《服裝專業(yè)英語(yǔ)》課程教學(xué)大綱（中職）

《服裝專業(yè)英語(yǔ)》教學(xué)大綱課程編號(hào)：14220328英文名稱：GarmentProfessionalEnglish學(xué)分：2學(xué)時(shí)：總學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí)，其中理論32學(xué)時(shí)，實(shí)踐0學(xué)時(shí)先修課程：服裝史、女裝設(shè)計(jì)、女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與工藝、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷課程類別：專業(yè)主干課程授課對(duì)象：服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：紡織服裝學(xué)院修讀學(xué)期：第7學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)《服裝專業(yè)英語(yǔ)》課程在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)中起到了承上啟下，變基礎(chǔ)為應(yīng)用的重要作用。本課程以服裝專業(yè)英語(yǔ)閱讀與表達(dá)為培養(yǎng)重點(diǎn)，主要講授服裝專業(yè)理論知識(shí)的閱讀與翻譯及服裝生產(chǎn)與外貿(mào)的專業(yè)英語(yǔ)實(shí)踐。閱讀與翻譯部分的教學(xué)內(nèi)容包括時(shí)裝業(yè)的演變、設(shè)計(jì)師工作、服裝材料、紙樣制作、服裝生產(chǎn)。專業(yè)英語(yǔ)實(shí)踐部分教學(xué)內(nèi)容包括編制成本單、裝箱單、設(shè)計(jì)師工作單、報(bào)盤與還盤、銷售合同、個(gè)人簡(jiǎn)歷和招聘廣告。課程目標(biāo)1：掌握服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和貿(mào)易廣告的專業(yè)英語(yǔ)詞匯。熟悉專業(yè)英語(yǔ)的句法及文風(fēng)，具備一定的專業(yè)文獻(xiàn)英漢互譯的能力，翻譯準(zhǔn)確通順，符合漢語(yǔ)習(xí)慣，以滿足將來(lái)所從事的實(shí)際工作和專業(yè)研究的需要。課程目標(biāo)2：培養(yǎng)服裝專業(yè)領(lǐng)域的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)應(yīng)用能力，能夠在跨文化背景下就行業(yè)實(shí)際問(wèn)題與業(yè)界同行及社會(huì)公眾進(jìn)行有效溝通和交流，包括撰寫報(bào)告和設(shè)計(jì)文稿、陳述發(fā)言、清晰表達(dá)或回應(yīng)指令。課程目標(biāo)3：深化對(duì)專業(yè)領(lǐng)域國(guó)際化交流溝通重要性與必要性的認(rèn)識(shí)，保持信息更新的敏感度。具備以英語(yǔ)為工具，獲取一手時(shí)尚行業(yè)資訊、前沿技術(shù)發(fā)展的意識(shí)和能力。樹(shù)立自我提升、終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，并逐步養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)能力。二、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重8.1溝通和交流：能就服裝專業(yè)問(wèn)題，以口頭、文稿、圖表等方式，準(zhǔn)確表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并能理解業(yè)界同行及社會(huì)公眾的質(zhì)疑和建議。課程目標(biāo)1M8.2跨文化交流：理解國(guó)內(nèi)外不同文化、技術(shù)行為之間的差異，能夠在跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流，具有國(guó)際視野。課程目標(biāo)2H10.2具備能力：具備終身學(xué)習(xí)的知識(shí)基礎(chǔ)和自主學(xué)習(xí)的能力，包括發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與理解問(wèn)題的能力，歸納總結(jié)的能力及提出問(wèn)題的能力；理解拓展知識(shí)和能力的途徑。課程目標(biāo)3H三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求及重、難點(diǎn)（含德育要求）學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1Chapter1PARTAAnevolutionoffashionPARTBCostingSheet基本要求：了解時(shí)裝業(yè)的歷史，了解服裝成本單的內(nèi)容和制作方法，擴(kuò)充相關(guān)領(lǐng)域的英文詞匯及表達(dá)。重點(diǎn)：通過(guò)英語(yǔ)文獻(xiàn)材料了解時(shí)裝業(yè)的起源、發(fā)展和時(shí)裝業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，培養(yǎng)對(duì)時(shí)裝業(yè)發(fā)展的全局觀；熟悉相關(guān)內(nèi)容的英文詞匯及表達(dá)。通過(guò)英語(yǔ)成本單的學(xué)習(xí)，了解服裝成本單的內(nèi)容、常見(jiàn)形式及典型英語(yǔ)表達(dá)。