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葡萄酒營(yíng)銷策劃方案6篇葡萄酒營(yíng)銷策劃方案1當(dāng)代進(jìn)口紅酒市場(chǎng)存在的背景:進(jìn)口紅酒在中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個(gè)特別突出的感受,一是消費(fèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)很快,二是市場(chǎng)的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營(yíng)進(jìn)口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場(chǎng)。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)下,假冒偽劣紅酒市場(chǎng)的滋長(zhǎng)嚴(yán)重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長(zhǎng),必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。一、進(jìn)口紅酒的市場(chǎng)概況:目前進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場(chǎng)軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟(jì)特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會(huì),KTV,酒莊居多,因此對(duì)于進(jìn)口紅酒的趨勢(shì)必然需求增長(zhǎng),然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟(jì)條件,隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時(shí)尚健康的生活水平,所以對(duì)于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿?。二,進(jìn)口紅酒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:我們公司是做進(jìn)口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個(gè)地區(qū)紅酒的市場(chǎng),從什么渠道去了解自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對(duì)本地區(qū)競(jìng)品的一些看法:(一),國(guó)內(nèi)紅酒:(運(yùn)用4P戰(zhàn)略分析)(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì):主要以,(張?jiān)#L(zhǎng)城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢(shì)在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場(chǎng)占領(lǐng)很大份額,國(guó)產(chǎn)紅酒的銷售價(jià)位相對(duì)比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費(fèi)場(chǎng)合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會(huì)極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤(rùn)出售”。(2)地區(qū)優(yōu)勢(shì):國(guó)內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運(yùn)輸方面比較有優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口紅酒受到國(guó)家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費(fèi)高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價(jià)格上進(jìn)行不公平競(jìng)爭(zhēng),擾亂了市場(chǎng)秩序”。三,本人對(duì)于銷售紅酒簡(jiǎn)單的總結(jié)為以下幾點(diǎn):一:我們賣的是什么?(對(duì)自己企業(yè)紅酒的深度了解)二,我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對(duì)目標(biāo)群體的分類)三,怎么讓想買的人買的到?(營(yíng)銷方法以及宣傳手段)四,怎么讓人想買?(營(yíng)銷技巧的熟練以及品牌的影響)五,購(gòu)買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))六,怎么建立長(zhǎng)久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)七,怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠(chéng)信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)四,本人對(duì)銷售進(jìn)口紅酒的手段:一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標(biāo)客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)二,其次以公司名義做個(gè)網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營(yíng)銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)三,再次選擇招代理商。然而要對(duì)紅酒的推廣做一個(gè)詳細(xì)的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時(shí)給自己做好自己推廣的詳細(xì)計(jì)劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個(gè)代理商,逐步把自己的網(wǎng)點(diǎn)鋪好,每一步都得自己認(rèn)真去對(duì)待。(店面專柜銷售)四,選擇一個(gè)大本營(yíng),自己首先做好大本營(yíng)周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級(jí)酒店,高級(jí)餐館,大型超市等,自己還要在這個(gè)大本營(yíng)周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)五,定位自己的客戶,進(jìn)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,例如針對(duì)一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。