四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521-變色游戲冀教版-12

變色游戲活動(dòng)一1.用小刀小心將蘋(píng)果豎切成兩片，分別放到碟子里。2.將其中一個(gè)切面蘸點(diǎn)白醋，取出。3.放置10分鐘后觀察碟中蘋(píng)果的變化。4.畫(huà)彩圖表示，并用文字說(shuō)明。其他水果和蔬菜切開(kāi)后放置一段時(shí)間會(huì)發(fā)生什么變化？?jī)善O(píng)果的變化一樣嗎？還能恢復(fù)成原來(lái)的顏色嗎？為什么？思考科學(xué)在線

切開(kāi)的水果和蔬菜為什么會(huì)變色

一些水果和蔬菜切開(kāi)后會(huì)變色，這與它們的成分有關(guān)。水果、菱、藕都含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)。當(dāng)鐵質(zhì)的小刀跟鞣酸接觸后，會(huì)生成一種叫做鞣酸鐵的黑色物質(zhì)。水果的表皮被碰掉以后，時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)變色，這是因?yàn)樗羞€含有一種叫做氧化酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧接觸，就會(huì)生成一種新的物質(zhì)，使水果變色。實(shí)驗(yàn)一淀粉與碘酒反應(yīng)淀粉存在于很多植物果實(shí)中，小麥、玉米等谷物都含有淀粉，在土豆、紅薯中也含有淀粉。饅頭、面包等面食中都含淀粉。淀粉遇碘酒變藍(lán)。結(jié)論：實(shí)驗(yàn)二漂白劑使織物褪色漂白劑具有漂白和殺菌作用，可以漂白纖維、織物、紙漿等物品。漂白粉是白色粉末，主要用于漂白棉麻制品和紙漿及游泳池設(shè)備消毒。漂白劑的作用結(jié)論密寫(xiě)游戲很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隱形墨水，在加熱時(shí)才能顯現(xiàn)出來(lái)。檸檬汁、蒜汁、洋蔥汁、大蒜汁，還有很多水果的汁都能用作隱形墨水。找一找，你能發(fā)現(xiàn)很多隱性墨水！制作多色果凍1.制作紫甘藍(lán)汁

先將紫甘藍(lán)切碎，裝入電熱杯，讓水浸過(guò)紫甘藍(lán)，然后加熱15分鐘，放涼后過(guò)濾出菜汁即可。2.加熱紫甘藍(lán)汁，融入瓊脂。（瓊脂可用食用膠代替）（在加入瓊脂前，可根據(jù)自己的愛(ài)好，加入適量的果肉、白糖等佐料。）3.凝固，果凍就做好了。（凝固后，加點(diǎn)醋變成了什么顏色？將另一端浸入蘇打水又變成什么顏色？）四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12多色果凍能形成多種顏色，秘密就在紫甘藍(lán)的液體里。紫甘藍(lán)液體中含有一種叫花青素的色素，它能和酸、堿反應(yīng)而產(chǎn)生顏色的變化。利用這種顏色的變化，就能做成多色果凍。多色果凍的秘密四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)中將蘋(píng)果切成片和蘋(píng)果片變色是兩種變化，這兩種變化相同嗎？說(shuō)說(shuō)自己的理由。四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12說(shuō)說(shuō)下面的變化分別是哪種變化玻璃杯碎了放煙花點(diǎn)燃的蠟燭化冰四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12謝謝觀看！四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版12四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教版121、有計(jì)劃地開(kāi)展青年教師的培養(yǎng)，對(duì)新教師實(shí)施跟蹤聽(tīng)課，做好教學(xué)常規(guī)工作的指導(dǎo)和調(diào)研。2、積極組織教師外出學(xué)習(xí)，擴(kuò)大教師的視野，抓住到市、鎮(zhèn)各園的聽(tīng)課機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，逐步提高自己的教育教學(xué)水平。3、創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)班級(jí)特色的主題環(huán)境。在主題環(huán)境的設(shè)置和提供上，我們應(yīng)本著以幼兒為主體的宗旨，鼓勵(lì)幼兒大膽參與到環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，要重視環(huán)境隨教學(xué)內(nèi)容的變化而隨時(shí)調(diào)整，讓環(huán)境體現(xiàn)幼兒的學(xué)習(xí)過(guò)程，使環(huán)境始終起到引導(dǎo)幼兒發(fā)展的作用。4、創(chuàng)設(shè)普通話語(yǔ)言環(huán)境，一日活動(dòng)中利用多種鼓勵(lì)手段，激發(fā)幼兒用普通話表達(dá)意愿及培養(yǎng)良好的傾聽(tīng)習(xí)慣。5、幼兒園組織豐富多彩的活動(dòng)，讓幼兒得到快樂(lè)體驗(yàn)。如，各班主題活動(dòng)展示、親子活動(dòng)、慶十一、迎中秋等系列活動(dòng)。6．觀察圖畫(huà)內(nèi)容，使學(xué)生初步了解學(xué)校生活、自己的國(guó)家、民族、，感受教師的親切，同學(xué)的友愛(ài)，語(yǔ)文學(xué)習(xí)的快樂(lè)。校園生活的豐富多彩。7．依據(jù)畫(huà)面提示，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)學(xué)