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酒店前廳服務(wù)手冊TOC\o"1-2"\h\u2787第1章前廳服務(wù)概述 4114041.1前廳服務(wù)的重要性 4217521.2前廳服務(wù)的職責(zé)與任務(wù) 4207151.3前廳服務(wù)的基本流程 425887第2章前廳接待服務(wù) 564752.1入住接待 5203822.1.1客人抵達(dá) 511622.1.2預(yù)訂確認(rèn) 5114682.1.3辦理入住手續(xù) 5130312.1.4分發(fā)房卡 5266532.1.5咨詢需求 5259442.2退房服務(wù) 5319352.2.1退房時間 561962.2.2結(jié)算賬單 5133172.2.3行李寄存 672862.2.4告別 6235932.3客人咨詢與解答 6276292.3.1酒店設(shè)施 6251412.3.2交通出行 661612.3.3旅游咨詢 6204942.3.4應(yīng)急處理 6287582.3.5投訴處理 630708第3章客房預(yù)訂服務(wù) 692613.1預(yù)訂渠道與方式 684413.1.1在線預(yù)訂 615673.1.2電話預(yù)訂 7256613.1.3現(xiàn)場預(yù)訂 71613.1.4預(yù)訂 7104773.2預(yù)訂信息管理 747483.2.1預(yù)訂信息收集 7238973.2.2預(yù)訂信息核實 762433.2.3預(yù)訂信息保密 7157743.3預(yù)訂變更與取消 743073.3.1預(yù)訂變更 7155403.3.2預(yù)訂取消 715878第4章前廳收銀服務(wù) 827854.1費用結(jié)算流程 8211904.1.1客人辦理離店手續(xù)時,收銀員需向客人提供消費明細(xì),包括住宿費、餐飲費、電話費、洗衣費等各項費用。 8196894.1.2收銀員應(yīng)仔細(xì)核查消費明細(xì),保證無誤。如有疑問,應(yīng)及時與相關(guān)部門溝通核實。 844814.1.3收銀員根據(jù)客人消費總額,向客人收取相應(yīng)費用。在收取現(xiàn)金時,應(yīng)當(dāng)面清點,確認(rèn)無誤。 8290264.1.4收銀員為客人開具發(fā)票,并在發(fā)票上注明客人的姓名、房號等信息。 8134894.1.5收銀員在系統(tǒng)中完成費用結(jié)算,為客人辦理離店手續(xù)。 8159034.2信用卡及支付方式處理 8294904.2.1收銀員需熟悉各種信用卡及支付方式的操作流程,包括但不限于Visa、MasterCard、AmericanExpress等。 8157654.2.2收銀員在受理信用卡支付時,應(yīng)仔細(xì)核對信用卡信息,確認(rèn)信用卡有效無誤。 8185664.2.3收銀員需在信用卡簽購單上注明客人的姓名、房號、消費金額等信息,并請客人簽名確認(rèn)。 8134644.2.4對于使用非現(xiàn)金支付方式的客人,收銀員需在系統(tǒng)中正確錄入支付信息,保證資金準(zhǔn)確到賬。 8102754.2.5收銀員應(yīng)妥善保管信用卡簽購單等相關(guān)憑證,以備查核。 8191834.3外幣兌換與貴重物品寄存 8154154.3.1收銀員應(yīng)掌握酒店所在地區(qū)的外幣兌換政策及匯率,為客人提供準(zhǔn)確、便捷的外幣兌換服務(wù)。 896074.3.2收銀員在兌換外幣時,應(yīng)要求客人出示有效身份證件,并填寫外幣兌換申請表。 850034.3.3收銀員應(yīng)保證外幣兌換過程中,遵循國家相關(guān)法律法規(guī),防止洗錢等違法行為。 