年加工3000萬(wàn)穗速甜糯玉米保鮮產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目建設(shè)可研報(bào)告

1 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品冷凍保鮮項(xiàng)目是參與和促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展進(jìn)程、加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段，中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加大統(tǒng)籌城指出：推進(jìn)菜籃子產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，支持大型涉農(nóng)企業(yè)投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施。著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度，推動(dòng)家庭經(jīng)營(yíng)向采用先進(jìn)科技和生產(chǎn)手段的方向轉(zhuǎn)變，推動(dòng)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)向發(fā)展農(nóng)戶(hù)聯(lián)合與合作，形成多元化、多層次、多形式經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系的方向轉(zhuǎn)變。扶持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社自辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。積極發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村各種社會(huì)化服務(wù)組織，為農(nóng)民提供便捷高效、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的各種專(zhuān)業(yè)服務(wù)。支持龍頭企業(yè)提高輻射帶動(dòng)能力，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)項(xiàng)資金，扶持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們生活節(jié)奏不斷加快，速凍2 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目額均名列第一。因其迅速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，速凍產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為食品行業(yè)業(yè)。隨著城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平的提升和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，也為速凍蔬菜的發(fā)展帶來(lái)巨大的市場(chǎng)空間，特別是大中城市居民生活觀念轉(zhuǎn)變和生活節(jié)奏的加快，也加速了城市超市化的進(jìn)程，為速凍配餐食品提供了廣闊的市場(chǎng)前），看,這里交通發(fā)達(dá)、資源豐富、物流、資金流、人流潛光照時(shí)間長(zhǎng)，有利于光和作用產(chǎn)物的積累。由于冬季氣候寒冷干燥，糧食作物病蟲(chóng)害少，具有種植鮮食粘玉米的氣候、地域、土地等優(yōu)勢(shì)，種植的鮮食粘玉米在全疆乃至區(qū)內(nèi)外屬上乘之品。由于特殊的地理位置，特別是五彩灣煤電煤化工產(chǎn)業(yè)的迅速崛起，這里的經(jīng)濟(jì)意識(shí)尤為活躍，消費(fèi)能力3 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目?jī)隼洳匾约罢婵瞻b等深加工能力的滯后，產(chǎn)品單一，銷(xiāo)售渠道狹窄，大率和附加值都非常低，種植戶(hù)收入不高，影響了這一新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，急需要開(kāi)發(fā)創(chuàng)新深加工產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大加工規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展現(xiàn)代物流配送方式，建立產(chǎn)加銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)，發(fā)展新型的速凍冷藏加工，促進(jìn)蔬菜順應(yīng)上述發(fā)展趨勢(shì)，某某縣----廠積極參與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)種植和精深加工，從北京、吉林、四川等地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，指導(dǎo)種植，發(fā)展基地、培育產(chǎn)業(yè)，并采用國(guó)并根據(jù)農(nóng)戶(hù)的強(qiáng)烈呼聲和市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求，提出了擴(kuò)建蔬菜速凍冷藏加工帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，而且能夠促進(jìn)傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代種植、傳統(tǒng)生產(chǎn)向4 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目5 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目（7）自治區(qū)財(cái)政廳、經(jīng)貿(mào)委《關(guān)于印發(fā)〈--維吾爾自治區(qū)中小企業(yè)發(fā)展—出口食品生產(chǎn)車(chē)間的衛(wèi)生要求》項(xiàng)目可行性研究的試行管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，按照國(guó)家《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè)》，對(duì)新建速凍食品加工儲(chǔ)存項(xiàng)目進(jìn)行了可行性研6 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目本項(xiàng)目是速凍蔬菜加工，屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合市場(chǎng)需要，對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)整本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)改善某某縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化助農(nóng)增收效果、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展都具有重大的作用。