難點(diǎn)：有關(guān)知名設(shè)計(jì)師、服裝服飾品牌、時(shí)裝電影等時(shí)尚內(nèi)容的英文口語(yǔ)表達(dá)。德育要求：終身學(xué)習(xí)。時(shí)尚業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從原材料的生產(chǎn)到最終的銷售，都利用了不斷改進(jìn)的技術(shù)發(fā)明。而工藝技術(shù)更新速度之快，去人化程度之深、數(shù)字化覆蓋度之高，都在警示終身學(xué)習(xí)的重要性。據(jù)此引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)自主學(xué)習(xí)的能力。6教師講授學(xué)生參與互動(dòng)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)32Chapter2PARTAPerceptionofbodyappearanceanditsrelationstoclothingPARTBPackingList基本要求：了解外觀感知與服裝的關(guān)系，了解包裝知識(shí)及裝箱單的寫法，擴(kuò)充相關(guān)領(lǐng)域的英文詞匯及表達(dá)。重點(diǎn)：通過(guò)英語(yǔ)文獻(xiàn)材料了解應(yīng)如何審美和感知外觀，如何通過(guò)著裝來(lái)改善外觀形象，把握外觀與服裝的關(guān)系；熟悉相關(guān)內(nèi)容的英文詞匯及表達(dá)。通過(guò)英語(yǔ)裝箱單的學(xué)習(xí)，了解裝箱單的相關(guān)英語(yǔ)表達(dá)與編制難點(diǎn)：在模擬環(huán)境下進(jìn)行服裝包裝、質(zhì)量檢驗(yàn)的英文口語(yǔ)表述。德育要求：獨(dú)立思考。理想美的概念從來(lái)都不是一成不變的，各個(gè)時(shí)代，各個(gè)文化都有不同的詮釋。倡導(dǎo)學(xué)生應(yīng)重視獨(dú)立思考習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)潮流審美持批判態(tài)度，不輕信，不盲從。6教師講授學(xué)生參與互動(dòng)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)33Chapter3PARTAWhatdoesadesignerdoPARTBTheDesignerWorkSheet基本要求：了解服裝設(shè)計(jì)的過(guò)程，了解設(shè)計(jì)師工作單的寫法，擴(kuò)充相關(guān)領(lǐng)域的英文詞匯及表達(dá)重點(diǎn)：通過(guò)英語(yǔ)文獻(xiàn)材料了解服裝設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)服裝的全過(guò)程，包括研究色彩和織物、創(chuàng)造款式、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、試銷、打板和銷售以及培養(yǎng)品味；熟悉相關(guān)內(nèi)容的英文詞匯及表達(dá)。通過(guò)設(shè)計(jì)師工作單的學(xué)習(xí)，了解設(shè)計(jì)師工作單的內(nèi)容與英語(yǔ)表達(dá)。難點(diǎn)：在模擬環(huán)境下進(jìn)行服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)思、設(shè)計(jì)調(diào)研、工藝實(shí)現(xiàn)等的英文口語(yǔ)表述。德育要求：熱愛(ài)讀書與行走。作為設(shè)計(jì)師只了解服裝是不夠的，重要的是培養(yǎng)品格。通過(guò)閱讀感受文學(xué)與哲學(xué)的魅力，通過(guò)行走內(nèi)化書本知識(shí)、融入個(gè)性化覺(jué)知，盡可能多的豐富體驗(yàn)，豐富靈感。6教師講授學(xué)生參與互動(dòng)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)34Chapter4PARTAFabricatingalinePARTBEstablishmentofBusinessRelationship&RequestingSample基本要求：了解應(yīng)如何選擇面料，了解在服裝外貿(mào)中建立商業(yè)聯(lián)系和索取樣本信函的寫法。擴(kuò)充相關(guān)領(lǐng)域的英文詞匯及表達(dá)。重點(diǎn)：通過(guò)英語(yǔ)文獻(xiàn)材料了解服裝設(shè)計(jì)師在選擇面料時(shí)應(yīng)該了解和考慮的因素，如面料本身的特性以及市場(chǎng)的需求等；熟悉相關(guān)內(nèi)容的英文詞匯及表達(dá)。通過(guò)建立商業(yè)聯(lián)系和索取樣本的學(xué)習(xí)，了解服裝外貿(mào)中建立商業(yè)聯(lián)系和索取樣本信函的寫法以及英語(yǔ)表達(dá)。難點(diǎn)：在模擬環(huán)境下用英語(yǔ)口頭進(jìn)行紡織服裝商品描述，公司簡(jiǎn)介德育要求：紙上得來(lái)終覺(jué)淺。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)強(qiáng)調(diào)藝工結(jié)合，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手實(shí)踐。面料作為服裝三要素之一，對(duì)其性能的把握十分重要。鼓勵(lì)學(xué)生多多實(shí)踐，體會(huì)面料性能對(duì)服裝造型、服裝風(fēng)格的影響。