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文檔簡介

《旅游學(xué)概論》考試大綱一、課程性質(zhì)及設(shè)置目的與要求《旅游學(xué)概論》課程是旅游類專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課程,內(nèi)容涉及旅游活動(dòng)起源和發(fā)展,現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)和根本屬性等,重點(diǎn)講述了旅游者、旅游資源、為旅游者提供服務(wù)的旅游企業(yè)、旅游接待地區(qū)居民即所謂東道社會(huì)、旅游接待國政府以及由于旅游活動(dòng)而使上述各方彼此間出現(xiàn)的各種關(guān)系和現(xiàn)象,是一門研究旅游者、旅游業(yè)以及雙方活動(dòng)對(duì)旅游接待地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境之影響的學(xué)科。本門課程是旅游學(xué)科的基礎(chǔ)課程,是總綱性的課程,學(xué)好該門課程對(duì)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)將會(huì)起到很好的基礎(chǔ)和鋪墊作用。本課程共分為八章。具體應(yīng)達(dá)到以下要求:1、了解旅游各個(gè)階段發(fā)展的特點(diǎn),明確現(xiàn)代旅游發(fā)展迅速的原因。2、理解旅游的概念、性質(zhì)、旅游活動(dòng)的各個(gè)要素的概念、特點(diǎn)和構(gòu)成。3、掌握旅游者、旅游資源、旅游業(yè)的含義、特點(diǎn)、分類、作用和彼此的關(guān)系。4、掌握旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的影響。掌握實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的核心要求。二、課程內(nèi)容與考核目標(biāo)第一章旅游活動(dòng)的歷史發(fā)展(一)課程內(nèi)容從時(shí)間的角度詳細(xì)介紹了旅游活動(dòng)產(chǎn)生的過程,分析了原始社會(huì)、奴隸社會(huì)、封建社會(huì)旅行和旅游活動(dòng)的特點(diǎn),產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游業(yè)的影響,近代旅游業(yè)的產(chǎn)生以及托馬斯?庫克對(duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn),分析了現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因。(二)學(xué)習(xí)要求通過本章的學(xué)習(xí),要求理解原始社會(huì)早期人類的遷移活動(dòng)與旅行、旅游的差別,三次社會(huì)大分工與人類旅行需要產(chǎn)生的關(guān)系,奴隸社會(huì)時(shí)期古羅馬帝國和中國商周旅行活動(dòng)的特點(diǎn),封建社會(huì)時(shí)期中國與歐洲主要的旅行活動(dòng)和特點(diǎn),掌握產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游發(fā)展的影響,交通技術(shù)的發(fā)展與鐵路時(shí)代的到來對(duì)近代旅游業(yè)的意義,了解托馬斯-庫克的活動(dòng)與近代旅游業(yè)產(chǎn)生的關(guān)系。理解現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):人類旅行和旅游行為產(chǎn)生的過程,人類社會(huì)三次大分工的具體表現(xiàn),生產(chǎn)力水平的進(jìn)步對(duì)旅游的意義。2、掌握:古羅馬帝國旅行發(fā)展的有利條件;封建社會(huì)時(shí)期中國旅游發(fā)展的背景;托馬斯?庫克的活動(dòng)與旅游業(yè)的產(chǎn)生,交通技術(shù)的發(fā)展與鐵路時(shí)代。3、熟練掌握:中國封建社會(huì)時(shí)期在陸路和水路交通方面的成就;封建時(shí)期中國和歐洲常見的旅行方式;19世紀(jì)以前旅行活動(dòng)發(fā)展的特點(diǎn);產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游發(fā)展的影響;現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因。第二章認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)(一)課程內(nèi)容旅游活動(dòng)的概念、旅游活動(dòng)的特征和要素構(gòu)成,旅游活動(dòng)的類型,旅游活動(dòng)的性質(zhì),現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)。(二)學(xué)習(xí)要求掌握旅游和旅游活動(dòng)的概念,了解旅游活動(dòng)的基本特征和旅游活動(dòng)的要素構(gòu)成;掌握旅游活動(dòng)類型劃分的標(biāo)準(zhǔn)以及具體的旅游活動(dòng)類型,理解旅游活動(dòng)的性質(zhì)和根本屬性,掌握現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):旅游的概念、旅游活動(dòng)的概念;國內(nèi)旅游與國際旅游的概念及彼此之間的差異。