采購個人年度工作總結(jié)6篇

采購個人年度工作總結(jié)6篇采購個人年度工作總結(jié)篇1

一、日常工作的回顧與總結(jié)

20__年是采購部工作正式步入穩(wěn)定開展期的階段，也是采購業(yè)務量迅速增長的階段，我們在經(jīng)歷了來自工作本身和外部壓力的重重考驗下，抓住每一次磨合與溝通的契機，盡全力去做好每一項工作。千里之行，始于足下，正是因為我們持之以恒的堅持與努力，我們?nèi)粘９ぷ鞯拈_展與銜接也在逐漸步入正軌。

作為一名經(jīng)驗與資歷尚不深厚的采購人員，我除了在日常工作中不斷磨練與修正自己，也在業(yè)余時間透過學習和研究相關知識，來提高自身的專業(yè)素質(zhì)與潛力。作為采購團隊中的一員，我也深知團隊的竭誠合作、互幫互助與良好溝通是實現(xiàn)最佳業(yè)績的根基，是實現(xiàn)公司利益的首要出發(fā)點，我們的工作不是單一的實現(xiàn)個人工作指標，它不僅僅要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團隊的業(yè)績，更需要構(gòu)成一種共進退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的合作模式。我堅信，只要用心去支撐，用行動去實踐，用數(shù)據(jù)去證明，我們會更好地融入企業(yè)飛速發(fā)展的經(jīng)濟潮流中，更好地實現(xiàn)自身的價值與好處。

（一）常規(guī)與十分規(guī)工作資料概述：

1、負責廠區(qū)外協(xié)業(yè)務的委外處理與質(zhì)量監(jiān)控，作好圖紙的及時對接與回收。

2、負責廠區(qū)部分工裝模具、量檢具的委外加工與跟蹤落實。

3、負責部分異地零采物資、設備配件、小型設備的轉(zhuǎn)賬采購與實時跟蹤。

4、及時、準確的辦理每月發(fā)票的核對、勾稽、審核與入賬手續(xù)。

5、協(xié)助部門領導進行上半年度電腦、打印機、光纖等耗材類物資的采購管理。

6、協(xié)助物流部、財務部進行新、老委外業(yè)務的對賬、追料和退料跟蹤等事宜。

7、協(xié)助研究院、質(zhì)量部和制造部等相關部門進行新、老產(chǎn)品的試加工驗證與返工返修處理。

8、協(xié)助部門領導和同事完成其他相關工作，包含__體系審核的準備工作、產(chǎn)品定價、季度分款、質(zhì)量處罰與整改、新物料的驗證、供方資料管理等事宜。

（二）強化供應商的管理與開發(fā)

1、加大不合格項的整頓與整改

為降低外協(xié)加工件的不合格品率，避免后續(xù)裝配過程中不必要的成本浪費與損失，特要求外協(xié)單位對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行限期整改，整改后兩次樣品送檢仍不合格的供應商，立即取消其半年的供貨資格，并列入臨時待檢供方行列，待其產(chǎn)品質(zhì)量完全貼合我公司技術標準和要求后，再恢復與其委外合作關系，這樣不僅僅能降低物料周轉(zhuǎn)過程中不合格件出現(xiàn)的概率，避免后續(xù)加工環(huán)節(jié)額外的人工成本累計，更能有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約公司生產(chǎn)和管理成本。

2、加強供方管理的多元化發(fā)展

為構(gòu)成有效的成本降低與質(zhì)量管控模式，避免供方管理陷入被動牽制局面，規(guī)避強勢或單一供應商，特要求所有的委外加工件務必有兩家以上的外協(xié)加工單位，透過比較其加工質(zhì)量和供貨及時率等指標，把握競爭過程中價格下調(diào)的機會，實現(xiàn)質(zhì)量與價格雙贏的目標。目前，針對現(xiàn)有委外加工工序，我們將類似工序的外協(xié)加工單位控制在3家至4家以內(nèi)，主要是既能保證正常的產(chǎn)品加工周轉(zhuǎn)供應，又可透過供貨質(zhì)量比較，更好地做好質(zhì)量管控和整改。

