生物微生物的分布課件 2024-2025學(xué)年人教版（2024）生物七年級上冊

微生物的分布選出變溫動物???????選出脊椎動物???????觀察并說出細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)。從菌落的形態(tài)、大小和顏色等方面區(qū)分細(xì)菌和真菌。闡述細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法。舉例說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。描述細(xì)菌和真菌的生存條件。微生物1、概念2、主要類群個體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物。主要包括細(xì)菌、真菌和病毒等。觀察菌落1、什么是菌落由一個或多個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體。培養(yǎng)菌落使用的培養(yǎng)基類型固體培養(yǎng)基（通常使用瓊脂混合其他營養(yǎng)物質(zhì)熬制而成）。2、區(qū)分菌落菌落大?。杭?xì)菌菌落菌落形態(tài)：菌落顏色：較小表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。呈現(xiàn)白、黃、紅等多種顏色。真菌菌落菌落大?。壕湫螒B(tài)：菌落顏色：較大呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。呈現(xiàn)白、紅、褐、綠黑、黃等多種顏色。因此我們可以通過菌落的形態(tài)、大小、顏色等方面，大致區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落。探究細(xì)菌和真菌的分布對照實(shí)驗(yàn)對照實(shí)驗(yàn)指其他條件都相同，只有一個條件不同的實(shí)驗(yàn)。變量每個對照實(shí)驗(yàn)中，都分為實(shí)驗(yàn)組和對照組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對照組是指不進(jìn)行任何處理的小組，用以驗(yàn)證變量對實(shí)驗(yàn)對象的影響。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻接種恒溫培養(yǎng)將牛肉汁和瓊脂混合在一起制成固體培養(yǎng)基。為細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。殺滅培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上原有的細(xì)菌和真菌，防止雜菌干擾。避免高溫殺死需要接種的細(xì)菌或真菌。將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上。為細(xì)菌或真菌的生長繁殖提供適宜的溫度。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻接種恒溫培養(yǎng)將牛肉汁和瓊脂混合在一起制成固體培養(yǎng)基。為細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。殺滅培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上原有的細(xì)菌和真菌，防止雜菌干擾。避免高溫殺死需要接種的細(xì)菌或真菌。將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上。為細(xì)菌或真菌的生長繁殖提供適宜的溫度。細(xì)菌和真菌生長需要哪些條件？培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻接種恒溫培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的生長需要水、營養(yǎng)物質(zhì)（有機(jī)物）和適宜的溫度。探究實(shí)驗(yàn)：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問題洗手前手上的細(xì)菌或真菌的數(shù)量比洗手后多嗎？作出假設(shè)細(xì)菌和真菌的繁殖速度非常快，洗手前手上有大量的細(xì)菌和真菌，洗手時把這些細(xì)菌和真菌的大部分都沖洗掉了，洗手后手上的細(xì)菌和真菌較少。材料用具9個裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。制定并實(shí)施計劃將9個滅過菌、裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿平均分成3組，每組培養(yǎng)皿底面都貼上相應(yīng)的標(biāo)簽，分為洗手前、洗手后和空白對照三組。把培養(yǎng)皿蓋打開，請3位學(xué)生將一只手的5個指尖分別在貼有“洗手前”標(biāo)簽的3個培養(yǎng)基上輕輕按一下并迅速蓋上蓋子。制定并實(shí)施計劃再請剛才的3位學(xué)生用肥皂將手洗干凈，然后將相同的5個指尖分別在相應(yīng)的貼有“洗手后”標(biāo)簽的3個培養(yǎng)基上輕輕按一下并迅速蓋上蓋子；“空白對照”不做處理。將3組培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中培養(yǎng)，24小時后觀察結(jié)果。制定并實(shí)施計劃用肉眼和放大鏡觀察并記錄各培養(yǎng)皿中的菌落數(shù)，求出各組的平均值。減小誤差多次實(shí)驗(yàn)、重復(fù)實(shí)驗(yàn)、取平均值：減小誤差實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象洗手前洗手后空白對照實(shí)驗(yàn)結(jié)論手上存在細(xì)菌和真菌，洗手前手上的細(xì)菌和真菌的數(shù)量比洗手后多。細(xì)菌和真菌生存的條件基本條件水、適宜的溫度、有機(jī)物等。特定條件有些細(xì)菌必須在無氧條件下才能生存。課堂總結(jié)一、菌落1、細(xì)菌菌落

較小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥，呈現(xiàn)白、黃、紅等顏色。2、真菌菌落

較大，霉菌菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，呈現(xiàn)白、紅、褐、綠、黑、黃等顏色。二、細(xì)菌和真菌的分布種類多，分布廣泛三、細(xì)菌和真菌的生存條件都需要水、適宜的溫度和有機(jī)物等。1、下列關(guān)于菌落的描述，正確的是（

）。

每個菌落由大量不同種細(xì)菌組成

根據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落

細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

一個菌落是由一個細(xì)菌細(xì)胞組成的A?B?C?D?2、夏季的雨后，在樹林的地表和腐朽的樹干上，常常生出許多蘑菇，主要原因是（

）。①陽光充足

②溫度適宜

③有機(jī)物豐富

④水分適宜

①②③

①②④

①③④

②③④A?B?C?D?課堂延伸1、食品腐敗的原因食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲取有機(jī)物，并在食品中生長和繁殖，導(dǎo)致食品腐敗。2、食品保存的原理防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。3、食品保存的常用方法分類原理保存方法舉例傳統(tǒng)保存方法除去水分和控制食品中水分的含量脫水法干蘑菇曬制與煙熏法臘肉、熏肉糖漬法果脯鹽漬法咸魚現(xiàn)代保存方法加熱滅菌巴氏消毒法部分袋裝牛奶