六,做好整合營(yíng)銷,尋找一些商場(chǎng)合作,推出購(gòu)買果籃配送酒杯等活動(dòng)綜上所述是本人對(duì)于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個(gè)行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計(jì)劃總會(huì)改變,但是我會(huì)隨著計(jì)劃的改變而完善我的營(yíng)銷手段。五,本人的目標(biāo)第一階段:學(xué)習(xí),積累期一、認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。二、了解公司概況,知己知彼。三、嘗試出單,認(rèn)真尋找客戶。第二階段:實(shí)踐,提高期(一個(gè)月至三個(gè)月)一、業(yè)績(jī)?yōu)橹?,努力開拓客戶。二、發(fā)現(xiàn)存在問題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤。三、做出成績(jī),成為骨干。四、積累客戶,拓展人際。第三階段:成熟,操作期(半年)一、提升管理水平,成為基層干部。二、成立團(tuán)隊(duì),為公司創(chuàng)造利益。三、爭(zhēng)取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。第四階段:穩(wěn)定,升華期一,拓展業(yè)務(wù),擴(kuò)大影響。二,打造品牌,提升效益。三,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)人才,提升公司的整體競(jìng)爭(zhēng)力。葡萄酒營(yíng)銷策劃方案2前言有人說,品酒圈子不一定就是名流圈子,但名流圈子一定是個(gè)品酒圈子。在廣州,飲葡萄酒的風(fēng)氣在1995年時(shí)已興盛一時(shí),但當(dāng)時(shí)市面上沒有太多好酒,更重要的是沒有多少人真正懂得品嘗葡萄酒。然而進(jìn)去21世紀(jì)之后,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,隨著葡萄酒文化的深入發(fā)展,廣州的葡萄酒酒品嘗家、收藏家已越來越多,玩家圈子正悄然出現(xiàn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的追求與享受,葡萄酒成為了宴會(huì)、酒席之必需品,傳統(tǒng)佳節(jié)時(shí)分,葡萄美酒芬芳綻放,更為人們的生活增添幾分優(yōu)雅,高貴。在丁雯老師的指導(dǎo)下,本小組對(duì)廣州白葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查與分析,為更好地促進(jìn)葡萄酒文化的發(fā)展,滿足消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的追求,對(duì)生活的享受,以便在新的一年進(jìn)一步擴(kuò)大廣州白葡萄酒的市場(chǎng),本小組根據(jù)當(dāng)代人們的對(duì)白葡萄酒的需求的真實(shí)情況.擬定了今年廣州白葡萄酒營(yíng)銷策劃方案.在本方案策劃過程中.小組成員參閱/引用了大量有關(guān)教材/報(bào)刊和網(wǎng)上資料.不便一一列出,在此僅代表全組成員向原作者一并致謝.衷心感謝丁雯老師的全程指導(dǎo)!感謝小組成員的共同努力!由于經(jīng)驗(yàn)不足,本方案的缺點(diǎn)與不成熟之處敬請(qǐng)老師原諒與指證,同時(shí)也希望能夠促進(jìn)其他小組進(jìn)行交流,相互學(xué)習(xí).相互促進(jìn).真誠(chéng)地希望你們提出寶貴意見!一、市場(chǎng)分析:大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛的代表好運(yùn)氣的紅色相似。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來說,白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場(chǎng)上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少?gòu)氖缕咸丫其N售商說,白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗(yàn)。1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析:根據(jù)中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國(guó)國(guó)內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費(fèi)者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長(zhǎng)相思等都是國(guó)產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國(guó)的起步,說明消費(fèi)者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國(guó)菜。綜合來看,白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進(jìn)口的新增長(zhǎng)點(diǎn)。因?yàn)楣逃懈拍?、傳統(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限,當(dāng)前很多中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國(guó)內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主要原因,平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營(yíng)者專業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些專業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷售可以達(dá)到二至三成。2、國(guó)際市場(chǎng)分析:白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍?、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗(yàn)。盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過去的20年里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(zhǎng)250到330億公升。一些國(guó)家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國(guó)家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。