8264534.3.4酒店可為客人提供貴重物品寄存服務(wù),收銀員需向客人說明寄存流程及注意事項。 8326124.3.5收銀員在接收貴重物品時,應(yīng)與客人共同清點、確認(rèn)物品數(shù)量及品質(zhì),并為客人開具寄存憑證。 9302424.3.6貴重物品寄存期間,收銀員需保證物品安全,避免遺失、損壞等情況發(fā)生。客人提取物品時,應(yīng)核對身份并收回寄存憑證。 910648第5章行李服務(wù) 927735.1行李寄存 9277025.1.1服務(wù)內(nèi)容 943455.1.2服務(wù)流程 9326195.1.3注意事項 9142285.2行李運送 9306035.2.1服務(wù)內(nèi)容 9259905.2.2服務(wù)流程 972695.2.3注意事項 1056395.3行李找回與賠償 10113475.3.1行李找回 1015415.3.2賠償 1028833第6章客房服務(wù) 1085506.1客房清潔 10302656.1.1清潔標(biāo)準(zhǔn) 10224066.1.2清潔流程 1053136.2客房用品補給 10308146.2.1用品標(biāo)準(zhǔn) 10326476.2.2補給流程 1121126.3客房維修與報修 11140626.3.1維修標(biāo)準(zhǔn) 1197356.3.2報修流程 119795第7章健身康體服務(wù) 11164247.1健身房使用規(guī)范 11228107.1.1入場規(guī)定 11304857.1.2穿著要求 11196147.1.3器械使用 11163227.1.4安全事項 11175447.1.5健身房開放時間 11121147.2池泉區(qū)服務(wù) 1221927.2.1泳池使用規(guī)范 12248877.2.2深淺水區(qū)域 12221597.2.3水質(zhì)保障 12131327.2.4開放時間 12303967.3按摩與SPA服務(wù) 12122017.3.1預(yù)約服務(wù) 1227157.3.2服務(wù)項目 12313067.3.3服務(wù)流程 12134657.3.4服務(wù)時間 122243第8章餐飲服務(wù) 12259728.1餐廳預(yù)訂 12236858.1.1預(yù)訂方式 12178758.1.2預(yù)訂確認(rèn) 13318928.1.3預(yù)訂特殊要求 1396678.2早餐服務(wù) 1345018.2.1用餐時間 13268638.2.2用餐地點 13244778.2.3早餐內(nèi)容 13240188.3客房送餐服務(wù) 13294828.3.1送餐時間 1379838.3.2送餐范圍 13171928.3.3送餐菜單 13231878.3.4送餐費用 13225248.3.5送餐要求 1327573第9章會議與宴會服務(wù) 14183969.1會議場地預(yù)訂 14317169.1.1預(yù)訂流程 1469179.1.2預(yù)訂注意事項 1435629.2會議服務(wù)流程 14323999.2.1會議前準(zhǔn)備 14251059.2.2會議期間服務(wù) 1489419.2.3會議結(jié)束后服務(wù) 14151379.3宴會服務(wù)規(guī)范 14192919.3.1宴會預(yù)訂 1552749.3.2宴會前準(zhǔn)備 15321989.3.3宴會期間服務(wù) 1570329.3.4宴會結(jié)束后服務(wù) 1532500第10章客戶關(guān)系管理 15159110.1客戶信息收集與更新 152584910.1.1信息收集 15358310.1.2信息更新 15671210.2客戶投訴處理 16668210.2.1投訴接收 161574410.2.2投訴處理 163074910.2.3投訴總結(jié) 162868010.3客戶滿意度調(diào)查與改進(jìn)措施 16370010.3.1滿意度調(diào)查 162671010.3.2改進(jìn)措施 16第1章前廳服務(wù)概述1.1前廳服務(wù)的重要性酒店前廳作為酒店的門面,是展示酒店形象、傳遞品牌文化的重要窗口。