高二化學(xué) 選擇性必修3第三章第四節(jié)羧酸 羧酸衍生物（第一課時）教學(xué)設(shè)計

高二化學(xué)-選擇性必修3第三章第四節(jié)羧酸羧酸衍生物（第一課時）教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識羧酸的官能團與組成，能對簡單羧酸進行分類；能依據(jù)羧酸的結(jié)構(gòu)特點預(yù)測羧酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2、通過探究甲酸、乙酸、丙酸的酸性強弱，熟悉控制變量法的應(yīng)用，體驗科學(xué)研究的一般過程。3、通過“分析結(jié)構(gòu)-預(yù)測性質(zhì)-實驗驗證”探究甲酸的性質(zhì)，進一步深化認(rèn)識有機化合物的一般思路。教學(xué)過程：環(huán)節(jié)要點教師活動學(xué)生活動環(huán)節(jié)一：情境創(chuàng)設(shè)列舉生活中一些名稱帶“酸”的物質(zhì)如：醋酸（乙酸）、乳酸、檸檬酸、草酸閱讀，獲取信息。環(huán)節(jié)二：羧酸的定義及分類活動一：查找生活里名稱中帶“酸”的有機物的結(jié)構(gòu)簡式，結(jié)合課本73頁總結(jié)羧酸的定義及分類。（一）組成和結(jié)構(gòu)1.定義：羧酸是由烴基（或氫原子）與羧基（-COOH）相連而構(gòu)成的有機化合物。2.官能團：或-COOH（二）分類閱讀、分析、歸納總結(jié)環(huán)節(jié)三：羧酸的物理性質(zhì)【活動一】從羧酸結(jié)構(gòu)預(yù)測羧酸類物質(zhì)可能具有的物理性質(zhì)。【活動二】觀察表中數(shù)據(jù)，分析原因，總結(jié)結(jié)論?！舅伎肌?.十八酸的溶解度值可能在什么范圍，說你的依據(jù)?！舅伎肌?.表中羧酸沸點變化有什么規(guī)律，為什么？【思考】3.根據(jù)表中數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)甲酸與相對分子質(zhì)量相當(dāng)?shù)挠袡C物相比，沸點較高，分析可能的原因？分析預(yù)測分析解釋總結(jié)結(jié)論環(huán)節(jié)四：羧酸的化學(xué)性質(zhì)【活動一】從官能團及化學(xué)鍵角度預(yù)測乙酸可能具有的化學(xué)性質(zhì)。【活動二】根據(jù)甲酸的結(jié)構(gòu)預(yù)測甲酸可能有哪些化學(xué)性質(zhì)？1.有羧基具有羧酸類物質(zhì)的性質(zhì)？2.有醛基具有醛類物質(zhì)的性質(zhì)？3.實驗驗證【小結(jié)1】【活動三】羧酸酸性大小的比較試著從結(jié)構(gòu)的角度預(yù)測甲酸、乙酸、丙酸酸性強弱？設(shè)計實驗方案比較甲酸、乙酸、丙酸酸性強弱。實驗驗證。【活動四】利用下圖所示儀器和藥品，設(shè)計一個簡單的一次性完成的實驗裝置，比較乙