初中化學(xué)常見的鹽（第1課時(shí)）課件-2024-2025學(xué)年九年級(jí)化學(xué)人教版（2024）下冊(cè)

（人教版）九年級(jí)化學(xué)下第十單元

課題3

常見的鹽（第1課時(shí)）核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)了解鹽和生活中常見的食鹽的區(qū)別,知道氯化鈉的性質(zhì)和用途。0102了解碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。掌握碳酸鹽(或碳酸氫鹽)與酸的反應(yīng)現(xiàn)象及化學(xué)方程式。03通過引導(dǎo)學(xué)生對(duì)酸堿鹽分析，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力，為后面復(fù)分解反應(yīng)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。新知導(dǎo)入食鹽就是鹽，鹽就是食鹽?提出問題：日常生活中所說的鹽，通常指食鹽(主要成分是NaCl);而化學(xué)中的鹽不僅僅指食鹽。探究新知一、鹽的定義鹽:是指一類組成里含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的化合物。鹽的定義鹽：1.化學(xué)中的鹽是一類物質(zhì)，而食鹽是一種物質(zhì)。如Na2CO3、NaHCO3、CaCO3、KMnO4、CuSO4和NaNO3等2.鹽類物質(zhì)中不一定含有金屬元素，如(NH4)SO4

、NH4Cl等。NaCl

CaCO3

KMnO4

NaHCO3

Na2CO3

CuSO4

BaSO4

NH4NO3鹽的化學(xué)式特征金屬離子或銨根離子1陽離子酸根離子2陰離子一、鹽的定義探究新知指出下列物質(zhì)中哪些是酸?哪些是堿?哪些是鹽?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸→H++酸根離子堿→金屬離子+OH-鹽→金屬離子（或銨根離子）+酸根離子酸:HClH2SO4堿:NaOHCa(OH)2

鹽:CaCO3Na2CO3

一、鹽的定義探究新知一、鹽的定義探究新知名稱化學(xué)式俗名氫氧化鈉氫氧化鈣氧化鈣碳酸鈉碳酸氫鈉NaOH火堿、燒堿、苛性鈉Ca(OH)2熟石灰、消石灰CaONa2CO3NaHCO3生石灰

純堿、蘇打小蘇打食鹽的的主要成分是：NaCl大理石的主要成分是：

CaCO3鹽類2.根據(jù)鹽的組成里所含的陽離子和陰離子，可將鹽進(jìn)行分類并稱為“某鹽”。如:含有碳酸根離子的鹽稱為碳酸鹽；含有鉀離子的鹽稱為鉀鹽；含有銨根離子的鹽稱為銨鹽。鹽的分類：1.根據(jù)鹽中的酸根離子是否含有氧元素，可以把鹽分為含氧酸鹽和無氧酸鹽。含氧酸鹽稱為“某酸某”，如:K2CO3、MgSO4。無氧酸鹽稱為“某化某”，如KCI、NaCI。鹽的命名：二、鹽的分類和命名探究新知探究新知生活重要的調(diào)味品

鹽水消除積雪

腌制食物

鹽水選種

生理鹽水氯化鈉（NaCl）：三、生活中常見的鹽氯化鈉用途：氯化鈉：白色固體，易溶于水，有咸味。組成:由鈉元素和氯元素組成構(gòu)成:由鈉離子(Na+)和氯離子(CI-)構(gòu)成探究新知三、生活中常見的鹽氯化鈉鹽湖、鹽井、鹽礦、海水中都蘊(yùn)藏著氯化鈉。鹽湖鹽井鹽礦海水食鹽的分布：探究新知三、生活中常見的鹽氯化鈉氯化鈉與人體健康

鈉離子對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用;氯離子是胃液中的主要成分。

運(yùn)動(dòng)過度、出汗太多時(shí)，體內(nèi)的Na+、CI-和K+降低，會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐和肌肉痙攣等現(xiàn)象。

因此，運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練或比賽后，需喝運(yùn)動(dòng)飲料以補(bǔ)充失去的鹽分。探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸鈉（Na2CO3）：碳酸鈉（Na2CO3）：俗稱：純堿或蘇打；顏色：白色粉末；溶解性：易溶于水（水溶液呈堿性）。用途注意：純堿屬于鹽不屬于堿！探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸氫鈉（NaHCO3）：用途碳酸氫鈉（NaHCO3）：俗稱：小蘇打；顏色：白色粉末；溶解性：易溶于水。探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣碳酸鈣（CaCO3）：碳酸鈣（CaCO3）：大理石的主要成分；顏色：白色固體；溶解性：難溶于水。用途探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣物質(zhì)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)俗稱__________________物理性質(zhì)用途用作補(bǔ)鈣劑、建筑材料用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳重要的化工原料，廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上用于治療胃酸過多癥白色粉末狀固體，易溶于水白色晶體，能溶于水白色固體，難溶于水純堿、蘇打小蘇打探究新知四、生活中常見的鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣請(qǐng)書寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O如果能反應(yīng)，它們又會(huì)生成什么物質(zhì)?根據(jù)上述反應(yīng)，推斷一下Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)?提出問題：向盛有0.5g碳酸鈉的試管中加入2mL稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡膠塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管另一端插入盛有澄清石灰水的試管中(如圖10-19)，觀察、記錄并分析現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，觀察、記錄并分析現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析化學(xué)方程式產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水變渾濁有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

碳酸鈉、碳酸氫鈉都可以和鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳,推測其他碳酸鹽(或碳酸氫鹽)也都能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳。課堂練習(xí)1.下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是（

）Ａ．氯化鈉、鹽Ｂ．氫氧化鈉、苛性鈉Ｃ．碳酸鈉、純堿Ｄ．碳酸氫鈉、小蘇打２.下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法中，錯(cuò)誤的是（

）Ａ．碳酸鈣用作補(bǔ)鈣劑Ｂ．碳酸氫鈉用于焙制糕點(diǎn)Ｃ．純堿溶液用于除水垢Ｄ．食鹽用作調(diào)味品AC課堂練習(xí)對(duì)此粉末的成分判斷正確的是(

)A.該粉末一定是碳酸鈉B.該粉末一定是碳酸氫鈉C.該粉末一定是氯化鈉D.該粉末可能是碳酸鈉或碳酸氫鈉3.某同學(xué)在自己家廚房中找到一種白色粉末，將其帶到學(xué)校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)過程與現(xiàn)象如圖所示:D課堂總結(jié)12鹽的定義:氯化鈉用途分布。碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣用途課題3（第1課時(shí)）常見的鹽3碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)分層作業(yè)【基礎(chǔ)培優(yōu)】：石灰石的主要成分是CaCO3。下列說法不正確的是 (

)A.CaCO3屬于碳酸鹽B.貝殼和珍珠中含有CaCO3C.CaCO3易溶于水D.CaCO3可用作補(bǔ)鈣劑分層作業(yè)【能力提升】：現(xiàn)有一瓶長時(shí)間放置的氫氧化鈉溶液,試劑瓶瓶口處有白色粉末狀固體,某同學(xué)感到很好奇,對(duì)白色粉末的成分進(jìn)行了