團(tuán)體旅游和散客旅游的人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。以旅游目的為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分的旅游類型;為什么說旅游活動(dòng)是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)?旅游活動(dòng)地理集中的意義;認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)季節(jié)性的意義。2、掌握:旅游活動(dòng)的基本特征,旅游活動(dòng)的要素構(gòu)成,團(tuán)體旅游和散客旅游的優(yōu)點(diǎn)和不足,消遣旅游和事物性旅游的概念、涉及的種類等,掌握觀光旅游、度假旅游、文化旅游、宗教旅游、探險(xiǎn)旅游、公務(wù)旅游、商務(wù)旅游、會(huì)議旅游、家庭和個(gè)人事物性旅游等的概念和這些旅游類型的特點(diǎn),掌握大眾旅游的兩層含義,獎(jiǎng)勵(lì)旅游出現(xiàn)的時(shí)間、最早采取獎(jiǎng)勵(lì)旅游的國家、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的含義,獎(jiǎng)勵(lì)旅游的作用,社會(huì)旅游的含義,掌握旅游季節(jié)性的原因和規(guī)律性的認(rèn)識(shí)。3、熟練掌握:旅游活動(dòng)的根本屬性是社會(huì)文化性,現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)。第三章旅游者(一)課程內(nèi)容旅游者的概念界定,實(shí)現(xiàn)個(gè)人旅游需求的客觀條件和主觀條件,旅游者的分類。(二)學(xué)習(xí)要求掌握羅馬會(huì)議對(duì)游客、旅游者和短程游覽者的界定,世界旅游組織對(duì)旅游者的認(rèn)定,我國對(duì)來華入境旅游者的統(tǒng)計(jì)口徑,世界旅游組織、英國、法國、美國等以及我國對(duì)國內(nèi)旅游者的界定。掌握實(shí)現(xiàn)個(gè)人旅游需求的客觀條件和主觀條件。掌握旅游者的幾種分類方法。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):游客,短程游覽者、慣常環(huán)境的概念,我國對(duì)海外游客的界定,美國、加拿大、英國、法國和我國對(duì)國內(nèi)旅游者的界定的不同之處??芍涫杖?、可自由支配收入和閑暇時(shí)間的概念,閑暇時(shí)間的分類。什么是旅游動(dòng)機(jī),旅游動(dòng)機(jī)的基本類型。2、掌握:旅游者和一日游游客的區(qū)別,我國旅游統(tǒng)計(jì)中不屬于海外游客的幾種情況以及不屬于國內(nèi)游客的幾種情況。帶薪假期制度的形成過程。個(gè)性心理類型,影響旅游動(dòng)機(jī)的因素。掌握旅游者的分類方法。3、熟練掌握:收入水平對(duì)旅游者的意義,馬斯洛的需要層次論與旅游動(dòng)機(jī)的關(guān)系,旅游動(dòng)機(jī)的類型,認(rèn)識(shí)一個(gè)人要成為旅游者應(yīng)具備的條件對(duì)旅游業(yè)從業(yè)人員有何實(shí)際意義?消遣型旅游者的特點(diǎn)、差旅型旅游者的特點(diǎn)。第四章旅游資源(一)課程內(nèi)容旅游資源的含義,旅游資源的開發(fā)與保護(hù)。(二)學(xué)習(xí)要求深刻理解什么是旅游資源,掌握旅游資源的分類方法和具體的類型,旅游資源的特點(diǎn),旅游資源的價(jià)值決定取決于的因素。理解旅游資源開發(fā)的含義、必要性,了解旅游資源調(diào)查的步驟和方法,掌握旅游資源的評(píng)價(jià)原則,旅游資源開發(fā)項(xiàng)目的開發(fā)可行性研究,了解開發(fā)工作的基本內(nèi)容和原則。掌握旅游資源保護(hù)的重要性,了解致使旅游資源遭受破壞的原因以及保護(hù)旅游資源的途徑。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):旅游資源的定義,旅游資源的分類,旅游資源的價(jià)值決定,旅游資源調(diào)查的基本步驟和方法。旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游上層設(shè)施的含義與內(nèi)容。2、掌握:旅游資源的基本分類方法,可再生旅游資源和不可再生旅游資源的定義,旅游產(chǎn)品的生命周期,可進(jìn)入性,旅游資源評(píng)價(jià)的原則,旅游資源開發(fā)工作的基本內(nèi)容,旅游資源保護(hù)的途徑。3、熟練掌握:自然旅游資源、人文旅游資源和社會(huì)旅游資源的定義及具體分類,旅游資源的特點(diǎn),旅游資源開發(fā)項(xiàng)目可行性研究所包含的內(nèi)容,旅游資源開發(fā)工作的原則,致使旅游資源遭受破壞的原因。第五章旅游業(yè)與旅游業(yè)中的主要經(jīng)營部門(一)課程內(nèi)容旅游業(yè)的概念,旅行社,住宿業(yè)與飯店,旅游交通,旅游景點(diǎn),旅游業(yè)的產(chǎn)品。(二)學(xué)習(xí)要求掌握旅游業(yè)的概念、構(gòu)成、性質(zhì)和基本特點(diǎn)。掌握旅行社的定義、分類、基本業(yè)務(wù)和在旅游業(yè)中的作用。