前廳服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的整體口碑和客戶滿意度。優(yōu)質(zhì)的前廳服務(wù)能提升酒店競爭力,吸引更多客戶入住,同時也能增強客戶對酒店的忠誠度,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。1.2前廳服務(wù)的職責(zé)與任務(wù)前廳服務(wù)的職責(zé)主要包括:接待客人、辦理入住和退房手續(xù)、提供咨詢服務(wù)、處理客戶投訴、維護(hù)大堂秩序等。具體任務(wù)如下:(1)熱情接待客人,為客人提供行李寄存和搬運服務(wù);(2)辦理入住和退房手續(xù),保證信息準(zhǔn)確無誤;(3)提供酒店各項設(shè)施、服務(wù)及周邊旅游信息的咨詢服務(wù);(4)及時處理客戶投訴,保證客戶滿意度;(5)維護(hù)大堂秩序,保障客戶安全和舒適的環(huán)境。1.3前廳服務(wù)的基本流程前廳服務(wù)的基本流程主要包括以下幾個環(huán)節(jié):(1)迎接客人:當(dāng)客人抵達(dá)酒店時,主動迎接,表示熱情和友好;(2)辦理入?。簽榭腿宿k理入住手續(xù),確認(rèn)房型、房價和入住時間,介紹酒店設(shè)施和服務(wù);(3)行李服務(wù):為客人提供行李寄存和搬運服務(wù),保證行李安全;(4)咨詢服務(wù):解答客人關(guān)于酒店設(shè)施、服務(wù)及周邊旅游信息的疑問;(5)處理投訴:如客人有任何不滿意,及時聽取并解決問題,提高客戶滿意度;(6)退房服務(wù):為客人辦理退房手續(xù),結(jié)算費用,感謝客人入??;(7)送別客人:客人離開時,熱情送別,表示期待再次光臨。第2章前廳接待服務(wù)2.1入住接待2.1.1客人抵達(dá)當(dāng)客人抵達(dá)酒店時,前廳接待人員應(yīng)主動問候客人,表達(dá)熱情與友好。了解客人預(yù)訂信息,保證接待流程順利進(jìn)行。2.1.2預(yù)訂確認(rèn)核實客人預(yù)訂信息,包括姓名、房型、入住日期等。如預(yù)訂已滿,應(yīng)及時為客人提供解決方案,如升級房型或推薦其他酒店。2.1.3辦理入住手續(xù)為客人辦理入住手續(xù),包括填寫入住登記表、驗證身份證件、收取預(yù)授權(quán)等。向客人介紹酒店設(shè)施、服務(wù)及注意事項。2.1.4分發(fā)房卡為客人分發(fā)房卡,并告知房間號碼、電梯位置及行走路線。如客人需要,可提供行李運送服務(wù)。2.1.5咨詢需求詢問客人是否有特殊需求,如叫醒服務(wù)、洗衣服務(wù)、夜床服務(wù)等,并及時記錄。2.2退房服務(wù)2.2.1退房時間告知客人退房時間,如需延遲退房,提前與客人溝通并辦理相關(guān)手續(xù)。2.2.2結(jié)算賬單為客人提供消費明細(xì),解答相關(guān)問題。協(xié)助客人辦理結(jié)算手續(xù),保證賬單無誤。2.2.3行李寄存如客人需寄存行李,提供行李寄存服務(wù),并告知取件時間及流程。2.2.4告別向客人表示感謝,送別客人,祝旅途愉快。2.3客人咨詢與解答2.3.1酒店設(shè)施為客人提供酒店內(nèi)各項設(shè)施的信息,如健身房、餐廳、會議室等,并解答相關(guān)問題。2.3.2交通出行提供周邊交通信息,包括公交、地鐵、出租車等,解答客人關(guān)于出行路線的問題。2.3.3旅游咨詢了解客人需求,提供周邊旅游景點、美食、購物等信息,為客人提供個性化旅游建議。