幼兒衛(wèi)生學(xué)文檔2

幼兒衛(wèi)生學(xué)幼兒衛(wèi)生學(xué)是研究嬰幼兒生明白得剖特點、生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)和身心保健的一門科學(xué),也是幼兒師范學(xué)校的一門重要的專業(yè)學(xué)科.學(xué)科研究特點一、研究對象:嬰幼兒(0---6歲)二、研究內(nèi)容:解剖學(xué)(形態(tài)結(jié)構(gòu))生理學(xué)(生理功能作用)衛(wèi)生學(xué)(衛(wèi)生保健營養(yǎng)治理)3、要緊任務(wù):研究嬰幼兒的機體與環(huán)境的彼此關(guān)系,探訪阻礙嬰幼兒健康的多種因素,提出相應(yīng)的衛(wèi)生要求和方法,為嬰幼兒制造良好的環(huán)境,增進嬰幼兒健康成長,以貫徹國家的教育方針和以預(yù)防為主的衛(wèi)生工作方針人體的大體慨況大體的結(jié)構(gòu)和功能單位:細胞生命的大體形式:新陳代謝(同化作用.異化作用)運動系統(tǒng)作用:支持愛惜運動造血組成:1.骨:骨膜,骨質(zhì),骨髓2.骨連接:直接連接間接連接(關(guān)節(jié)):關(guān)節(jié)面(關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)窩)關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)腔幼兒運動系統(tǒng)特點骨質(zhì)中有機物質(zhì)多,無機鹽少,骨骼的彈性韌性好,但硬度小,骨軟易變形;(幼兒骨骼不易骨折,但容易變形,什么緣故?)肌肉含水多,肌蛋白少,收縮力小,耐力差,易疲勞(也易排除疲勞);肌肉群發(fā)育不平穩(wěn):大肌肉群發(fā)育早,小肌肉群發(fā)育晚;肌肉(動作)進展順序:從上到下,從軀干到四肢;關(guān)節(jié)窩淺,肌肉軟,韌帶長,關(guān)節(jié)的活動性,伸展性好,但牢固性差,易脫臼 骨的生長骨的生長:加粗生長:骨膜成骨細胞割裂增生的結(jié)果加永生長:骨骺成骨細胞割裂增生的結(jié)果需要條件:營養(yǎng)(鈣.磷.維生素等)陽光(陽光中的紫外線)運動(適當運動)激素(生長激素,甲狀腺素等脊柱生理性彎曲:成人脊柱從側(cè)面看有頸曲、胸曲、腰曲、骶曲四個生理彎曲，這些彎曲與人類直立行走有關(guān)，能夠起到緩沖振蕩和平穩(wěn)軀體的作用脊柱側(cè)彎:指從后面看,脊柱某一段偏離中線,向左或向右彎曲.保育要點:2.注意坐.立.行等正確姿態(tài),預(yù)防脊柱變形呼吸系統(tǒng)作用:吸入氧氣,呼出二氧化碳,進行氣體互換組成:1.呼吸道(通氣):鼻,咽,喉,氣管,支氣管2.肺(換氣)上呼吸道:鼻,咽,喉幼兒呼吸系統(tǒng)特點1.呼吸道狹小,呼吸道壁薄嫩,易損傷,易感染2.呼吸表淺,呼吸快,節(jié)律性差4.咽鼓管短、平,易引發(fā)中耳炎教會幼兒擤鼻涕壓住一側(cè)鼻孔別離擤;清潔紙布擦干凈;洗手.正確處置鼻出血安靜;頭略低;捏住鼻翼或堵塞鼻孔;冷敷;送醫(yī)院幼兒不宜唱成人的歌曲幼兒咽部.聲帶的肌肉發(fā)育不成熟,音域較窄;幼兒呼吸表淺呼吸快;而成人歌曲音域?qū)?音高起伏大,發(fā)音時刻長,必然增強咽部和聲帶的肌肉收縮,結(jié)果加重肌肉和神經(jīng)組織的損傷,如此很容易損害幼兒的嗓音。音樂對小孩是很有益處的,但必然要有所選擇。比如在睡醒后.