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文檔簡介
第一章引論“小節(jié)上的一絲不茍??哨A得很高的稱贊。因為小節(jié)更易為人注意,而施展大才的機會猶如節(jié)日,并非每天都有。因此,舉止彬彬有禮的人,一定能贏得好的名譽?!庇枷爰腋ヌm西斯·培根說:西班牙伊莎貝爾女王(Isabel,1451-1504)說:“禮節(jié)乃是一封通行四方的推薦信?!?
一
禮儀的涵義
生活離不開人際間的交往,交往受一定社會規(guī)范的制約與指導,禮儀便是交往的規(guī)范。社會交往是指個人與個人、個人與團體或團體與團體之間的交互作用、交互影響的方式與過程。
在漢字里,“禮”既表示禮貌和秩序,又意味著為表敬意或隆重而舉行的儀式?!皟x”,則指具體的儀節(jié)。
《周禮》、《儀禮》、《禮記》總稱“三禮”。
2CourtesyBook
指有禮貌的行為、動作或言詞,即處處合乎時宜的文雅的舉止和動人的風度,亦可指對他人表示尊敬或尊重的有禮貌的行動,如致禮鞠躬等表示。一專指禮儀,即有良好的教養(yǎng)并按照權威的規(guī)定在社交或正式場合遵守一定的規(guī)矩和禮節(jié);二指禮節(jié),即慣例或習慣所規(guī)定的行為準則;三指規(guī)矩,即對某一行業(yè)的人士的行動、行為或?qū)嵺`活動起約束作用的規(guī)矩,尤指處理他們相互間關系的成規(guī)。
courtesy:etiquette:3
指一種刻板的、在外事、軍事等特定領域內(nèi)實行的長期公認的相互準則,如規(guī)定對上級的完全尊敬、對應有的優(yōu)先次序的嚴格遵守以及完全正確的實施程序。此詞有二意,一指儀式和典禮,尤指有重大意義的宗教、宮廷、社會或部族的儀式;二泛指由慣例、習俗和儀式構成的禮儀行動或一系列的此類行為。
protocol:rite:4禮儀的特性
1禮儀的綜合性禮儀作為一種文化現(xiàn)象,是習慣、風俗、禁忌的綜合體現(xiàn);同時與社會制度、社會體制、人民文化素質(zhì)和社會物質(zhì)文明、精神文明的程度都有關系。此外,它還必須符合特定歷史條件下的道德規(guī)范和傳統(tǒng)的文化習慣。
5
2禮儀的多樣性禮儀與每一個人都有關系,涉及到所有的職業(yè)和不同的生活、工作領域;但是,每一個人,在他生活和工作的特定領域里有特定的禮儀要求,因此,禮儀豐富多樣。一個人一生要學習和掌握多種多樣的禮儀。生命所處的不同時期應熟悉不同的禮儀。從我們所擔任的社會角色來看,不同的角色如家庭角色、職業(yè)角色、職務角色等亦有不同的要求。從民族和宗教方面來看,人們無不打上民族和宗教的烙印。
6
3禮儀的時代性禮儀是時代的產(chǎn)物,它作為一個時代人際關系的潤滑劑,總是依社會變化、時代更替后人際關系的調(diào)整而發(fā)生相應的變化。
禮儀作為人類文明的產(chǎn)物,人類創(chuàng)造的所有文明一樣,有其傳承性,有其共通性。
7
4
禮儀的互動性社會交往是人們交互作用、交互影響的方式和過程,因此,凡是單方面的行動,都不是交往。禮儀具有明顯的互動性,而且這種互動特性受情景的影響。
5
禮儀的差異性一個國家、一個民族的禮儀是約定俗成的,但是,在某個國家、某個民族里表示某種特定意義的禮節(jié)在另一個國家或一個民族卻可能具有不同的另外的意義。
8
6
禮儀的適應性禮儀的適應性是指人們對于新的或異族的禮儀具有適應的能力,也指來源于不同文化制度的禮儀之間的互相兼容和和適應。有些不同的禮儀經(jīng)過長期交流、聯(lián)系、調(diào)整而互相融合,為某一國家某一民族所樂于接受和采用。
9
禮儀的美學意義禮儀有助于社會交往的美化,形成美的社會風氣,建立美的人際關系。俄國著名學者車爾尼雪夫斯基說:“任何事物,我們在那里面看得見依照我們理解應當如此的生活,那就是美的。”
禮儀是一種美。10
禮儀的美歸納起來有以下幾種:
1儀表美儀表包括形貌和服飾兩方面。人是禮儀執(zhí)行的主體,禮儀施行者的儀表反映著人的素質(zhì)和教養(yǎng)。
2精神美儀表是美的外在因素,人的精神則是美的內(nèi)在因素。這些美是精神面貌的反映,是人的知識、修養(yǎng)、性格的綜合。
