2024年餐館廚房運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議3篇

20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年餐館廚房運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方法定代表人1.3承包方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1餐館廚房運(yùn)營(yíng)范圍2.2承包方權(quán)利與義務(wù)2.3承包期限3.合同價(jià)款及支付方式3.1合同價(jià)款3.2支付方式3.3付款時(shí)間4.質(zhì)量要求4.1食品安全4.2菜品質(zhì)量4.3服務(wù)質(zhì)量5.運(yùn)營(yíng)管理5.1運(yùn)營(yíng)計(jì)劃5.2營(yíng)業(yè)時(shí)間5.3菜單設(shè)置5.4人員管理6.人力資源6.1員工招聘6.2員工培訓(xùn)6.3員工福利7.采購(gòu)管理7.1供應(yīng)商選擇7.2采購(gòu)流程7.3采購(gòu)價(jià)格8.財(cái)務(wù)管理8.1成本核算8.2財(cái)務(wù)報(bào)表8.3財(cái)務(wù)審計(jì)9.合同解除與終止9.1合同解除條件9.2合同終止條件9.3合同解除或終止后的處理10.違約責(zé)任10.1違約行為10.2違約責(zé)任10.3違約賠償11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.法律適用與爭(zhēng)議管轄12.1法律適用12.2爭(zhēng)議管轄13.合同生效13.1合同生效條件13.2合同生效日期14.其他約定事項(xiàng)14.1不可抗力14.2合同附件14.3合同份數(shù)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方住所：_______1.1.3承包方法定代表人：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方電子郵箱：_______1.2承包方法定代表人1.2.1法定代表人姓名：_______1.2.2法定代表人身份證號(hào)碼：_______1.2.3法定代表人聯(lián)系方式：_______1.3承包方聯(lián)系方式1.3.1聯(lián)系人姓名：_______1.3.2聯(lián)系人電話：_______1.3.3聯(lián)系人電子郵箱：_______2.合同標(biāo)的2.1餐館廚房運(yùn)營(yíng)范圍2.1.1運(yùn)營(yíng)地點(diǎn)：_______2.1.2運(yùn)營(yíng)面積：_______平方米2.1.3運(yùn)營(yíng)內(nèi)容：提供餐飲服務(wù)，包括但不限于中餐、西餐、快餐等。2.2承包方權(quán)利與義務(wù)2.2.1承包方權(quán)利：（1）根據(jù)合同約定進(jìn)行餐館廚房的運(yùn)營(yíng)管理；（2）享有合同約定的收益；（3）有權(quán)拒絕不符合合同約定的要求。2.2.2承包方義務(wù)：（1）遵守國(guó)家有關(guān)餐飲行業(yè)的法律法規(guī)；（2）保證餐館廚房的食品安全和服務(wù)質(zhì)量；（3）按合同約定支付租金、水電費(fèi)等費(fèi)用。2.3承包期限2.3.1承包期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共計(jì)_______年。3.合同價(jià)款及支付方式3.1合同價(jià)款3.1.1餐館廚房租金：_______元/月；3.1.2其他費(fèi)用：_______元/月。3.2支付方式3.2.1餐館廚房租金及其他費(fèi)用應(yīng)于每月_______日前支付；3.2.2支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬。4.質(zhì)量要求4.1食品安全4.1.1承包方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生、安全；4.1.2食品原材料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范。4.2菜品質(zhì)量4.2.1菜品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；4.2.2菜品口味、外觀、口感等應(yīng)滿足顧客需求。4.3服務(wù)質(zhì)量4.3.2服務(wù)態(tài)度應(yīng)熱情、周到、細(xì)致。5.運(yùn)營(yíng)管理5.1運(yùn)營(yíng)計(jì)劃5.1.1承包方應(yīng)制定合理的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，包括菜單設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策略等；5.1.2運(yùn)營(yíng)計(jì)劃應(yīng)報(bào)甲方備案。5.2營(yíng)業(yè)時(shí)間5.2.1餐館廚房營(yíng)業(yè)時(shí)間為_(kāi)______時(shí)到_______時(shí)；5.2.2營(yíng)業(yè)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。5.3菜單設(shè)置5.3.1菜單應(yīng)包含各種菜系、口味，滿足不同顧客需求；5.3.2菜單設(shè)置應(yīng)定期更新。5.4人員管理5.4.1承包方應(yīng)建立健全人員管理制度；5.4.2服務(wù)人員應(yīng)定期接受培訓(xùn)。6.人力資源6.1員工招聘6.1.1承包方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、管理餐館廚房員工；6.1.2招聘的員工應(yīng)具備相應(yīng)的資格和技能。6.2員工培訓(xùn)6.2.1承包方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，包括食品安全、服務(wù)規(guī)范等；6.2.2定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。6.3員工福利6.3.1承包方應(yīng)依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)；6.3.2為員工提供一定的福利待遇。8.財(cái)務(wù)管理8.1成本核算8.1.1承包方應(yīng)建立健全成本核算制度，確保成本的真實(shí)、準(zhǔn)確；8.1.2成本核算應(yīng)包括原材料采購(gòu)成本、人工成本、水電費(fèi)、租金等。