（三）注重小批量物資的成本節(jié)約

通常而言，相比較日常車間生產(chǎn)所需的常規(guī)物料，零采物資和輔助類生產(chǎn)物料的需求量較少，但其需求種類繁多、使用頻率也較快，整體的采購成本也是一筆不可忽略的費用支出，公司領導往往重視高價格、高成本的常規(guī)物料成本，而忽略了小批量物資成本節(jié)約也能夠做到積少成多、集腋成裘的原理。

現(xiàn)實中，我們在管控常規(guī)物料成本的同時，也在兼顧小批量零采物資的成本控制與節(jié)約，堅決摒棄物料提報部門急需求、急心理和盲目單一的采購需求，化被動為主動，主要途徑如下：明確采購目的、了解相關專業(yè)知識多方咨詢（含提報人員、技術人員或?qū)I(yè)人士等）、查證供方先報價、貨比三家主動談判、確定性價比透過合同、技術協(xié)議約束――節(jié)約成本、最佳采購。

二、工作經(jīng)驗的理順與深化

（一）夏季多雨季節(jié)加大外協(xié)加工件的防銹、防腐處理

一向以來，倉庫外協(xié)加工產(chǎn)品材質(zhì)多為鋼件與鑄鐵件，且多為未鍍鋅或噴漆的半成品，易在封閉、潮濕的環(huán)境中生銹腐蝕，不僅僅阻礙后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的加工周轉(zhuǎn)，還造成重復人工成本的疊加。為杜絕上一年度大批量加工件返修去銹狀況的再度發(fā)生，我們在委外加工的同時，也要求所有外協(xié)單位務必嚴格作好加工件的防銹、防腐處理，并保證防銹效果持續(xù)在半年以上，否則，所有的生銹后果均由外協(xié)負責處理并承擔相應風險，進而從最大角度來維護我公司的利益。

另外，為降低生銹風險，節(jié)約管理成本，在滿足正常生產(chǎn)的物料供給、倉庫庫存足夠的前提下，我們也將外協(xié)單位作為第二方臨時儲備倉庫，當倉庫庫存逐漸減少、車間使用量增大時，我們會立即通知外協(xié)單位調(diào)貨，即將外協(xié)家中的儲備庫存按需分批的送至我公司，期間產(chǎn)生的所有管理費用、運輸費用和保管風險均由供應商承擔，從某種好處上而言，這也是我們優(yōu)化供方管理的一大跨越與進步。

（二）默契的團隊合作是實現(xiàn)良好業(yè)績的前提

自本年度開始，采購部開始實行項目組管理制，并將各組業(yè)績正式列入績效考核行列，在經(jīng)歷三個多月的磨練、成長歷程后，我們更清楚的意識到：任何工作的完成都不是單一的實現(xiàn)個人工作指標，它不僅僅需要兼顧小組內(nèi)部成員、整體團隊的業(yè)績，更需要構(gòu)成一種共進退、共努力、共協(xié)調(diào)、共分享的內(nèi)部運營模式。

個人的工作需要小組來支撐，小組的工作更需要團隊合作來支撐，我們是相輔相成的團隊與整體，不能存在個人利益的偏私，任何時候都務必服從與保證公司利益。采購部每一位成員都在用親身實踐證明著：只要用心去做，用行動去證明，用勇氣去挑戰(zhàn)，用思維去創(chuàng)新，我們也會在公司日益蓬勃發(fā)展的浪潮中迅速成長與強大。

（三）用心的溝通是部門間高效合作的首要途徑

從工裝模具的K3入賬到外購設備的驗收與投用，我深深的感受到：這些工作都不是我們個體、單個部門亦或是幾個部門所能做好、貫徹好的事情，它需要所有相關聯(lián)部門凝聚到一齊，相互協(xié)調(diào)、相互理解、相互溝通?？此坪唵蔚囊患虑?，看似微不足道的一項工作，往往需要我們大家的共同努力才能做到更透徹與更全面，這也需要我們首先要撇棄個人的私欲與意念，同心協(xié)力付諸行動，要明白，我們要秉承的唯一目標明確而又深刻：公司的利益遠遠高于一切。

