12第十二單元　化學(xué)與生活-初中化學(xué)總復(fù)習(xí)精煉（帶答案）

第十二單元化學(xué)與生活姓名：________班級：________限時(shí)：______分鐘一、選擇題1．(·河北)雞蛋中富含的營養(yǎng)素是()A．蛋白質(zhì)B．維生素C．油脂D．糖類2．(·甘肅)膳食中營養(yǎng)搭配有利于人體健康。下列食品含維生素相對較多的是()3．(·河南)河南燴面營養(yǎng)美味，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是()A．羊肉 B．青菜 C.小麥粉 D.花生油4．(·廣西)下列人體必需的元素中，缺乏會引起貧血的是()A．I B．Fe C．Ca D．Zn5．(·桂林)下列用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是()A．竹筷 B．石凳 C．木桌 D．塑料袋6．(·南陽一模)塑料礦泉水瓶底部常見的可回收標(biāo)志是()7．(·溫州)“柴、米、油、鹽”是廚房常備用品，其主要成分屬于無機(jī)物的是()A．柴(纖維素) B．米(淀粉)C．油(脂肪) D．鹽(氯化鈉)8．(·北京)下列物質(zhì)不會損害人體健康的是()A．一氧化碳 B．黃曲霉素C．水 D．甲醛9．(2019·改編題)“三月三”是壯族傳統(tǒng)節(jié)日，勤勞淳樸的廣西人民用食鹽、半肥瘦肉、糯米、飲用水等制作五色糯米飯。從均衡營養(yǎng)的角度分析，還需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是()A．糖類 B．油脂 C．維生素 D．蛋白質(zhì)10．(·威海)材料是時(shí)代進(jìn)步的標(biāo)志。下列關(guān)于材料的說法錯(cuò)誤的是()A．塑料屬于有機(jī)合成高分子材料B．玻璃屬于硅酸鹽材料C．制造芯片的硅屬于非金屬材料D．鋁鎂合金屬于復(fù)合材料11．(·安徽)化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是()A．硬水經(jīng)過濾后可軟化B．食用碘鹽可預(yù)防骨質(zhì)疏松C．霉變大米經(jīng)淘洗后可食用D．控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生12．(·濰坊)為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是()A．霉變大米熱煮后食用B．甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C．按規(guī)定使用食品添加劑D．用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物13．(·邵陽)年6月5日是第47個(gè)世界環(huán)境日，主題是“塑戰(zhàn)速決”。下列措施正確的是()A．將塑料垃圾就地焚燒B．將塑料垃圾隨意丟棄C．將塑料垃圾就地填埋D．回收利用各種廢棄塑料二、填空題14．(·鄭州二模)開封特產(chǎn)“興盛德麻辣花生”遠(yuǎn)近聞名，以優(yōu)質(zhì)花生仁為主料，輔以辣椒、花椒等精制而成，該花生中富含的營養(yǎng)素有_________(寫出一種)；人體缺少必需微量元素會得病，如缺______易產(chǎn)生齲齒。15．(2019·改編題)為了健康，我們要均衡攝入六大營養(yǎng)素，如瘦肉中富含的營養(yǎng)素是________；化學(xué)元素與人體健康也密切相關(guān)，貧血是因?yàn)槿梭w中缺________元素造成的，從元素在人體中的含量來說，它屬于________(填“常量”或“微量”)元素。16．(·平頂山二模)河南溫縣的鐵棍山藥聞名全國。鐵棍山藥中含有淀粉、糖蛋白、維生素C、多種氨基酸和少量的水分等，還有鐵、銅、鋅、錳和鈣等。(1)鐵棍山藥不能補(bǔ)充的營養(yǎng)素是________。(2)鐵棍山藥中的“鐵、銅、鋅、錳和鈣”是指________(填“單質(zhì)”“離子”或“元素”)。(3)鐵棍山藥中的維生素C可預(yù)防________病。17．(·濱州)生活處處有化學(xué)，請聯(lián)系學(xué)過的化學(xué)知識。回答下列問題：(1)包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等。其中富含糖類的是________。(2)人體缺______元素能導(dǎo)致兒童發(fā)育不良或佝僂病，老年人會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。(3)加了洗滌劑的水能除去衣服上的油污，是利用了洗滌劑的________作用。