8.2財(cái)務(wù)報(bào)表8.2.1承包方應(yīng)每月編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等；8.2.2財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)于每月_______日前提交甲方審核。8.3財(cái)務(wù)審計(jì)8.3.1合同有效期內(nèi)，甲方有權(quán)委托第三方對(duì)承包方的財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)；8.3.2審計(jì)結(jié)果應(yīng)作為合同履行情況的依據(jù)。9.合同解除與終止9.1合同解除條件9.1.1雙方協(xié)商一致；9.1.2違約行為導(dǎo)致合同無(wú)法履行；9.1.3不可抗力事件導(dǎo)致合同無(wú)法履行。9.2合同終止條件9.2.1合同期限屆滿；9.2.2雙方協(xié)商一致解除合同。9.3合同解除或終止后的處理9.3.1合同解除或終止后，雙方應(yīng)妥善處理未了事項(xiàng)；9.3.2合同解除或終止后，承包方應(yīng)退還甲方已支付的款項(xiàng)。10.違約責(zé)任10.1違約行為10.1.1未按時(shí)支付合同價(jià)款；10.1.2未按合同約定提供餐飲服務(wù)；10.1.3未遵守食品安全法律法規(guī)。10.2違約責(zé)任10.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，支付違約金；10.2.2違約金金額按合同價(jià)款的_______%計(jì)算。10.3違約賠償10.3.1因違約行為給對(duì)方造成損失的，違約方應(yīng)賠償損失；10.3.2賠償金額由雙方協(xié)商確定。11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議；11.1.2協(xié)商不成的，提交_______仲裁委員會(huì)仲裁。11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.2.1爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：_______仲裁委員會(huì)。12.法律適用與爭(zhēng)議管轄12.1法律適用12.1.1本合同適用中華人民共和國(guó)法律。12.2爭(zhēng)議管轄12.2.1爭(zhēng)議管轄地：_______市。13.合同生效13.1合同生效條件13.1.1雙方簽字蓋章；13.1.2合同已履行登記手續(xù)。13.2合同生效日期13.2.1合同自_______年_______月_______日起生效。14.其他約定事項(xiàng)14.1不可抗力14.1.1因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方互不承擔(dān)責(zé)任；14.1.2不可抗力事件包括地震、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)等。14.2合同附件14.2.1本合同附件包括：餐館廚房租賃合同、人員配置表、財(cái)務(wù)報(bào)表等。14.3合同份數(shù)14.3.1本合同一式_______份，雙方各執(zhí)_______份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定義與介入目的1.1第三方定義1.1.1本合同中所稱第三方，指在合同履行過(guò)程中，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同相關(guān)事宜的任何獨(dú)立第三方，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、審計(jì)方、評(píng)估方等。1.2第三方介入目的1.2.1第三方介入的目的是為了保證合同的有效履行，提高合同履行的透明度，維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益。2.第三方責(zé)權(quán)利2.1責(zé)任2.1.1第三方應(yīng)按照合同約定和甲乙雙方的要求，履行相應(yīng)的職責(zé)。2.1.2第三方對(duì)其提供的服務(wù)結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.2權(quán)利2.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料。2.2.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和實(shí)際情況調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和方式。2.3利益2.3.1第三方在合同履行過(guò)程中所獲得的信息和資料，未經(jīng)甲乙雙方同意，不得用于其他目的。2.3.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定獲得相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用。3.第三方介入程序3.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書(shū)面同意。3.2第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)就第三方的職責(zé)、權(quán)利、利益達(dá)成一致意見(jiàn)。3.3第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂書(shū)面協(xié)議，明確各方責(zé)任。4.第三方責(zé)任限額4.1第三方的責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，具體包括：4.1.1第三方因自身原因?qū)е潞贤瑹o(wú)法履行，應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任限額；4.1.2第三方因違反合同約定或操作失誤導(dǎo)致?lián)p失，應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任限額；4.1.3第三方因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行，應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任限額。5.第三方與其他各方的關(guān)系5.