DB45T 909-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 防城金花茶

45DB45/T909—2023地理標(biāo)志產(chǎn)品防城金花茶ProductofgeographicalindicationFangchenggoldencamellia2023-08-10發(fā)布2023-09-30實(shí)施廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起本文件代替DB45/T909—2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品防城金花茶》，與D——更改了品種（見(jiàn)6.1.1，2016年版的6.1）；——更改了種植栽培技術(shù)（見(jiàn)6.1.2，2016年——更改了加工工藝（見(jiàn)6.1.3，2016年版的6）；——更改了總黃酮、總皂苷的指標(biāo)（見(jiàn)6.3.2，2016年版的6.3.2——更改了安全指標(biāo)內(nèi)容（見(jiàn)6.3.3，2016年——更改了總黃酮、總皂苷的檢驗(yàn)方法（見(jiàn)7.2.4、7.2.5，2016年版的7.2.4、7公司、廣西桂人堂金花茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、廣西中港高本文件主要起草人：戴大雄、李燕、王遠(yuǎn)湖、劉志新、鄧勇、——2013年首次發(fā)布為DB45/T909—12規(guī)范性引用文件GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB2763.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)GB/T8303茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求DBS45/033食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)金花茶葉茶DBS45/069食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)金花茶花DB45/T677金花茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程《保健食品理化及衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)2在第4章規(guī)定的范圍內(nèi)種植的、按本文件的規(guī)定栽培采收、按特定的工藝進(jìn)行加工、得到產(chǎn)品質(zhì)量4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍小峰經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)7個(gè)管轄區(qū)域；上思縣思陽(yáng)鎮(zhèn)、叫安鎮(zhèn)、華蘭鎮(zhèn)、南屏鄉(xiāng)、平福鄉(xiāng)、在妙鎮(zhèn)、那琴鄉(xiāng)、家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和廣西防城金花茶國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)所管轄的區(qū)域5產(chǎn)品分類6.1.2.1立地條件土層厚度≥1m，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5其他應(yīng)符合DB45/T677的規(guī)定。應(yīng)符合GB2762茶葉的規(guī)定；農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB2763、GB2763.1系列標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)茶葉的3見(jiàn)圖2。具有正常的色香味，無(wú)異味，無(wú)異嗅，無(wú)霉變，無(wú)可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。色澤金黃或棕黃色；湯色金黃色，清澈明亮；清香或花蜜香，清醇甘爽。具有產(chǎn)品固有的色澤、形狀、香氣和滋味。應(yīng)符合表1的規(guī)定。葉茶水分/(g/100g)≤總灰分/(g/100g)≤水浸出物/(%)≥總黃酮(以蘆丁計(jì))/(g/100g)≥總皂苷(以人參皂苷Re計(jì))/(g/100g)≥花茶應(yīng)符合DBS45/069的規(guī)定；葉茶應(yīng)符合DBS45/033的規(guī)定。4花茶應(yīng)按DBS45/069規(guī)定的方法測(cè)定；葉茶按DBS45/033規(guī)定的方8檢驗(yàn)規(guī)則5取樣方法按GB/T8302的規(guī)定進(jìn)行，樣品制備方法按GB/T8303——監(jiān)管部門提出要求時(shí)。9標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存9.1標(biāo)志、標(biāo)簽茶葉茶應(yīng)標(biāo)注“食用量≤20g/d，不適宜人群：嬰幼兒、孕婦”的字樣；金花茶花茶應(yīng)標(biāo)注“嬰幼兒、9.2包裝9.4貯存9.4.1原料、輔料、半成品、成品應(yīng)分開(kāi)放置，應(yīng)貯存在清潔、衛(wèi)生、陰涼、干燥通風(fēng)、無(wú)異味的庫(kù)9.4.2產(chǎn)品貯存應(yīng)離地、離墻，不應(yīng)69.5保質(zhì)期7防城金花茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖圖A.1規(guī)定了防城金花茶地