2.3.4應(yīng)急處理遇到客人突發(fā)狀況,如遺失物品、身體不適等,及時提供幫助,聯(lián)系相關(guān)部門處理。2.3.5投訴處理如客人有投訴,認(rèn)真傾聽,表達(dá)歉意,并及時采取措施解決問題。做好記錄,防止類似問題再次發(fā)生。第3章客房預(yù)訂服務(wù)3.1預(yù)訂渠道與方式為了提供便捷、高效的客房預(yù)訂服務(wù),酒店設(shè)置了多樣化的預(yù)訂渠道,以滿足不同客戶的需求。3.1.1在線預(yù)訂(1)酒店官方網(wǎng)站:客戶可訪問酒店官方網(wǎng)站,通過在線預(yù)訂系統(tǒng)提交預(yù)訂請求。(2)第三方預(yù)訂平臺:如攜程、去哪兒、Booking等,客戶可在平臺上選擇酒店并完成預(yù)訂。3.1.2電話預(yù)訂客戶可撥打酒店預(yù)訂,由專業(yè)客服人員為客戶提供預(yù)訂服務(wù)。3.1.3現(xiàn)場預(yù)訂客戶可直接前往酒店前臺,由工作人員協(xié)助辦理預(yù)訂手續(xù)。3.1.4預(yù)訂關(guān)注酒店官方公眾號,通過預(yù)訂功能進(jìn)行客房預(yù)訂。3.2預(yù)訂信息管理為保證客戶預(yù)訂信息的準(zhǔn)確性、及時性,酒店將嚴(yán)格按照以下規(guī)定進(jìn)行預(yù)訂信息管理。3.2.1預(yù)訂信息收集在客戶預(yù)訂時,酒店將收集以下信息:客戶姓名、聯(lián)系方式、入住時間、離店時間、房間類型、特殊需求等。3.2.2預(yù)訂信息核實酒店工作人員將在預(yù)訂成功后對客戶提供的預(yù)訂信息進(jìn)行核實,以保證信息的準(zhǔn)確性。3.2.3預(yù)訂信息保密酒店將嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),對客戶預(yù)訂信息進(jìn)行保密處理,保證信息安全。3.3預(yù)訂變更與取消3.3.1預(yù)訂變更客戶如需變更預(yù)訂,請?zhí)崆巴ㄖ频?。酒店將根?jù)實際情況盡量滿足客戶需求,如遇特殊情況,酒店有權(quán)調(diào)整預(yù)訂內(nèi)容。3.3.2預(yù)訂取消客戶如需取消預(yù)訂,請?zhí)崆巴ㄖ频?。酒店將按照以下?guī)定處理取消預(yù)訂事宜:(1)預(yù)訂入住日前1天(含)以上取消,不收取任何費用。(2)預(yù)訂入住日當(dāng)天取消,需收取相當(dāng)于1晚房費的違約金。(3)預(yù)訂入住日后取消,需收取相當(dāng)于預(yù)訂總額的違約金。第4章前廳收銀服務(wù)4.1費用結(jié)算流程4.1.1客人辦理離店手續(xù)時,收銀員需向客人提供消費明細(xì),包括住宿費、餐飲費、電話費、洗衣費等各項費用。4.1.2收銀員應(yīng)仔細(xì)核查消費明細(xì),保證無誤。如有疑問,應(yīng)及時與相關(guān)部門溝通核實。4.1.3收銀員根據(jù)客人消費總額,向客人收取相應(yīng)費用。在收取現(xiàn)金時,應(yīng)當(dāng)面清點,確認(rèn)無誤。4.1.4收銀員為客人開具發(fā)票,并在發(fā)票上注明客人的姓名、房號等信息。4.1.5收銀員在系統(tǒng)中完成費用結(jié)算,為客人辦理離店手續(xù)。4.2信用卡及支付方式處理4.2.1收銀員需熟悉各種信用卡及支付方式的操作流程,包括但不限于Visa、MasterCard、AmericanExpress等。4.2.2收銀員在受理信用卡支付時,應(yīng)仔細(xì)核對信用卡信息,確認(rèn)信用卡有效無誤。4.2.3收銀員需在信用卡簽購單上注明客人的姓名、房號、消費金額等信息,并請客人簽名確認(rèn)。