飯后,能夠給小孩聽聽舒緩的音樂,專門是一些經(jīng)典的名曲,還具有穩(wěn)固情緒的作用。循環(huán)系統(tǒng)作用:運輸物質(zhì)(如運輸氧體和養(yǎng)料)2.血管(動脈靜脈毛細血管)3.血液:血細胞(紅細胞白細胞血小板)血漿幼兒循環(huán)系統(tǒng)特點1.血液中含水多,含血漿蛋白少,凝血慢;2.中性粒白細胞較少,易染疾病;3.每次心跳血液博出量少,心率大,節(jié)律性差,心肌易疲勞;4.血管壁薄,血壓低;血循環(huán)較快;5.淋巴結(jié)防御和愛惜性能較顯著,常有淋巴結(jié)腫大的現(xiàn)象發(fā)生消化系統(tǒng)作用:消化食物,吸收營養(yǎng)消化腺:大消化腺(唾液腺.肝臟.胰腺)小消化腺(胃腺.腸腺)消化:物理消化(牙齒咀嚼.舌頭攪拌.腸胃蠕動)化學(xué)消化(消化酶消化)幼兒消化系統(tǒng)特點1.乳牙小,數(shù)量少,研磨面少,咬肌收力縮小,物理消化能力差;2.乳牙的釉質(zhì)薄,本質(zhì)軟,更因幼兒不注意口腔衛(wèi)生,易發(fā)生齲齒;3.胃小且呈水平位,調(diào)劑能力差,易嘔吐;4.消化酶含量少,化學(xué)消化能力差;5.消化道狹小,黏膜薄,吸收能力好;六齡牙:在6歲左右,最先萌出的第一顆恒牙(第一恒磨牙，長在第一乳磨牙里面，不與乳牙替換).牙齒保健:保證營養(yǎng)和陽光,常常漱口和刷牙,刷牙要講方式,不咬硬物不拉壓,松動牙齒及時拔幼兒不愛吃蔬菜,什么緣故?（乳牙小,數(shù)量少,研磨面少,咬肌收力縮小,物理消化能力差）幼兒容易發(fā)生齲齒,什么緣故?（乳牙的釉質(zhì)薄,本質(zhì)軟,更因幼兒不注意口腔衛(wèi)生,易發(fā)生齲齒;）腹瀉的危害:腹瀉不僅阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,并可消耗體內(nèi)原有的物質(zhì),脫水.酸中毒可致生命危險.少吃甜食:食糖和麥芽糖等宜少量食用,因為食糖除可提供熱能,不含其他營養(yǎng)成份,吃多了還可阻礙食欲,相應(yīng)減少了對其他營養(yǎng)成份的攝入,并可促成齲齒的發(fā)生保育要點：一、愛惜乳牙和六齡牙（保證鈣磷吸收、給予適當刺激促使牙生長，避咬堅硬食物、口腔衛(wèi)生）二、培育按時排便的適應(yīng)（如何打消小孩顧慮，科學(xué)對待排便問題，幸免因排便難題不肯乃至可怕上幼兒園）3、注意飲食和自身衛(wèi)生，預(yù)防腹瀉乃至引發(fā)脫肛泌尿系統(tǒng)作用:排除代謝終產(chǎn)物組成:腎臟---輸尿管----膀胱----尿道形成尿輸尿儲尿排尿幼兒泌尿系統(tǒng)特點:1.排尿由無約束到有約束;（一樣3歲左右就應(yīng)該有控制了，假設(shè)有異樣要提示家長分析其緣故，早點查治）2.尿頻.尿急.遺尿;（排泄能力遠不如成人，禁止以任何理由讓小孩憋尿）3.尿道短,易發(fā)生上行性泌尿路感染（注意教會小孩正確處置外陰部衛(wèi)生，教育其講衛(wèi)生）4、飲水要充沛，利用尿液沖洗尿路，減少泌尿道感染。皮膚結(jié)構(gòu):1.表皮(角質(zhì)層生發(fā)層)3.皮下組織(皮下脂肪)幼兒皮膚特點:1.皮膚薄嫩,易損傷,易感染;2.皮膚調(diào)劑體溫能力差,易中暑,易著涼傷風;皮膚保育要點一、養(yǎng)成講衛(wèi)生的適應(yīng)（勤洗勤換，幼兒教師要通過游戲等排除小孩對洗澡、洗頭的恐懼）二、增強鍛煉3、預(yù)防中毒（給幼兒擦拭藥膏要注意濃度和劑量，并妥帖保管，避免幼兒誤食中毒）內(nèi)分泌系統(tǒng)作用:分泌激素,進行體液調(diào)劑人體要緊內(nèi)分泌腺:腦垂體.