(4)鐵鍋容易生銹的主要原因是鐵與空氣中的________、水蒸氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。(5)玻璃杯、塑料盆、不銹鋼餐具等是生活中常見的日用品，其中屬于有機(jī)合成材料制成的是________。18．(·廣西)我們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。(1)衣：以下服裝飾品中，主要由天然纖維制成的是________(填字母序號)。A．羊毛帽子 B．蠶絲領(lǐng)帶C．滌綸圍巾 D．橡膠手套(2)食：學(xué)校食堂的中餐食譜：大米飯、紅燒排骨、煎雞蛋、豆腐湯，從均衡營養(yǎng)的角度考慮，這份食譜還應(yīng)該補(bǔ)充的營養(yǎng)素是______(填字母序號)。A．糖類 B．油脂C．維生素 D．蛋白質(zhì)(3)?。含F(xiàn)代家庭中常用大理石制作廚房的灶臺，若不慎將食醋(主要成分用HAc表示)滴在灶臺上，臺面會失去光澤，變得粗糙。其原因是：____________________________________________________________(用化學(xué)方程式表示)。(4)行：電動公共汽車為人們的出行提供了方便，電動公共汽車的電池在充電時(shí)將電能轉(zhuǎn)換成______能。19．(·黑龍江)端午節(jié)到了，學(xué)校組織學(xué)生到郊外踏青，請用化學(xué)知識回答下列問題：(1)同學(xué)們剛下車就聞到陣陣花香，這是因?yàn)開___________________(從微觀角度回答)。(2)媽媽給小明帶了用糯米和火腿瘦肉制作的肉粽，它能為人體提供的兩種主要營養(yǎng)素是________________。肉粽被保存在密封的塑料包裝袋中，該塑料制品應(yīng)具有__________(填“熱塑性”或“熱固性”)。(3)同學(xué)們在樹林里發(fā)現(xiàn)了馬蜂窩，老師勸誡別干“捅馬蜂窩”的傻事，因?yàn)轳R蜂體內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)，蟄咬后疼痛難忍，若發(fā)生此事故，就醫(yī)前可用廚房中的________(填調(diào)味品)先做簡單處理，緩解疼痛。(4)返回時(shí)老師提醒同學(xué)們要把礦泉水瓶等垃圾隨身帶走，這個(gè)行為有利于緩解____________(填一種環(huán)境問題)；綠水青山是我們寶貴的資源，請針對防治水體污染給出一條合理化建議__________________________。20．(·玉林)在網(wǎng)絡(luò)上，流傳著一些謠言，只要我們用科學(xué)知識分析、驗(yàn)證，謠言不攻自破。(1)謠言一：水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素，依據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后________種類不變，所以水不可能變成汽油。(2)謠言二：塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是________，而塑料是一種________(填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成粘稠的液體。(3)謠言三：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點(diǎn)燃棉花時(shí)聞到燒紙的氣味，點(diǎn)燃肉松時(shí)聞到____________的氣味。(4)謠言四：水煮蛋的蛋黃變綠了會致癌。真相：水煮蛋的蛋黃微微變綠，是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，灰綠色物質(zhì)是硫化亞鐵(FeS)，對人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。硫化亞鐵中硫元素的化合價(jià)是________價(jià)。三、簡答題21．(·齊齊哈爾)化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用化學(xué)知識解釋下列問題：(1)“鐵強(qiáng)化醬油”可補(bǔ)充人體所需的鐵元素，鐵元素?cái)z入不足可能會引起哪種疾??？(2)塑料的用途廣泛，請寫出塑料的一條優(yōu)點(diǎn)。(3)喝了汽水后常常會打嗝，這是為什么？參考答案1．A2.C3.A4.B5.D6.D7.D8.C9.C10.D11.D12.C13.D14.油脂氟15．蛋白質(zhì)鐵微量16．(1)油脂(2)元素(3)壞血17．(1)面粉(2)鈣(3)乳化(4)氧氣(5)塑料盆18．(1)AB(2)C(3)CaCO3＋2HAc=Ca(Ac)2＋H2O＋CO2↑