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3713臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1薄皮甜瓜采后商品化處理技術(shù)規(guī)程GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和GB/T28843食品冷鏈物流追溯管理NY/T2790—2015瓜類蔬菜采后處理與產(chǎn)地貯藏技術(shù)規(guī)范2于規(guī)定的溫度環(huán)境下，以保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗等級(jí)特果實(shí)大小均勻，外形一無級(jí)致；條紋一周正、基長(zhǎng)度基本一無級(jí)致二級(jí)無38.2禁止與氣味強(qiáng)烈的、容易產(chǎn)生乙烯的的果蔬同一空間8.3早熟品種的貯運(yùn)空間的溫度應(yīng)保持在0℃~6℃,中、晚熟品種適宜控制在8℃~10℃。溫度8.4貯運(yùn)空間的空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在85%～90%；空氣循環(huán)流動(dòng)的流量應(yīng)控制在每噸甜瓜40m3/h~9.1提倡冷鏈物流，冷鏈運(yùn)輸應(yīng)符合GB/T28843的規(guī)定。4應(yīng)將套上泡沫網(wǎng)套的瓜先裝入塑筐內(nèi)，再把筐交叉疊放于陰涼通風(fēng)的室內(nèi)，保持室溫16℃~18℃,相對(duì)濕度80%～85%。將套上泡沫網(wǎng)套的瓜裝入有通氣孔的紙箱內(nèi)，經(jīng)預(yù)冷后交叉疊放于冷藏庫，保持溫度4℃~6℃,11.2配送小包裝可采用托盤加透明薄膜或塑料袋包裝，也可整齊碼放常溫銷售柜臺(tái)應(yīng)少擺放產(chǎn)品，隨時(shí)從冷庫取貨補(bǔ)充。低溫銷售溫度應(yīng)控制在12℃~13℃。時(shí)出售的甜瓜，應(yīng)放置在溫度4℃~6℃,濕度80%以上儲(chǔ)藏

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