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DB21DB21/T2563—2016遼育白牛肥育技術(shù)規(guī)程中高等級(jí)TechnicalSpecificationofFatteningforLiaoyuWhiteCattleMedium-to-HighClass2016-01-05發(fā)布2016-03-05實(shí)施遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張世偉、楊廣林、莊洪廷、張麗君、田偉、李靜、1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用3.1遼育白牛（LiaoyuWhite3.2中高等級(jí)肉牛（Medium-to-highClassB4.1環(huán)境要求4.1.1牛場(chǎng)環(huán)境場(chǎng)址、布局設(shè)計(jì)、牛舍建設(shè)、衛(wèi)生條件和環(huán)境消毒應(yīng)符合NY/T5128要求。4.2投入品要求4.2.1飼料和飼料原料、飼料添加劑的選擇和使用應(yīng)符合NY4.2.2飼料混拌宜使用TMR飼料生24.5記錄要求架子牛入舍后進(jìn)行編號(hào)、建立檔案并打耳標(biāo)。育肥牛的生產(chǎn)記錄應(yīng)符合NY/5飼養(yǎng)管理5.1.2直線育肥>4005.1.3架子牛育肥5.2管理5.2.1分期管理3先喂精料，牛全部采食后，再自由采食粗飼料；日給料2～35.3主要營(yíng)養(yǎng)供給根據(jù)育肥目標(biāo)，按國(guó)家肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供主要的營(yíng)養(yǎng)供給，具高檔大理石紋牛肉的肉牛一般育肥10～16個(gè)月，膘情中上等以上、體4上肋骨、脊骨和腰椎橫突起均不顯現(xiàn)，腰角與臀端部很豐滿，呈園形，全身肌肉很發(fā)達(dá)，脅部豐園，腿肉充實(shí)，并明顯向外突出和向后部伸延，背部平寬而厚實(shí)，尾根兩側(cè)可以看到明顯的脂肪突起，前胸豐滿，圓而大；觸摸牛背部、腰部時(shí)感到厚實(shí)，柔肋骨、腰椎橫突起不明顯；腰角、臂端部園而不很豐滿，全身肌肉較發(fā)達(dá)，腿部肉充實(shí)，但實(shí)出程度中肋骨不甚明顯，脊骨可見(jiàn)但不明顯，全身肌肉中等，尻部肌肉較多，肋骨、脊骨明顯可見(jiàn)，尻部如屋脊?fàn)?，但不塌陷，腿部肌肉發(fā)育較差下各部關(guān)節(jié)完全暴露，尻部凹陷，尻部、后腿部56

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