對(duì)某某縣以及周從項(xiàng)目區(qū)的自然和社會(huì)條件、現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和技術(shù)能力來(lái)看，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容規(guī)劃得當(dāng)，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)選擇合理，符合實(shí)際，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)均好，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益顯著。在某某縣建設(shè)以甜糯玉米為主的有機(jī)蔬菜加工冷藏項(xiàng)目是十分適宜的，本項(xiàng)7 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目第二章項(xiàng)目單位基本情況業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：；組織機(jī)構(gòu)代碼：；國(guó)稅稅務(wù)登記證號(hào)：；地稅稅務(wù)登記主要生產(chǎn)加工調(diào)味料、醬腌菜、甜糯玉米保鮮三大系列，豆瓣醬、魚(yú)酸經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，----食品廠由小到大、由弱到強(qiáng)，走過(guò)了一條不斷創(chuàng)新“調(diào)味料”兩個(gè)食品單元的《全8 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目醬菜廠積極探索和發(fā)展工廠+專(zhuān)業(yè)合作社+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地+農(nóng)戶(hù)的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式，以加工廠為依托和平臺(tái)，牽頭組建了“某某縣原野果蔬生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社”，發(fā)展合作社成員戶(hù)，實(shí)行“訂單化生產(chǎn)、工廠化管理、標(biāo)準(zhǔn)瓣醬系列”、“泡菜系列”、“甜糯玉米保鮮系列，生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品質(zhì)量好，味道鮮美，價(jià)格合理，市場(chǎng)信譽(yù)度高，產(chǎn)品暢銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外，深受消費(fèi)第三章產(chǎn)品需求分析和項(xiàng)目建設(shè)的必要性9 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目具有蔬菜、水果、食品、飼料“四位一體”的利用價(jià)值。甜玉米在乳熟期采收鮮穗，果皮柔嫩，風(fēng)味鮮美，供作煮、蒸、烤或通過(guò)清蒸加工、速凍貯藏，制成速凍甜玉米穗或粒、罐頭、玉米汁飲料等多種產(chǎn)品。糯玉米又叫蠟質(zhì)玉米、粘玉米，其籽粒中幾乎全部是支鏈淀粉，質(zhì)特別粘，與普通玉米相比，籽粒中的水溶性蛋白和鹽溶性蛋白的含量都較高，其鮮嫩果穗特別適合于食用，鮮食籽粒粘軟清香，皮薄無(wú)渣，內(nèi)容物多，一般含糖量醇、膽堿和礦質(zhì)元素。常食用糯玉米，有利于防止血管老化、降低血液中的膽固醇含量，能起到很好的保健作用。速凍食品已成為當(dāng)今世界上發(fā)展億美元，在蔬菜作物中僅次于西紅柿的產(chǎn)值。美國(guó)年產(chǎn)甜玉米罐頭70多萬(wàn)查，國(guó)際市場(chǎng)上甜玉米罐頭銷(xiāo)售是僅次于蘆筍，居第二位，而成為世界上濟(jì)交流中，日商曾向中國(guó)提出希望能從中國(guó)進(jìn)口到甜玉米產(chǎn)品。加之目前 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目體國(guó)家和亞洲一些國(guó)家每年都要從美國(guó)進(jìn)口相當(dāng)數(shù)量的甜玉米產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)米罐頭及速凍制品不得不從國(guó)外進(jìn)口。隨著人民生活水平的提高及玉米深隨著我國(guó)改革開(kāi)放深入、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)完善，種植結(jié)構(gòu)以及人多樣化，在提倡飲食科學(xué)化和均衡化的今天，富含膳食纖維的青棒玉米倍受人們的青睞。鮮玉米不僅清香可口，而且對(duì)健康大有益處。但是青棒玉米采摘后的品味劣化較快，對(duì)鮮果穗的流通、采收和面市期帶來(lái)很大的限制。若將青棒玉米進(jìn)行速凍加工，不僅可以最大限度地保持其原有的營(yíng)養(yǎng)除了即摘即食的應(yīng)季消費(fèi)外，大量的是通過(guò)速凍或高溫高壓滅菌速凍鮮玉米保持鮮玉米所特有的香、甜、嫩、脆風(fēng)味，因此速凍玉米生產(chǎn) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目習(xí)慣的逐步轉(zhuǎn)變，每年需要鮮食玉米的需求數(shù)量將會(huì)突破5000萬(wàn)穗，目前二是目前速凍玉米的銷(xiāo)售市場(chǎng)主要集中在大城市，中小城市的銷(xiāo)售需求一直沒(méi)有得到滿足，隨著城鄉(xiāng)一體化的快速推進(jìn)，中小城市、鄉(xiāng)村對(duì)速三是隨著生活水平的提高，人們講究日常膳食結(jié)構(gòu)，崇尚綠色食品的消費(fèi)理念越來(lái)越強(qiáng)。速凍鮮玉米具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、食用方式多、價(jià)人口眾多，消費(fèi)觀念和潛力明顯高于其他縣市，特別是近幾年來(lái)準(zhǔn)東煤電煤化工產(chǎn)業(yè)帶的迅猛崛起，使得某某縣成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的樞紐，這一地區(qū)總速凍鮮玉米等特色蔬菜已具備優(yōu)先發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目我國(guó)已確立了速凍玉米及蔬菜的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位，--的速凍玉米產(chǎn)業(yè)起步較晚，但發(fā)展速度很快，作為相關(guān)的企業(yè)，占有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是發(fā)展的重要條件。本項(xiàng)目所生產(chǎn)的速凍鮮玉米及系列食品，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有如非常適合生產(chǎn)和加工甜糯鮮食玉米，所生產(chǎn)的玉米選用優(yōu)質(zhì)鮮食專(zhuān)用糯玉米新品種，在生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)無(wú)公害糯玉米生產(chǎn)基地培植，無(wú)公害、質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)豐富，皮薄肉厚，柔軟細(xì)膩，鮮嫩粘香，味道鮮美，口感好，易于吸2、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。采取“加工廠+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的管理方式，項(xiàng)目單位從選種、田間管理、施肥、除草都嚴(yán)格按照綠色有機(jī)食品規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，做到生產(chǎn)的鮮玉米純綠色、無(wú)公害；種植基地引進(jìn)優(yōu)良的品種和栽培技術(shù)，采用當(dāng)今最先進(jìn)的冷藏技工技術(shù)，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所開(kāi)發(fā)的玉米、蔬菜系列產(chǎn)品，充分保持了玉米穗的營(yíng)養(yǎng) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目成分，浸冷后速凍襯膜袋包裝，保持了玉米棒的水份色澤不風(fēng)干變色。