仁果類和核果類水果種植管理與研究考核試卷

仁果類和核果類水果種植管理與研究考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)仁果類和核果類水果種植管理與研究的掌握程度，包括品種選擇、栽植技術(shù)、田間管理、病蟲害防治以及采后處理等方面的知識(shí)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.仁果類水果中，下列哪種水果屬于核果類？（）

A.蘋果B.梨C.桃D.櫻桃

2.核果類水果的果實(shí)成熟后，其果核的特點(diǎn)是？（）

A.纖維質(zhì)堅(jiān)硬B.軟而多汁C.纖維質(zhì)柔軟D.硬殼不易剝離

3.蘋果樹栽植時(shí)，適宜的行距和株距分別是？（）

A.2m×3mB.3m×4mC.4m×5mD.5m×6m

4.梨樹對(duì)土壤的適應(yīng)性較差，下列哪種土壤最適合梨樹生長？（）

A.砂質(zhì)土B.沙壤土C.磚紅壤D.黃壤

5.核果類水果的采后處理中，常采用哪種方法延長保鮮期？（）

A.冷藏B.低溫處理C.真空包裝D.激光處理

6.蘋果樹修剪時(shí)，疏除病弱枝的主要目的是？（）

A.增加果實(shí)產(chǎn)量B.改善光照條件C.預(yù)防病蟲害D.促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高

7.梨樹病蟲害防治中，下列哪種病蟲害危害最大？（）

A.梨小食心蟲B.梨黑星病C.梨銹病D.梨樹腐爛病

8.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，需要充足的水分供應(yīng)，下列哪種灌溉方式最適宜？（）

A.滴灌B.噴灌C.澆灌D.淺灌

9.蘋果樹的花期管理中，下列哪種措施可以提高坐果率？（）

A.人工輔助授粉B.切花授粉C.蜜蜂授粉D.煙霧劑處理

10.仁果類水果中，下列哪種水果的果實(shí)硬度較高？（）

A.蘋果B.梨C.櫻桃D.桃

11.核果類水果的果實(shí)成熟期，下列哪種氣象條件對(duì)其影響最大？（）

A.光照B.溫度C.降水D.風(fēng)力

12.蘋果樹修剪時(shí)，疏除重疊枝的主要目的是？（）

A.增加果實(shí)產(chǎn)量B.改善光照條件C.預(yù)防病蟲害D.促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高

13.梨樹病蟲害防治中，下列哪種病蟲害不易防治？（）

A.梨小食心蟲B.梨黑星病C.梨銹病D.梨樹腐爛病

14.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，需要控制水分供應(yīng)，下列哪種灌溉方式最適宜？（）

A.滴灌B.噴灌C.澆灌D.淺灌

15.蘋果樹的花期管理中，下列哪種措施可以防止花期霜凍？（）

A.人工輔助授粉B.切花授粉C.蜜蜂授粉D.煙霧劑處理

16.仁果類水果中，下列哪種水果的果實(shí)色澤最豐富？（）

A.蘋果B.梨C.櫻桃D.桃

17.核果類水果的果實(shí)成熟期，下列哪種氣象條件對(duì)其品質(zhì)影響最大？（）

A.光照B.溫度C.降水D.風(fēng)力

18.蘋果樹修剪時(shí)，疏除徒長枝的主要目的是？（）

A.增加果實(shí)產(chǎn)量B.改善光照條件C.預(yù)防病蟲害D.促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高

19.梨樹病蟲害防治中，下列哪種病蟲害防治效果最佳？（）

A.梨小食心蟲B.梨黑星病C.梨銹病D.梨樹腐爛病

20.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，需要充足的光照，下列哪種栽培方式最適宜？（）

A.疏植B.密植C.混植D.間作

21.蘋果樹花期管理中，下列哪種措施可以提高授粉效果？（）

A.人工輔助授粉B.切花授粉C.蜜蜂授粉D.煙霧劑處理

22.仁果類水果中，下列哪種水果的果實(shí)含糖量最高？（）

A.蘋果B.梨C.櫻桃D.桃

23.核果類水果的果實(shí)成熟期，下列哪種氣象條件對(duì)其口感影響最大？（）

A.光照B.溫度C.降水D.風(fēng)力

24.蘋果樹修剪時(shí)，疏除交叉枝的主要目的是？（）

A.增加果實(shí)產(chǎn)量B.改善光照條件C.預(yù)防病蟲害D.促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高

25.梨樹病蟲害防治中，下列哪種病蟲害防治難度較大？（）

A.梨小食心蟲B.梨黑星病C.梨銹病D.梨樹腐爛病

26.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，需要適宜的土壤肥力，下列哪種施肥方式最適宜？（）

