DB45T 2002-2019 牛心柿采收與采后商品化處理技術(shù)規(guī)程_第1頁
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DB45DB45/T2002—2019廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 1 2 2 3 3 3 4本標準主要起草人：覃峰、仇晶、林朝禹、黃玉昕、鐘智琳、黃德校、羅東藝、覃毅、黃平平、1牛心柿采收與采后商品化處理技術(shù)規(guī)程GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和DB45/T806無公害食品牛心柿生產(chǎn)技5.1等級劃分25.2感官容許度5.3單果重容許度5.3.1各等級對單果重有規(guī)定的牛心柿，允許5％低于5.3.2各級果品容許度規(guī)定允許的不合格果，5.3.3容許度的測定以檢驗全部抽檢包裝件的平均數(shù)計算。消毒一次?？蛇x用30mg/kg～50mg/kg將柿果放入生石灰制成35％的澄清石灰水中，水量以淹沒柿果為宜，浸泡3將柿果放入二氧化碳脫澀機中，密閉后通入二氧化碳，壓力保持在0.09MPa～0.1MPa，溫度24℃~28℃,密封22h～36h。無異味、內(nèi)壁平滑，且應符合GB/T6543的要求。同一包裝箱內(nèi)的果實等級與標示的等級規(guī)9標志與標簽9.1標志9.2標簽存放于清潔、陰涼通風、有防曬防雨設施的庫房中10.1.2.1經(jīng)裝箱的牛心柿，垛疊于低溫庫內(nèi)，每垛之間留空隙，開啟冷風機，在5℃下預冷12h~分批次、等級堆放；包裝箱距離地面高度＞15cm，堆碼間留有通道，距離庫頂留有1.5m～2.0m的4不同的牛心柿不得一起混

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