4.2.4對于使用非現(xiàn)金支付方式的客人,收銀員需在系統(tǒng)中正確錄入支付信息,保證資金準(zhǔn)確到賬。4.2.5收銀員應(yīng)妥善保管信用卡簽購單等相關(guān)憑證,以備查核。4.3外幣兌換與貴重物品寄存4.3.1收銀員應(yīng)掌握酒店所在地區(qū)的外幣兌換政策及匯率,為客人提供準(zhǔn)確、便捷的外幣兌換服務(wù)。4.3.2收銀員在兌換外幣時,應(yīng)要求客人出示有效身份證件,并填寫外幣兌換申請表。4.3.3收銀員應(yīng)保證外幣兌換過程中,遵循國家相關(guān)法律法規(guī),防止洗錢等違法行為。4.3.4酒店可為客人提供貴重物品寄存服務(wù),收銀員需向客人說明寄存流程及注意事項。4.3.5收銀員在接收貴重物品時,應(yīng)與客人共同清點、確認(rèn)物品數(shù)量及品質(zhì),并為客人開具寄存憑證。4.3.6貴重物品寄存期間,收銀員需保證物品安全,避免遺失、損壞等情況發(fā)生。客人提取物品時,應(yīng)核對身份并收回寄存憑證。第5章行李服務(wù)5.1行李寄存5.1.1服務(wù)內(nèi)容酒店為住店客人提供行李寄存服務(wù)??腿丝蓪⑿欣畲娣庞谇芭_指定的行李寄存區(qū)域,以便在入住或退房期間享受輕松便捷的旅行體驗。5.1.2服務(wù)流程(1)客人向前臺工作人員提出行李寄存需求。(2)前臺工作人員核實客人身份,為客人辦理行李寄存手續(xù)。(3)工作人員為客人開具行李寄存單,注明寄存時間、行李數(shù)量、行李特征等信息。(4)客人持行李寄存單在規(guī)定時間內(nèi)領(lǐng)取行李。5.1.3注意事項(1)客人需自行妥善保管行李寄存單,遺失不補。(2)行李寄存期間,酒店不對行李內(nèi)物品負(fù)責(zé),貴重物品請隨身攜帶。(3)行李寄存免費,但酒店有權(quán)根據(jù)行李體積、寄存時間等因素調(diào)整收費標(biāo)準(zhǔn)。(4)行李寄存時間為辦理入住當(dāng)日至退房當(dāng)天。5.2行李運送5.2.1服務(wù)內(nèi)容酒店為住店客人提供行李運送服務(wù),幫助客人將行李從前臺運送至客房。5.2.2服務(wù)流程(1)客人辦理入住手續(xù)時,前臺工作人員主動詢問客人是否需要行李運送服務(wù)。(2)工作人員為客人安排行李運送,并告知運送時間。(3)行李運送人員將行李送至客房,并協(xié)助客人擺放行李。5.2.3注意事項(1)行李運送服務(wù)時間為辦理入住當(dāng)日至退房當(dāng)天。(2)酒店有權(quán)根據(jù)行李體積、運送距離等因素調(diào)整收費標(biāo)準(zhǔn)。(3)客人如需行李運送服務(wù),請?zhí)崆芭c前臺工作人員聯(lián)系。5.3行李找回與賠償5.3.1行李找回如客人在行李寄存或運送過程中遺失行李,請及時與前臺工作人員聯(lián)系。酒店將盡力幫客人找回遺失的行李,但不對行李遺失承擔(dān)責(zé)任。5.3.2賠償如證實行李遺失系酒店原因造成,酒店將根據(jù)相關(guān)規(guī)定對客人進(jìn)行賠償。具體賠償金額及方式,由酒店與客人協(xié)商解決。第6章客房服務(wù)6.1客房清潔6.1.1清潔標(biāo)準(zhǔn)保持客房地面、墻面、天花板的干凈整潔;保證家具、設(shè)施設(shè)備表面無灰塵、污漬;檢查并清理客房內(nèi)的垃圾;定期對客房進(jìn)行消毒處理。6.1.2清潔流程每日對客房進(jìn)行例行清潔,包括床鋪整理、地面吸塵、衛(wèi)生間清潔等;更換床單、被套、枕套等床上用品,保證每客一換;檢查客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否正常,如有損壞,及時報修;在清潔過程中,注意保護(hù)客人隱私,避免打擾客人。