A.基肥B.追肥C.葉面噴肥D.澆根施肥

27.蘋果樹花期管理中，下列哪種措施可以防止授粉不良？（）

A.人工輔助授粉B.切花授粉C.蜜蜂授粉D.煙霧劑處理

28.仁果類水果中，下列哪種水果的果實(shí)成熟期最短？（）

A.蘋果B.梨C.櫻桃D.桃

29.核果類水果的果實(shí)成熟期，下列哪種氣象條件對(duì)其外觀影響最大？（）

A.光照B.溫度C.降水D.風(fēng)力

30.蘋果樹修剪時(shí)，疏除病蟲枝的主要目的是？（）

A.增加果實(shí)產(chǎn)量B.改善光照條件C.預(yù)防病蟲害D.促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.仁果類水果的主要病蟲害有哪些？（）

A.蘋果蠹蛾B.蘋果炭疽病C.蘋果輪紋病D.蘋果黑星病

2.核果類水果的栽植技術(shù)包括哪些方面？（）

A.土壤選擇B.栽植時(shí)間C.栽植密度D.栽植方法

3.梨樹修剪時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（）

A.保持樹形美觀B.促進(jìn)通風(fēng)透光C.減少病蟲害發(fā)生D.提高果實(shí)品質(zhì)

4.核果類水果采后處理中，常見的保鮮方法有：（）

A.冷藏B.保鮮劑處理C.乙烯利處理D.激光處理

5.蘋果樹病蟲害防治中，生物防治措施包括：（）

A.利用天敵昆蟲B.利用病原微生物C.利用益鳥益獸D.利用植物提取物

6.梨樹施肥時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（）

A.施肥量要適中B.施肥時(shí)間要適宜C.施肥方法要科學(xué)D.施肥種類要豐富

7.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，水分管理應(yīng)遵循的原則有：（）

A.適量供水B.避免干旱C.防止積水D.適時(shí)灌溉

8.蘋果樹修剪時(shí)，疏除枝條的原則包括：（）

A.保留健康枝條B.疏除過密枝條C.疏除病蟲枝條D.疏除徒長枝條

9.梨樹病蟲害防治中，化學(xué)防治方法包括：（）

A.使用殺菌劑B.使用殺蟲劑C.使用生長調(diào)節(jié)劑D.使用土壤消毒劑

10.核果類水果采后處理中，常用的包裝材料有：（）

A.紙箱B.塑料箱C.紙袋D.塑料袋

11.蘋果樹修剪時(shí)，疏除枝條的目的包括：（）

A.改善光照條件B.促進(jìn)通風(fēng)透光C.減少病蟲害發(fā)生D.提高果實(shí)品質(zhì)

12.梨樹病蟲害防治中，物理防治措施包括：（）

A.燈光誘殺B.人工捕殺C.熱處理D.霧霾防治

13.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，溫度管理應(yīng)遵循的原則有：（）

A.適時(shí)降溫B.避免高溫C.適時(shí)升溫D.防止凍害

14.蘋果樹修剪時(shí)，疏除枝條的方法包括：（）

A.直接剪除B.疏剪C.回縮D.拉枝

15.梨樹病蟲害防治中，綜合防治措施包括：（）

A.優(yōu)化栽培管理B.生物防治C.化學(xué)防治D.物理防治

16.核果類水果采后處理中，常用的防腐劑有：（）

A.甲基托布津B.多菌靈C.硫磺粉D.氯化鈉

17.蘋果樹修剪時(shí)，疏除枝條的時(shí)間通常在：（）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

18.梨樹病蟲害防治中，抗病品種的選育屬于：（）

A.預(yù)防措施B.防治措施C.生物防治D.物理防治

19.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，營養(yǎng)管理應(yīng)遵循的原則有：（）

A.適時(shí)施肥B.施用有機(jī)肥C.施用無機(jī)肥D.施用復(fù)合肥

20.蘋果樹修剪時(shí)，疏除枝條的作用包括：（）

A.改善光照條件B.促進(jìn)通風(fēng)透光C.預(yù)防病蟲害D.提高果實(shí)品質(zhì)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.仁果類水果中，__________和__________屬于常見的大型水果。

2.核果類水果的果實(shí)成熟后，其果核的特點(diǎn)是__________，而仁果類水果的果核則較為__________。

3.蘋果樹栽植時(shí)，適宜的行距和株距一般為__________，以保證樹冠的充分展開。

4.梨樹對(duì)土壤的適應(yīng)性較差，最適宜梨樹生長的土壤類型是__________。

5.核果類水果的采后處理中，常用的保鮮方法是__________，以延長其貨架期。

6.蘋果樹修剪時(shí)，疏除病弱枝的主要目的是為了__________，提高光合效率。

7.梨樹病蟲害防治中，危害最大的病蟲害是__________，需及時(shí)防治。

8.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，需要充足的水分供應(yīng)，適宜的灌溉方式是__________。

9.蘋果樹的花期管理中，提高坐果率的措施之一是__________，以促進(jìn)花粉傳播。

10.仁果類水果中，__________的果實(shí)硬度較高，適合鮮食和加工。

11.核果類水果的果實(shí)成熟期，受__________的氣象條件影響最大。

12.蘋果樹修剪時(shí)，疏除重疊枝的主要目的是為了__________，改善光照條件。

13.梨樹病蟲害防治中，不易防治的病蟲害是__________，需綜合防治。

14.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，控制水分供應(yīng)的適宜灌溉方式是__________。