甲狀腺.胸腺.腎上腺.胰腺.性腺等.幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)特點:1.生長激素在睡眠時分泌旺盛;（保證充沛睡眠）2.缺碘阻礙甲狀腺的功能.（缺碘阻礙幼兒智力發(fā)育，聽力下降、言語障礙、生長受阻，因此要合理利用加碘食鹽）視覺器官----眼作用:視覺結(jié)構(gòu):附屬物(眼瞼.睫毛.淚腺.鼻淚道.動眼肌)眼球:眼球壁:外膜(角膜.鞏膜)中膜(虹膜.睫狀體.脈絡(luò)膜)內(nèi)膜(視網(wǎng)膜)內(nèi)容物:房水晶狀體玻璃體幼兒眼睛特點5歲以前能夠有生理性遠視;視覺靈敏可能顯現(xiàn)倒視（物體在視網(wǎng)膜呈倒像，經(jīng)大腦調(diào)劑后令人看到正像，由于幼兒大腦發(fā)育可能尚未完善因此呈倒像）辯色能力差保育要點：一、養(yǎng)成良好的用眼適應(yīng)（每次看電視：小班不超半小時，中、大班不超1小時）二、家、園為幼兒提供良好采光條件3、幼兒讀物字體宜大、筆跡圖案清楚，教具大小適中顏色鮮艷4、幸免眼外傷（尤其室外活動，教師要警惕看護，不玩危險物品五、不用手揉眼睛，毛巾手帕眼鏡要專用以預(yù)防眼部疾病六、按期給幼兒測查視力，發(fā)覺異樣及時通知家長及時查治聽覺器官----耳結(jié)構(gòu):外耳(耳廓.外耳道.鼓膜)中耳(鼓室.聽小骨)內(nèi)耳(半規(guī)管.前庭.耳蝸)幼兒耳的特點:1.聽覺靈敏（對噪音靈敏）3、易生凍瘡神經(jīng)系統(tǒng)作用:神經(jīng)調(diào)劑組成:1.中樞神經(jīng):腦脊髓2.周圍神經(jīng):腦神經(jīng)脊髓神經(jīng)植物神經(jīng)大體活動方式:反射:1.非條件反射（本能：食物入口自然分泌口水）2.條件反射（一切學(xué)習和適應(yīng)養(yǎng)成都是以此為基礎(chǔ)）大腦皮層活動特性:優(yōu)勢原那么(激發(fā)學(xué)習愛好,直觀教學(xué))——教師應(yīng)因勢利導(dǎo)，培育幼兒愛好鑲嵌式活動原那么(不同的活動內(nèi)容交替安排)——勞逸結(jié)合、文理交叉動力定型(重復(fù)練習形成適應(yīng))——強化訓(xùn)練、生物鐘調(diào)整睡眠(保證充沛睡眠)幼兒神經(jīng)系統(tǒng)特點:腦量增加速,但神經(jīng)纖維髓鞘化慢興奮大于抑制,興奮易擴散,容易疲勞需要較長的睡眠時刻腦細胞的耗氧量大開發(fā)右腦性能,和諧左右腦訓(xùn)練左右腦分工不同:左半球具顯意識功能,通過語言和邏輯來表達內(nèi)心世界，負責明白得文學(xué)語言及數(shù)學(xué)計算和邏輯推理。右半球具潛意識功能,要緊通過情感和形象來表達內(nèi)心世界，負責空間知覺、形象思維、情緒、欣賞音樂和藝術(shù)等活動，憑直覺觀看事物，把握整體等。開發(fā)右腦的重要性:左腦是大多數(shù)人不時刻刻都在運用著的,而右腦那么往往被忽略。開發(fā)右腦能夠擴大信息容量,使幼兒學(xué)得更多；能進展觀看力和形象思維,使小孩更輕松；能發(fā)揮小孩的制造潛力，使小孩更伶俐。成心識開發(fā)右腦.和諧左右腦:為使大腦兩半球均衡進展,要讓幼兒多動手,讓幼兒兩手同時做事,左右開弓,更好地增進兩半球的發(fā)育；引導(dǎo)幼兒多做體育性游戲和全身性運動,并成心識進行左側(cè)肢體鍛煉;多讓幼兒聽音樂、唱歌、畫畫、跳舞、演出、做手工等；多做”類型識別”訓(xùn)練;語言教育要形象化。