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系5.1.1第三方與甲乙雙方之間是獨(dú)立的服務(wù)關(guān)系，第三方不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。5.1.2第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，應(yīng)尊重甲乙雙方的獨(dú)立決策權(quán)。5.2第三方與承包方的關(guān)系5.2.1第三方對(duì)承包方的監(jiān)督和管理，不得干涉承包方的正常運(yùn)營(yíng)。5.2.2第三方有權(quán)要求承包方提供必要的信息和資料，但不得要求承包方違反合同約定。6.第三方介入的終止6.1第三方介入的終止條件6.1.1合同履行完畢；6.1.2第三方職責(zé)已完成；6.1.3甲乙雙方協(xié)商一致。6.2第三方介入的終止程序6.2.1第三方介入終止前，甲乙雙方應(yīng)進(jìn)行書(shū)面確認(rèn)；6.2.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)與第三方進(jìn)行結(jié)算，明確各方權(quán)利義務(wù)。7.本合同其他條款的適用7.1第三方介入不影響本合同其他條款的適用；7.2第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)共同遵守本合同約定。8.爭(zhēng)議解決8.1第三方介入過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由甲乙雙方與第三方協(xié)商解決；8.2協(xié)商不成的，提交_______仲裁委員會(huì)仲裁。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.餐館廚房租賃合同1.1詳細(xì)要求：租賃合同應(yīng)包括租賃雙方的基本信息、租賃期限、租金支付方式、租賃范圍、違約責(zé)任等內(nèi)容。1.2說(shuō)明：此附件是本合同的基礎(chǔ)，規(guī)定了餐館廚房的使用權(quán)及相關(guān)費(fèi)用。2.人員配置表2.1詳細(xì)要求：人員配置表應(yīng)包括員工姓名、職位、入職時(shí)間、工資待遇、福利等信息。2.2說(shuō)明：此附件用于明確餐館廚房的員工構(gòu)成及管理。3.財(cái)務(wù)報(bào)表3.1詳細(xì)要求：財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等，反映餐館廚房的財(cái)務(wù)狀況。3.2說(shuō)明：此附件用于監(jiān)督餐館廚房的財(cái)務(wù)管理，確保財(cái)務(wù)信息的真實(shí)性。4.財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告4.1詳細(xì)要求：財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告應(yīng)由第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)出具，對(duì)餐館廚房的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)。4.2說(shuō)明：此附件用于驗(yàn)證餐館廚房的財(cái)務(wù)報(bào)表的真實(shí)性。5.運(yùn)營(yíng)計(jì)劃5.1詳細(xì)要求：運(yùn)營(yíng)計(jì)劃應(yīng)包括菜單設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策略、人員培訓(xùn)等。5.2說(shuō)明：此附件用于指導(dǎo)餐館廚房的運(yùn)營(yíng)方向。6.食品安全管理制度6.1詳細(xì)要求：食品安全管理制度應(yīng)包括食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的規(guī)范。6.2說(shuō)明：此附件用于確保餐館廚房的食品安全。7.服務(wù)規(guī)范7.1詳細(xì)要求：服務(wù)規(guī)范應(yīng)包括服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等。7.2說(shuō)明：此附件用于提升餐館廚房的服務(wù)質(zhì)量。8.第三方介入?yún)f(xié)議8.1詳細(xì)要求：第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)包括第三方的職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)等內(nèi)容。8.2說(shuō)明：此附件用于明確第三方在合同履行過(guò)程中的作用。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1未按時(shí)支付合同價(jià)款1.2違反食品安全法律法規(guī)1.3未按合同約定提供餐飲服務(wù)1.4未按合同約定進(jìn)行人員管理1.5未按合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)管理1.6未經(jīng)甲方同意，擅自變更合同內(nèi)容2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1未按時(shí)支付合同價(jià)款2.1.1違約責(zé)任：按合同價(jià)款的_______%支付違約金。2.1.2示例說(shuō)明：若應(yīng)于每月_______日前支付租金，未按時(shí)支付，則按租金的_______%支付違約金。2.2違反食品安全法律法規(guī)2.2.1違約責(zé)任：承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此給甲方造成的損失。2.2.2示例說(shuō)明：若因承包方違反食品安全法律法規(guī)導(dǎo)致顧客中毒，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.3未按合同約定提供餐飲服務(wù)2.3.1違約責(zé)任：按合同價(jià)款的_______%支付違約金，并賠償甲方由此造成的損失。2.3.2示例說(shuō)明：若因承包方未按合同約定提供餐飲服務(wù)導(dǎo)致顧客投訴，承包方應(yīng)支付違約金并賠償損失。2.4未按合同約定進(jìn)行人員管理2.4.1違約責(zé)任：承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此給甲方造成的損失。