞噬入侵的病菌B．②能運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物C．缺鐵或蛋白質(zhì)會影響③的功能D．輸血時血型不合④會凝集成團(tuán)【解析】此題考查血液的組成及功能。血細(xì)胞有紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板三種，紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀，數(shù)量最多，成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核，運(yùn)輸氧氣和部分二氧化碳；白細(xì)胞體積最大，有細(xì)胞核，能吞噬病菌；血小板體積最小，不規(guī)則，無細(xì)胞核，有加速凝血和促進(jìn)止血功能?！军c(diǎn)悟】血液屬于結(jié)締組織，血漿能運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。紅細(xì)胞中血紅蛋白的特性使它有運(yùn)輸氧的功能，白細(xì)胞有吞噬病菌的功能，血小板有加速凝血和促進(jìn)止血的功能。所以血液有運(yùn)輸、防御和調(diào)節(jié)體溫的功能。血細(xì)胞都有一定的壽命，死亡后由骨髓制造出新的細(xì)胞來補(bǔ)充。類型之六尿的形成

[2014·嘉興]人體在新陳代謝過程中每時每刻都會產(chǎn)生代謝廢物，這些廢物主要是通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外。如圖所示是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位——腎單位，箭頭表示形成尿液的兩個主要過程，請據(jù)圖回答。(均填序號)液體部分成分含量(g/100mL)葡萄糖尿素蛋白質(zhì)X0.100.030.03Y0.001.800.00Z0.100.038.00圖7－8(1)上表中的三種液體取自腎單位的不同部位，分析三種液體的部分成分含量，其中X液體取自于圖中所示的______。(2)某人在一次尿檢中，檢測到有少量紅細(xì)胞，這是尿液形成中的______過程發(fā)生了異常。④②【解析】(1)尿液和血漿相比，不含有蛋白質(zhì)和葡萄糖，可以判斷Y是尿液；尿液中含有的尿素含量是最高的；腎小囊中的液體是原尿，原尿是經(jīng)過腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用形成，因此，原尿中不含有蛋白質(zhì)，而含有葡萄糖，因此X是原尿；Z有蛋白質(zhì)、葡萄糖，因此Z是血漿。(2)當(dāng)血液流經(jīng)腎小球和腎小囊壁時，除血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以經(jīng)腎小球過濾到腎小囊中。檢測結(jié)果中甲的尿液中發(fā)現(xiàn)有紅細(xì)胞，他可能是腎小球發(fā)生病變?！军c(diǎn)悟】腎小球的濾過作用，把血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)濾過在血液中；腎小管有重吸收作用，它吸收了全部的葡萄糖、大部分的水和無機(jī)鹽，不能吸收尿酸等。易錯警示不理解新陳代謝過程中血液成分變化致錯[2013·濱州]如圖7－9曲線代表血液中某種成分含量變化的趨勢，該曲線不能表示 (

)圖7－9A．血液流經(jīng)小腸時葡萄糖含量的變化B．血液流經(jīng)肺部時二氧化碳含量的變化C．血液流經(jīng)肌肉時二氧化碳含量的變化D．從平原進(jìn)入高原后人體紅細(xì)胞數(shù)量的變化【錯解】C或D【錯因分析】血液流經(jīng)肺部時二氧化碳含量減?。恍∧c是消化和吸收的主要場所，血液流經(jīng)小腸時葡萄糖