我個人認為，在與其他部門或同事溝通、交流的過程中，放低姿態(tài)不失為一種通往捷徑的有利方式，以低姿態(tài)、友善公正的態(tài)度對待他人，會讓我們距離工作的期望目標更近，而不是強硬的將個人私欲、情感添加到工作中，不僅僅會使溝通成果與工作價值大大削減，還與公司利益背道而馳，故改變從自身開始，唯有這樣，我們才會有意想不到的工作收獲，才會實現(xiàn)自身的價值與好處。

三、工作技能的提升與改善

本年度，本人較好地完成了公司領導部署和安排的各項工作任務與指標。為更好地拓展專業(yè)知識、提高綜合潛力，除了在日常工作中鍛煉與積累外，我也透過學習相關專業(yè)知識和采購技能來提升自我創(chuàng)新思維與工作價值。依然記得20__年__月份由公司領導安排的赴青島參加的采購管理培訓之旅中，主講老師馬老師曾言簡意賅的向我們傳授過四點采購談判技巧，今日重溫之時，竟發(fā)現(xiàn)自己受益匪淺，特對采購談判技巧的運用（現(xiàn)實工作中已實踐過）做出以下分析與總結(jié)：

（一）會說不如會聽

在與供應商的談判過程中，我們首先要做的是：在證明采購目的后，盡可能的去做記錄，用心或用工具記錄關鍵點，尋找供應商的軟肋或漏洞，并在適當?shù)臅r候進行提醒與反擊，占據(jù)價格與質(zhì)量談判的有利地位。

（二）以退為進

談判開始前要先給供應商設置障礙，包含合同標的、備用供應商以及付款方式等因素，并以強有力的理由作為保障后盾，牽制供應商處于被動局勢，在需取消障礙時要明確我們換取的是什么，進而到達以退為進，實現(xiàn)性價比的目標期望值。

（三）讓對方先報價

讓供應商先報價是我們談判的首要前提，該過程不是單一的熟知價格，而是全面地、清楚地掌握對方是否滿足我們預期的要求，我們才能在已知的市場行情下透過多家供應商的優(yōu)化比較，作出最終的篩選與判定。

（四）分配主角扮演

在雙方談判的過程中，團隊合作與分工也是十分重要的影響因素，畢竟不是所有的談判資料都屬于個人所長，每個議題不可能每次都是采購在談，物料提報人員、技術人員以及生產(chǎn)人員都能夠加入其中，我們透過旁敲側(cè)擊、集思廣益，進而匯總分析獲得采購決策。

四、后期工作的規(guī)劃與期望

我個人認為，采購工作的終點不僅僅僅局限于物料合格入庫、滿足生產(chǎn)需要為止，它的本質(zhì)或延伸好處重在執(zhí)行與反饋并存，執(zhí)行我們一般都能做到，反饋旨在明確成功與失敗的原因，追溯與剖析不足之處，勇于改變與變通，尋找時機與方法，改變思路亦或是改變行為方式來適應當前的工作需要與氛圍。在以后的工作中，我會繼續(xù)以腳踏實地、嚴謹務實、勇于創(chuàng)新的態(tài)度來對待每一項工作任務，并及時發(fā)現(xiàn)、糾正工作中的欠缺與錯誤，完善自身的專業(yè)潛力，成為一名合格的采購人員，現(xiàn)對后期工作的開展作出以下規(guī)劃與期望：

（一）注重團隊配合

無論是從本部門取得良好業(yè)績出發(fā)，還是實現(xiàn)公司利益的最大化，采購整體團隊的力量是不容忽視的，團隊合作是我們實現(xiàn)工作目標、創(chuàng)造良好業(yè)績的根基，團隊內(nèi)部成員務必懂得理解、寬容、忍讓與互幫互助，構(gòu)成一種相對穩(wěn)定、平和、用心向上的工作氛圍，進而實現(xiàn)工作價值與好處。故在今后的工作中，我會全力配合與支持小組、團隊的合作，盡我所能的做好每一件力所能及的事情，只要我們有決心、有耐心、有信心、有恒心，我們必須能夠打造中宇最堅實、最優(yōu)秀的團隊。

