新建藍莓生產(chǎn)、加工及銷售集約化生產(chǎn)基地項目可行性研究報告

1.7.4.1采取公司+農(nóng)戶的經(jīng)營管理模式新建藍莓漿果生產(chǎn)基地處理設備、供電設備、供熱設備、給排水設備、環(huán)保消防設備和辦公1.7.4.5對發(fā)展農(nóng)戶提供技該項目是*******的龍頭項目，實施后可輔射的全縣及周邊市縣，社縣的大量富余勞動力解決就業(yè)，并實現(xiàn)小康。屆時，使全縣從事藍莓2.12007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編2.8建設單位提供的相關基礎資料及委2.10省委、省政府關于貫徹落實，中共中央國務院《關于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》實施意見該項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和關于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和農(nóng)村經(jīng)濟結構計劃，具備實施所必須的自然環(huán)境條件，土地資源條件，科研技術條件和管理水平，項目產(chǎn)品具有廣闊的市場前景。項目實施后，不僅的大力支持。該項目在生產(chǎn)過程中，增加了森林面積，會促進當?shù)厣袚擁椖康?******正旺藍莓開發(fā)有限公司的開發(fā)資金尚不能滿足支持，使項目單位成為*******藍莓綜合生產(chǎn)基地建設的領頭羊，并地的不斷開墾等等原因所造成的。因此，增加森林面積、減少裸地面其次，在近十幾年的時間里，隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國居是以吃飽穿暖為目標，而是健康、營養(yǎng)的飲食文化。本項目的目的產(chǎn)針對以上幾點，依據(jù)市場需求，結合*******實際，依托項目單位優(yōu)本項目建設地點位于*******范圍內(nèi)。共分為二個子項目，一是采取公司+農(nóng)戶的經(jīng)營方式將藍莓漿果生產(chǎn)分散于*******擁有符合藍莓本項目是由于*******經(jīng)濟仍處于不發(fā)達狀態(tài)，屬老、少、邊、窮地區(qū)。改革開放以來，特別是八十年代以后，當?shù)氐墓まr(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了將對東北農(nóng)業(yè)基地重點扶持，給予一定的優(yōu)惠政策，本項目的實施，少，可采森林資源已然枯竭。而且由于當?shù)靥幱跂|北地區(qū)丘陵地帶，），2.4充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，帶動區(qū)域經(jīng)濟的可持續(xù)*******省正旺藍莓開發(fā)公司地位于*******省*******，該公司在生事業(yè)，可以帶動當?shù)亟?jīng)濟結構、產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)品結構的調(diào)整優(yōu)化，使的收入，改善了他們的生活水平，對于維護社會穩(wěn)定、保障人民群眾和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。實施本項目有利于進一步研發(fā)和推廣更多的科技成3.2是促進全縣名優(yōu)特產(chǎn)推動經(jīng)濟上新臺階的需要。*******有許多名優(yōu)特產(chǎn)，風味獨特，理應具有較強的市場競爭力。但是由于生產(chǎn)中存在著規(guī)模小、布分散等問題，許多先進技術難以推廣應用；產(chǎn)品一般自產(chǎn)自銷、分散出售，缺少規(guī)模效應，也不能形成產(chǎn)業(yè)鏈條。本項推廣不到位，達不到應有的效益。通過本項目的運作，可實現(xiàn)藍莓產(chǎn)業(yè)的標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動*******名優(yōu)新特產(chǎn)品出口，同*******位于*******省東南部，白山市北部，長白山腹地，松花江上游，是世界著名的礦泉城。地理座標為東經(jīng)126°30′—127°16′；北緯42°08′—42°51′。東與撫松縣隔江相望，南與白山市江源區(qū)相連，西與輝南縣以老嶺為界相鄰，北與樺甸縣依山帶水。該縣是該區(qū)屬寒溫帶季風氣候區(qū)，冬季嚴寒干燥，夏季溫濕多雨，心晝夜溫差大。常年多西風，多年平均溫度25℃,無霜期110天，平均降水量760毫米，極端最高氣溫35.5℃,極端最低氣溫—42.2℃。區(qū)域*******地層火山地貌完整，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，水文地質(zhì)條件獨特，形個顯著特點：一是儲量豐富，流量穩(wěn)定，礦泉分布相對可溶性總固體含量在109.72--288.25mg/L之間，偏硅酸含種對人體健康有益的微量元素；水質(zhì)感觀良好，口味純正；水溫常年飲用水標準。