15.蘋果樹花期管理中，防止花期霜凍的措施之一是__________，以保護(hù)花蕾。

16.仁果類水果中，__________的果實(shí)色澤最為豐富，具有較高的觀賞價(jià)值。

17.核果類水果的果實(shí)成熟期，適宜的氣象條件是__________，有利于果實(shí)糖分積累。

18.蘋果樹修剪時(shí)，疏除徒長枝的主要目的是為了__________，避免養(yǎng)分浪費(fèi)。

19.梨樹病蟲害防治中，化學(xué)防治常用的殺菌劑有__________，用于防治真菌性病害。

20.核果類水果采后處理中，常用的包裝材料是__________，以減少機(jī)械損傷。

21.蘋果樹修剪時(shí)，疏除枝條的方法包括__________，以保持樹形整齊。

22.梨樹病蟲害防治中，物理防治措施包括__________，利用天敵控制害蟲。

23.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，溫度管理應(yīng)遵循的原則是__________，避免溫度過高或過低。

24.蘋果樹修剪時(shí)，疏除交叉枝的主要目的是為了__________，改善樹冠通風(fēng)。

25.梨樹病蟲害防治中，抗病品種的選育屬于__________，從源頭減少病蟲害發(fā)生。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.仁果類水果的果實(shí)均具有明顯的果梗和果托。（）

2.核果類水果的果實(shí)成熟后，果核通常容易與果肉分離。（）

3.蘋果樹栽植時(shí)，應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、排水良好的地方。（）

4.梨樹對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，幾乎所有的土壤都適宜種植。（）

5.核果類水果采后處理中，低溫處理可以延長其保鮮期。（）

6.蘋果樹修剪時(shí)，疏除病弱枝可以減少病蟲害的傳播。（）

7.梨樹病蟲害防治中，化學(xué)防治是唯一有效的防治方法。（）

8.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，水分管理應(yīng)保持土壤濕潤。（）

9.蘋果樹的花期管理中，人工輔助授粉可以提高坐果率。（）

10.仁果類水果中，蘋果的果實(shí)硬度最高，適合鮮食和加工。（）

11.核果類水果的果實(shí)成熟期，溫度越高，果實(shí)品質(zhì)越好。（）

12.蘋果樹修剪時(shí)，疏除重疊枝可以改善樹冠通風(fēng)透光。（）

13.梨樹病蟲害防治中，不易防治的病蟲害可以通過物理防治來解決。（）

14.核果類水果的果實(shí)發(fā)育期，控制水分供應(yīng)可以減少裂果。（）

15.蘋果樹花期管理中，防止花期霜凍的措施主要是使用煙霧劑。（）

16.仁果類水果中，梨的果實(shí)色澤最為豐富，具有較高的觀賞價(jià)值。（）

17.核果類水果的果實(shí)成熟期，溫度適宜有利于果實(shí)糖分積累。（）

18.蘋果樹修剪時(shí)，疏除徒長枝可以防止樹體過度生長。（）

19.梨樹病蟲害防治中，化學(xué)防治常用的殺蟲劑有甲基對(duì)硫磷。（）

20.核果類水果采后處理中，塑料袋包裝可以防止機(jī)械損傷。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)要描述仁果類和核果類水果的主要區(qū)別，并列舉至少兩種仁果類和兩種核果類水果的例子。

2.結(jié)合實(shí)際情況，闡述仁果類和核果類水果種植中，如何進(jìn)行科學(xué)的土壤管理，包括土壤改良、施肥和灌溉等方面的措施。

3.針對(duì)仁果類和核果類水果的病蟲害防治，談?wù)勅绾尾扇【C合防治策略，包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等方法。

4.分析仁果類和核果類水果采后處理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并討論如何通過有效的處理方法來延長其保鮮期和保持品質(zhì)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某地區(qū)蘋果園近年來出現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)下降的問題，果實(shí)色澤不佳、口感變差。請(qǐng)分析可能的原因，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

2.案例題：某核果類果園在果實(shí)成熟期遭遇連續(xù)降雨，導(dǎo)致大量裂果。請(qǐng)分析裂果的原因，并給出防止裂果的具體管理建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.A

3.A

4.D

5.A

6.B

7.B

8.A

9.A

10.A

11.B

12.B

13.D

14.C

15.D

16.A

17.A

18.A

19.B

20.B

21.A

22.A

23.A

24.A

25.A

26.A

27.A

28.A

29.B

30.C

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C

5.A,B,C

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C

20.A,B,C,D

三、填空題

1.蘋果，梨

2.纖維質(zhì)堅(jiān)硬，軟而多汁

3.2m×3m

4.黃壤

5.冷藏

6.改善光照條件

7.梨小食心蟲

8.滴灌

9