2.4.2示例說(shuō)明：若因承包方未按合同約定進(jìn)行人員管理導(dǎo)致員工違法，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.5未按合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)管理2.5.1違約責(zé)任：按合同價(jià)款的_______%支付違約金，并賠償甲方由此造成的損失。2.5.2示例說(shuō)明：若因承包方未按合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)管理導(dǎo)致財(cái)務(wù)混亂，承包方應(yīng)支付違約金并賠償損失。2.6未經(jīng)甲方同意，擅自變更合同內(nèi)容2.6.1違約責(zé)任：承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此給甲方造成的損失。2.6.2示例說(shuō)明：若承包方未經(jīng)甲方同意，擅自更改運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。全文完。2024年餐館廚房運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2被承包方信息2.承包范圍及內(nèi)容2.1承包區(qū)域2.2承包項(xiàng)目2.3承包期限3.運(yùn)營(yíng)管理3.1運(yùn)營(yíng)目標(biāo)3.2運(yùn)營(yíng)計(jì)劃3.3運(yùn)營(yíng)責(zé)任4.食品安全4.1食品質(zhì)量4.2食品衛(wèi)生4.3食品安全管理制度5.人員配置5.1人員數(shù)量5.2人員素質(zhì)要求5.3人員培訓(xùn)與考核6.物資設(shè)備6.1設(shè)備清單6.2設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)6.3設(shè)備更新與替換7.物資采購(gòu)7.1采購(gòu)渠道7.2采購(gòu)價(jià)格7.3采購(gòu)流程8.財(cái)務(wù)管理8.1財(cái)務(wù)核算8.2財(cái)務(wù)報(bào)告8.3財(cái)務(wù)審計(jì)9.利潤(rùn)分配9.1利潤(rùn)計(jì)算方法9.2利潤(rùn)分配比例9.3利潤(rùn)分配時(shí)間10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決程序11.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.合同解除12.1解除條件12.2解除程序12.3解除后果13.合同生效與終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件13.3合同終止程序14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款14.2通知與送達(dá)14.3合同附件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：____________________1.1.2承包方地址：____________________1.1.3承包方法定代表人：____________________1.1.4承包方聯(lián)系電話：____________________1.1.5承包方電子郵箱：____________________1.2被承包方信息1.2.1被承包方名稱：____________________1.2.2被承包方地址：____________________1.2.3被承包方法定代表人：____________________1.2.4被承包方聯(lián)系電話：____________________1.2.5被承包方電子郵箱：____________________2.承包范圍及內(nèi)容2.1承包區(qū)域：____________________2.2承包項(xiàng)目：2.2.1餐飲服務(wù)2.2.2后廚操作2.2.3食品加工2.2.4清潔衛(wèi)生2.2.5庫(kù)存管理2.3承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止3.運(yùn)營(yíng)管理3.1運(yùn)營(yíng)目標(biāo)：3.1.1提供安全、衛(wèi)生、美味的餐飲服務(wù)3.1.2保障顧客滿意度3.1.3提高餐館品牌形象3.2運(yùn)營(yíng)計(jì)劃：3.2.1制定詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，包括菜單、服務(wù)質(zhì)量、人員安排等3.2.2定期對(duì)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整3.3運(yùn)營(yíng)責(zé)任：3.3.1承包方負(fù)責(zé)餐館日常運(yùn)營(yíng)管理3.3.2被承包方提供必要的支持和協(xié)助4.食品安全4.1食品質(zhì)量：4.1.1嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售4.1.2定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品安全4.2食品衛(wèi)生：4.2.1保持廚房及餐廳衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全4.2.2對(duì)廚房員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)4.3食品安全管理制度：4.3.1制定食品安全管理制度，包括采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)4.3.2定期對(duì)食品安全管理制度進(jìn)行審核和更新5.人員配置5.1人員數(shù)量：____________________5.2人員素質(zhì)要求：5.2.1具備相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)5.2.2通過(guò)食品安全培訓(xùn)5.3人員培訓(xùn)與考核：5.3.1對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平5.3.2對(duì)員工進(jìn)行考核，確保服務(wù)質(zhì)量6.