從20xx到20xx年,世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)將達(dá)6.3%,而產(chǎn)量將增長(zhǎng)6.4%。根據(jù)英國(guó)咨詢公司國(guó)際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬升。從1999年到20xx年間,世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%,從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是意大利、法國(guó)和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的50%。同時(shí),這三個(gè)國(guó)家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó),其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過,他們消費(fèi)的主要是其國(guó)產(chǎn)酒,進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó),占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%(20xx年)。即5.383億升。據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè),到20xx年,這三個(gè)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。在斯堪的那維亞國(guó)家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費(fèi)量從1999到20xx年間增長(zhǎng)了22.7%。據(jù)預(yù)測(cè),還將有一個(gè)21.2%的增長(zhǎng)率。國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè)他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)17%。此外,巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長(zhǎng)。在1999到20xx年期間,增長(zhǎng)率達(dá)3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國(guó)2.7%的年銷量的增長(zhǎng),有預(yù)測(cè)從20xx到20xx年,這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長(zhǎng)水平。二、產(chǎn)品分析:白葡萄酒(WhiteWine):用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。白葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分(每100克中含)成分名稱含量水分(克)9.4能量(千卡)66能量(千焦)275蛋白質(zhì)(克)0.1脂肪(克)0.1碳水化合物(克)0.01膳食纖維(克)0.04膽固醇(毫克)0灰份(克)18維生素A(毫克)2胡蘿卜素(毫克)35視黃醇(毫克)1.6硫胺素(微克)3核黃素(毫克)2尼克酸(毫克)0.02維生素C(毫克)0.06維生素E(T)(毫克)0.06a-E0.01(β-γ)-E0δ-E0鈣(毫克)0磷(毫克)0鉀(毫克)0鈉(毫克)0鎂(毫克)0鐵(毫克)0鋅(毫克)0硒(微克)0銅(毫克)0錳(毫克)0碘(毫克)0其功效:1、滋補(bǔ)作用葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。2、助消化作用甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。3、利尿作用一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。4、殺菌作用防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。5、葡萄酒與心血管病的防治葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。6、美容養(yǎng)顏:“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分,對(duì)男性有助于抵抗衰老,對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏;7、調(diào)控血脂:“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白;8、保肝護(hù)肝:“干白”含有多種人體必需的氨基酸;9、養(yǎng)腎護(hù)腎:“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸,有利尿消腫作用;10、含有豐富的維生素。11、富含多種礦物質(zhì)元素。三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析:白葡萄酒營(yíng)養(yǎng)分析1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化;3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性;5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品;6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析:飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計(jì)算,每天不宜超過250ml,否則會(huì)危害健康。五、消費(fèi)者分析:不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來說,經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代開始,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。以下就是不同國(guó)家的不同消費(fèi)群:國(guó)家主要消費(fèi)群中國(guó)女性,老人家,小孩,白領(lǐng)階級(jí)美國(guó)老人家,嬰幼兒人群,女性歐盟老人家,兒童日本老人家,兒童六、營(yíng)銷戰(zhàn)略分析葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到20xx年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來,我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來不夠理性,很多有錢的個(gè)人或者不花自己錢消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢送給了國(guó)外高檔品牌。挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開創(chuàng)全新的未來。一、國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒滯后的原因1、母品牌的大眾化以張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝為主的眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運(yùn)作中,采用的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段,在向高端品牌延伸的過程中,原來的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當(dāng)張?jiān)O胪瞥龈邫n產(chǎn)品的時(shí)候,也要借助卡斯特的力量或者單獨(dú)采用副品牌為主的全新運(yùn)作形態(tài);當(dāng)長(zhǎng)城要向高端延伸的時(shí)候,也要采用副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪,而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。2、經(jīng)營(yíng)意識(shí)不夠雖然有很多中國(guó)葡萄酒企業(yè)做得很成功,但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績(jī)并不能說明他們對(duì)品牌運(yùn)營(yíng)很在行。雖然長(zhǎng)城開發(fā)了君頂莊園、張?jiān)i_發(fā)了愛斐堡,華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品,總體來說,在高端產(chǎn)品開發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。同時(shí),人們?cè)谝庾R(shí)中已經(jīng)形成了國(guó)外葡萄酒優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒的認(rèn)識(shí)。其實(shí)國(guó)外的很多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó),我們的一般消費(fèi)者都無法辨別。何況以法國(guó)名莊為代表的國(guó)外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費(fèi)者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導(dǎo)致很多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。3、資源不配套從目前本土葡萄酒品牌的運(yùn)營(yíng)水平來看,大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、人力資源配置等不支持高端運(yùn)營(yíng),如果進(jìn)入高端,必須首先進(jìn)行運(yùn)營(yíng)條件的高端化,這需要一定的時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本,也導(dǎo)致很多企業(yè)欲進(jìn)又止,左右為難。中國(guó)的消費(fèi)者不是沒錢。有錢的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。僅僅一個(gè)中國(guó)市場(chǎng)就可以貢獻(xiàn)給國(guó)外一個(gè)企業(yè)全年的利潤(rùn),包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國(guó)人喝掉了。在中國(guó)人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng),無論從哪一個(gè)角度看,高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。二、對(duì)高端產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的誤區(qū)1、高端產(chǎn)品就是高價(jià)格產(chǎn)品挺進(jìn)高端,價(jià)格是一個(gè)標(biāo)志性要素,也是高端意義的最直接體現(xiàn)。但二者不能劃等號(hào)。高端品牌的價(jià)格當(dāng)然是比較高的,但更高的也是更重要的應(yīng)該是高價(jià)值。高價(jià)格只是高價(jià)值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價(jià)策略是基于競(jìng)爭(zhēng)的,要挺進(jìn)高端,定價(jià)的基點(diǎn)就需要轉(zhuǎn)向以品牌為核心。2、高端產(chǎn)品就是高利潤(rùn)產(chǎn)品利潤(rùn)的高低要通過運(yùn)營(yíng)成本來核算。常規(guī)人們會(huì)認(rèn)為高端品牌的利潤(rùn)一定非常高,但這要看你的運(yùn)營(yíng)成本。往往高端品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用也更高,其成本自然更高。更重要的是,高端品牌往往是需要時(shí)間累積的,其隱性的時(shí)間成本很高。目前經(jīng)銷企業(yè)對(duì)高檔產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)過于表面化,只看到高檔葡萄酒相對(duì)于生產(chǎn)成本而言的驚人的毛利率,但是忽略了一個(gè)重要問題:運(yùn)作高檔產(chǎn)品的總成本并不低,實(shí)際利潤(rùn)率不一定高。3、高端品牌就是靠廣告打出來的常規(guī)品牌往往依靠廣告?zhèn)鞑ゾ湍茉诙唐讷@得消費(fèi)者的關(guān)注,甚至獲得較好的銷售。但對(duì)于高端品牌來說,單純靠廣告是打不來的。高端品牌更注重的是品牌的“調(diào)性”和“賣相”,注重品牌背后的價(jià)值,注重目標(biāo)消費(fèi)群的內(nèi)心感受,有時(shí)看高端品牌是否高端,甚至不是看產(chǎn)品價(jià)值,而在于消費(fèi)者心態(tài)。三、什么樣的經(jīng)銷商可以運(yùn)作高檔品牌?1、有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)高端品牌的運(yùn)作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以成功的,而更重視品牌文化的建設(shè)。高端品牌帶給消費(fèi)者的是高附加值,這種附加價(jià)值要通過品牌的個(gè)性與形象來表現(xiàn)出來。所以在運(yùn)作高端品牌時(shí),對(duì)經(jīng)銷商的品牌運(yùn)作意識(shí)有更高的要求。以往運(yùn)作中低檔產(chǎn)品的時(shí)候,更多注重的價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn),這用在高端品牌身上便不能發(fā)揮最大的優(yōu)勢(shì)。