6.2客房用品補給6.2.1用品標(biāo)準(zhǔn)提供符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的洗浴用品、衛(wèi)生紙、毛巾、浴巾等;保證客房內(nèi)茶水、咖啡、糖、茶葉等飲品及一次性用品充足;定期檢查客房內(nèi)用品的質(zhì)量,保證無過期、損壞等現(xiàn)象。6.2.2補給流程根據(jù)客房使用情況,及時補充消耗品;每日對客房進(jìn)行巡檢,發(fā)覺不足的用品,及時補給;對于特殊需求,如兒童用品、殘疾人用品等,應(yīng)根據(jù)客人需求提前準(zhǔn)備。6.3客房維修與報修6.3.1維修標(biāo)準(zhǔn)客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持正常使用,如有損壞,需及時維修;定期對客房進(jìn)行設(shè)施設(shè)備檢查,預(yù)防潛在問題;對于重要設(shè)施設(shè)備,如空調(diào)、熱水壺等,應(yīng)定期進(jìn)行專業(yè)維護(hù)。6.3.2報修流程客人發(fā)覺客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備損壞或存在問題,可向前臺報修;前臺接到報修后,應(yīng)及時通知維修人員進(jìn)行處理;維修人員應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成維修,保證客房正常使用;維修完成后,前臺應(yīng)與客人確認(rèn),保證問題得到解決。第7章健身康體服務(wù)7.1健身房使用規(guī)范7.1.1入場規(guī)定賓客須憑有效房卡或健身會員卡入場。為保障您的安全與健康,12歲以下兒童需在家長陪同下方可進(jìn)入健身房。7.1.2穿著要求賓客進(jìn)入健身房時,請穿著合適的運動服裝及運動鞋。為保持環(huán)境整潔,請勿穿著濕衣物入場。7.1.3器械使用使用健身器械前,請咨詢專業(yè)教練,保證正確使用。使用完畢后,請將器械歸位,并保持健身房的整潔。7.1.4安全事項請勿在健身房內(nèi)奔跑、大聲喧嘩?;加行呐K病、高血壓等疾病的患者,請在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行鍛煉。7.1.5健身房開放時間健身房每日開放時間為早6點至晚10點。7.2池泉區(qū)服務(wù)7.2.1泳池使用規(guī)范賓客進(jìn)入泳池區(qū)域,請遵守泳池規(guī)定,佩戴泳帽,穿著合適的泳衣。請勿在泳池內(nèi)飲食、吸煙、亂丟垃圾。7.2.2深淺水區(qū)域本酒店泳池分為深水區(qū)和淺水區(qū),請根據(jù)您的游泳技能選擇合適區(qū)域。兒童請在家長陪同下使用泳池。7.2.3水質(zhì)保障為保證賓客的健康,酒店泳池采用先進(jìn)的循環(huán)過濾系統(tǒng),并定期檢測水質(zhì)。如有水質(zhì)問題,請及時告知工作人員。7.2.4開放時間泳池區(qū)域每日開放時間為早7點至晚10點。7.3按摩與SPA服務(wù)7.3.1預(yù)約服務(wù)為給您提供更好的服務(wù),請?zhí)崆皳艽蚓频攴?wù)中心電話預(yù)約按摩與SPA服務(wù)。7.3.2服務(wù)項目酒店提供中式按摩、泰式按摩、瑞典式按摩、SPA護(hù)理等多種服務(wù)項目。具體服務(wù)內(nèi)容請咨詢工作人員。7.3.3服務(wù)流程賓客在預(yù)約成功后,請按時到達(dá)指定地點。工作人員將為您介紹服務(wù)流程,并根據(jù)您的需求調(diào)整按摩力度。7.3.4服務(wù)時間按摩與SPA服務(wù)時間為每日上午10點至晚上10點。