物資設(shè)備6.1設(shè)備清單：____________________6.2設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)：6.2.1按照設(shè)備說(shuō)明書(shū)進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)6.2.2定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行6.3設(shè)備更新與替換：6.3.1根據(jù)實(shí)際需求，對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新與替換6.3.2更新與替換設(shè)備時(shí)，需征得被承包方同意7.物資采購(gòu)7.1采購(gòu)渠道：____________________7.2采購(gòu)價(jià)格：____________________7.3采購(gòu)流程：7.3.1承包方提出采購(gòu)需求7.3.2被承包方審核采購(gòu)需求7.3.3雙方協(xié)商確定采購(gòu)方案7.3.4承包方進(jìn)行采購(gòu)并提交采購(gòu)報(bào)告8.財(cái)務(wù)管理8.1財(cái)務(wù)核算8.1.1承包方應(yīng)按照國(guó)家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度進(jìn)行財(cái)務(wù)核算8.1.2財(cái)務(wù)核算應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整8.1.3每月向被承包方提交財(cái)務(wù)報(bào)表8.2財(cái)務(wù)報(bào)告8.2.1承包方應(yīng)在每個(gè)財(cái)務(wù)年度結(jié)束后，提交年度財(cái)務(wù)報(bào)告8.2.2財(cái)務(wù)報(bào)告應(yīng)包括利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表8.2.3被承包方有權(quán)對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)告進(jìn)行審查8.3財(cái)務(wù)審計(jì)8.3.1財(cái)務(wù)審計(jì)每年至少進(jìn)行一次8.3.2審計(jì)結(jié)果應(yīng)報(bào)送被承包方，并作為合同執(zhí)行情況的依據(jù)9.利潤(rùn)分配9.1利潤(rùn)計(jì)算方法9.1.1利潤(rùn)計(jì)算按照餐館實(shí)際營(yíng)業(yè)收入扣除成本、費(fèi)用和稅金后確定9.2利潤(rùn)分配比例9.2.1利潤(rùn)分配比例為：承包方____%，被承包方____%9.2.2分配比例可根據(jù)雙方協(xié)商進(jìn)行調(diào)整9.3利潤(rùn)分配時(shí)間9.3.1利潤(rùn)分配每年進(jìn)行一次9.3.2利潤(rùn)分配應(yīng)在財(cái)務(wù)年度結(jié)束后一個(gè)月內(nèi)完成10.違約責(zé)任10.1違約情形10.1.1未按時(shí)提交財(cái)務(wù)報(bào)表10.1.2違反食品安全規(guī)定10.1.3違反合同約定的運(yùn)營(yíng)管理要求10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任10.2.2違約責(zé)任包括但不限于支付違約金、賠償損失10.3違約賠償10.3.1違約賠償金額根據(jù)違約情形和損失程度確定10.3.2賠償金額最高不超過(guò)合同總金額的____%11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議11.1.2協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟11.2爭(zhēng)議解決程序11.2.1提起爭(zhēng)議的一方應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后____日內(nèi)向?qū)Ψ桨l(fā)出爭(zhēng)議通知11.2.2爭(zhēng)議通知應(yīng)包括爭(zhēng)議事項(xiàng)、事實(shí)和理由11.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3.1除非雙方另有約定，爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為合同簽訂地人民法院12.合同解除12.1解除條件12.1.1一方嚴(yán)重違反合同約定12.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行12.2解除程序12.2.1提出解除的一方應(yīng)提前____日通知對(duì)方12.2.2解除通知應(yīng)說(shuō)明解除原因12.3解除后果12.3.1合同解除后，雙方應(yīng)按照約定處理未履行完畢的義務(wù)13.合同生效與終止13.1合同生效條件13.1.1雙方簽署合同并簽字蓋章13.1.2合同簽訂后____日內(nèi)，雙方完成相關(guān)手續(xù)13.2合同終止條件13.2.1合同期限屆滿13.2.2合同解除13.3合同終止程序13.3.1合同終止后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余事宜14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款14.1.1雙方應(yīng)對(duì)合同內(nèi)容保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得向任何第三方泄露14.2通知與送達(dá)14.2.1通知應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，通過(guò)信函、傳真或電子郵件等方式送達(dá)14.2.2通知送達(dá)時(shí)間為送達(dá)后的第一個(gè)工作日14.3合同附件14.3.1本合同附件包括但不限于：人員配置表、設(shè)備清單、采購(gòu)合同等第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念界定1.1本合同中“第三方”是指除甲、乙雙方以外的獨(dú)立法人、自然人或其他組織，包括但不限于中介方、咨詢服務(wù)提供者、審計(jì)機(jī)構(gòu)、法律顧問(wèn)等。2.第三方介入目的2.1第三方介入的目的是為了提高合同執(zhí)行效率，確保合同條款的履行，以及解決合同履行過(guò)程中可能出現(xiàn)的爭(zhēng)議。3.第三方介入程序3.1第三方介入需經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，并簽訂相關(guān)協(xié)議。