酒樓廚房承包合同2025年

酒樓廚房承包合同2025年通用合同編號：__________甲方（發(fā)包方）：__________

地址：__________

聯(lián)系電話：__________

聯(lián)系人：__________乙方（承包方）：__________

地址：__________

聯(lián)系電話：__________

聯(lián)系人：__________鑒于甲方擁有酒樓的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)，乙方具備廚藝技能及廚房管理經(jīng)驗，雙方本著平等、自愿、誠實守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，就乙方承包甲方酒樓廚房事宜達成如下協(xié)議：一、承包范圍

1.乙方承包甲方酒樓廚房的日常運營和管理，包括但不限于食材采購、加工、烹飪、廚房衛(wèi)生等工作。

2.乙方負責(zé)按照甲方提供的菜單和要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標準的菜品。二、承包期限

1.本合同自簽字之日起生效，期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

2.合同期滿后，如雙方有意繼續(xù)合作，可在合同到期前一個月內(nèi)協(xié)商簽訂新的合同。三、承包費用

1.乙方每月向甲方支付承包費用人民幣____元整（大寫：____元整），用于支付廚房員工工資、食材采購等費用。

2.乙方應(yīng)在每月__日前將當(dāng)月承包費用支付至甲方指定的賬戶，逾期未付的，每逾期一日，乙方應(yīng)支付應(yīng)付費用__%的滯納金。四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方負責(zé)提供合格的食材，確保食材質(zhì)量符合國家食品安全標準。

2.甲方負責(zé)對乙方提供的菜品進行質(zhì)量監(jiān)督，確保菜品符合甲方要求和標準。

3.甲方應(yīng)按照合同約定支付乙方承包費用，不得無故拖欠或遲延支付。五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.乙方負責(zé)廚房的日常運營和管理，確保廚房衛(wèi)生、食品安全。

2.乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單和要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標準的菜品。

3.乙方不得未經(jīng)甲方同意，擅自將合同項下的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。六、違約責(zé)任

1.任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。

2.甲方未按約定支付承包費用，乙方有權(quán)終止合同，并要求甲方支付應(yīng)付費用及滯納金。

3.乙方未按約定提供菜品或服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求，甲方有權(quán)要求乙方改正，乙方逾期不改正的，甲方有權(quán)終止合同。七、爭議解決

1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。

2.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定

1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：

1.酒樓廚房承包合同

2.食材供應(yīng)商名單

3.廚房員工名單及資質(zhì)證明

4.食品安全檢驗報告

5.廚房設(shè)施設(shè)備清單

6.菜單及菜品標準

7.支付憑證及銀行賬戶信息

8.合同履行過程中的相關(guān)通訊記錄二、違約行為及認定：

1.甲方未按約定支付承包費用，視為違約。

2.乙方未按約定提供菜品或服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求，視為違約。

3.乙方未經(jīng)甲方同意，擅自將合同項下的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，視為違約。

4.任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或造成對方損失，均應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。三、法律名詞及解釋：

1.發(fā)包方：指擁有酒樓經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)的甲方。

2.承包方：指具備廚藝技能及廚房管理經(jīng)驗的乙方。

3.承包費用：指乙方每月向甲方支付的費用，用于支付廚房員工工資、食材采購等。

4.違約金：指違約方應(yīng)向守約方支付的賠償金。

5.滯納金：指逾期未支付費用的一方應(yīng)支付的額外費用。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)及時更換供應(yīng)商，并加強食材檢驗，確保食材質(zhì)量。

2.廚房員工離職：乙方應(yīng)提前培養(yǎng)備用人員，確保廚房運營不受影響。

3.甲方支付延遲：乙方可與甲方溝通，了解支付延遲的原因，必要時可尋求法律途徑。

4.菜品不符合要求：甲方應(yīng)明確提出整改要求，乙方應(yīng)及時調(diào)整菜品。

5.合同爭議：雙方可先嘗試協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：

1.酒樓經(jīng)營方尋求專業(yè)廚房管理團隊。

2.具備廚藝技能和廚房管理經(jīng)驗