本項(xiàng)目科技含量高，工藝技術(shù)先進(jìn)成熟，居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。能夠保證速凍4、成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)。玉米是我國(guó)北方四省主要的三大農(nóng)作物，目前此糧食產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力還很弱，使得玉米價(jià)格連年穩(wěn)中有升。項(xiàng)目所在地某本和產(chǎn)銷(xiāo)等因素制約，速凍玉米和蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，而本項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域位于天山北部玉米主產(chǎn)區(qū)，有豐富的農(nóng)業(yè)和勞動(dòng)力資源，生產(chǎn)速凍鮮玉米有著極大的比較優(yōu)勢(shì)?？蓪a(chǎn)品通過(guò)霍爾果斯口岸出口到中亞國(guó)家以及東6、速凍玉米基地規(guī)?；蝿?shì)。本項(xiàng)目以周邊村組生產(chǎn)基地為主對(duì)玉米種植戶(hù)包玉米種供應(yīng)、包技術(shù)指導(dǎo)、包鮮玉米回收的方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，形成了完整的速凍生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)了公司的經(jīng)營(yíng)活力和發(fā)煤電煤化工產(chǎn)業(yè)帶的“米袋子”、“菜籃子”供應(yīng)基地，始終堅(jiān)持“打特二、三產(chǎn)業(yè)日益壯大，農(nóng)民持續(xù)增收，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步繁榮。無(wú)公害產(chǎn)業(yè)不斷加快發(fā)展步伐，綠色及無(wú)公害化生態(tài)環(huán)境正在形成，為速凍鮮玉米原 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)目單位生產(chǎn)加工的“原野牌”速凍甜糯玉米棒該項(xiàng)目具有技術(shù)、資源、區(qū)位等多方面的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)具備了低成本高本項(xiàng)目以蔬菜速凍冷藏加工為基礎(chǔ)，積極創(chuàng)新和發(fā)展現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式和電子商務(wù)等現(xiàn)代物流方式，依托供銷(xiāo)合作社遍布城鄉(xiāng)流通網(wǎng)絡(luò)，以及周邊大超市、大賣(mài)場(chǎng)、大企業(yè)，建立完善的連鎖配送營(yíng)銷(xiāo)體系，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)（1)以加工廠為載體，加盟某某縣供銷(xiāo)合作社，充分發(fā)揮---的經(jīng)營(yíng)渠道和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，建立某某縣速凍甜玉米蔬菜配送中心，在烏昌地區(qū)、準(zhǔn)東 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目窗口，通過(guò)進(jìn)軍超市、開(kāi)拓賣(mài)場(chǎng)、擴(kuò)大促銷(xiāo)等多種營(yíng)銷(xiāo)方式，在這一購(gòu)物（3)設(shè)立“社區(qū)綠食店”定位于社區(qū)廚房，通過(guò)推銷(xiāo)“特色產(chǎn)品”營(yíng)造終端綠色通道。既滿足了消費(fèi)者需求，又可大大增加了產(chǎn)品附加值，占（4)建立網(wǎng)站，與無(wú)邊界客戶(hù)進(jìn)行最大范圍接觸，并通過(guò)這一窗口擴(kuò)（5)開(kāi)展商務(wù)應(yīng)用與組織市場(chǎng)推廣，建立專(zhuān)門(mén)的商品檢索、采購(gòu)、支霍爾果斯口岸的外銷(xiāo)基地建設(shè)，強(qiáng)化以速凍鮮玉米粒為主，配以其他特種鮮速凍玉米穗、鮮辣椒、鮮青菜等的多品種經(jīng)營(yíng)方針。注重包裝精美、規(guī)格多樣，展示美味餐桌形象，加強(qiáng)速凍鮮玉米生產(chǎn)的無(wú)公害加工過(guò)程，適1、建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品精深加工體系是落實(shí)中央--工作座談會(huì)議精神、推進(jìn)加快推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，扶持優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)。到2015年--鄉(xiāng)居民收入和人均基本公共服務(wù)能力達(dá)到西部地區(qū)平均水平，基礎(chǔ)設(shè)施條 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目件明顯改善，自我發(fā)展能力明顯提高。某某縣作為某某某后來(lái)居上、快速發(fā)展縣市，要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，首要的任務(wù)是實(shí)現(xiàn)新型工業(yè)化和農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化，必須把推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品加工增值，建立現(xiàn)代農(nóng)村購(gòu)銷(xiāo)、加工、流通網(wǎng)絡(luò)作為積極發(fā)展的重大措施，培育一批規(guī)模大、起點(diǎn)高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的流通、加工、貿(mào)易企業(yè)，這是加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)從某某縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)踐表明，加快科技進(jìn)步，加快提高產(chǎn)品質(zhì)量，加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，是從根本上提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要措施?？梢栽诟蠓秶透邔哟紊蠈?shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，使農(nóng)戶(hù)找到 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下聯(lián)合與合作的新形式，并且有效地推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向規(guī)?；?