3.2第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的職責(zé)、權(quán)限和責(zé)任。4.第三方職責(zé)4.1.1對(duì)甲、乙雙方進(jìn)行協(xié)調(diào)和監(jiān)督；4.1.2提供專(zhuān)業(yè)咨詢服務(wù)；4.1.3對(duì)合同履行情況進(jìn)行審計(jì)；4.1.4協(xié)助解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議。5.第三方權(quán)限5.1.1要求甲、乙雙方提供相關(guān)資料和信息；5.1.2參與甲、乙雙方協(xié)商，并提出意見(jiàn)和建議；5.1.3對(duì)合同履行情況進(jìn)行審查，并提出整改建議。6.第三方責(zé)任6.1.1因自身原因?qū)е陆槿牍ぷ鞒霈F(xiàn)失誤，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；6.1.2因違反合同約定或介入?yún)f(xié)議規(guī)定，導(dǎo)致甲、乙雙方利益受損，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。7.第三方責(zé)任限額7.1第三方責(zé)任限額由甲、乙雙方在介入?yún)f(xié)議中約定，最高不超過(guò)合同總金額的____%。7.2若第三方責(zé)任超過(guò)責(zé)任限額，超出部分由甲、乙雙方按照合同約定承擔(dān)。8.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明8.1第三方與甲、乙雙方之間的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不應(yīng)干涉甲、乙雙方的內(nèi)部事務(wù)。8.2第三方在介入過(guò)程中，應(yīng)尊重甲、乙雙方的權(quán)益，不得損害甲、乙雙方的合法權(quán)益。8.3第三方與其他各方（如供應(yīng)商、顧客等）之間的關(guān)系由甲、乙雙方另行約定。9.第三方介入后的合同變更9.1第三方介入后，如需對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更，應(yīng)由甲、乙雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面變更協(xié)議。9.2變更協(xié)議應(yīng)明確變更內(nèi)容、變更原因和變更后的權(quán)利義務(wù)。10.第三方介入后的爭(zhēng)議解決10.1第三方介入期間出現(xiàn)的爭(zhēng)議，由第三方協(xié)助解決。10.2協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.第三方介入后的合同終止11.1第三方介入期間，如出現(xiàn)合同終止情形，甲、乙雙方應(yīng)按照合同約定處理未履行完畢的義務(wù)。11.2第三方介入結(jié)束后，合同終止程序按照合同約定執(zhí)行。12.第三方介入后的資料歸檔12.1第三方介入期間產(chǎn)生的資料，由甲、乙雙方共同歸檔保管。12.2歸檔資料包括但不限于：介入?yún)f(xié)議、工作日志、審計(jì)報(bào)告等。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：餐館廚房運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議詳細(xì)要求：包括合同雙方基本信息、承包范圍及內(nèi)容、運(yùn)營(yíng)管理、食品安全、人員配置、物資設(shè)備、物資采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理、利潤(rùn)分配、違約責(zé)任、爭(zhēng)議解決、合同解除、合同生效與終止、其他約定事項(xiàng)等條款的詳細(xì)內(nèi)容。附件說(shuō)明：本附件為餐館廚房運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議的正式文本，雙方應(yīng)仔細(xì)閱讀并簽署。2.附件二：人員配置表詳細(xì)要求：包括員工姓名、職位、入職日期、工作內(nèi)容、薪酬待遇等信息。附件說(shuō)明：本附件用于記錄餐館廚房的員工配置情況，確保人員安排合理。3.附件三：設(shè)備清單詳細(xì)要求：包括設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)日期、預(yù)計(jì)使用壽命等信息。附件說(shuō)明：本附件用于記錄餐館廚房的設(shè)備情況，確保設(shè)備維護(hù)和更新。4.附件四：采購(gòu)合同詳細(xì)要求：包括供應(yīng)商名稱、采購(gòu)物資、采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)價(jià)格、交貨時(shí)間、付款方式等信息。附件說(shuō)明：本附件用于記錄餐館廚房的采購(gòu)活動(dòng)，確保物資供應(yīng)及時(shí)。5.附件五：財(cái)務(wù)報(bào)表詳細(xì)要求：包括利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表，反映餐館廚房的財(cái)務(wù)狀況。附件說(shuō)明：本附件用于記錄餐館廚房的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，確保財(cái)務(wù)管理的透明度。6.附件六：食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和管理措施。附件說(shuō)明：本附件用于規(guī)范餐館廚房的食品安全管理，確保顧客的飲食安全。7.附件七：運(yùn)營(yíng)計(jì)劃詳細(xì)要求：包括菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量、人員安排、營(yíng)銷(xiāo)策略等信息。附件說(shuō)明：本附件用于制定餐館廚房的運(yùn)營(yíng)策略，確保運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。8.附件八：合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：包括變更內(nèi)容、變更原因、變更后的權(quán)利義務(wù)等信息。附件說(shuō)明：本附件用于記錄合同變更情況，確保合同條款的一致性。9.附件九：爭(zhēng)議解決協(xié)議詳細(xì)要求：包括爭(zhēng)議解決方式、爭(zhēng)議解決程序、爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)等信息。