第8章餐飲服務(wù)8.1餐廳預(yù)訂8.1.1預(yù)訂方式酒店提供以下幾種方式為客人預(yù)訂餐廳座位:(1)電話預(yù)訂:客人可撥打酒店前臺電話,告知預(yù)訂人姓名、聯(lián)系方式、預(yù)訂日期及時間、用餐人數(shù)等信息。(2)現(xiàn)場預(yù)訂:客人可直接前往酒店餐廳,與餐廳服務(wù)員溝通預(yù)訂相關(guān)事宜。(3)在線預(yù)訂:客人可通過酒店官方網(wǎng)站或第三方餐飲預(yù)訂平臺進(jìn)行在線預(yù)訂。8.1.2預(yù)訂確認(rèn)預(yù)訂成功后,餐廳會為客人保留座位。為保證用餐體驗,請客人提前15分鐘到達(dá)餐廳。如需更改或取消預(yù)訂,請至少提前一天通知餐廳。8.1.3預(yù)訂特殊要求如有特殊需求,如慶祝生日、求婚等,請?zhí)崆芭c餐廳溝通,我們將竭誠為您提供服務(wù)。8.2早餐服務(wù)8.2.1用餐時間早餐服務(wù)時間為每日早上6:30至10:00。8.2.2用餐地點早餐在酒店一樓餐廳進(jìn)行,請憑房卡用餐。8.2.3早餐內(nèi)容早餐提供中式、西式兩種選擇,包括熱菜、涼菜、水果、面包、飲品等豐富多樣的美食。8.3客房送餐服務(wù)8.3.1送餐時間客房送餐服務(wù)時間為每日早上7:00至晚上22:00。8.3.2送餐范圍送餐服務(wù)覆蓋酒店所有客房,請客人提前撥打前臺電話預(yù)訂。8.3.3送餐菜單客房送餐菜單包括中式、西式美食及飲品,滿足客人的不同需求。8.3.4送餐費用送餐服務(wù)需收取一定的服務(wù)費,具體費用請咨詢前臺。8.3.5送餐要求為保證送餐服務(wù)質(zhì)量,請客人提前15分鐘預(yù)訂,并在送餐人員到達(dá)時予以配合。如有特殊需求,請?zhí)崆案嬷5?章會議與宴會服務(wù)9.1會議場地預(yù)訂9.1.1預(yù)訂流程會議場地預(yù)訂需遵循以下流程:(1)客戶提出預(yù)訂需求,包括會議時間、參會人數(shù)、場地要求等。(2)預(yù)訂人員核實會議場地可用性,確認(rèn)是否符合客戶需求。(3)預(yù)訂人員向客戶報價,并提供相關(guān)服務(wù)內(nèi)容。(4)雙方達(dá)成一致后,簽訂會議場地預(yù)訂合同,并收取預(yù)訂金。(5)預(yù)訂人員為客戶安排會議場地,并在會議前進(jìn)行場地布置。9.1.2預(yù)訂注意事項(1)預(yù)訂人員需了解會議類型,保證場地符合會議需求。(2)預(yù)訂人員應(yīng)提前告知客戶場地布置、設(shè)備使用等相關(guān)規(guī)定。(3)預(yù)訂人員應(yīng)密切關(guān)注會議預(yù)訂情況,及時調(diào)整預(yù)訂策略。9.2會議服務(wù)流程9.2.1會議前準(zhǔn)備(1)確認(rèn)會議日程、參會人員及用餐安排。(2)布置會議室,包括桌椅擺放、設(shè)備檢查、資料準(zhǔn)備等。(3)提前與客戶溝通,了解特殊需求,并做好相應(yīng)安排。9.2.2會議期間服務(wù)(1)迎賓接待,協(xié)助參會人員簽到、領(lǐng)取資料等。(2)提供茶水、點心等服務(wù),保證會議順利進(jìn)行。(3)及時響應(yīng)客戶需求,解決會議過程中出現(xiàn)的問題。9.2.3會議結(jié)束后服務(wù)(1)整理會議室,回收設(shè)備、資料等。(2)與客戶結(jié)算費用,并開具發(fā)票。(3)收集客戶反饋,持續(xù)改進(jìn)會議服務(wù)質(zhì)量。9.3宴會服務(wù)規(guī)范9.3.1宴會預(yù)訂(1)了解客戶需求,包括宴會類型、時間、人數(shù)等。(2)提供宴會場地、菜品、酒水等方案,并與客戶確認(rèn)。(3)簽訂宴會預(yù)訂合同,收取預(yù)訂金。9.3.2宴會前準(zhǔn)備(1)布置宴會場地,包括桌椅擺放、氛
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