三是礦泉周圍保持了良好的自然生態(tài)環(huán)境，無污染。靖宇礦泉水保護區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，位于森林茂密的原始自然生態(tài)環(huán)境零。揮發(fā)酚、氰化物、亞硝酸等指標均符合國家標準。*******是長2009年末，*******地區(qū)生產(chǎn)總值預計實現(xiàn)30億元，比上年增長經(jīng)分析比較，項目的一個子項—藍莓漿果生產(chǎn)分布在*******花園口鎮(zhèn)一參場、靖宇鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)、三道湖鎮(zhèn)等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村屯中靠近縣城的農(nóng)地或無林地內(nèi)。公司采取公司+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，由公司提供種苗，由當?shù)剞r(nóng)民負責生產(chǎn)和管理，產(chǎn)出漿果由公司回收。因此地場址則選擇在*******工業(yè)園區(qū)內(nèi)，位于靖白公路附近、靖宇林場施慮：一是該區(qū)在有豐富的礦泉水資源，可為項目的生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)、充足的水資源。并且由于此地的水質(zhì)較好，可提高產(chǎn)品的口感和品質(zhì)；娃哈哈、農(nóng)夫山泉等企業(yè)已經(jīng)建廠生產(chǎn)，水、電、路、通訊等基礎設2002年以來，我縣通過實施退耕還林工程、小型公益林工程、三北資措施，先后引進了*******華琦葡萄酒業(yè)、***市場的新寵，但由于受原料資源限制，生產(chǎn)企業(yè)較少，市場發(fā)展空間*******現(xiàn)為*******農(nóng)業(yè)大學教授，*******農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所所長。在藍莓的引種、選種、栽培及生理等方面研究成果顯著，分別校學科（專業(yè)）建設工程中青年骨干教師、2002年獲中國農(nóng)學會青篇。編著出版了我國第一部藍莓學術專著《藍莓（越桔）栽培與加工品，屬高附加值產(chǎn)品。項目在生產(chǎn)過程中可對環(huán)境產(chǎn)生積極影響，是國家種類銀行貸款支持類生產(chǎn)項目。因此，應積極爭取銀行資金，同項目基地在*******外埠，附近有營—撫公路、靖—白公路、宇輝鐵*******屬于林區(qū)縣、農(nóng)業(yè)縣，項目生產(chǎn)所需的原料資源豐富，十分約資源、保護資源和綜合利用項目，并給予一定優(yōu)惠政策，白山市為資源枯竭型城市，*******是國家重點扶持的貧困縣，因此，本項目決廠房占地手續(xù)問題；三是努力爭取資金，保證項目順利實施。望上項目承擔單位為*******正旺藍莓開發(fā)有限公司。該公司成立于2005年，主要從事藍莓苗木的繁育、藍莓的栽培、藍莓漿果儲運以及產(chǎn)品產(chǎn)經(jīng)驗。同時該公司還以長春百瑞科技發(fā)展有限公司為技術依托單位，由該公司首席專家*******承擔本項目的技術指導，技術力量十隨著我國人民生活水平的不斷提高，人們對高檔果品強。藍莓小漿果不但營養(yǎng)豐富，而且具有天然保健成分，市場需求量根據(jù)國內(nèi)有關專家分析，目前藍莓及其加工品在國際市場上供不應元。藍莓有50％以上用于深加工，成為食品、飲料和醫(yī)工增值更是驚人，以藍莓濃縮汁為例，國際市場價格每噸現(xiàn)已達到至目前，我國藍莓種植面積約10000畝，遠不如歐美發(fā)達國家，并且在良種化、集約化、機械化、產(chǎn)品精細加工、社會化服務等領域和環(huán)節(jié)上均落后于美國等經(jīng)濟發(fā)達國家。我國藍莓生產(chǎn)主要集中分布在產(chǎn)業(yè)化開發(fā)還處于試驗、推廣階段，尚未形成大規(guī)模商業(yè)栽培，僅在足全國消費量的4％。藍莓是一種高檔保健水果，隨著國內(nèi)大面積廣泛種植，人們正逐漸接受這種藍黑色拇指肚大的小漿果藍莓又稱篤斯、越橘，俗稱都柿，為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木，其果實為漿果，成熟后為藍紫色，球形或橢圓形，果皮有白霜。藍莓月初成熟，采集期一個月左右。它遠離人群生活地帶，沒有人類造成的各項污染，是純天然的綠色食品。藍莓的果味鮮美、營養(yǎng)豐富，每中，藍莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一，是所有的水果在血液中檢測到。與其它的抗氧化劑不同的是，花青素間接的預防治療作用?；ㄇ嗨啬芗せ钜呦到y(tǒng)，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬細胞，增強人體的免疫力，共提高人體免地增強視力，消除眼睛疲勞；營養(yǎng)皮膚；延緩腦神經(jīng)衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用；增強心臟功能；預防老年癡呆；提皮膚的整個結構起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士（Dr.AH(Anthocyanosides)對皮膚的作用扮演者雙重角色：一方面它可促進止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)還可以阻止硬性蛋白酶的產(chǎn)生并抑制其活性阻止狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現(xiàn)，并且使皮膚長期光滑，富化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護毒素的傷害。這一作用就證明了為什么人們服用了花青素因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食“神奇果”。莓鮮果遠不參滿足市場需要，每年需大量進口，進口鮮果到岸價5-8澳大利亞、新西蘭等國家生產(chǎn)的鮮果除國內(nèi)消費外分發(fā)揮我國勞動力資源豐富、廉價的優(yōu)勢，以低價位、高品質(zhì)的產(chǎn)品進入國際市場，首先供應日本、韓國以及東南亞等各國，待產(chǎn)品形成品飲汁，以高價位供應市場，等市場達到一定的飽和度之后，再進入產(chǎn)品的銷售由公司營銷部負責，與中間商、批發(fā)商、零售商共同建立充分利用電視、廣播、報刊新聞以及網(wǎng)絡等進行廣告宣傳。通過營業(yè)本項目產(chǎn)品的主要市場風險是價格的不利變動，從定量分析的結果看，項目的投資收益率對價格的反應比較敏感，變化幅度較大，需引3.2針對項目對價格的反應，項目單位要加強管理，公司+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，因此沒有集中的生產(chǎn)基地。主要是以靖形成以靖宇鎮(zhèn)為中心的環(huán)形分布。而藍莓濃縮果汁生產(chǎn)廠區(qū)建于面上，用耙子摟平、與土拌勻，然后沿著畫好的線做床。沙壤土床高3.1.3挖栽植坑。做完床后，按照一米的株距挖栽植坑3.1.5修剪。覆蓋完成后要對苗木進行修剪，只保留3.1.7.2注意事項。在采用化學防治措施時應該必須采摘比較困難，一般是采用梳齒狀人工采收器采收。采收器一般寬石塊等雜物，裝入容器。由于果實成熟期不一致，采收一般需要持續(xù)選地（選苗）作床挖栽植坑藏3.2.1.2清選選果。原料首先進入清洗設備充分洗凈統(tǒng)已廣泛應用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。CIP清洗（CleaningInPlace）設備（罐體、管道、泵進行循環(huán)清洗、消毒。原位清洗簡稱CIP，又稱在位清洗或自動清液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。CIP3.2.1.3破碎壓榨。用破碎機破碎。破碎過程中添加果漿酶，以提高添加適量抗氧化劑。榨汁的同時完成粗濾。采取二次壓榨工藝，使排3.2.1.4預殺菌。榨出的果汁液立即進入板3.2.1.5澄清過濾。用酶法澄清，在破碎時即加入酶好，還能提高出汁率。其次采用明膠單寧法或熱凝聚法。澄清處理后3.2.1.7殺菌。濃縮后再進行瞬時殺菌，溫度為90-95℃,時間為藍莓回收質(zhì)檢稱量進入果提升揀選分級鮮果破碎4.1.1辦公室、倉庫及輔助、輔屬建筑：采用*******省民用建筑標4.2.3科技措施：本項目采用的科技措施有三個關鍵點：一是采取提早結實措施；二是規(guī)范化操作，要達到綠色有機食品標準；三是田間4.2.4其它：對場區(qū)進行綠化美化，對職工及農(nóng)戶進行技術培訓，組為了加強項目管理,公司建立以子項為獨立核算單位的三級管理體制，企業(yè)組織體系簡圖如下:莓濃縮果汁生產(chǎn)線建設項目。項目中藍莓漿果為綠色無公害藍莓產(chǎn)化、自動化程度較高。為使企事業(yè)的生產(chǎn)工人和技術、管理人員具有相應的技術、操作和管理水平，公司需選擇部分素質(zhì)較好的技術、管2.2為排除濕熱空氣等廢氣在主車間安裝排氣罩2.3為減輕工作勞動強度，對原料、半成品、成品運輸2.4在車間設有休息室、男女更衣室、洗手間等衛(wèi)生措施，以方依據(jù)《建筑滅火器設置設計規(guī)范》要求，本項目建筑物滅火器配置場類、保護面積、滅火級別等確定滅火器的種類、數(shù)量和形式，滅火器按《自動噴水滅火系統(tǒng)設計規(guī)范》要求，主生產(chǎn)車間設濕式自動噴淋火災自動報警系統(tǒng)：根據(jù)《民用建筑電氣設計規(guī)范》要求，建筑物需后第二年即可有部分產(chǎn)出，于第五年達產(chǎn)。經(jīng)測算，基地利用利潤總=7479.2/（32000-17451.5-256變動對投資收益率的影響。方案中的投資收益林為27%。當產(chǎn)銷量降總體上看，該項目是投資少、見效快的項目，投資利潤率、財務內(nèi)部該項目的一個子項目——藍莓漿果生產(chǎn)