附件說(shuō)明：本附件用于規(guī)定爭(zhēng)議解決機(jī)制，確保爭(zhēng)議的公正解決。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按時(shí)提交財(cái)務(wù)報(bào)表責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每延遲一天，違約方應(yīng)向守約方支付____元違約金。示例說(shuō)明：若承包方未能在每月結(jié)束后的五日內(nèi)提交財(cái)務(wù)報(bào)表，則每延遲一天需支付違約金100元。2.違約行為：違反食品安全規(guī)定責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)食品安全法及相關(guān)法規(guī)，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于罰款、賠償損失。示例說(shuō)明：若承包方因未遵守食品安全規(guī)定導(dǎo)致顧客食物中毒，則承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，包括醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)等。3.違約行為：未按時(shí)交付食材或設(shè)備責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每延遲一天，違約方應(yīng)向守約方支付____元違約金。示例說(shuō)明：若供應(yīng)商未能在約定時(shí)間內(nèi)交付食材，則每延遲一天需支付違約金200元。4.違約行為：未按時(shí)支付款項(xiàng)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每延遲一天，違約方應(yīng)向守約方支付____%的逾期利息。示例說(shuō)明：若承包方未能在約定付款日期內(nèi)支付租金，則每延遲一天需支付租金的1%作為逾期利息。5.違約行為：未按時(shí)完成裝修或改造責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每延遲一天，違約方應(yīng)向守約方支付____元違約金。示例說(shuō)明：若承包方未能在約定時(shí)間內(nèi)完成餐館廚房的裝修，則每延遲一天需支付違約金500元。全文完。2024年餐館廚房運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2承租方信息2.承包內(nèi)容2.1經(jīng)營(yíng)范圍2.2經(jīng)營(yíng)期限2.3經(jīng)營(yíng)區(qū)域3.承包費(fèi)用3.1承包費(fèi)用總額3.2費(fèi)用支付方式3.3費(fèi)用支付時(shí)間4.運(yùn)營(yíng)管理4.1運(yùn)營(yíng)管理職責(zé)4.2運(yùn)營(yíng)管理制度4.3運(yùn)營(yíng)管理監(jiān)督5.設(shè)備設(shè)施5.1設(shè)備設(shè)施清單5.2設(shè)備設(shè)施維護(hù)5.3設(shè)備設(shè)施更新6.原材料采購(gòu)6.1原材料供應(yīng)商選擇6.2原材料采購(gòu)流程6.3原材料質(zhì)量保證7.人員管理7.1人員招聘與培訓(xùn)7.2人員工資福利7.3人員考核與晉升8.營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)分配8.1營(yíng)業(yè)額計(jì)算方法8.2利潤(rùn)分配比例8.3利潤(rùn)分配時(shí)間9.財(cái)務(wù)管理9.1財(cái)務(wù)報(bào)告提交9.2財(cái)務(wù)審計(jì)9.3財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序11.違約責(zé)任11.1違約情形11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決程序12.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)13.法律適用與爭(zhēng)議管轄13.1合同適用法律13.2爭(zhēng)議管轄法院14.其他約定14.1合同生效條件14.2合同附件14.3合同解釋與修改第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方法定代表人：_______1.1.3承包方住所：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5承包方開(kāi)戶銀行及賬號(hào)：_______1.2承租方信息1.2.1承租方名稱：_______1.2.2承租方法定代表人：_______1.2.3承租方住所：_______1.2.4承租方聯(lián)系電話：_______1.2.5承租方開(kāi)戶銀行及賬號(hào)：_______2.承包內(nèi)容2.1經(jīng)營(yíng)范圍：承包方負(fù)責(zé)_______餐館的廚房運(yùn)營(yíng)，包括但不限于菜品制作、原材料采購(gòu)、設(shè)備維護(hù)等。2.2經(jīng)營(yíng)期限：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。2.3經(jīng)營(yíng)區(qū)域：_______餐館廚房?jī)?nèi)及其周邊區(qū)域。3.承包費(fèi)用3.1承包費(fèi)用總額：人民幣_(tái)______元整。3.2費(fèi)用支付方式：按月支付，每月_______日前支付上一個(gè)月的費(fèi)用。3.3費(fèi)用支付時(shí)間：每月_______日。4.運(yùn)營(yíng)管理4.1運(yùn)營(yíng)管理職責(zé)：承包方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。4.2運(yùn)營(yíng)管理制度：承包方應(yīng)制定并執(zhí)行廚房運(yùn)營(yíng)管理制度，包括人員管理、設(shè)備維護(hù)、原料采購(gòu)等。4.3運(yùn)營(yíng)管理監(jiān)督：承租方有權(quán)對(duì)承包方的運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。5.設(shè)備設(shè)施5.1設(shè)備設(shè)施清單：詳見(jiàn)附件_______。