生物化學(xué)習(xí)題與答案

生物化學(xué)習(xí)題與答案一、單選題（共65題，每題1分，共65分）1.位于tRNA3’-末端的結(jié)構(gòu)是()A、氨基酸臂B、反密碼環(huán)C、DHU環(huán)D、TψCE、三葉草形結(jié)構(gòu)正確答案：A2.有關(guān)酶促反應(yīng)的特點(diǎn)，錯(cuò)誤的是()A、酶的活性不可調(diào)控B、酶對(duì)底物有選擇性C、反應(yīng)前后本身無變化D、易受溫度及pH的影響E、催化效率極高正確答案：A3.下列哪項(xiàng)不是酶的特點(diǎn)()A、酶的活性是不可以調(diào)節(jié)的B、酶可以加速化學(xué)反應(yīng)速度C、高度專一性D、極高的催化效率E、易受pH、溫度等外界因素的影響正確答案：A4.脂酰輔酶A在肝臟β氧化的酶促反應(yīng)順序是()A、脫氫、再脫氫、加水、硫解B、硫解、脫氫、加水、再脫氫C、脫氫、加水、再脫氫、硫解D、脫氫、脫水、再脫氫、硫解E、加水、脫氫、硫解、再脫氫正確答案：C5.膽固醇含量最高的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：C6.米-曼氏方程式正確表達(dá)式為()A、V=Km[S]/(Vmax+[S])B、V=(Km+[S])/(Vmax+[S])C、V=(Km+[S])/Vmax[S]D、V=(Vmax+[S])/Km[S]E、V=Vmax[S]/(Km+[S])正確答案：E7.某一蛋白質(zhì)樣品測(cè)出含氮量為5g，此樣品的蛋白質(zhì)大致含量約為()A、16gB、18gC、6025gD、31.25gE、35.5g正確答案：D8.異檸檬酸脫氫脫羧是下列哪種反應(yīng)的限速酶()A、糖異生B、糖原分解C、糖酵解D、糖原合成E、三羧酸循環(huán)正確答案：E9.蛋白質(zhì)在溶液中帶負(fù)電荷時(shí)，溶液的PH為()A、酸性B、PH=PIC、PH>PID、堿性E、PH<PI正確答案：C10.脂酸β-氧化的限速酶是()。A、脂酰CoA合成酶B、肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶IC、肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶IID、肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶E、水化酶正確答案：B11.下面哪一種堿基存在于mRNA而不存在于DNA()A、AB、GC、TD、CE、U正確答案：E12.子脂酸的活化，實(shí)際上消耗了()個(gè)高能磷酸鍵。A、1B、5C、2D、3E、4正確答案：C13.()下列由轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)是：A、谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸B、瓜氨酸加天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸C、谷氨酸加氨生成谷氨酰胺D、谷氨酸與草酰乙酸作用生成天冬氨酸和α-酮戊二酸E、鳥氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣习彼嵴_答案：D14.下列哪種輔酶中不含核苷酸()A、FADB、FMNC、FH4D、NADP+E、COA正確答案：C15.糖酵解的限速酶是()A、醛縮酶B、6-磷酸葡萄糖脫氫酶C、磷酸果糖激酶-1D、果糖二磷酸酶E、磷酸化酶正確答案：C16.()聯(lián)合脫氨基作用是指：A、轉(zhuǎn)氨酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合B、腺苷酸脫氨酶與谷氨酸脫羧酶聯(lián)合C、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合D、GOT與腺苷代琥珀酸合成酶聯(lián)合E、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫羧酶聯(lián)合正確答案：A17.()白化病的根本原因之一是由于先天性缺乏A、酪氨酸轉(zhuǎn)氨酶B、苯丙氨酸羥化酶C、對(duì)羥苯丙氨酸氧化酶D、酪氨酸酶E、尿黑酸氧化酶正確答案：D18.膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?、類固醇激素?).A、維生素AB、維生素D3C、維生素B1D、維生素CE、維生素K正確答案：B19.