生物化學(xué)模擬習(xí)題（附參考答案）

生物化學(xué)模擬習(xí)題（附參考答案）一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.下列哪個(gè)性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的？A、難溶于水B、膠體性質(zhì)C、兩性性質(zhì)D、雙縮脲反應(yīng)正確答案：C2.蛋白質(zhì)變性是由于？A、蛋白質(zhì)水解B、肽鏈斷裂C、一級(jí)結(jié)構(gòu)遭到破壞D、空間構(gòu)象破壞正確答案：D3.γ-氨基丁酸是由哪種氨基酸脫羧產(chǎn)生的？A、谷氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、組氨酸正確答案：A4.我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每日蛋白質(zhì)需要量是？A、100gB、50gC、30gD、80g正確答案：D5.脂酰COA進(jìn)行線粒體內(nèi)的載體是？A、肉毒堿B、檸檬酸C、蘋果酸D、茄堿正確答案：A6.與蛋白質(zhì)生物合成無(wú)關(guān)的酶是？A、肽酰轉(zhuǎn)移酶B、轉(zhuǎn)位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正確答案：D7.機(jī)體的貯能物質(zhì)是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正確答案：B8.體內(nèi)嘌呤核苷酸從頭合成途徑的最重要組織是？A、腦B、肝C、小腸D、腎正確答案：B9.尿酸是由哪種物質(zhì)產(chǎn)生的？A、黃嘌呤B、次黃嘌呤C、腺嘌呤D、鳥嘌呤正確答案：A10.一分子乙酰COA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底分解生成的ATP數(shù)是？A、8B、12C、16D、18正確答案：B11.下列有關(guān)RNA的說法哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A、mRNA中含有遺傳密碼B、rRNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所C、mRNA中含有反密碼D、tRNA可轉(zhuǎn)運(yùn)特定的氨基酸正確答案：C12.體內(nèi)脫氧核苷酸是由哪種物質(zhì)直接還原而成？A、核苷一磷酸B、核糖C、核苷二磷酸D、核苷三磷酸正確答案：C13.下列有關(guān)脂蛋白敘述錯(cuò)誤的是？A、脂蛋白的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是以共價(jià)鍵結(jié)合的復(fù)合體B、脂蛋白廣泛存在于血漿中C、血漿脂蛋白都是球形顆粒D、脂質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)大多以脂蛋白復(fù)合體形式進(jìn)行的正確答案：A14.維生素B1缺乏可導(dǎo)致的病癥？A、夜盲癥B、佝僂病C、腳氣病D、癩皮病正確答案：C15.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白質(zhì)D、氨基酸正確答案：A16.合成脂肪酸的主要場(chǎng)所是?A、肺B、肝C、腎D、腦正確答案：B17.維生素D的作用是？A、促進(jìn)對(duì)葡萄糖的吸收B、促進(jìn)對(duì)氨基酸的吸收C、促進(jìn)對(duì)脂肪酸的吸收D、促進(jìn)對(duì)鈣、磷的吸收正確答案：D18.人體各種活動(dòng)能量的直接供給者是？A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP正確答案：A19.NAD中具有加氫和脫氫性質(zhì)的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、煙酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正確答案：B20.dTMP合成的直接前體物質(zhì)是？A、dUMPB、TMPC、CMPD、dCMP正確答案：A21.下列字母是尿嘧啶的代號(hào)是？A、AB、GC、CD、U正確答案：D22.不符合大腸桿菌DNA復(fù)制特征的是？A、半不連續(xù)復(fù)制B、半保留復(fù)制C、不連續(xù)復(fù)制D、有復(fù)制起點(diǎn)正確答案：C23.胰島素分子有幾個(gè)半胱氨酸？A、5B、4C、3D、6正確答案：A24.DNA復(fù)制時(shí)，模板序列5-TAGA-3,合成的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)應(yīng)是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正確答案：B25.哪位科學(xué)家首先證明無(wú)機(jī)小分子物質(zhì)在原始大氣環(huán)境能生成有機(jī)小分子物質(zhì)？A、米勒B、沃森C、克里克D、桑格正確答案：A26.蛋白質(zhì)溶膠在下列哪種條件下不穩(wěn)定？A、溶液pH大于等電點(diǎn)B、溶液pH等于等電點(diǎn)C、溶液pH小于等電點(diǎn)D、包括A和C正確答案：B27.核苷是戊糖與堿基以什么鍵連接？A、C-C鍵B、C-O鍵C、C-N鍵D、C-P鍵正確答案：C28.下列物質(zhì)屬于酮體的是？A、乙酸乙酸、羥丁酸、丙酮B、乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮C、乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮酸D、甲酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮酸正確答案：B29.