食品安全責(zé)任保證書

食品安全責(zé)任保證書合同編號：__________鑒于甲乙雙方就食品安全責(zé)任保證事項達成一致，為確保食品安全，維護消費者權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等、自愿、公平、誠實信用的原則，訂立本食品安全責(zé)任保證書。一、食品安全的基本要求1.乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，對生產(chǎn)、加工、銷售的食品進行質(zhì)量控制，確保食品安全。2.乙方應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)、加工、銷售全過程進行監(jiān)控，防范食品安全風(fēng)險。3.乙方應(yīng)當(dāng)對其供應(yīng)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量進行嚴(yán)格把關(guān)，不得使用非法食品原料、添加劑和產(chǎn)品。4.乙方應(yīng)當(dāng)對其銷售食品的包裝、標(biāo)簽、說明書等進行嚴(yán)格審查，確保真實、準(zhǔn)確、完整地反映食品的性質(zhì)、用途、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。5.乙方應(yīng)當(dāng)對其銷售食品的質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，對消費者提出的食品安全問題及時進行處理。二、食品安全責(zé)任1.乙方對其生產(chǎn)、加工、銷售的食品質(zhì)量承擔(dān)法律責(zé)任，如因食品質(zhì)量問題導(dǎo)致消費者人身損害，乙方應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方對其供應(yīng)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，如因質(zhì)量問題導(dǎo)致消費者損害，乙方應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.乙方對其銷售食品的包裝、標(biāo)簽、說明書等信息的真實性、準(zhǔn)確性和完整性承擔(dān)責(zé)任，如因信息不實導(dǎo)致消費者損害，乙方應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.乙方應(yīng)當(dāng)對其銷售的食品質(zhì)量進行跟蹤監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時采取措施予以改正，防止損害擴大。三、食品安全保障措施1.乙方應(yīng)當(dāng)建立食品安全風(fēng)險評估制度，定期對食品生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)進行風(fēng)險評估，并根據(jù)評估結(jié)果采取相應(yīng)的措施。2.乙方應(yīng)當(dāng)建立健全食品召回制度，對存在安全隱患的食品及時進行召回，并采取有效措施防止損害擴大。3.乙方應(yīng)當(dāng)對其員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。4.乙方應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全信息披露制度，對食品安全事故及時進行披露，并向有關(guān)部門報告。四、合同的履行、變更和解除1.甲乙雙方應(yīng)當(dāng)按照約定履行本合同，不得擅自變更或者解除合同。2.甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更或者解除本合同。變更或者解除合同的，應(yīng)當(dāng)簽訂書面協(xié)議。3.乙方未按照約定履行本合同的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。五、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、變更、解除及解釋等事項，如有爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決。2.如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。六、其他約定1.本合同自甲乙雙方簽字或者蓋章之日起生效，有效期為____年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全責(zé)任保證書2.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)3.食品生產(chǎn)、加工、銷售相關(guān)許可證和資質(zhì)證明4.食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告5.食品包裝、標(biāo)簽、說明書等設(shè)計稿和樣品6.食品安全風(fēng)險評估報告7.食品召回計劃和實施記錄8.食品安全培訓(xùn)資料和員工名單9.食品安全信息披露制度和報告二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進行生產(chǎn)、加工、銷售食品，違反食品安全要求。2.乙方使用非法食品原料、添加劑和產(chǎn)品，違反食品安全要求。3.乙方未對供應(yīng)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴(yán)格把關(guān)，導(dǎo)致食品安全問題。4.乙方銷售的食品包裝、標(biāo)簽、說明書等信息不真實、不準(zhǔn)確、不完整，違反食品安全要求。5.乙方未對其銷售的食品質(zhì)量進行跟蹤監(jiān)測，未及時采取措施改正質(zhì)量問題。6.乙方未建立或者未有效執(zhí)行食品安全風(fēng)險評估制度，導(dǎo)致食品安全問題。7.乙方未建立或者未有效執(zhí)行食品召回制度，導(dǎo)致食品安全問題擴大。8.乙方未對其員工進行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致員工操作不規(guī)范。9.乙方未建立健全食品安全信息披露制度，未及時披露食品安全事故信息。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全責(zé)任：指食品生產(chǎn)、加工、銷售者對其生產(chǎn)、加工、銷售的食品安全承擔(dān)的法律責(zé)任。3.食品安全法：是中國為保障食品安全，保護消費者健康，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展而制定的法律法規(guī)。4.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：是國家對食品質(zhì)量提出的具體技術(shù)要求，包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。5.食品安全風(fēng)險評估：是對食品生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)可能存在的風(fēng)險進行評估，以確定食品安全措施的科學(xué)性和合理性。6.食品召回：是指食品生產(chǎn)、加工、銷售者對其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品采取措施，以防止或者減少食品安全事故的發(fā)生。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方未按照約定履行食品安全責(zé)任保證書。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，乙方應(yīng)及時改正并采取補救措施。2.問題：食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：乙方應(yīng)立即啟動食品召回計劃，及時披露事故信息，向有關(guān)部門報告，并依法承擔(dān)賠償責(zé)任。3.問題：乙方供應(yīng)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量不合格。解決辦法：乙方應(yīng)立即停止使用不合格產(chǎn)品，對已供應(yīng)的產(chǎn)品進行召回，并更換合格產(chǎn)品。4.問題：乙方銷售的食品包裝、標(biāo)簽、說明書等信息不真實、不準(zhǔn)確、不完整。解決辦法：乙方應(yīng)立即整改，確保食品包裝、標(biāo)簽、說明書等信息的真實性、準(zhǔn)確性和完整性。5.問題：乙方未對其銷售的食品質(zhì)量進行跟蹤監(jiān)測。解決辦法：乙方應(yīng)建立健全食品安全跟蹤監(jiān)測制度，及時發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量問題。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)、加工企業(yè)與供應(yīng)商之間的食品安全責(zé)任保證。2.食品銷售企業(yè)與生產(chǎn)