有關(guān)肽鍵的敘述，錯(cuò)誤的是()A、肽鍵屬于一級(jí)結(jié)構(gòu)內(nèi)容B、肽鍵中CN鍵所連的四個(gè)原子處于同一平面C、肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)D、肽鍵旋轉(zhuǎn)而形成了β折疊E、肽鍵中的CN鍵長(zhǎng)度比NCα單鍵短正確答案：D20.()下列關(guān)于L-谷氨酸脫氫酶的論述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的?A、L-谷氨酸脫氫酶是一種不需氧脫氫酶B、L-谷氨酸脫氫酶廣泛存在于骨骼肌和心肌組織細(xì)胞中，其活性較強(qiáng)C、L-谷氨酸脫氫酶的輔酶是NAD+或NADP+D、L-谷氨酸脫氫酶催化L-谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸E、GTP和ATP是L-谷氨酸脫氫酶的別構(gòu)抑制劑正確答案：B21.人體各種活動(dòng)能量的直接供給者是A、蛋白質(zhì)B、脂類C、葡萄糖D、ATPE、GTP正確答案：D22.()食物蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指A、供給足夠的熱卡，可節(jié)約食物蛋白質(zhì)的攝人量B、供應(yīng)各種維生素，可節(jié)約食物蛋白質(zhì)的攝人量C、供應(yīng)充足的必需脂肪酸，可提高蛋白質(zhì)的生理價(jià)值D、供應(yīng)適量的無機(jī)鹽，可提高食物蛋白質(zhì)的利用率E、混合食用兩種以上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)時(shí)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比單獨(dú)食用一種要高些正確答案：E23.在動(dòng)物和人體內(nèi)糖異生是指()A、非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的過程B、饑餓時(shí)糖原分解C、糖分解為非糖物質(zhì)的過程D、非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成甘油的過程E、乙酰輔酶A轉(zhuǎn)變成糖原或葡萄糖的過程正確答案：A24.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指下面哪種情況()A、氨基酸的種類及數(shù)量B、多肽鏈的長(zhǎng)短的形態(tài)C、分子中的各種化學(xué)鍵D、氨基酸殘基的排列順序E、分子中側(cè)鏈基團(tuán)的空間排布正確答案：D25.關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述哪項(xiàng)是正確的()A、氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在分子的中心部位B、多肽鏈內(nèi)二硫鍵在決定蛋白質(zhì)空間構(gòu)象方面是關(guān)鍵的C、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)對(duì)蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的形成不產(chǎn)生影響D、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物學(xué)活性E、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變不會(huì)造成蛋白質(zhì)功能的變化正確答案：D26.各種細(xì)胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是A、aa3bc1c1/2O2B、cc1aa3b1/2O2C、bc1caa31/2O2D、baa3c1c1/2O2E、c1cbaa31/2O2正確答案：C27.()有關(guān)氮平衡的正確敘述是：A、每日攝入的氮量少于排出的氮量，為負(fù)氮平衡B、氮平衡是反映體內(nèi)物質(zhì)代謝情況的一種表示方法C、氮平衡實(shí)質(zhì)上是表示每日氨基酸進(jìn)出人體的量D、總氮平衡常見于兒童E、氮正平衡，氮負(fù)平衡均見于正常成人正確答案：A28.在核酸分子中，單核苷酸之間的連接通常是()A、二硫鍵B、磷酸二酯鍵C、糖苷鍵D、氫鍵E、肽鍵正確答案：B29.維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵是()A、疏水鍵B、氫鍵C、鹽鍵D、肽鍵E、二硫鍵正確答案：B30.()在代謝中只能成酮不能成糖的氨基酸是A、丙氨酸B、異亮氨酸C、甘氨酸D、亮氨酸E、絲氨酸正確答案：D31.下列()不是核酸變性的結(jié)果A、雙鏈解開成單鏈B、理化性質(zhì)改變C、磷酸二酯鍵斷裂D、空間結(jié)構(gòu)被破壞E、生物學(xué)功能改變正確答案：C32.人體內(nèi)大多數(shù)酶的最適pH值是()A、7.5～8.5B、5.0C、9.8D、5.0～8.0E、1.8正確答案：D33.()下列哪組氨基酸，是成人必需氨基酸?A、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸B、纈氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸C、苯丙氨酸、賴氨酸、甘氨酸、組氨酸D、蘇氨酸、蛋氨酸、絲氨酸、色氨酸E、蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、纈氨酸正確答案：E34.人體內(nèi)合成脂肪能力最強(qiáng)的組織是()。A、小腸粘膜B、腎C、空腸D、脂肪組織E、肝正確答案：E35.下列物質(zhì)中含有高能磷酸鍵的是A、6-磷酸葡萄糖B、琥珀酰CoAC、α-磷酸甘油D、1,3-二磷酸甘油酸E、3-磷酸甘油酸正確答案：D36.維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵不包括：()A、酯鍵B、氫鍵C、范德華力D、離子鍵E、疏水鍵正確答案：A37.雙鏈DNA的Tm值較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致：()A、G+AB、C+GC、A+TD、C+TE、A+C正確答案：B38.不能利用甘油的組織是()A、肝臟B、小腸C、腎臟D、脂肪組織E、以上都不是正確答案：D39.DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是()A、α–螺旋結(jié)構(gòu)B、β–轉(zhuǎn)角C、雙螺旋結(jié)構(gòu)D、超螺旋結(jié)構(gòu)E、β-折疊結(jié)構(gòu)正確答案：C40.關(guān)于電子傳遞鏈,下列敘述中哪個(gè)不正確?A、線粒體內(nèi)有NADH呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有2.5個(gè)ATP生成C、線粒體上的遞氫體和遞電子體按其標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位從低到高排列D、線粒體呼吸鏈?zhǔn)巧矬w唯一的電子傳遞體系E、是生物氧化過程中,傳遞氫和電子的連鎖反應(yīng)正確答案：D41.變性蛋白質(zhì)特征表述有誤的是()A、分子結(jié)構(gòu)松散B、易為蛋白酶所水解C、溶解度降低D、粘度增加E、生物活性未喪失正確答案：E42.下列哪種激素可使血糖濃度下降()A、腎上腺素B、胰島素C、糖皮質(zhì)激素D、生長(zhǎng)素E、胰高血糖素正確答案：B43.酶的共價(jià)修飾()A、酶的共價(jià)修飾發(fā)生在活性中心以外任何部位B、是不可逆的共價(jià)反應(yīng)C、所有酶磷酸化后活性增加D、所有酶去磷酸化后活性增加E、是酶促反應(yīng)正確答案：E44.甲亢病人,甲狀腺素分泌增高,不會(huì)出現(xiàn)A、產(chǎn)熱增多B、ATP分解加快C、耗氧量增多D、呼吸加快E、氧化磷酸化反應(yīng)受抑制正確答案：E45.()氨基酸分解產(chǎn)生的NH3在體內(nèi)主要的儲(chǔ)存形式是：A、天冬氨酸B、谷氨酰胺C、腺苷酸D、尿素E、氨基甲酰磷酸正確答案：B46.胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH緩沖液中的電泳方向，下面哪種說法是正確的()A、在pH=8時(shí)，泳向正極B、在pH=2時(shí)，不泳動(dòng)C、在pH=12時(shí)，泳向負(fù)極D、在pH=10時(shí)，泳向負(fù)極E、在pH=5時(shí)，泳向正極正確答案：A47.蛋白質(zhì)對(duì)紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的?()A、谷氨酸和精氨酸B、丙氨酸和蘇氨酸C、色氨酸和酪氨酸D、絲氨酸和胱氨酸E、甘氨酸和賴氨酸正確答案：C48.雙股DNA分子中堿基嚴(yán)格配對(duì)，并以氫鍵彼此相連，其正確表達(dá)方式是()A、A=G,T≡CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A=C,G≡TE、A-T,G=C正確答案：C49.