只有強(qiáng)烈的品牌意識(shí),才能在運(yùn)作中注重消費(fèi)者的感受,用品牌的力量獲取消費(fèi)認(rèn)可。2、有較強(qiáng)的渠道運(yùn)作能力高端品牌的運(yùn)作渠道是比較“狹窄”的,高端品牌要賣給“高端”人群,高端人群肯定不會(huì)在傳統(tǒng)的、常規(guī)的渠道中來消費(fèi),更多的具有一種“圈子里消費(fèi)”特性,所以運(yùn)作高端品牌的時(shí)候,和以往運(yùn)作中低檔品牌的渠道完全不同。經(jīng)銷商必須有能力找到適合的渠道,并能在渠道中獲得品牌價(jià)值的體現(xiàn)。3、有較強(qiáng)的品牌推廣能力這種推廣能力不是簡(jiǎn)單地買贈(zèng)和促銷,而更多的是文化的引導(dǎo)、品牌個(gè)性的張揚(yáng)。其推廣的內(nèi)涵在于“推廣一種理念、一種價(jià)值觀、一種生活態(tài)度”,這更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必須和品牌地位、品牌形象、品牌主張相吻合。4、有資源整合的能力運(yùn)作高端品牌必須要有對(duì)應(yīng)的運(yùn)作體系,它和運(yùn)作中低檔品牌最好要分開。從公司定位到形象,從產(chǎn)品選擇到包裝,從人力資源到市場(chǎng)推廣,都必須符合高端品牌的運(yùn)作要求。絕對(duì)不能用以往運(yùn)作中低端品牌的方式來運(yùn)作高端品牌。資源的整合能力將決定了能否走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。葡萄酒營(yíng)銷策劃方案3葡萄酒廣告宣傳示例唐朝詩(shī)人王翰在《涼州詞》中寫道:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。”這可以看做葡萄酒廣告的濫觴。近代,國(guó)產(chǎn)葡萄酒廠商在生產(chǎn)早期已經(jīng)擁有比較強(qiáng)烈的廣告意識(shí),且頗多佚事。1918年,麟球牌葡萄酒在《小說月報(bào)》等流行刊物上刊登廣告,因封面指定形象大使的“櫻桃小口”頗似蒙娜麗莎的甜蜜微笑而被譽(yù)為“櫻甜小姐”,“櫻甜紅”由此而來,并沿用至今。20世紀(jì)30年代,國(guó)產(chǎn)葡萄酒風(fēng)靡上海灘,當(dāng)時(shí)上海灘有錢人家形成了約定風(fēng)俗:婚喜聚會(huì)必飲該品牌的喜甜紅葡萄酒,并以能請(qǐng)到著名喜劇明星韓蘭根到場(chǎng)助興為榮。韓蘭根還專門為喜甜紅葡萄酒做廣告宣傳。由于行業(yè)規(guī)范及職業(yè)道德等種種原因,以下不具名引用一些比較著名的葡萄酒品牌在太原市場(chǎng)的廣告宣傳,略作評(píng)點(diǎn)——1、在有“中國(guó)波爾多”之稱的膠東半島/與法國(guó)波爾多同緯度的中國(guó)煙臺(tái);上帝疼愛波爾多,給它好紅酒/但/我們也有一樣的陽光和土壤/同樣不缺好年份//好酒之間沒有距離/只有親密/酒香是波爾多的/泥土香是中國(guó)的。2、釀造葡萄酒其實(shí)是一種藝術(shù);好品質(zhì)———品酒大師的選擇;葡萄酒行業(yè)惟一獲準(zhǔn)使用315標(biāo)志產(chǎn)品;首批獲得中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)許可使用315標(biāo)志。3、好年份,造就好品質(zhì);品質(zhì)來源于近乎苛刻的管理;釀酒是一種激情,一種奉獻(xiàn),我們矢志釀造出中國(guó)最高水平的佳釀,讓全球愛酒人分享。4、把酒莊做小,才能做到與每一串葡萄對(duì)話,認(rèn)真照料好每一片葡萄園地;而只有獲得優(yōu)質(zhì)的葡萄,才能確保每一瓶葡萄酒的臻善完美。由上可見,葡萄酒廣告已經(jīng)相對(duì)成熟,且競(jìng)爭(zhēng)激烈,從地域、洋品牌本土化、細(xì)膩感覺、詩(shī)化語言、權(quán)威認(rèn)證等多方面協(xié)同作用,對(duì)中高檔消費(fèi)者(成功人士或自得人士)進(jìn)行契合其深層心理的廣告訴求。數(shù)字化、具體化的描述風(fēng)格可以明顯增強(qiáng)廣告深入人心的效果,起到推波助瀾的宣傳作用。當(dāng)然,囿于篇幅、主題等,對(duì)葡萄酒電視廣告、店內(nèi)廣告等不做探討。太原葡萄酒市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及酒店攻略太原市擁有眾多的葡萄酒經(jīng)營(yíng)商,其中以干紅葡萄酒的銷售最具典型。目前,全市干紅的主導(dǎo)品種大致為張?jiān)?、長(zhǎng)城、怡園等。個(gè)別品牌旗下子弟眾多,魚龍混雜;當(dāng)然,還有為數(shù)不少的掛牌產(chǎn)品(即地方開發(fā)商向廠家交納一部分品牌享有保證金,自主研發(fā)并開拓市場(chǎng)的產(chǎn)品)和新開發(fā)市場(chǎng)、影響力較小的產(chǎn)品。一位在太原從事葡萄酒經(jīng)營(yíng)銷售10多年的業(yè)內(nèi)人士指出:目前太原干紅市場(chǎng)價(jià)格混亂,以次充好者眾多;使用翻新瓶、篡改年份者大有人在,使消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者眼花繚亂,真假難辨,掏冤枉錢。年份亂甚至引發(fā)了整個(gè)酒業(yè)的反省。一般來說,品牌葡萄酒由廠家駐并辦事處指導(dǎo)經(jīng)銷商或業(yè)務(wù)員做市場(chǎng),價(jià)格比較穩(wěn)定,且市場(chǎng)沒有假貨、竄貨現(xiàn)象。如在酒店裝修時(shí)即要求廠家給予酒柜、廣告宣傳費(fèi)等較高金額的投入,則酒店須將獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)保證運(yùn)營(yíng)商。但相對(duì)一些成熟品牌來講,市場(chǎng)耕耘多年,利潤(rùn)空間較小,無法及時(shí)收回較高額的前期投入———因此小型酒店不容易談成這樣的優(yōu)惠條件。某些“暴利”或掛牌產(chǎn)品則有機(jī)會(huì)進(jìn)行合作,但一旦出現(xiàn)酒店葡萄酒喝出殘?jiān)?、異物的情況,則對(duì)酒店本身的品牌和客源造成重大負(fù)面影響。正規(guī)葡萄酒廠家經(jīng)營(yíng)渠道來源合法、產(chǎn)品貨真價(jià)實(shí),且在酒店要求下可提供太原市各大酒店的送貨單復(fù)印件,以供酒店參照價(jià)格。當(dāng)然,在市場(chǎng)深入發(fā)展后,葡萄酒廠家如果要進(jìn)入有較高檔次和較大規(guī)模的酒店、咖啡館、茶餐廳,一般要交納不菲的“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”。在太原市的葡萄酒市場(chǎng),“買方市場(chǎng)”和“賣方市場(chǎng)”的博弈,取決于酒店經(jīng)營(yíng)規(guī)模、水平以及葡萄酒廠家的品牌資產(chǎn)。為保證客人對(duì)各種品牌的口味需求,酒店一般應(yīng)提供市場(chǎng)品牌影響力較深的各種高、中、低檔品種,可根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)模式、地理位置———當(dāng)然最重要的是酒店利潤(rùn)和顧客的接受程度,進(jìn)行綜合考慮。