神經(jīng)系統(tǒng)保育要點提供合理膳食保證充沛睡眠合理安排生活制度成心識增進右腦性能進展生殖系統(tǒng)保育要點：一、要適進行科學(xué)的隨機的性教育［培育性別意識、排除性別歧視、沒有性壓抑（假設(shè)有偶然玩弄生殖器的行為，可通過游戲玩具分散其注意力，不能嚴厲訓(xùn)斥或把讓幼兒感覺生殖器是齷齪的或丑陋的）、自然回答性問題］二、注意包莖與包皮太長的處置3、愛惜幼女生殖器健康（通過家長會宣傳科學(xué)護理方式）生長發(fā)育評判評判方式(世界衛(wèi)生組織推薦的標準即“三把尺來衡量”):見附錄表格年齡別身高年齡別體重身高別體重粗略的評判方式:按增加的倍數(shù)計算按增加速度計算（）按公式推算：2歲后每一年，平均每一年增5厘米，2-7歲身高=體重*5+75（厘米）第二章幼兒營養(yǎng)營養(yǎng)素:是指事物中所含有,能夠維持生命和健康并增進軀體生長發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)分類(六大類):1.有機營養(yǎng)素:蛋白質(zhì).脂類.碳水化合物、維生素2.無機營養(yǎng)素:水和無機鹽其中三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素:營養(yǎng)素作用營養(yǎng)素功能作用蛋白質(zhì)1√23脂類12√3碳水化合物12√3維生素13√無機鹽13水13蛋白質(zhì)生理功能:成份:CHON大體單位:氨基酸(必需氨基酸非必需氨基酸)種數(shù):20必需氨基酸:凡在人體內(nèi)不能合成,必需靠食物提供的氨基酸價值:優(yōu)質(zhì)蛋白(動物蛋白和豆類蛋白)劣質(zhì)蛋白(植物蛋白)互補作用:將幾種營養(yǎng)價值較低的植物蛋白質(zhì),混合后食用,使混合物所含氨基酸的種類和數(shù)量得以揚長避短,更符合人體的需要.推薦攝入量:優(yōu)質(zhì)蛋白占總蛋白量的50%,蛋白質(zhì)所提供的熱能占總熱能的15%脂肪生理功能:成份:CHO脂肪組成:類脂中性脂肪:1分子甘油+3分子脂肪酸脂肪酸分類:飽和脂肪酸(動物脂肪)不飽和脂肪酸(植物脂肪)價值:不飽和脂肪酸的含量和比例需要量:脂肪所提供的熱能占總熱能的35%反式脂肪酸不宜多食(麥淇淋.植物奶油.人造黃油.氫化油.起酥油)碳水化合物生理功能:成份:CHO通式:組成:單糖雙糖多糖(淀粉糊精纖維)價值:最直接最經(jīng)濟的能量提供者需要量:碳水化合物所提供的熱能占總熱能的50%碳水化合物對蛋白質(zhì)的節(jié)約作用什么緣故要少食甜食?無機鹽鈣:增進牙.骨生長軟骨病佝僂病調(diào)劑神經(jīng).肌肉興奮性手足搐搦增進凝血凝血慢VD增進鈣的吸收鐵:是合成血紅蛋白的原料貧血病VC增進鐵的吸收鋅:增進生長,維持正常味覺,增進傷口愈合,提高免疫力維生素脂溶性維生素:缺乏癥水溶性維生素:兒童的熱能消耗基礎(chǔ)代謝所需(兒童基礎(chǔ)代謝率比成人高10%--15%)生長發(fā)育所需(小兒特有,與其生長發(fā)育快慢成正比)活動所需(活動越大,消耗越多)食物特殊動力作用所需(蛋白質(zhì)的特殊動力作用最大)排泄物中丟失的熱能3-6歲學(xué)齡前兒童膳食指南食物多樣,谷物為主多食新鮮蔬菜和水果天天飲奶,常吃大豆及其制品膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含高糖飲料食糧與體力活動要平穩(wěn),保證正常體重增加不挑食,不偏食,培育良好飲食適應(yīng)配制幼兒膳食的原那么符合幼兒營養(yǎng)需要(知足生長發(fā)育需要)適合幼兒消化能力(符合消化系統(tǒng)特點)食物能增進食欲(知足飲食心理)講究衛(wèi)生(飲食衛(wèi)生)培育良好的飲食適應(yīng)按時進食,食前有預(yù)備(按時)飲食定量,操縱零食(定量)不偏食(不挑食)注意飲食衛(wèi)生和就餐禮貌(講衛(wèi)生.