可用于測(cè)定極少量氨基酸的反應(yīng)是？A、雙縮脲反應(yīng)B、茚三酮反應(yīng)C、桑格反應(yīng)D、乙酸鉛反應(yīng)正確答案：B30.含蛋白質(zhì)最多的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、極低密度脂蛋白正確答案：A31.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、生成甲硫氨酸B、生成腺嘌呤核苷C、生成同型半胱氨酸D、提供甲基正確答案：D32.單純脂類是由下列哪些成分組成A、脂肪酸和一元醇組成B、脂肪酸和丙三醇組成C、脂肪酸和鞘氨醇組成D、脂肪酸和固醇組成正確答案：B33.下列屬于必須脂肪酸的是？A、油酸、棕櫚油酸B、棕櫚油酸、亞油酸C、油酸、亞麻酸D、亞油酸、亞麻酸正確答案：D34.連接DNA的脫氧核糖核酸的鍵是？A、1，3-磷酸二酯鍵B、2，3-磷酸二酯鍵C、2，5-磷酸二酯鍵D、3，5-磷酸二酯鍵正確答案：D35.脫氧核糖主要在哪個(gè)部位羥基脫去一個(gè)氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正確答案：B36.下列不屬于蛋白胨性蕁麻疹的是？A、食用過多海鮮B、酗酒C、饑餓D、過度興奮正確答案：D37.細(xì)胞色素中與蛋白質(zhì)結(jié)合的輔基的金屬元素是？A、鋅B、鎂C、鐵D、銅正確答案：C38.皮膚中的什么物質(zhì)是維生素D的前體物質(zhì)A、脫氫膽固醇B、3-脫氫膽固醇C、5-脫氫膽固醇D、7-脫氫膽固醇正確答案：D39.生命活動(dòng)的直接供能物質(zhì)是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正確答案：C40.通常將水解時(shí)釋放的能量大于多少KJ/mol的磷酸鍵稱為高能磷酸鍵？A、20.9B、28C、25D、22.8正確答案：A二、多選題（共19題，每題1分，共19分）1.糖異生的原料物質(zhì)有？A、乳酸B、某些氨基酸C、丙酮酸D、甘油正確答案：ABCD2.屬于環(huán)狀DNA分子的是？A、細(xì)菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、線粒體的DNA正確答案：ABD3.屬于帶正電荷的氨基酸有？A、精氨酸B、谷氨酸C、賴氨酸D、組氨酸正確答案：ACD4.在呼吸鏈中起遞氫作用的維生素有？A、維生素AB、維生素B1C、維生素B2D、維生素PP正確答案：CD5.核苷的組成物質(zhì)是？A、磷酸B、堿基C、己糖D、戊糖正確答案：BD6.屬于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)？A、大多數(shù)疏水性氨基酸側(cè)鏈在分子的表面B、一般都是纖維狀蛋白C、一般都是球蛋白D、大多數(shù)疏水性氨基酸側(cè)鏈在分子內(nèi)部正確答案：CD7.有關(guān)磷酸戊糖途徑敘述正確的有？A、產(chǎn)生ATP的重要途徑B、反應(yīng)途徑是從6-磷酸葡萄糖開始C、產(chǎn)生大量的NADPHD、整個(gè)過程沒有氧的參與正確答案：BCD8.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、轉(zhuǎn)變成其他糖及衍生物D、轉(zhuǎn)變成非糖物質(zhì)正確答案：ABCD9.有利于促進(jìn)氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲狀腺素D、腎上腺素正確答案：AC10.生物分子的非共價(jià)力主要有哪些？A、疏水相互作用力B、范德華力C、靜電相互作用力D、氫鍵正確答案：ABCD11.下列有關(guān)化學(xué)能量敘述正確的有？A、ATP是能量的攜帶者B、無(wú)脊椎動(dòng)物中以磷酸精氨酸形式貯存能量C、無(wú)脊椎動(dòng)物中以磷酸色氨酸形式貯存能量D、脊椎動(dòng)物中以磷酸肌酸的形式貯存能量正確答案：ABD12.有關(guān)遺傳密碼敘述正確的有？A、所有氨基酸都有兩個(gè)以上的密碼子B、共有64個(gè)密碼子，其中有3個(gè)終止密碼子C、AUG既是甲硫氨酸的密碼子，又是肽鏈合成的起始密碼子D、密碼子的專一性主要由前兩位堿基決定的正確答案：BCD13.氧化作用有？A、脫氫B、脫電子C、加氧D、加氫正確答案：ABC14.核酸含量的測(cè)定方法有？A、定磷法B、紫外分光光度法C、定氮法D、定糖法正確答案：ABD15.人體氨的去路是？A、生成尿酸從腎臟排泄B、在腎臟以銨鹽形式由尿排出C、生成尿素從腎臟排泄D、合成氨基酸及某些含氮物質(zhì)正確答案：BCD16.下列屬于嘌呤堿的是？A、AB、TC、CD、G正確答案：AD17.下列屬于脂溶性維生素的是？A、維生素AB、維生素BC、維生素DD、維生素E正確答案：ACD18.蛋白質(zhì)的主要功能有？A、維持組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)B、參與生物體的各種生理功能C、供能D、提供堿基正確答案：ABC19.生物化學(xué)的發(fā)展史一般經(jīng)歷了哪幾個(gè)時(shí)期？A、靜態(tài)生物化學(xué)時(shí)期B、代謝生物化學(xué)時(shí)期C、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)時(shí)期D、機(jī)能生物化學(xué)時(shí)期正確答案：ACD三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1.只有一條多肽鏈的蛋白質(zhì)具有四級(jí)結(jié)構(gòu)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.環(huán)化核苷酸具有放大激素的作用，主要調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)代謝A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.