、集約化和市場(chǎng)化方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增并通過(guò)延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，增加農(nóng)業(yè)附加值，使農(nóng)業(yè)本項(xiàng)目建成后將成為本地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。本項(xiàng)目的建設(shè)符增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前某某某東三縣速凍鮮玉米的加工能力和基地規(guī)模較小，制約了產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力。通過(guò)速凍食品加工儲(chǔ)存項(xiàng)目建設(shè)可充4、有利于提升某某縣綠色食品產(chǎn)業(yè)層次，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)民增收和企業(yè)增效。速凍鮮玉米是當(dāng)?shù)鼐G色食品中具有比較發(fā)展優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品之一，其經(jīng)過(guò)加工進(jìn)入市場(chǎng)，產(chǎn)品附加值顯著提高，有利于增加農(nóng)民境沒(méi)有任何污染，是國(guó)家和自治區(qū)支持和鼓勵(lì)發(fā)展的加工型項(xiàng)目。實(shí)現(xiàn)速凍鮮玉米產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，必將形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為做強(qiáng)某某縣生態(tài)工業(yè)的有利支撐。速凍玉米的種植要求施肥主要以有機(jī)肥料為主，靠天然水 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目灌溉，化肥和農(nóng)藥用量極低，有利于地力的恢復(fù)和環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富，可作為畜牧飼養(yǎng)業(yè)優(yōu)質(zhì)飼料。用鮮玉米莖葉飼喂奶牛比喂當(dāng)前，我國(guó)普通玉米生產(chǎn)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，銷(xiāo)售價(jià)米生產(chǎn)者的積極性。隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，玉米已由過(guò)去的單一糧食需求向鮮食需求轉(zhuǎn)變，且需求逐年增加。生產(chǎn)實(shí)踐表明，種植甜、糯鮮食玉米的效益較種植普通玉米高出一倍左右，進(jìn)行產(chǎn)、加、銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)加效益還能較大提升。因此，發(fā)展鮮食玉米，對(duì)于增加食物種類(lèi)，改善人們的膳食結(jié)構(gòu)有重要意義；進(jìn)行甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，對(duì)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益，帶動(dòng)區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大，增加農(nóng)民收入，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)一大批相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)“可持續(xù)發(fā)展”的重要項(xiàng)目，一個(gè)能夠帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的好產(chǎn)業(yè)。此項(xiàng)目除了有穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)效益、拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)外，更重要的為解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)就業(yè)、改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)某某縣經(jīng)濟(jì) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目速凍青嫩玉米棒加工所需的條件并不復(fù)雜，投資不大，產(chǎn)業(yè)化增值幅度較快，這類(lèi)項(xiàng)目適合我國(guó)中西部及經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)推廣。選擇在某某縣發(fā)展甜玉米及蔬菜速凍冷藏設(shè)深加工產(chǎn)業(yè)，具備良好的條件和得天獨(dú)厚的地方特色產(chǎn)品。當(dāng)?shù)貙儆谝源笄镒魑餅橹鞯囊荒暌皇熘妻r(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，種植玉米歷史悠久，栽培經(jīng)驗(yàn)十分豐富，是當(dāng)?shù)孛娣e較大的主要農(nóng)作物，春播秋收，生育期較長(zhǎng)，單產(chǎn)較高，品質(zhì)較優(yōu)。其中甜糯玉米是近些年來(lái)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中新發(fā)展起來(lái)的一大特色產(chǎn)業(yè)及新優(yōu)產(chǎn)品，獨(dú)特的地理、氣候條件，非常適宜種植，且栽培較容易，加工較簡(jiǎn)單，最具有資源優(yōu)勢(shì)。農(nóng)些年各市場(chǎng)主體及企業(yè)以資源優(yōu)勢(shì)為依托，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)政府引導(dǎo)扶持及政策鼓勵(lì)，紛紛開(kāi)展甜糯玉米種植。僅某某縣現(xiàn)已發(fā)展訂單生左右。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，有的通過(guò)口岸銷(xiāo)往周邊中亞國(guó)家。同時(shí)在發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)培養(yǎng)與鍛煉出一批種植與加工技術(shù)人才。這為今后進(jìn)一步發(fā)展糯玉米又似雜糧、又似蔬菜、又似水果，是一種獨(dú)特的新型健康食品；更 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目速凍與真空包裝之分，鮮穗和鮮粒之分，而且有黃、白、黑、紫五彩等多標(biāo)準(zhǔn)基地，又有流通領(lǐng)域的連鎖配送服務(wù)體系，為了該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，某某縣農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)化、---等部牽頭，聯(lián)合有關(guān)基地與各級(jí)農(nóng)技部門(mén)，成立了某某縣甜糯玉米種植加工開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)，為企業(yè)與基地提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后似菜，是一種備受廣大消費(fèi)者喜歡的新型雜糧健康食品。目前全國(guó)的生產(chǎn)產(chǎn)和精深加工，在政策、資金、用地、稅收等方面給予大力支持，通過(guò)市場(chǎng)帶加工，公司牽基地，基地連農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化格局，建立速凍鮮玉米產(chǎn)業(yè)化體系和生態(tài)環(huán)境體系，本項(xiàng)目已經(jīng)被縣政府列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，作為當(dāng)?shù)鼗蒉r(nóng)強(qiáng)農(nóng)的重點(diǎn)工程，將會(huì)從多渠道及多部門(mén)得到項(xiàng)目支持。為項(xiàng)發(fā)展步伐的不斷加快，準(zhǔn)東煤電煤化工產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)，交通運(yùn)輸業(yè)穩(wěn)步快 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目斷向基地和綜合服務(wù)區(qū)延伸，基本形成了五彩灣礦區(qū)規(guī)劃區(qū)道路網(wǎng)架，準(zhǔn)東產(chǎn)業(yè)帶已全面實(shí)現(xiàn)中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、中國(guó)電信的通訊覆蓋。便利的項(xiàng)目建設(shè)地遠(yuǎn)離市區(qū)，無(wú)污染，土質(zhì)肥沃，符合無(wú)公害農(nóng)作物土質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)多家農(nóng)戶(hù)都飼養(yǎng)羊、肉牛和奶牛等，鮮玉米的秸稈可做牛羊項(xiàng)目區(qū)地質(zhì)條件良好，場(chǎng)地類(lèi)別為Ⅱ類(lèi)場(chǎng)地，土層屬中軟場(chǎng)地土，地給排水條件：給水主要是產(chǎn)品清洗、庫(kù)區(qū)清潔、消防用水、物品清洗施工條件，項(xiàng)目所在地為原有舊工廠的空置大院，地形平坦，地勢(shì)由 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目第四章項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容和目標(biāo)本項(xiàng)目以擴(kuò)展和提升玉米速凍和冷藏保鮮能力為目標(biāo)， 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目123456789臺(tái)臺(tái)36421廠21 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目本項(xiàng)目堅(jiān)持以?xún)?yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品精深加工為基礎(chǔ)，滿足人們高質(zhì)量生活需求為宗旨，著力開(kāi)展以甜糯玉米為主的蔬菜速凍冷藏和物流配送經(jīng)營(yíng)服務(wù)，建立立足當(dāng)?shù)?、面向?yàn)醪⑤椛錅?zhǔn)東、擴(kuò)展出口的特色蔬菜生產(chǎn)加工畝四川青菜專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)基地，以加工廠為依托，做大做強(qiáng)某某“原野”速真空保鮮玉米棒、速凍玉米棒（粒）、加工玉米糝、玉米精細(xì)粉和玉米汁 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)選用衛(wèi)生條件好、機(jī)械化程度高、運(yùn)行安全可靠的設(shè)備。設(shè)（2）速凍前必須瀝干水分,保證速凍的產(chǎn)品色澤好,甜度高,香味濃,表成品穗粒各品種應(yīng)有的顏色，籽粒完整、飽滿，無(wú)殘粒，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目灰砂及其他污染源，便于排放污水，合乎對(duì)食品加工廠廠址的衛(wèi)生規(guī)范主廠房在廠區(qū)的中部由東向西順序布置。鍋爐房布置在加工車(chē)間北側(cè)處原料從廠區(qū)的東南角入口運(yùn)入廠區(qū)經(jīng)加工車(chē)間加工后，進(jìn)入凍結(jié)間進(jìn)行項(xiàng)目單位與農(nóng)戶(hù)全部簽定種植訂單，農(nóng)戶(hù)按照排好的分期種植計(jì)劃和種統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)咨詢(xún)、統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工銷(xiāo)售等措施，按計(jì)劃安排生產(chǎn)和收獲，按無(wú)公害綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，施用專(zhuān)用有機(jī)肥，不使滅菌、檢質(zhì)，并在采摘后的八小時(shí)內(nèi)快速冷凍而成，最大限度地保持了新鮮玉米的的鮮嫩，色澤和口味，特別適合于關(guān)心飲食健康、營(yíng)養(yǎng)和品位的現(xiàn)代家庭食用，也是餐飲行業(yè)提高菜肴品質(zhì)的首選。速凍加工工藝達(dá)到國(guó)速凍鮮玉米工藝流程圖 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目采摘后鮮玉米應(yīng)及時(shí)運(yùn)送到加工廠進(jìn)行加工，防止雨淋和曝曬，并最（2)剝皮：采用人工剝皮，直接剝?nèi)グ~，在剝包過(guò)程中應(yīng)除凈玉米（3)檢驗(yàn)：根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，去除畸型，短小等不能加工的果穗，同時(shí)挑出成熟度不適宜及嚴(yán)重脫粒、干癟、有病蟲(chóng)害的青穗。這些淘汰的果穗（6)熟制：熟制是鮮玉米加工過(guò)程中最關(guān)鍵的工序。熟制的作用：使酶失活，由于嫩穗存在多種酶，即使在冷凍的低溫下也不失活。酶的存在可使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)遭到破壞，為此，必須在冷凍前進(jìn)行熟制。可以殺死田間附著 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目在果穗表面的微生物以及蟲(chóng)卵。以確人加工食品的衛(wèi)生與食用安全。使鮮玉米組織內(nèi)的空氣被排擠出去，可減少凍結(jié)時(shí)冰晶形成的膨脹壓力，增加部分熟食的作用。增加口感。使用熱蒸氣熟制工藝控溫為95-105度，時(shí)間為了節(jié)約用水，可以采用分段冷卻的辦法但最末端冷卻池中嫩玉米穗的中（8)瀝干：鮮玉米在速凍前必須進(jìn)行瀝干。否則，會(huì)凍結(jié)成冰。既不美（9)修整：根據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，加工產(chǎn)品應(yīng)去除花絲。將鮮玉米穗的（10)速凍：速凍是確保產(chǎn)品質(zhì)量的決定因素，速凍時(shí)間越短，產(chǎn)品質(zhì)（11)檢驗(yàn)：對(duì)速凍嫩玉米穗的檢驗(yàn)是指鮮玉米穗的外觀是否符合質(zhì)量 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目（3)入庫(kù)貯存。將速凍鮮玉米穗放入-18℃的冷凍庫(kù)內(nèi)貯存、反季節(jié)銷(xiāo)售。在-18℃溫度下微生物的生長(zhǎng)幾乎停止，酶的活性大大削弱，鮮玉米的后殺菌、冷卻、恒溫培養(yǎng)，殺菌溫度100℃,時(shí)間30min，最后將已殺菌好根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB—16—87》及中華人民共和國(guó)消防條例》等有關(guān)規(guī)定，該項(xiàng)目積極貫徹“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，搞好消防工 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目作，確保該項(xiàng)目有足夠的消防措施。該項(xiàng)目在試生產(chǎn)階段，要按消防部門(mén)雷設(shè)計(jì)規(guī)范]進(jìn)行防雷設(shè)施接地。對(duì)車(chē)間全部設(shè)施安裝防靜電網(wǎng)絡(luò)與地下連接，確保生產(chǎn)中防火、防靜電的安全。使該項(xiàng)目的消防安全有了充足的保第五章、項(xiàng)目總投資資金來(lái)源和資金構(gòu)成該可研報(bào)告在計(jì)算項(xiàng)目總投資時(shí)，根據(jù)建設(shè)工程量，按照某某某建筑造 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目），第六章人員培訓(xùn)、技術(shù)來(lái)源及運(yùn)營(yíng)管理鮮食玉米速凍保鮮加工是一項(xiàng)技術(shù)含量高、質(zhì)量要求嚴(yán)的系統(tǒng)工程，事必須建立健全全員培訓(xùn)制度，定期組織員工培訓(xùn)，不斷提高全員素質(zhì)。全廠人員分批進(jìn)行培訓(xùn)，第一批為管理人員和技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)；第二批在試車(chē)前全員進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)，由技術(shù)人員指導(dǎo)達(dá)到操作能力。通過(guò)技術(shù) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目培訓(xùn)，使各職能部門(mén)管理人員，按各自的職能分工，掌握生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)的職能；使生產(chǎn)人員具備水產(chǎn)加工技能從全社會(huì)選聘；車(chē)間主任和技術(shù)人員及管理人員，從具有一定學(xué)歷和實(shí)踐的人員中擇優(yōu)選聘；對(duì)各專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)骨干員工要從掌握本專(zhuān)業(yè)的技術(shù)（1）采用走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)，技術(shù)支援和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的方（2）項(xiàng)目開(kāi)工前，優(yōu)先錄用具備條件的下崗職工及具有高中以程度的待業(yè)青年進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行理論考核，不合格者不準(zhǔn)（3）項(xiàng)目安裝過(guò)程中，安排職工進(jìn)行實(shí)際本項(xiàng)目加工技術(shù)可得到有力支撐。作為一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)，國(guó)家及各地農(nóng)業(yè)科研院校及推廣部門(mén)，有越來(lái)越多的科技人員正在投入甜糯玉米品種、技術(shù) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目某某縣----廠組建以來(lái)，與某某縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心開(kāi)展技術(shù)合作，聘速凍真空包裝等保鮮加工技術(shù)研究及加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。引進(jìn)北京農(nóng)科玉育種開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的甜糯玉米優(yōu)良品種和栽培技術(shù)，經(jīng)過(guò)幾年的種柔軟細(xì)膩、口感很好。已發(fā)展專(zhuān)業(yè)化種植基地3000畝。與吉林省速凍玉米廠建立技術(shù)協(xié)作關(guān)系，多次派員工到吉林省學(xué)習(xí)速凍冷藏加工技術(shù)，并引結(jié)開(kāi)創(chuàng)了一套比較成熟、非常實(shí)用的生產(chǎn)、采收和加工技術(shù)流程，通過(guò)先風(fēng)味，果穗中富含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素，并使其甜、糯、香的口感、口味更加突出不變。一年四季均可供應(yīng)市場(chǎng)，備受人們的青睞、生產(chǎn)取得了明顯項(xiàng)目建成后，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)化管理。在管理體制上，實(shí)行管理模式企業(yè)建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度，保證了企業(yè)健康發(fā)展；企業(yè)全方位地建立內(nèi)部 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目鼓勵(lì)優(yōu)秀人才脫穎而出；建立約束和激勵(lì)機(jī)制，推行全程挖潛增效法、生產(chǎn)發(fā)展臨界點(diǎn)自我控制分配法、成本反控制法等先進(jìn)的管理方法，建立和健全了風(fēng)險(xiǎn)、激勵(lì)、競(jìng)爭(zhēng)、約束機(jī)制，增強(qiáng)企業(yè)員工的進(jìn)取意識(shí)；對(duì)在崗?fù)ㄟ^(guò)這些措施的實(shí)施，保證企業(yè)有序、健康、高效運(yùn)行，為業(yè)務(wù)的發(fā)展本項(xiàng)目采取項(xiàng)目法人責(zé)任制，項(xiàng)目建設(shè)以責(zé)任承包方式落實(shí)到實(shí)施單位法定代表人，明確項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)、實(shí)施進(jìn)度及效益目標(biāo)，實(shí)行全過(guò)程負(fù)責(zé)。發(fā)生重大工程事故，除追究直接責(zé)任單位的責(zé)任外，還要追究加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)全過(guò)程的管理，推行“五項(xiàng)”制度。一是實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制，由項(xiàng)目法人對(duì)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行全過(guò)程負(fù)責(zé)；二是實(shí)行招投標(biāo)制，遵循公開(kāi)、公正、公平和誠(chéng)實(shí)信用、擇優(yōu)定標(biāo)的原則公開(kāi)招標(biāo)；三是實(shí)行項(xiàng)目保證工程質(zhì)量和進(jìn)度；四是實(shí)行合同制，項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)、施工、采購(gòu)和工 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目程監(jiān)理都要依法訂立合同，明確各自責(zé)任；五是實(shí)行竣工驗(yàn)收制度，項(xiàng)目建成后按國(guó)家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收，確保國(guó)家投資質(zhì)量和效項(xiàng)目建成后，將建立完善的現(xiàn)代化管理體系，實(shí)行廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的逐級(jí)分工責(zé)任制，各部門(mén)職能分明，責(zé)權(quán)統(tǒng)一，有一套行之有效的工作程序和管速凍蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)加工過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)都有直接關(guān)系，因此需要通過(guò)以上生產(chǎn)控制及管理，使本項(xiàng)目產(chǎn)品從加工、貯運(yùn)、銷(xiāo)售直至消費(fèi)項(xiàng)目建成后，為保證速凍蔬菜加工項(xiàng)目正常運(yùn)行，選派懂經(jīng)營(yíng)會(huì)管理具有一定專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平的人員擔(dān)任廠長(zhǎng)，配備生產(chǎn)加工技術(shù)員，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用和效益目標(biāo)以合同形式落實(shí)到人，從原材料進(jìn)廠到生產(chǎn)加工實(shí)行全程成本效益控制，經(jīng)營(yíng)成果與生產(chǎn)管理、技術(shù)人員獎(jiǎng)罰掛鉤，切實(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)行和財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理，節(jié)本增效，提高資金運(yùn)行效率，確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期的生產(chǎn)一銷(xiāo)售價(jià)格，統(tǒng)一生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，分銷(xiāo)、直銷(xiāo)、代銷(xiāo)等方式，采取靈活多 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目機(jī)械設(shè)備到廠經(jīng)主管部門(mén)組織驗(yàn)收后，應(yīng)及時(shí)履行相應(yīng)手續(xù)，建立設(shè)備檔案，落實(shí)設(shè)備管護(hù)責(zé)任人。制定機(jī)械管理崗位責(zé)任制度，落實(shí)機(jī)械設(shè)備①加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化管理。不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度和管理手段。落實(shí)②加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)管理。強(qiáng)化技術(shù)狀態(tài)的監(jiān)督檢查，確保機(jī)械狀修理全程技術(shù)資料記錄，為設(shè)備儀器管理、使用、更新和技術(shù)創(chuàng)新提供依④加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。要建設(shè)一支技術(shù)精、作風(fēng)正、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理員工隊(duì)土建工程竣工驗(yàn)收后，應(yīng)及時(shí)移交給冷凍加工廠管理，制定固定資產(chǎn)管理規(guī)章制度和管理崗位責(zé)任制，搞好建筑物的使用、管理和維護(hù)，確保各 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目（2）冷凍庫(kù)房按生產(chǎn)需要統(tǒng)一調(diào)度、合理使用，嚴(yán)格控制進(jìn)出庫(kù)房的人員、車(chē)輛，保護(hù)其完好。如遇有損壞應(yīng)及時(shí)查明原因，并維修合格，使第七章環(huán)境影響評(píng)價(jià)根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》的規(guī)定和國(guó)家計(jì)委、經(jīng)貿(mào)委、國(guó)家環(huán)保局關(guān)于工業(yè)項(xiàng)目要嚴(yán)格執(zhí)行防止污染的政策，其治理設(shè)施必須與主題 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)（使用）的三同時(shí)原則，主要依據(jù)的汽車(chē)尾氣、居民生活燃煤是造成空氣污染能的主要來(lái)源，由于本地區(qū)地勢(shì)開(kāi)闊，風(fēng)力較大，工業(yè)欠發(fā)達(dá)，環(huán)境空氣質(zhì)量可達(dá)到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》該地區(qū)地下水含量豐富，水質(zhì)環(huán)境符合《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目該項(xiàng)目地周?chē)鸁o(wú)高噪聲污染企業(yè)，而且采取了降噪措施，有效防止了噪本項(xiàng)目為食品加工企業(yè)，產(chǎn)品生產(chǎn)符合食品衛(wèi)生要求，項(xiàng)目對(duì)四周環(huán)境不會(huì)帶來(lái)不良影響，項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。對(duì)于本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢氣及固體垃圾等污染物經(jīng)有效處理后排放，不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中排放的廢水主要是生活水和洗滌廢水，水中無(wú)污染性物質(zhì)，排放量中等，主要利用排水管網(wǎng)進(jìn)行處理和排放。污水經(jīng)處理后達(dá) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目通風(fēng)機(jī)等設(shè)備采用低噪設(shè)備，鼓風(fēng)機(jī)和引風(fēng)機(jī)采用相應(yīng)消聲器和隔聲筒等降噪聲裝置，壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)、電機(jī)等設(shè)備的安裝基礎(chǔ)設(shè)有適當(dāng)?shù)臏p振設(shè)施，降低噪音的污染，機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)有控制室，設(shè)備正常運(yùn)行時(shí)，操作人員可在控制室內(nèi)監(jiān)控，以避開(kāi)噪音的污染。選用的設(shè)備要考慮低噪音，并在機(jī)器設(shè)備的基礎(chǔ)上采取充分的減振、消聲措施。車(chē)間工作區(qū)的噪音可控制在第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目編制計(jì)劃和可研初步設(shè)計(jì)及審批工招標(biāo)、監(jiān)理招標(biāo)土建施工設(shè)備安裝工程驗(yàn)收序號(hào)123456工作內(nèi)容第九章項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目2、根據(jù)同行業(yè)的財(cái)務(wù)效益和近年來(lái)銀行利2、按照現(xiàn)行的市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)價(jià)格和生產(chǎn)量，本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年（2）進(jìn)項(xiàng)稅中，原材料收購(gòu)按13％計(jì)算扣稅、包裝材料、燃產(chǎn)、動(dòng) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目（2）財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為15.7%;計(jì)算表明項(xiàng)目投資利潤(rùn)水平較高，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)財(cái)務(wù)收益通過(guò)計(jì)算分析，項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，使產(chǎn)能大大提升，玉米速凍冷藏量元，與項(xiàng)目擴(kuò)建之前的2010年相比增長(zhǎng)了近一倍；銷(xiāo)售利潤(rùn)208萬(wàn)元，與 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目通過(guò)該項(xiàng)目的建設(shè)可以促進(jìn)某某縣種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變當(dāng)?shù)卦蟹N植結(jié)構(gòu)，增加土地產(chǎn)出效益。