禮貌)第三章、幼兒身心保健第一節(jié)、預(yù)防常見病第二節(jié)、預(yù)防傳染病第三節(jié)、經(jīng)常使用護理技術(shù)和急救術(shù)第四節(jié)、保護和增進幼兒心理健康第五節(jié)、幼兒園平安方法和平安教育第三章、幼兒保健一、預(yù)防常見?。海ㄒ唬┖粑到y(tǒng)疾?。阂?、上呼吸道感染二、扁桃體炎3、肺炎（二）消化系統(tǒng)疾病一、單純皰疹性口腔炎二、嬰幼兒腹瀉.（三）與營養(yǎng)有關(guān)的疾病（四）五官疾?。糊x（qǔ（五）皮膚?。簼裾睢蜃印蚨?、膿皰瘡（俗稱黃水瘡）如何預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病增強體質(zhì),增強鍛煉隨季節(jié)隨時增減衣服維持空氣新鮮合理安排一日生活,平穩(wěn)膳食少到人群聚集的地址活動養(yǎng)成良好的衛(wèi)生適應(yīng)嬰幼兒腹瀉病因:非感染性腹瀉:進食量過量.腹部受涼.感染性腹瀉消化道之外的疾病預(yù)防:提倡合理喂養(yǎng)注意飲食衛(wèi)生隔離消毒第二節(jié)預(yù)防傳染病兒童常見傳染?。?1種）水痘麻疹風疹幼兒急疹流行性腮腺炎百日咳猩紅熱流行性腦脊髓膜炎傳染性肝炎細菌性痢疾流行性乙型腦炎傳染病傳染病發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)(條件):2.傳播途徑:空氣飛沫傳播飲食傳播蟲媒傳播日常生活傳播醫(yī)源性傳播母嬰傳播預(yù)防傳染病的方法方式操縱傳染源(早)切斷傳播途徑(環(huán)境衛(wèi)生.個人衛(wèi)生)愛惜易感者(預(yù)防接種：卡介苗肺結(jié)核脊灰(脊髓灰質(zhì)炎免苗)小兒麻痹癥痘苗天花幼兒園

發(fā)生意外事故的原因和預(yù)防措施緣故:平安意識不強,平安方法不落實幼兒缺乏生活體會,平安觀念淡薄幼兒發(fā)育不完善,平穩(wěn)調(diào)劑功能差幼兒園的客觀環(huán)境因素不合格方法:提高平安意識,健全規(guī)章制度排除意外事故的隱患注意一日生活個環(huán)節(jié)的平安進行平安教育第四節(jié)、保護和增進幼兒心理健康健康:是指軀體.心理和社會適應(yīng)的健全狀態(tài),而不只是沒有疾病或虛弱現(xiàn)象心理疾病:”神經(jīng)病”嬰幼兒心理健康的標志智力進展正常情緒穩(wěn)固,情緒反映適度樂于與人交往,人際關(guān)系融洽行為統(tǒng)一和和諧性格特點良好如何保護和增進心理健康（六點）改善環(huán)境開展心理咨詢增強保健方法,增進健康對兒童進行心理健康教育培育幼兒學(xué)會調(diào)整自己的情緒引導(dǎo)幼兒學(xué)習社會交往技術(shù)兒童常見心理問題一、睡眠障礙：夜驚,晚睡,遺尿二、功能性遺尿癥3、口吃4、沉默癥五、不良適應(yīng):吮吸手指,厭食抑郁,焦慮,害羞六、情緒障礙（屏氣發(fā)作、暴怒發(fā)作）7、自閉癥口吃的成因與矯治策略緣故：1.精神創(chuàng)傷。受驚嚇是常見的誘因。