11是人物精神的基礎,是人類認識外部世界和認識自身的智慧凝結。知識修養(yǎng)性格是一種生活態(tài)度化、行為化了的東西,是以知識為核心,包括人的道德、情感、行為、態(tài)度在內(nèi)的人的多種素質(zhì)向感性行為方式、向一種生活態(tài)度方面的生成。是人的先天基質(zhì)和后天經(jīng)歷學習的生成定型,是一個人在社會生活中處世接物方面表現(xiàn)的一些關于他如何對人對已對事對物的基本特征的綜合,具有鮮明的個性特征。12
環(huán)境的美化,直接關系到接待和交往時的禮儀性質(zhì)和禮儀后果。
3言行美4環(huán)境美
言談舉止作為精神的反映,是禮儀美的重要因素,也是禮儀溝通和傳達的主要方式。
儀表、精神、言行、環(huán)境一道融匯為禮儀美的整體形象。禮儀美是一種評價,是對各個因素的一種整體的直覺感受。13一紳士風度1講究儀表和衣帽整潔。2舉止大度得體、態(tài)度端莊和藹、挺胸正頸、精神飽滿。3講究身份,說話客氣,不做任何越禮之事。
4遵守時約。與人約會必須嚴格守時,不能失約超時。允諾別人的事情不能忘記,必須按時做好。5遵守公共程序。不給別人造成麻煩或不便,尊重別人。
第二章當代國際禮儀的基本規(guī)范
14
二禮貌用語禮貌用語并不是可有可無,它能表現(xiàn)出一個人的風度、修養(yǎng),緩解人際間的緊張關系。1“請”2“謝謝”3“對不起”4“再見”等等15三入鄉(xiāng)隨俗
遵循當?shù)氐娘L俗、習慣、禮節(jié)生活。四尊重隱私所謂隱私權是指個人私生活不受他人干擾、窺視的權益,也是一種與社會公眾利益并不沖突、不矛盾的個人自由,它建立在人與人之間彼此尊重的共識之上。五
女士優(yōu)先
女士優(yōu)先原則的核心是要求男士在任何場合、任何情況下,都要在行動上從各個方面尊重婦女,照顧婦女,幫助婦女,保護婦女。
六
不亢不卑
這是國際禮儀的重要原則。既不能盛氣凌人、目空一切,又不要妄自菲薄、自慚形穢。16
第三章基本禮儀一、著裝和儀容1、國際交往的著裝原則(一)整體性原則整體性原則是形式美的重要規(guī)律之一。培根:“美不在部分而在整體?!狈椪w美的因素:形體、氣質(zhì)、款式、色彩、質(zhì)地、加工技巧、著裝環(huán)境等。內(nèi)在美包含服裝本身所具有的“氣韻”。17
(二)個性原則
“量體裁衣”,不僅要把握形體尺寸,更重要的是人的個性。著裝也是一定民族和文化的個性反映。
(三)和諧原則
是最高原則。
①、生活環(huán)境;
②、形體;
③、裝飾。182、國際交往中的服飾選擇(一)男士服裝①西裝單排扣“單吊西”雙排扣②禮服常禮服(晨禮服)小禮服(晚餐禮服或便禮服)大禮服(燕尾服)
19(二)女士服裝
①便服
②禮服20(三)中國的服裝“TPO”原則:Time,Place,Object(或occasion)。
T代表時間、季節(jié)、時令等;P代表地點、場合、職位;O代表目的、對象。①化裝:上班工作型、社交禮服型、休閑便裝型。②禮服:西裝套裙、連衣裙、旗袍。213、著裝的色彩意義紅:象征快樂、熱烈。藍:冷靜、安詳、淳樸、穩(wěn)重。綠:象征和平、生命、青春,安詳、恬靜、溫和。紫:象征高貴、威嚴、神秘。白:象征純潔、潔凈、素雅、真誠。黑:象征莊重、悲哀。金、銀:象征富貴、華麗。著裝配色原則:“協(xié)調(diào)理論”:服裝色彩自身調(diào)和,服裝配色與人個性調(diào)和,服裝與環(huán)境場合調(diào)和。22二、體態(tài)和身姿體態(tài),是人體帶有某種意義的姿態(tài)。1、站、坐、走的姿勢(一)站的姿勢標準站姿“丁字步”(二)坐的姿勢端坐、斜坐、跪坐、盤坐(三)走的姿勢自如、輕盈、矯健、敏捷232、身姿和手勢表達的意義數(shù)數(shù)表身高“到這邊來”O(jiān)K食指指人豎大拇指擺手攥拳伸大拇指3、微笑的魅力微笑是禮儀的基礎笑要適時、適地、適度24一、國際交往中的宴請方式阿拉伯:艾米爾、蘇丹、伊瑪姆、謝赫。高久takakutakahisa一個國家、一個民族的禮儀是約定俗成的,但是,在某個國家、某個民族里表示某種特定意義的禮節(jié)在另一個國家或一個民族卻可能具有不同的另外的意義。4禮儀的互動性3“對不起”攥拳伸大拇指日本十大姓:“儀”,則指具體的儀節(jié)。1講究儀表和衣帽整潔。在漢字里,“禮”既表示禮貌和秩序,又意味著為表敬意或隆重而舉行的儀式。因為小節(jié)更易為人注意,而施展大才的機會猶如節(jié)日,并非每天都有。二、赴宴和就餐的一般禮儀吳——先生;5禮儀的差異性食指指人一、姓名和稱呼西班牙伊莎貝爾女王(Isabel,1451-1504)說:一、坐飛機三、氣質(zhì)和風度是指人們相當穩(wěn)定的個性特點。
