鈉及其化合物課件高一上學(xué)期化學(xué)人教版

第一節(jié)鈉及其化合物(第2課時(shí))鈉的化合物為什么面團(tuán)加如泡打粉后變蓬松?探究：Na2CO3和NaHCO3的溶解性和溶液的酸堿性物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉①分別取等量的碳酸鈉和碳酸氫鈉（各一鑰匙）加入試管觀察外觀并進(jìn)行描述②向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化③繼續(xù)向②中的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象④分別向③所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象初步結(jié)論白色粉末細(xì)小白色晶體探究：Na2CO3和NaHCO3的溶解性和溶液的酸堿性物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉①分別取等量的碳酸鈉和碳酸氫鈉（各一鑰匙）加入試管觀察外觀并進(jìn)行描述②向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化③繼續(xù)向②中的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象④分別向③所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象初步結(jié)論白色粉末細(xì)小白色晶體溫度升高溫度降低探究：Na2CO3和NaHCO3的溶解性和溶液的酸堿性物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉①分別取等量的碳酸鈉和碳酸氫鈉（各一鑰匙）加入試管觀察外觀并進(jìn)行描述②向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化③繼續(xù)向②中的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象④分別向③所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象初步結(jié)論白色粉末細(xì)小白色晶體溫度升高溫度降低碳酸鈉完全溶解溶解較慢，部分未溶探究：Na2CO3和NaHCO3的溶解性和溶液的酸堿性物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉①分別取等量的碳酸鈉和碳酸氫鈉（各一鑰匙）加入試管觀察外觀并進(jìn)行描述②向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化③繼續(xù)向②中的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象④分別向③所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象初步結(jié)論白色粉末細(xì)小白色晶體溫度升高溫度降低碳酸鈉完全溶解溶解較慢，部分未溶變紅淺紅色探究：Na2CO3和NaHCO3的溶解性和溶液的酸堿性物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉①分別取等量的碳酸鈉和碳酸氫鈉（各一鑰匙）加入試管觀察外觀并進(jìn)行描述②向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，振蕩，觀察現(xiàn)象；將溫度計(jì)分別插入其中，溫度計(jì)的示數(shù)有何變化③繼續(xù)向②中的試管中分別加入5mL水，用力振蕩，有何現(xiàn)象④分別向③所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何現(xiàn)象初步結(jié)論白色粉末細(xì)小白色晶體溫度升高溫度降低碳酸鈉完全溶解溶解較慢，部分未溶變紅淺紅色1.碳酸鈉溶解放熱，碳酸氫鈉溶吸熱；2.溶解度：碳酸鈉大于碳酸氫鈉；3.濃度相同時(shí)，碳酸鈉的堿性更強(qiáng)。為什么面團(tuán)加如泡打粉后變蓬松?探究：Na2CO3和NaHCO3與酸反應(yīng)請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：【現(xiàn)象】紅色氣球比綠色氣球更加膨脹，裝有紅色氣球的試管立即有氣泡產(chǎn)生；裝有綠色氣球的試管開始時(shí)無氣泡，后產(chǎn)生氣泡。觸摸試管壁，兩支試管都發(fā)燙。

相同濃度的這兩種溶液，誰和稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳的速率快呢？如果是少量的鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)會(huì)有二氧化碳產(chǎn)生嗎？（含酚酞）分別加熱Na2CO3和NaHCO3固體，觀察現(xiàn)象，比較二者穩(wěn)定性。沒有明顯現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加熱條件下，碳酸鈉不分解，碳酸氫鈉分解實(shí)驗(yàn)結(jié)論：熱穩(wěn)定性：Na2CO3>NaHCO3探究：Na2CO3和NaHCO3的穩(wěn)定性NaHCO3分解的化學(xué)反應(yīng)方程式如何書寫？面包蓬松的原因之一熱穩(wěn)定性：碳酸鈉＞碳酸氫鈉【套管實(shí)驗(yàn)】反應(yīng)原理：往飽和食鹽水中依次通入足量的NH3、CO2，利用NaHCO3的溶解性小于NH4HCO3的溶解性原理，使NaHCO3從溶液中析出。過濾，碳酸氫鈉不穩(wěn)定受熱易分解。

1940年中國科學(xué)家侯德榜發(fā)明了“侯氏制堿法”，成為世界上生產(chǎn)純堿的重要方法。侯氏制堿法

NH3＋CO2＋H2O＝NH4HCO3NH4HCO3＋NaCl(飽和)＝NaHCO3↓＋NH4Cl總反應(yīng)為：NH3＋CO2＋H2O＋NaCl(飽和)＝NaHCO3↓

2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑注意：①先通NH3，后通CO2原因：得到最大濃度的HCO3-

②可循環(huán)的物質(zhì)為CO2、NaCl顏色特征顏色金屬元素171．定義：某些金屬及其化合物灼燒時(shí)火焰呈現(xiàn)出特征____，根據(jù)呈現(xiàn)的________，判斷試樣所含的________，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗(yàn)。焰色實(shí)驗(yàn)鹽酸原火焰顏色相同試樣火焰的顏色鹽酸與原火焰顏色相同2.操作步驟【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】鈉元素的焰色反應(yīng)呈黃色，鉀元素的焰色反應(yīng)為紫色(透過藍(lán)色鈷玻璃觀察）?！咀⒁馐马?xiàng)】

①做焰色反應(yīng)前，要先將金屬絲用鹽酸洗凈，而不能用硫酸。②在觀察鉀的焰色反應(yīng)時(shí)，必須透過藍(lán)色鈷玻璃觀察。③焰色反應(yīng)用來鑒別物質(zhì)，這種鑒別方法屬于物理變化，不屬于化學(xué)變化。不是所有的金屬都有焰色反應(yīng)。黃紫紅磚紅黃綠綠紫

一些金屬及化合物的焰色反應(yīng)

下列圖示中,A為一種常見的單質(zhì),B、C、D、E是含A元素的常見化合物,它們的焰色試驗(yàn)均為黃色。填寫下列空白:(1)寫出化學(xué)式:A

,B

。

(2)寫出反應(yīng)⑤的離子方程式: