蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者學習任務單 高一上學期生物人教版（2019）必修1_第1頁
蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者學習任務單 高一上學期生物人教版（2019）必修1_第2頁
蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者學習任務單 高一上學期生物人教版（2019）必修1_第3頁
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2/2【學案6】第二章組成細胞的分子第四節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者一、蛋白質(zhì)的功能任務1：請閱讀教材P26圖2-8蛋白質(zhì)的功能舉例，歸納蛋白質(zhì)的功能。二、蛋白質(zhì)的結構：1.氨基酸式組成蛋白質(zhì)的基本單位：組成蛋白質(zhì)的主要元素有________________；組成蛋白質(zhì)的氨基酸有___________種。任務2：觀察下列幾種物質(zhì)的分子結構式，歸納總結組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結構特點和分子結構通式：氨基酸的結構特點：__________________________________________________________________氨基酸的結構通式：_____________________氨基表示為_________，羧基表示為__________。請圈出上述氨基酸中的-R（R基）。2.蛋白質(zhì)結構的多樣性：任務3：觀察教材中氨基酸脫水縮合示意圖，用任務2中的任意三種氨基酸寫出脫水縮合形成化合物的分子結構式，并回答問題：（1）結構式：（2）此化合物被稱為________________，形成過程中脫去了_______個水分子；（3）若一條肽鏈由100個氨基酸脫水縮合形成，則形成_______個肽鍵；請寫出肽鍵的表達式________________,生成物至少含有_______個羧基、_______個氨基；若100個氨基酸脫水縮合成兩條肽鏈，則形成___________肽鍵，生成物至少含有_______個羧基、________個氨基；若脫水縮合形成n條肽鏈呢？任務4：討論（1）從氨基酸道蛋白質(zhì)大致有哪些結構層次：（2）如果用21個不同的字母代表21種氨基酸，若寫出由10個氨基酸組成的長鏈，可以寫出多少條互不相同的長鏈？（3）嘗試解釋蛋白質(zhì)結構多樣性的原因：（4）請解釋“蛋白質(zhì)

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