6教師講授學(xué)生參與互動(dòng)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)35Chapter5PARTAPatternmakingPARTBOfferandCounter-Offer基本要求：了解紙樣制作的原理與方法，了解在服裝外貿(mào)中詢盤、報(bào)盤和還盤的寫法。擴(kuò)充相關(guān)領(lǐng)域的英文詞匯及表達(dá)。重點(diǎn)：了解長(zhǎng)褲、短褲和裙褲的打板方法及其英文表達(dá)；融會(huì)貫通進(jìn)行其它服裝類型的打板表述。通過(guò)英語(yǔ)商務(wù)信函的學(xué)習(xí)，了解服裝外貿(mào)信函中詢盤、報(bào)盤與還盤的相關(guān)知識(shí)、寫法以及經(jīng)典英文表達(dá)。難點(diǎn)：在模擬環(huán)境下進(jìn)行詢盤、報(bào)盤與還盤的實(shí)時(shí)對(duì)話或電話采訪。德育要求：精益求精。紙樣設(shè)計(jì)需要在了解人體的基礎(chǔ)上，運(yùn)用合理的結(jié)構(gòu)方法與制圖原理。倡導(dǎo)學(xué)生通過(guò)反復(fù)實(shí)踐努力構(gòu)建人體與紙樣的深度關(guān)聯(lián)，使設(shè)計(jì)的紙樣能夠轉(zhuǎn)化為理想風(fēng)格造型的實(shí)體服裝。6教師講授學(xué)生參與互動(dòng)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)36Resume基本要求：掌握服裝行業(yè)求職時(shí)英文簡(jiǎn)歷的寫法重點(diǎn)：通過(guò)英文簡(jiǎn)歷的學(xué)習(xí)，掌握coverletter和resume的寫作范式和常用表達(dá)。完成個(gè)人英文簡(jiǎn)歷的制作，掌握包括服裝課程、英語(yǔ)考級(jí)、計(jì)算機(jī)考級(jí)、學(xué)位學(xué)歷、社會(huì)實(shí)踐在內(nèi)的的專業(yè)英語(yǔ)表達(dá)。難點(diǎn)：在模擬環(huán)境下用英語(yǔ)進(jìn)行自我介紹、公司簡(jiǎn)介、應(yīng)聘問(wèn)答。2教師講授學(xué)生參與互動(dòng)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3合計(jì)32四、課程教學(xué)方法教師講授、學(xué)生參與互動(dòng)、書面反饋、課堂點(diǎn)評(píng)。五、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核方式及具體要求1.課程成績(jī)構(gòu)成與要求課程以過(guò)程考核與結(jié)果考核綜合考量。過(guò)程考核包括平時(shí)書面作業(yè)20%、freetalking20%。結(jié)果考核以期末卷面考試評(píng)價(jià)，占60%。成績(jī)以百分制計(jì)。2.課程目標(biāo)達(dá)成考核與評(píng)價(jià)序號(hào)教學(xué)環(huán)節(jié)課程目標(biāo)1（分值）課程目標(biāo)2（分值）課程目標(biāo)3（分值）合計(jì)1平時(shí)成績(jī)201010402期末考核402060課程目標(biāo)對(duì)應(yīng)分值205030100（二）考核與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1.平時(shí)成績(jī)考核與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分值觀測(cè)點(diǎn)90-100分70-89分60-69分0-59分平時(shí)成績(jī)譯文結(jié)構(gòu)正確，用詞貼切，表達(dá)流暢，基本上無(wú)語(yǔ)法錯(cuò)誤和拼寫錯(cuò)誤。Freetalking內(nèi)容組織有趣有益，ppt呈現(xiàn)整潔悅目；口語(yǔ)表達(dá)準(zhǔn)確清晰流暢，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)。譯文結(jié)構(gòu)正確，用詞較貼切，表達(dá)較流暢，基本上無(wú)語(yǔ)法錯(cuò)誤和拼寫錯(cuò)誤。Freetalking內(nèi)容組織有趣有益，ppt呈現(xiàn)較整潔悅目；口語(yǔ)表達(dá)較準(zhǔn)確清晰流暢，發(fā)音較標(biāo)準(zhǔn)。譯文結(jié)構(gòu)基本正確，用詞欠妥，未能譯出基本的專業(yè)詞匯。Freetalking內(nèi)容組織的趣益度一般，ppt呈現(xiàn)的形式感一般；口語(yǔ)表達(dá)基本在可理解范圍，發(fā)音不夠標(biāo)準(zhǔn)。譯文僅表達(dá)了一小部分原文的意思，用詞不準(zhǔn)確，語(yǔ)言錯(cuò)誤嚴(yán)重，總體而言，譯文不可接受。Freetalking內(nèi)容組織的趣益度一般，ppt呈現(xiàn)的形式感不高；口語(yǔ)表達(dá)無(wú)法滿足交流所需，發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)。2.期末考核與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)期末試卷，綜合檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握情況及綜合應(yīng)用能力，根據(jù)考試題目設(shè)計(jì)相應(yīng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。六、教材與參考書（一）推薦教材《服裝英語(yǔ)（第4版）》，郭平建主編，中國(guó)紡織出版社，202