（二）多實踐、多鍛煉

當前的我們雖然具備了必須的采購專業(yè)知識與技能，但是脫離了實踐的磨練與驗證，得出的結(jié)論與成果都是不成熟的，猶如井底之蛙，永遠只能看到頭頂上的天，更無遠大目標可言。學無止境，年輕就是資本，此刻的我們不單單需要理論知識的充電，我們還需要不斷地親身實踐，透過動手拆分與安裝設備來了解零部件的用途或者產(chǎn)品的構(gòu)成，透過到車間現(xiàn)場進行生產(chǎn)、裝配操作來熟悉產(chǎn)品的加工原理與核心功能，透過親自見證產(chǎn)品的運行狀態(tài)與實際性能來了解我公司產(chǎn)品核心技術的內(nèi)涵與好處。

這些經(jīng)歷不僅僅能為我們后期的采購環(huán)節(jié)帶給廣闊的借鑒與參考平臺，還會讓我們更深刻地融入到企業(yè)文化的精髓之中，正所謂“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，我堅信，只要我們肯學、肯動手、肯動腦，我們將會在那里收獲豐厚的工作果實與人生體會。

以上總結(jié)是本人20__年度的工作心得與體會、感悟與收獲，雖然不是至關重要的大事情，但卻是日常工作中最常見、最普遍的問題或現(xiàn)象，本人也期望透過這次匯報，能讓自己和身邊的同事能夠更深入地了解工作的價值與好處，更切實際地投入到今后的工作當中去。

最后，感謝公司領導一向以來對我工作的支持與幫忙、指導與督促，我也會一如既往地堅持盡心、盡力、盡責的工作原則，秉承團結(jié)、至誠、拼搏、進取的奮斗精神，每一天努力一點點，每一天改變一點點，每一天進步一點點，繩鋸木斷，水滴石穿，只要用信念去堅持，用毅力去改變，我堅信，我的未來之路會越走越寬廣，也衷心的祝愿公司的明天更加完美！

采購個人年度工作總結(jié)篇2

轉(zhuǎn)眼間一年即將過去，在公司領導的指導下，在各領導與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務，并取得了一定的成績，總結(jié)如下：

一、完成工作方面

監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

二、心得體會

公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受財務及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給上級領導。圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。

加強對供應商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。合作過程中，采購人員必須公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇供應商戰(zhàn)略伙伴關系。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

三、工作不足方面

在工作中計劃性不強，沒有充分了解市場行情，特別是正極材料市場價格變化情況，沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務，對正極材料市場了解也不夠深刻，沒有深刻解讀國家關于鋰離子電池政策的力度，一直帶著一種懷疑態(tài)度開展工作，直接導致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應商新建立，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關系。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果；特別是與生產(chǎn)部、技術部的溝通不到位。

明年要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購個人年度工作總結(jié)篇3

20__年我不但學到了很多之前從沒接觸到的知識，開闊了自己的眼界，豐富了自己的專業(yè)知識和內(nèi)涵，更加體會到了在一個高效集體中自己應該多與人溝通，多與人分享自己在工作中的成功喜悅和遇到的困難。

在工作中，我都會積極努力，多多了解與工作相關的產(chǎn)品知識和產(chǎn)品性能，方便在工作中快速靈活的運用各種產(chǎn)品特性來做到采買準確，價格合理，及時完成。我會用積極的工作態(tài)度，快速的反應來配合領導完成每一項采購計劃。

在__的每一天我都在快樂的工作著，快樂的學習著，我是一名快樂的工作者，我在這里成長著。雖然自己身上還有很多做為合格采購的不足之處，但是我有決心，我一定會通過自己的不斷努力，總結(jié)工作中的經(jīng)驗，而進步的。我會多多學習請教，如何更好的與人溝通，學習如何更好的，細致的，正確的完成每一個任務。我會努力學習專業(yè)知識，完善自己的工作技能，高效完成領導的安排，虛心接受領導的建議。多接觸人，多接觸事，多思考，增長見識，開闊眼界。多觀察別人的優(yōu)點，多總結(jié)自己的不足，取長補短，方能使人進步。

時間每一天都在和重復著，但人生不可能每天重復。我一定會讓自己活得有意義，活得很精彩，活得很成功。人生的起點就在腳下，為了自己拼搏吧!