下列不屬于蛋白質(zhì)分子中非共價(jià)鍵的是：()A、離子鍵B、疏水鍵C、范德華力D、氫鍵E、二硫鍵正確答案：E50.蛋白質(zhì)在()時(shí)對(duì)紫外光有最大吸收峰？A、280nmB、240nmC、260nmD、300nmE、320nm正確答案：A51.膽固醇合成的原料是()A、乙酰輔酶A和CO2B、乙酰輔酶A和NADPH+H+C、NADPH+H+和CO2D、乙酰輔酶A和NADH+H+E、NADH+H+和CO2正確答案：B52.DNA和RNA徹底水解后的產(chǎn)物()A、堿基不同，戊糖不同B、堿基相同，磷酸相同C、堿基不同，戊糖相同D、堿基相同，磷酸不同E、堿基不同，磷酸不同正確答案：A53.()合成一分子尿素需要消耗A、1分子NH3和2分子CO2B、1分子NH3和1分子CO2C、2分子NH3和1分子CO2D、2分子NH3和2分子CO2E、3分子NH3和2分子CO2正確答案：C54.()鳥氨酸循環(huán)中，合成尿素的第二分子氨來源于：A、天冬酰胺B、天冬氨酸C、谷氨酰胺D、谷氨酸E、游離氨正確答案：B55.關(guān)于水溶性維生素的敘述錯(cuò)誤的是()A、在人體內(nèi)只有少量?jī)?chǔ)存B、易隨尿排出體外C、在人體內(nèi)主要儲(chǔ)存于脂肪組織D、包括B族維生素和維生素CE、當(dāng)膳食供給不足時(shí)，易導(dǎo)致人體出現(xiàn)相應(yīng)的缺乏癥正確答案：C56.下列不屬于tRNA三葉草結(jié)構(gòu)部分的是()A、氨基酸臂B、反密碼環(huán)C、二氫尿嘧啶環(huán)D、TψC環(huán)E、polyA尾正確答案：E57.1分子含18個(gè)碳原子的飽和脂酸經(jīng)β-氧化分解，可生成的乙酰輔酶A數(shù)是()個(gè)。A、7B、6C、8D、9E、10正確答案：D58.正確的蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)敘述應(yīng)該為()A、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由二硫鍵維系B、蛋白質(zhì)變性時(shí)其四級(jí)結(jié)構(gòu)不一定受到破壞C、蛋白質(zhì)亞基間由非共價(jià)鍵聚合D、四級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)保持生物活性的必要條件E、蛋白質(zhì)都有四級(jí)結(jié)構(gòu)正確答案：C59.脂肪大量動(dòng)員肝內(nèi)生成的乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)椋?)A、葡萄糖B、酮體C、膽固醇D、丙酮E、丙酮酸正確答案：B60.哪項(xiàng)不屬于血糖去路()A、轉(zhuǎn)變成糖皮質(zhì)激素B、氧化分解C、由尿排出D、轉(zhuǎn)變成脂肪、某些氨基酸E、合成糖原正確答案：A61.()體內(nèi)解除氨毒的主要方式是：A、生成谷氨酰胺B、生成尿素C、生成其他氨基酸D、生成嘧啶E、生成含氮激素正確答案：B62.下述何種臟器能將糖原分解為葡萄糖()A、肝B、心C、大腦D、胰E、以上都是正確答案：A63.下列不屬于核苷酸衍生物的是()A、cAMPB、cGMPC、FADD、FMNE、CoQ正確答案：E64.平常測(cè)定酶活性的反應(yīng)體系中，哪項(xiàng)敘述是不適當(dāng)?shù)?)A、有的酶需要加入激活劑二、多項(xiàng)選擇題B、合適的溫育時(shí)間C、應(yīng)選擇該酶的最適pHD、反應(yīng)溫度應(yīng)接近最適溫度E、作用物的濃度愈高愈好正確答案：A65.()不出現(xiàn)于蛋白質(zhì)中的氨基酸是：A、甲硫氨酸B、鳥氨酸C、胱氨酸D、半胱氨酸E、絲氨酸正確答案：B二、多選題（共14題，每題1分，共14分）1.可引起血漿酮體含量升高的因素有()A、高糖膳食B、飽食C、長(zhǎng)期饑餓D、糖尿病E、缺氧正確答案：CD2.具有紫外吸收的氨基酸是()A、賴氨酸B、苯丙氨酸C、谷氨酸D、色氨酸E、酪氨酸正確答案：BDE3.體內(nèi)能進(jìn)行糖異生的臟器是：()A、脾B、肝C、腦D、心E、腎正確答案：BE4.關(guān)于蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)，描述錯(cuò)誤的有()A、一定有種類不同，而數(shù)目相同的亞基數(shù)B、一定有種類相同，而數(shù)目不同的亞基數(shù)C、亞基的種類、數(shù)目都不一定D、一定有多個(gè)不同的亞基E、一定有多個(gè)相同的亞基正確答案：ABDE5.