甘氨酸是唯一不含手性碳原子的氨基酸，因此不具旋光性A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.pH小于pI，氨基酸帶正電荷，在電場(chǎng)中向負(fù)極移動(dòng)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.胃是食物蛋白消化的主要場(chǎng)所A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都屬D型A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.原核細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄過程分為起始、延伸和終止三個(gè)階段A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.當(dāng)pH大于pI時(shí)，氨基酸帶負(fù)電荷，在電場(chǎng)作用下向正極移動(dòng)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.提高腸道pH，可減少氨的吸收A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.mRNA上每2個(gè)核苷酸編碼一個(gè)氨基酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11.新合成的DNA鏈總是沿5→3方向不斷延長(zhǎng)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.一個(gè)氨基酸只能有一個(gè)密碼子A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B13.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.人和動(dòng)物所需要的核酸必須依賴于食物A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15.磷脂雙分子層的兩端是非極性端，內(nèi)側(cè)是極性端A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16.代謝物脫下的氫通過呼吸鏈傳遞給氧，并偶聯(lián)ATP的生成，這種磷酸化稱為底物水平磷酸化A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17.胰島素具有降低體內(nèi)血脂含量的作用A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B18.蛋白質(zhì)的生物合成就是基因表達(dá)的結(jié)果A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A19.脂肪酸的α-氧化，每次生成一分子二氧化碳和較原來少一個(gè)碳原子的脂肪酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A20.膽固醇不屬于兩親分子A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B21.真核生物氧化磷酸化過程是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，原核生物是在質(zhì)膜上進(jìn)行A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22.天然脂肪酸的碳原子數(shù)目絕大多數(shù)是偶數(shù)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A23.蛋白質(zhì)能通過酸、堿、酶降解為氨基酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A24.有三個(gè)密碼子不編碼任何氨基酸，只成為肽鏈合成的終止密碼子A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A25.細(xì)胞色素C是生物體中電子傳遞鏈的組分A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26.DNA只存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞核中A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B27.尿素循環(huán)一次需消耗4分子ATPA、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A28.血紅蛋白具有運(yùn)輸氧和二氧化碳的功能A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A29.蛋白質(zhì)的水溶液具有膠體性質(zhì)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A30.加氫、去氧、得電子屬于氧化反應(yīng)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B31.蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A32.相同氨基酸的D-型和L-型等摩爾混合具有旋光性A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B33.天然脂肪酸的雙鍵大多數(shù)是順式構(gòu)型，少數(shù)是反式構(gòu)型A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A34.當(dāng)p