采購個人年度工作總結(jié)篇4

回首20__年，我在總公司的正確領導下，在上級主管的親切關懷和各位同事的真情幫助下，認真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實施細則，努力提高自身采購業(yè)務水平，按時按量按質(zhì)的完成了皮邊收購工作?，F(xiàn)把一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：

一、著眼職業(yè)需求，認真學習專業(yè)知識

采購豬皮的好壞直接影響著我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。作為一名皮邊收購員，深感責任重大，使命光榮，必須不斷提高自己的基礎理論知識。一年來，我認真學習采購基礎知識，認真研讀《皮革質(zhì)量檢測標準實用手冊》，我虛心求教，不斷向周圍有經(jīng)驗的老采購學習，努力提高自己的業(yè)務水平，在干中學、在學中干，通過實踐摸索出符合實際的豬皮采購理論，以厚實地理論支撐保證工作能力的不斷進步。

二、著眼使命牽引，全力完成采購任務

采購工作看似簡單，卻是保證產(chǎn)品與服務的正常供應，以支持我公司生產(chǎn)及其他經(jīng)營活動順利運作的最基礎、最關鍵環(huán)節(jié)。一年來，我按照公司的要求，積極圍繞價、質(zhì)、量、地、時等基本要素展開采購工作，按照供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨比三家、價比三家，選擇物美價平的物資材料，全年共完成__的豬皮采購工作，圓滿完成了本年度的采購任務，為公司的發(fā)展做出了自己應盡的貢獻。

三、著眼公司發(fā)展，不斷提高供應質(zhì)量

為了能采購的質(zhì)量好的原材料，我積極聯(lián)系親朋好友，努力開拓進貨渠道，多次跑__、下__，以責任擔當重任，以忠誠回饋信任，有時為了降低采購成本，不惜動用自己的關系，甚至和供應商爭得面紅耳赤。今年x月，我從一個朋友那里得知有物美價廉的豬皮供應，可以有效地降低采購成本，但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應商做交易存在的風險是很大的，為了掌握第一手資料，我利用節(jié)假日時間前去“明察暗訪”，幾次與之洽談，最終為公司采購開辟了一條不錯的進貨渠道。幾年來，我在采購工作中禮貌待人，誠信于人，樹立了公司的良好形象，在面對各種誘惑時，能以公司大局為重，以自身的人格為重，做到了不迷失自我。

采購工作是個艱苦的工作，常常風里來，雨里去，在外奔波錯過飯點更是常有的事，但我既然選擇了這個行業(yè)，就會以崇高的使命感和責任感把這項工作干好。一份春華，一份秋實，在采購的道路上我付出的是辛勤的汗水，但收獲的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。

有工作是快樂的，采購工作在給我艱辛的同時，更給了我不斷地成長與收獲。新的一年已經(jīng)來臨，在新的一年里，我決心以感恩公司、回饋公司的使命感，繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，不斷提高自己的責任心，不斷減少工作失誤，提高工作效率，并利用業(yè)余時間充實提高自己，參加國家注冊采購師資格培訓，把自己的進步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯(lián)系在一起，提高成本概念，利潤思維、風險意識和統(tǒng)籌能力，向一個更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正的優(yōu)秀采購員。

采購個人年度工作總結(jié)篇5

20__年一季度，采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，在各部（室）的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：

一、主要工作與作法：

1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

3、想方設法，降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；

二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作；

三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。

二、存在的不足：

第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，