如營(yíng)業(yè)面積在1500平方米以下,應(yīng)經(jīng)營(yíng)中、低檔干紅為主,高檔酒選取一款代表即可。酒店開業(yè)前與各類葡萄酒廠商的洽談、合作是一個(gè)長(zhǎng)期和不斷深入的過程。以某兩類品牌葡萄酒進(jìn)入1500平方米茶餐廳為例:A品牌酒的經(jīng)銷商開業(yè)前可一次性贈(zèng)送3000—5000元的干紅酒,并可免費(fèi)制作或贈(zèng)送價(jià)值3000—5000元的展示柜(架)、紅酒桶等;B品牌酒的承諾是:把開業(yè)后每月營(yíng)業(yè)額的5%提出作為開發(fā)市場(chǎng)(廣告、活動(dòng)等)的費(fèi)用,但只能提供前兩個(gè)月的營(yíng)業(yè)額作為廣告投入補(bǔ)償;或者聯(lián)合經(jīng)營(yíng)———經(jīng)銷商供貨,酒店享受供貨價(jià)與零售價(jià)之間的差價(jià),酒店可提出供貨價(jià)的10%—15%作為廠方對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)投入的補(bǔ)償?shù)?。建言本土葡萄酒廣告及營(yíng)銷策劃目前,世界主要的葡萄酒產(chǎn)地是法國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、西班牙、意大利、智利等。我國(guó)主要的葡萄酒產(chǎn)地是黃河故道、膠東半島(蓬萊、煙臺(tái))、河北昌黎、沙城、天津、寧夏賀蘭山、甘肅武威、新疆、云南、東北等。太原省葡萄酒的主要產(chǎn)地是太原清徐、晉中太谷。太原葡萄酒市場(chǎng)15年來增銷緩慢,甚至目前還有一些亂現(xiàn)象,但這并不能抵消我們對(duì)太原葡萄酒市場(chǎng)的樂觀態(tài)度。隨著煤炭等行業(yè)在山西經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇,作為山西省內(nèi)率先發(fā)展排頭兵的太原市,其葡萄酒高端市場(chǎng)正漸漸成型。省內(nèi)一些城市曾因“串貨”導(dǎo)致紅酒低價(jià)拋售,市場(chǎng)呈現(xiàn)低迷態(tài)勢(shì);一些城市20xx年中秋的紅酒市場(chǎng)則供需兩旺。從總體上講,以太原為龍頭,大同、臨汾、晉城為兩翼的我省紅葡萄酒市場(chǎng)正向高檔化發(fā)展。在全省主要城市的頂級(jí)政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)中,構(gòu)建銷售終端網(wǎng)絡(luò)管理,應(yīng)該能夠起到相當(dāng)多的銷售促進(jìn)作用。在國(guó)內(nèi)一些大型酒店里,已經(jīng)出現(xiàn)了形式多樣的“葡萄酒小專題”等宣傳形式,它們通過高檔葡萄酒的整個(gè)生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化,引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)葡萄酒,理性消費(fèi)葡萄酒,成為酒莊文化的傳播陣地。例如,某品牌曾為吳征、楊瀾夫婦設(shè)計(jì)個(gè)性化產(chǎn)品,借鑒并推廣這一經(jīng)營(yíng)之道,就能夠讓消費(fèi)者的親友、客戶和同事獲得終身難忘的獨(dú)特禮物和意外驚喜。我省葡萄酒經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)商在類似的“營(yíng)銷企劃點(diǎn)”上可以做很多文章。對(duì)于我省年輕的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)來講,加強(qiáng)體驗(yàn)消費(fèi)、生動(dòng)消費(fèi)、信息消費(fèi)的研究力度,在產(chǎn)品宣傳中注意導(dǎo)入“故事性”“特色性”“細(xì)膩性”等特點(diǎn),可以起到后發(fā)制人、四兩撥千斤的作用。在生產(chǎn)中,要注意研究干紅葡萄酒釀造的橡木使用、葡萄樹齡對(duì)葡萄酒的影響、氣候?qū)ζ咸逊N植的影響等課題,并形成獨(dú)特的廣告賣點(diǎn)(猶如樂百氏的“27層凈化”)。就葡萄品種來講,目前國(guó)際、國(guó)內(nèi)釀酒用葡萄、無核葡萄市場(chǎng)看好,酒香與植物藥香的結(jié)合也漸成熱點(diǎn)?!叭鄣聼u”能夠告訴每位顧客———“您現(xiàn)在享用的是自全聚德誕生以來的第N只燒雞”,我們同樣可以對(duì)高檔葡萄酒進(jìn)行“編碼”之類的包裝。葡萄酒營(yíng)銷策劃方案4紅灑——作為一種文化的象征,歷來被上流社會(huì)所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來越多地受到人們的青睞,成為人們創(chuàng)業(yè)的新起點(diǎn)。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實(shí)戰(zhàn)策劃經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),從而導(dǎo)致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤(rùn)稀薄,從業(yè)興趣大減。對(duì)于紅酒代理加盟商來說,如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經(jīng)成為事實(shí)擺在了眼前。(一)信息推廣資源庫(kù)營(yíng)銷可以利用柏拉圖理論,抓住重點(diǎn),因?yàn)橐粋€(gè)公司80%的利潤(rùn)通常來自于20%的客戶,我們可以對(duì)大客戶進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查,從他們哪里可以了解一些對(duì)我公司產(chǎn)品的一些可取的評(píng)價(jià)和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿足對(duì)客戶的要求。另外,我們成立專門的電話營(yíng)銷中心(當(dāng)然要有好的管理與詳細(xì)的劃分),對(duì)部分客戶嘗試電話營(yíng)銷,或先進(jìn)行電話推銷,再派銷售代表前往洽談?dòng)唵问乱?,或?qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶,進(jìn)行電話回訪,關(guān)系維護(hù)。開拓我們的`新市場(chǎng),發(fā)掘新客戶,我們可以通過工博會(huì)得到客戶的一些資料,比如Email或電話形式,來提供更詳細(xì)的資料,加大力度推銷我們的產(chǎn)品,詢問對(duì)方的一些要求。(二)通路推廣1、零售終端可以在一類、二類城市成立自己的辦事處與銷售終端,好處是直接接近客戶,方便與客戶溝通,便與產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問題處理。在建立自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)當(dāng)中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷,或則開設(shè)一家旗艦店主營(yíng)專賣,用公司名牌設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)一步的直接面對(duì)消費(fèi)群體。