與酶的活性密切相關(guān)的化學(xué)基團(tuán)有()A、組氨酸的咪唑基B、甘氨酸的氨基C、谷氨酸的γ-羧基D、半胱氨酸的巰基E、絲氨酸的羥基正確答案：ACDE6.下列物質(zhì)能被人體消化的有()A、纖維素B、果糖C、淀粉D、蔗糖E、乳糖正確答案：ABCE7.屬含硫氨基酸的是()A、脯氨酸B、色氨酸C、賴氨酸D、蛋氨酸E、半胱氨酸正確答案：DE8.下列提法中正確的是()A、所有的蛋白質(zhì)分子都具有一級(jí)結(jié)構(gòu)B、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈的局部構(gòu)象C、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)是整條肽鏈的空間結(jié)構(gòu)D、所有的蛋白質(zhì)分子都有四級(jí)結(jié)構(gòu)E、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)中亞基的種類和數(shù)量均不固定正確答案：ABCE9.以下參與構(gòu)成核苷酸的有()A、磷酸B、戊糖C、堿基D、甲基E、葡萄糖正確答案：ABC10.谷氨酰胺是()A、氨的轉(zhuǎn)運(yùn)形式B、必需氨基酸C、氨的解毒產(chǎn)物D、非必需氨基酸E、氨的儲(chǔ)存形式正確答案：ACE11.細(xì)胞內(nèi)游離膽固醇的作用有()A、抑制細(xì)胞本身膽固醇的合成B、抑制細(xì)胞LDL受體的合成C、被細(xì)胞質(zhì)膜攝取，構(gòu)成膜的成分D、激活A(yù)CATE、抑制脂肪動(dòng)員正確答案：ABCD12.影響酶促反應(yīng)速度的因素有()A、酶濃度B、溫度C、抑制劑D、底物濃度E、pH值正確答案：AC13.與鳥氨酸循環(huán)生成尿素直接有關(guān)的氨基酸有()A、谷氨酰胺B、天冬氨酸C、谷氨酸D、甘氨酸E、鳥氨酸、瓜氨酸、精氨酸正確答案：BCE14.乙酰輔酶A可用于下列哪些物質(zhì)的合成()A、膽固醇B、脂肪酸C、丙酮酸D、酮體E、磷脂正確答案：ABD三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1.在酶促反應(yīng)中，輔助因子決定反應(yīng)的特異性。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.NADH和NADPH都可以直接進(jìn)入呼吸鏈。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.核酸分子中，核苷酸之間通過3’，5’-磷酸二酯鍵相連。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.維生素B2的活性形式是TPP。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B5.在酶促反應(yīng)中，輔助因子決定反應(yīng)的種類與性質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6.當(dāng)溶液pH＞pI時(shí)，，蛋白質(zhì)帶正電荷。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.DNA與RNA的分子結(jié)構(gòu)上只有戊糖的不同。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8.所有的肝外組織都不能生成酮體，但都能利用酮體。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B9.每分子葡萄糖經(jīng)三羧酸循環(huán)產(chǎn)生的ATP分子數(shù)比糖酵解時(shí)產(chǎn)生的ATP多一倍。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.膽固醇在體內(nèi)可徹底氧化分解，故能作為能源物質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11.維生素是維持正常生命活動(dòng)過程所必需的營(yíng)養(yǎng)素，故攝入越多越好。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B12.ATP雖然含有大量的自由能，但它并不是能量的貯存形式。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13.脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A14.人體需要，機(jī)體自身不能合成，必須依賴進(jìn)食獲得的氨基酸稱必需氨基酸，共8