通過(guò)該項(xiàng)目建設(shè)，擴(kuò)大鮮食粘粘玉米的種植面積，改變了農(nóng)業(yè)單一種植局面，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，可以大幅度提高農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品加工增值，從而改變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，成為某某縣又一新的經(jīng)根據(jù)某某縣甜糯鮮玉米產(chǎn)銷(xiāo)實(shí)際分析計(jì)算，每畝可生產(chǎn)甜糯鮮玉米效益的同時(shí)，還可促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；種植鮮食甜糯玉米采收期早，較普通玉米種植少灌一次水，農(nóng)業(yè)灌溉節(jié)水效果明顯；鮮食玉米加工由于季節(jié)性強(qiáng)，時(shí)間短，在果穗分撿、剝皮等環(huán)節(jié)勞動(dòng)力需求密集，季節(jié)性用通過(guò)甜糯鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，能使企業(yè)與農(nóng)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社之間建立一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并以訂單的形式，把產(chǎn)、加、銷(xiāo)、服各環(huán)節(jié) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目橋梁和紐帶，將推動(dòng)建立起市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶(hù)、“加工廠+基地+專(zhuān)業(yè)合作社＋農(nóng)戶(hù)”的一體化經(jīng)營(yíng)新格局，使有機(jī)蔬菜從生產(chǎn)到銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)有機(jī)連成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)化體系，在促進(jìn)農(nóng)民收入、增強(qiáng)企發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，本項(xiàng)目的建設(shè)，將有效地促進(jìn)周邊農(nóng)只能進(jìn)行一些小規(guī)模常規(guī)性的品種的生產(chǎn)和加工，滿足不了當(dāng)?shù)靥鹋从衩醉?xiàng)目建成后，不僅可以開(kāi)展新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)、開(kāi)發(fā)和示范，按照標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；突鼗囊螅I(lǐng)菜農(nóng)生產(chǎn)，提升和擴(kuò)大玉米和蔬菜的精深加工，通過(guò)建立和完善生產(chǎn)基地、發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入加工和流通領(lǐng)域，大幅度提高產(chǎn)品的附加值，可帶動(dòng)當(dāng) 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目第十章、風(fēng)險(xiǎn)分析一旦政策轉(zhuǎn)向可能對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)行有一定的影響。同時(shí)，食品是與人們生活息息相關(guān)的商品，在遇到國(guó)家宏觀調(diào)控時(shí)，可能受到諸如限價(jià)買(mǎi)賣(mài)等政策 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)控，努力降低成本費(fèi)用，適時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，盡量降低因政策本項(xiàng)目雖然預(yù)計(jì)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，但可能因物價(jià)上漲等因素影響導(dǎo)致工程成本加大，甚至是工期的延長(zhǎng)，影響效益的實(shí)現(xiàn)。合理組織施工，努力降低工程成本，有序安排資金的使用，縮短工期，使項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源廣泛，從土地到餐桌，要經(jīng)過(guò)相當(dāng)多的流通環(huán)節(jié)，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)這一風(fēng)險(xiǎn)的控制和降低正是本項(xiàng)目的目標(biāo)和核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。項(xiàng)目將通過(guò)嚴(yán)格的基地認(rèn)證加工工藝流程來(lái)將產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低。提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的本項(xiàng)目加工的甜糯玉米及蔬菜產(chǎn)自于不同的種植戶(hù)，因受傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式的影響，農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)模、技術(shù)和管理等方面的原因，供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量可能不能滿足發(fā)展的需要。建立自己的綠色有機(jī)玉米和特色蔬菜生產(chǎn)基地，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)基地的認(rèn)證工作，利用基地向農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和優(yōu)良品種，擴(kuò)大種植面積，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，保證企業(yè)有有充足的，優(yōu)質(zhì)的的綠 某某縣菜食品廠年產(chǎn)3000萬(wàn)穗甜糯玉米保鮮庫(kù)產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目甜糯玉米和蔬菜具有很強(qiáng)的季節(jié)性，收購(gòu)