更好的市場(chǎng)民意調(diào)查。能更直接找到消費(fèi)人群。2、網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達(dá)到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)市場(chǎng)潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場(chǎng)集中精粹力量,直接進(jìn)駐,并以此作為樣板,打造以此為一個(gè)小中心點(diǎn)的點(diǎn)面輻射。對(duì)終端開通綠色通道,營(yíng)造銷售氣氛,制造熱銷事件,在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷商。另外,對(duì)個(gè)別市場(chǎng)(如工廠所在區(qū)或認(rèn)識(shí)度很高的區(qū)域),益守不益攻,應(yīng)待基本成熟的時(shí)候一舉拿下。名不見經(jīng)傳的商品如何在一個(gè)陌生的市場(chǎng)上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場(chǎng)空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經(jīng)銷商更高的折扣或鼓勵(lì)措施,增加他的利潤(rùn),給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當(dāng)然這屬于”紅?!惫?,只是其中一技巧。一個(gè)新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場(chǎng),還需要尋找自己的”藍(lán)?!保@就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重的區(qū)域,或我們直接進(jìn)駐三類市場(chǎng),以強(qiáng)攻弱。(三)有效捆綁1、與大品牌的捆綁在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時(shí),與大品牌臨近擺放,首先給消費(fèi)者有同質(zhì)感,利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)與終端推力,將產(chǎn)品直觀而直接的推該消費(fèi)者。2、相近行業(yè)的關(guān)聯(lián)捆綁如裝飾專柜或與之相配套的產(chǎn)品,可在消費(fèi)者購(gòu)買的同時(shí),引發(fā)關(guān)聯(lián),方便消費(fèi)者關(guān)聯(lián)購(gòu)買?;蛞l(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲,引發(fā)關(guān)聯(lián)購(gòu)買(四)平臺(tái)推廣1、新聞發(fā)布會(huì)在新產(chǎn)品推出時(shí),召集新聞媒體召開新聞發(fā)布會(huì),借助新聞媒體與權(quán)威部門,提高潛在客戶對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),提升企業(yè)形象,為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。2、大型展會(huì)首先可以參加技術(shù)博覽會(huì)或科技展覽會(huì),把我們的產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會(huì),提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料。對(duì)其它客戶進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶進(jìn)行交流,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。3、裝材商場(chǎng)(商家)展位推廣屬于平臺(tái)推廣范疇,在一個(gè)消費(fèi)群體不是大眾化的行業(yè),借助大眾廣告媒介所浪費(fèi)的可能不只是那說不出的50%廣告費(fèi),而且費(fèi)用過高,新成立的企業(yè)勢(shì)必負(fù)擔(dān)過重。找到與自己最貼近的商場(chǎng),無非也就找到了最大的消費(fèi)資源,一個(gè)新生的企業(yè)和消費(fèi)者還相對(duì)陌生的商品,借助商場(chǎng)就站在了與品牌商同一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)上。與商家合作最好的一點(diǎn)是可以省去了自己尋找、培訓(xùn)、建立同期維修服務(wù)站的費(fèi)用。葡萄酒營(yíng)銷策劃方案5一、業(yè)務(wù)員的配備:1、以細(xì)分的4個(gè)區(qū)域?yàn)樵瓌t,招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿?biāo)準(zhǔn)、業(yè)績(jī)、所轄市場(chǎng)的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進(jìn)行支付。2、經(jīng)銷(分銷)商的選擇;選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作(配合力度)?;緱l件:主要看其是否穩(wěn)?。篴、有一定的資金實(shí)力;財(cái)務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;b、有自己的營(yíng)銷隊(duì)伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;c、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn),并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性;d、決策者的人格健全。二、通路終端建設(shè);在公司營(yíng)銷政策不設(shè)省級(jí)代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),主要目的是為了對(duì)業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)區(qū)域劃分及管理。1)在全省每個(gè)區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則;2)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng),如xx、xx等若經(jīng)銷商實(shí)力或網(wǎng)絡(luò)有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對(duì)所屬市、縣找數(shù)家分銷商,以達(dá)到擴(kuò)大終端網(wǎng)點(diǎn)的目的。3)在終端網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣場(chǎng)為主,根據(jù)具體市場(chǎng)確定合理的布點(diǎn)數(shù)量。