5.2設(shè)備設(shè)施維護(hù)：承包方負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。5.3設(shè)備設(shè)施更新：如需更新設(shè)備，承包方應(yīng)提前_______日向承租方提出申請(qǐng)，經(jīng)承租方同意后方可進(jìn)行。6.原材料采購(gòu)6.1原材料供應(yīng)商選擇：承包方有權(quán)選擇原材料供應(yīng)商，但需確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。6.2原材料采購(gòu)流程：承包方應(yīng)建立規(guī)范的采購(gòu)流程，確保采購(gòu)過(guò)程透明、合規(guī)。6.3原材料質(zhì)量保證：承包方應(yīng)對(duì)采購(gòu)的原材料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。8.營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)分配8.1營(yíng)業(yè)額計(jì)算方法：營(yíng)業(yè)額以每月實(shí)際銷(xiāo)售金額為準(zhǔn)，扣除原材料成本、員工工資及法定扣除項(xiàng)目后計(jì)算。8.2利潤(rùn)分配比例：承包方與承租方利潤(rùn)分配比例為_(kāi)______%，其中承包方得_______%，承租方得_______%。8.3利潤(rùn)分配時(shí)間：每季度末前五日內(nèi)，承包方應(yīng)向承租方提交上季度利潤(rùn)分配申請(qǐng)，經(jīng)審核無(wú)誤后支付。9.財(cái)務(wù)管理9.1財(cái)務(wù)報(bào)告提交：承包方應(yīng)每月向承租方提交詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)告，包括收入、成本、利潤(rùn)等。9.2財(cái)務(wù)審計(jì)：每年由第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)承包方的財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，審計(jì)報(bào)告應(yīng)提交給承租方。9.3財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制：承包方應(yīng)采取有效措施控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，包括但不限于資金管理、稅務(wù)籌劃等。10.合同解除與終止10.1.1合同一方嚴(yán)重違約，經(jīng)對(duì)方書(shū)面通知后_______日內(nèi)仍未糾正；10.1.2發(fā)生不可抗力事件，致使合同無(wú)法履行；10.1.3合同雙方協(xié)商一致解除合同。10.2合同終止條件：合同到期自然終止。10.3合同解除與終止程序：合同解除或終止時(shí)，雙方應(yīng)立即停止履行合同，并妥善處理合同終止后的相關(guān)事宜。11.違約責(zé)任11.1.1違反合同約定的費(fèi)用支付；11.1.2違反合同約定的運(yùn)營(yíng)管理；11.1.3違反合同約定的財(cái)務(wù)報(bào)告提交。11.2違約責(zé)任承擔(dān)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。11.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)實(shí)際情況，違約賠償標(biāo)準(zhǔn)由雙方另行協(xié)商確定。12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式：發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交_______仲裁委員會(huì)仲裁。12.2爭(zhēng)議解決程序：仲裁程序按照_______仲裁委員會(huì)的仲裁規(guī)則進(jìn)行。12.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：_______仲裁委員會(huì)。13.法律適用與爭(zhēng)議管轄13.1合同適用法律：本合同適用中華人民共和國(guó)法律。13.2爭(zhēng)議管轄法院：合同爭(zhēng)議由_______人民法院管轄。14.其他約定14.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同附件：本合同附件包括但不限于設(shè)備設(shè)施清單、運(yùn)營(yíng)管理制度等。14.3合同解釋與修改：對(duì)本合同的解釋和修改，必須以書(shū)面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念：在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的，為合同履行提供咨詢、服務(wù)、擔(dān)?；蚱渌麉f(xié)助的自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入目的：第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、保障合同雙方的權(quán)益，以及確保合同條款的履行。15.3第三方介入方式：15.3.1咨詢服務(wù)：第三方作為咨詢服務(wù)方，提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)或建議，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行過(guò)程中的問(wèn)題。15.3.2服務(wù)提供：第三方作為服務(wù)提供方，直接參與合同履行，如設(shè)備維護(hù)、原材料采購(gòu)等。15.3.3擔(dān)保：第三方作為擔(dān)保方，為甲乙雙方提供擔(dān)保服務(wù)，確保合同履行的順利進(jìn)行。16.第三方責(zé)任16.1責(zé)任限額：第三方在本合同中的責(zé)任限額由甲乙雙方另行協(xié)商確定，并在合同中明確約定。16.2責(zé)任范圍：第三方責(zé)任限于其介入范圍內(nèi)的行為，對(duì)于超出其介入范圍的行為，甲乙雙方應(yīng)自行承擔(dān)責(zé)任。16.3責(zé)任承擔(dān)：第三方在履行職責(zé)過(guò)程中造成甲乙雙方損失的，應(yīng)按照約定的責(zé)任限額承擔(dān)責(zé)任。17.第三方權(quán)利17.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助，以完成其介入任務(wù)