四種類型:多血質(zhì)、膽汁質(zhì)、黏液質(zhì)、抑郁質(zhì)是人的內(nèi)在精神的自然流露。出眾的風度,來源于人自身固有的禮儀意識和成熟氣質(zhì)。氣質(zhì)風度25第四章社交旅儀一、姓名和稱呼1、不同國別的姓名構成(一)先姓后名多在亞洲,如:中、日、韓、柬,匈牙利等。
日本十大姓:鈴木、佐藤、田中、山本、渡邊、高橋、小村、中村、伊藤、齋藤。26日本姓讀音舉例:山本yamato
高山koyamatakayama
高久takakutakahisa匈牙利姓:男卡達爾?亞諾什女卡達爾?亞諾什妮(ne)27(二)先名后姓
多在歐、美、中東、東南亞等。英國:Edward、Adam、Davis
法國:常加LeLaDe
例如GugdeMaupassant
西班牙:倒數(shù)第二節(jié)父姓,倒數(shù)第一節(jié)母姓。俄羅斯:本名父名姓阿拉伯:本名父名祖父名姓
IbenBen表示“之子”28(三)有名無姓
如緬甸,名前冠字:吳——先生;杜——女士;貌——弟弟;瑪——姐妹;哥——兄長;波——軍官;塞耶——老師。
292、稱呼(一)一般尊稱
先生、夫人、小姐、女士。(二)特殊尊稱
陛下、殿下、閣下。阿拉伯:艾米爾、蘇丹、伊瑪姆、謝赫。30二、介紹1、介紹人的介紹
注意:(一)雙方是否有結識的愿望;(二)介紹的次序;(三)介紹語言要得體。2、自我介紹3、介紹后的交談31三、見面禮節(jié)1、握手四要素:握姿、場合、力度、時間2、鞠躬要領:“禮三息”立禮、跪坐禮:最敬禮、敬禮、普通禮3、擁抱正面貼身、摟肩式、象征性4、親吻親吻禮、吻手禮32四、名片的效用
1、類別
個人、公務、單位
2、使用
左下方縮略語(法文):
P.f.祝賀祝賀新年P.r.感謝P.c哀悼P.p.介紹辭行
33五、社交舞會
1、舞會的作用2、舞會禮儀3、舞廳舞種類
交誼舞、交際舞、社交舞
國際標準交誼舞:(一)摩登舞華爾茲、維也納華爾茲探戈、狐步、快步
34(二)拉丁舞
倫巴、恰恰恰、牛仔、桑巴、斗牛35六、邀請與被邀請1、非正式場合的邀請2、正式場合的邀請如果需要答復,在請柬上注明法文或英文Pleasereply或Regretsonly。如果對服裝有要求,需說明Formal或Informal。363、對邀請的反應(一)接受對書面正式邀請,用第三人稱答復,無須簽名。對非正式邀請,用第一人稱答復,并簽名。(二)謝絕和接受形式相同。37七、做客和待客1、做客(一)應有約定(二)做客禮儀2、待客(一)迎客(二)待客(三)送客38八、送禮1、送禮的藝術(一)禮品的選擇(二)贈送的禮節(jié)2、贈花(一)花的意義花籃、花束、盆花、襟花(二)怎樣贈花3、各國贈禮習俗日本、韓國、阿拉伯、英國、法國、拉丁美洲39九、電話1、打電話的規(guī)矩2、不同場合下的電話使用(一)辦公室不要打私事電話。(二)借用私人電話長途電話要付費。(三)錄音電話可說出復電號碼和事由。(四)對方付費電話關系密切或有約定方可。40第五章餐飲禮儀一、國際交往中的宴請方式1、宴會(一)國宴(二)正式宴會(三)便宴(四)家宴41但是,每一個人,在他生活和工作的特定領域里有特定的禮儀要求,因此,禮儀豐富多樣。但是,每一個人,在他生活和工作的特定領域里有特定的禮儀要求,因此,禮儀豐富多樣。遵循當?shù)氐娘L俗、習慣、禮節(jié)生活。紫:象征高貴、威嚴、神秘。②、形體;(二)個性原則左下方縮略語(法文):禮貌用語并不是可有可無,它能表現(xiàn)出一個人的風度、修養(yǎng),緩解人際間的緊張關系。①、生活環(huán)境;如果需要答復,在請柬上注明法文或英文Pleasereply或Regretsonly。1、不同國別的姓名構成對非正式邀請,用第一人稱答復,并簽名。這些美是精神面貌的反映,是人的知識、修養(yǎng)、性格的綜合。和接受形式相同。P.日本、韓國、阿拉伯、吳——先生;多在亞洲,如:中、日、韓、柬,匈牙利等。②禮服:西裝套裙、連
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