4)在初步布點(diǎn)完成后,再對(duì)類煙酒專賣店、中小商超進(jìn)行鋪貨。5)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行精耕細(xì)作,對(duì)小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進(jìn)行適當(dāng)宣傳三、廣告宣傳;廣告宣傳應(yīng)以簡(jiǎn)單、適用為主,應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,以達(dá)到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。1)在廣告宣傳上應(yīng)以“xx紅酒”的市場(chǎng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)為切入點(diǎn),針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費(fèi)資源。2)根據(jù)酒市場(chǎng)的一些特征,在宣傳上以“xx紅酒”是xxx精釀的酒,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時(shí)尚的酒。消費(fèi)新概念為基本方向。3)根據(jù)xx地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“xx紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳。4)在市場(chǎng)導(dǎo)入期,為了擴(kuò)大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,選擇適應(yīng)電視媒體,適當(dāng)時(shí)段進(jìn)行廣告宣傳。5)在報(bào)紙宣傳上把握兩點(diǎn):a、先以“硬”性廣告為主,重點(diǎn)宣傳“xx紅”是一種創(chuàng)新的酒,讓受眾知曉“xx紅”;b、隨著市場(chǎng)的推進(jìn)時(shí)間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹xx的由來傳說,xx酒的特性等酒文化方面知識(shí)進(jìn)行系列宣傳。為了擴(kuò)大報(bào)紙宣傳的效果,可舉行“看報(bào)紙廣告,回答問題,禮品奉送”活動(dòng)。四、在電視、報(bào)刊媒體上投放廣告成本較高,只能進(jìn)行適當(dāng)短期的投放。而我們對(duì)“xx紅酒”的宣傳應(yīng)重點(diǎn)放在酒店、大賣場(chǎng)等占據(jù)消費(fèi)量較大份額的人流較多的銷售終端。1)在終端進(jìn)行宣傳,應(yīng)以提高“注目率”為基點(diǎn),即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,買不買“xx紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“xx紅酒”,如在賣場(chǎng)酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現(xiàn)場(chǎng)促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)精巧的,能體現(xiàn)出“xx紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達(dá)列“xx紅酒”一現(xiàn),與眾不同的展示效應(yīng)。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運(yùn)用。2)在終端通過其它方式進(jìn)行宣傳吸引“注目率”,即POP的張貼,飲酒常識(shí)小冊(cè)子的發(fā)送,巨無霸形象展示牌的設(shè)置,大型噴繪燈箱的設(shè)置。五、日常管理:作為一名省級(jí)主管,日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手:1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作,擴(kuò)大“xx紅酒”在xx市場(chǎng)的知名度,提升其市場(chǎng)銷量。2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時(shí),還應(yīng)做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強(qiáng)業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識(shí),組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從而提高每個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀能動(dòng)性,并形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、親和、互助、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通,要有創(chuàng)新的思維觀念,在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決問題,不能解決的上報(bào)公司,盡早協(xié)調(diào)處理。葡萄酒營(yíng)銷策劃方案6一、葡萄酒的市場(chǎng)概況1、目前市場(chǎng)及消費(fèi)趨勢(shì)我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng),未來幾隨著中國(guó)人均收入水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例亦將不斷提高。20xx年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持了快速發(fā)展的局面。葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)到43.43萬千升,同比增長(zhǎng)25.40%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)12.56億元,同比增長(zhǎng)58.78%,上交稅金12.07億元,同比增長(zhǎng)30.21%。20xx年1月至7月,國(guó)內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量為25.63萬千升,同比增長(zhǎng)20.20%;資產(chǎn)總計(jì)137.49億元,同比增長(zhǎng)9.60%;主營(yíng)業(yè)務(wù)收入71.7億元,同比增長(zhǎng)27.82%;利潤(rùn)額8.11億元,同比增長(zhǎng)12.12%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加

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