微生物的分布七年級生物上學(xué)期精美課件（人教版2024）

恰是這夏第三章

微生物

微生物的分布學(xué)習(xí)目標(biāo)1、觀察并總結(jié)細菌和真菌菌落的特點，能從形狀、大小和顏色等方面區(qū)分細菌和真菌。2、舉例說出細菌和真菌的分布特點，描述細菌和真菌的生存條件3、了解微生物培養(yǎng)的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。4、樹立微生物無處不在的意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。新課導(dǎo)入空間站中的水資源極為珍貴，因此需要循環(huán)利用。但在使用回收水之前，航天員需要檢測水樣，其中一項是檢測水中的微生物，并將結(jié)果作為判斷水質(zhì)的重要依據(jù)。點擊觀看視頻新課導(dǎo)入水果和面包等食物再潮濕溫暖的環(huán)境中放久后，表面會長“毛”。食物為什么會長“毛”？這些“毛”是什么？1.什么是微生物？微生物有哪些種類？2.航天員為什么要檢測回收水中和空間站內(nèi)的微生物？微生物與人類的生活和健康有什么關(guān)系？想一想，議一議：微生物酵母菌青霉菌大腸桿菌病毒蘑菇微生物這些個體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物，它們統(tǒng)稱為微生物。微生物的數(shù)量眾多、種類龐雜，主要包括細菌、真菌和病毒等。微生物微生物大多都太小了，要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。請同學(xué)給老師去抓500個細菌或真菌，你能做到嗎？針頭上的細菌觀察菌落觀察菌落菌落：由一個或多個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細胞群體。毛霉青霉紅曲霉黃曲霉利用固體培養(yǎng)基，讓細菌或真菌在上面生長繁殖，經(jīng)過培養(yǎng)就能看到肉眼可見的菌落。觀察菌落金黃色葡萄球菌菌落(放大)金黃色葡萄球菌菌落枯草芽孢桿菌菌落大腸桿菌菌落細菌菌落形態(tài)特點：顏色：比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥白（多）、黃、紅等多種顏色。觀察菌落真菌菌落形態(tài)特點：顏色：比較大，表面呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白、紅、褐、綠、黑、黃等多種顏色。毛霉菌落青霉菌落黃曲霉菌落曲霉菌落觀察菌落細菌菌落與真菌菌落的比較：菌落大小形態(tài)顏色細菌菌落表面或

,或

多為白色，還有黃、紅等顏色真菌(霉菌)菌落呈

狀、

狀或

狀

紅、褐、綠、黑、黃等光滑黏稠絨毛絮蜘蛛網(wǎng)粗糙干燥小大生活環(huán)境中都有細菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？如何知道不同環(huán)境中是否有細菌和真菌？配制培養(yǎng)基，將不同環(huán)境中的微生物接種在培養(yǎng)基上。培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法1、配制培養(yǎng)基配制固體培養(yǎng)基通常要加入瓊脂，瓊脂是一種煮沸冷卻后能凝固的物質(zhì)。例如，可以將牛肉汁與瓊脂混合在一起制成固體培養(yǎng)基。為細菌和真菌的生長提供營養(yǎng)物質(zhì)2、高溫滅菌目的：殺死原有的細菌和真菌培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法培養(yǎng)基要冷卻后，將少量細菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上。3、冷卻，接種冷卻的目的：防止高溫殺死接種的微生物把接種后的培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中或放在室內(nèi)溫暖的地方進行培養(yǎng)。4、恒溫培養(yǎng)目的：為微生物的生長提供適宜的生存條件實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌提出問題：教室和樓道中的細菌和真菌數(shù)量一樣多嗎？作出假設(shè)：樓道中的細菌和真菌數(shù)量比教室中的多。注意：1.實驗時，應(yīng)按照要求穿實驗服、戴口罩。實驗結(jié)束后，應(yīng)將培養(yǎng)物等進行高溫滅菌處理。2.實驗操作過程中要做好無菌操作，防止雜菌污染。實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌實驗結(jié)果：得出結(jié)論：樓道中的細菌和真菌數(shù)量比教室中的多。實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌（閱讀課本P100-101的實驗，回答問題）高溫處理的目的：將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌或真菌殺死，排除了實驗外的雜菌污染。用無菌棉棒的目的：防止雜菌污染培養(yǎng)基。討論：1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌接種討論：2、把培養(yǎng)基打開暴露在空氣中5-6分鐘后再蓋好，相當(dāng)于細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法中的哪一個步驟?經(jīng)過嚴格的高溫滅菌并密封的環(huán)境中沒有細菌和真菌。在這個探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中沒有細菌和真菌。因為滅菌后一直處在密封狀態(tài)。討論：3、什么環(huán)境條件下可能沒有細菌和真菌？在這個探究中，有這樣的情況存在嗎？為什么？實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌細菌和真菌的生活需要的基本條件：水分、適宜的溫度、有機物等討論：4、根據(jù)各組的探究結(jié)果進行總結(jié)：細菌和真菌的生活需要哪些基本條件？實驗·探究檢測環(huán)境中的細菌和真菌有的細菌和真菌還要求某些特定的生存條件，如有些細菌必須在無氧條件下生存，如破傷風(fēng)桿菌。細菌和真菌的分布特點細菌和真菌的分布：廣泛分布，幾乎無處不在。課堂小結(jié)微生物的個體微小、結(jié)構(gòu)簡單，主要包括：

，

和

等。菌落：由

細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細胞群體。可以通過菌落的

、

和

等大致區(qū)分細菌和真菌菌落。一個或多個細菌真菌病毒大小形狀顏色課堂小結(jié)培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻、接種恒溫培養(yǎng)細菌和真菌的分布特點：

。廣泛分布，幾乎無處不在細菌和真菌的生存條件：

，適宜的

，

等。水分溫度有機物鞏固練習(xí)1、判斷：（1）培養(yǎng)基中的牛肉汁可以為細菌和真菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。（）（2）細菌和真菌都能夠形成菌落，因此無法從菌落上區(qū)分細菌和真菌。（）√×鞏固練習(xí)2、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（）。A.比較大B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥

D.比較小3、細菌和真菌分布在（）。①土壤中

②水里③空氣中

④生物體上A.①②B.③④C.②③④

D.①②③④AD鞏固練習(xí)4、鮮肉在空氣中很容易腐敗變質(zhì)，而腌肉卻可以保存很久，其原因是（）。A.腌肉內(nèi)水分較少B.腌肉上的細菌體內(nèi)的水分被濃鹽水奪走C.腌肉上的細菌繁殖速度慢D.腌肉內(nèi)的鹽分能殺菌C鞏固