飯店的發(fā)展過程、飯店的等級(jí)劃分與我國飯店的星級(jí)評(píng)定,飯店在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的作用,飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。旅游交通的含義、旅游交通在旅游業(yè)中的作用,影響旅游者選擇旅行方式的因素。旅游景點(diǎn)的含義、旅游景點(diǎn)的特點(diǎn)、類別。旅游產(chǎn)品的概念、特點(diǎn)。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):旅游業(yè)、直接旅游企業(yè)、旅行社、旅游批發(fā)經(jīng)營商、旅游交通、旅游零售商、包假旅游、旅游產(chǎn)品、旅游景點(diǎn)等。幾種主要旅行方式的比較。2、掌握:旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系,旅游業(yè)的構(gòu)成,旅游業(yè)的性質(zhì),我國旅行社的分類,旅行社的業(yè)務(wù)、團(tuán)體旅游與散客旅游的比較,旅行社的發(fā)展動(dòng)向,飯店的等級(jí)劃分和星級(jí)評(píng)定的原則,飯店合作集團(tuán)的類型,海上巡游的基本情況,旅游景點(diǎn)的特點(diǎn)和類別,影響景點(diǎn)經(jīng)營的基本因素,旅游產(chǎn)品的分類、特點(diǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3、熟練掌握:旅游業(yè)的基本特點(diǎn),旅行社在旅游業(yè)中的作用,飯店在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用,飯店連鎖集團(tuán)的優(yōu)勢(shì),旅游交通在旅游業(yè)中的作用,影響旅游者選擇旅行方式的因素,我國旅游景點(diǎn)管理方面存在的問題,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本途徑。第六章旅游市場(一)課程內(nèi)容旅游市場的基本概念,全球國際旅游客流狀況,我國旅游業(yè)的客源市場。(二)學(xué)習(xí)要求掌握旅游市場的概念、客源市場劃分的方法、意義。掌握國際旅游客流的流向、客流分布規(guī)律。我國旅游業(yè)的國際客源市場的分布、特點(diǎn),我國國內(nèi)客源市場的分布、特點(diǎn),我國出境旅游市場發(fā)展?fàn)顩r、特點(diǎn)等。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):旅游市場的概念、旅游市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn),國際旅游客流的主要流向,我國入境旅游的客源構(gòu)成,近年國內(nèi)旅游市場的特點(diǎn)。2、掌握:全世界國際旅游客源的地區(qū)分布狀況,近距離的國際旅游何以會(huì)占絕大比重?香港作為我國內(nèi)地旅游業(yè)開展海外市場營銷工作的重點(diǎn)對(duì)象的原因,日本市場和韓國市場成為我國旅游業(yè)的主要國際客源市場的基本原因。推動(dòng)我國出境旅游需求快速發(fā)展的因素,3、熟練掌握:國際旅游客流規(guī)律,我國在國際客源競爭中的問題,近期我國出境旅游市場的特點(diǎn)。第七章旅游調(diào)控與旅游組織(一)課程內(nèi)容國家旅游組織、我國的旅游組織和國際旅游組織。(二)學(xué)習(xí)要求掌握政府為什么要對(duì)旅游發(fā)展進(jìn)行干預(yù)?國家旅游組織的類型和形成差異的原因,掌握我國旅游組織的兩大類即旅游行政組織和旅游行業(yè)組織的情況,國際旅游組織的情況。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):國家旅游組織、國際旅游組織,政府介入旅游發(fā)展的動(dòng)機(jī),國家旅游組織設(shè)立形式,我國國家旅游局成立的時(shí)間,中國旅游協(xié)會(huì)成立的時(shí)間,世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)成立時(shí)間。2、掌握:政府介入旅游發(fā)展的必要性,政府介入和干預(yù)旅游業(yè)發(fā)展的手段,各國國家旅游組織存在差異的原因,國家旅游組織的職能,國際旅游組織的概念與類別。3、熟練掌握:我國國家旅游局的職能,世界旅游組織的基本情況,太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)的基本情況。第八章旅游的影響(一)課程內(nèi)容旅游的經(jīng)濟(jì)影響,旅游的社會(huì)文化影響,旅游的環(huán)境影響可持續(xù)發(fā)展旅游。(二)學(xué)習(xí)要求掌握旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化的積極方面的影響,也要了解消極方面的影響,掌握旅游對(duì)環(huán)境的影響。(三)考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求1、領(lǐng)會(huì):國際收支平衡,旅游出口,可持續(xù)發(fā)展,旅游承載力。旅游與環(huán)境之間的關(guān)系。2、掌握:旅游創(chuàng)匯具備的優(yōu)點(diǎn),旅游業(yè)增加就業(yè)機(jī)會(huì)的原因,旅游的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)的消極影響,旅游對(duì)社會(huì)文化消極方面的影響的具體表現(xiàn)。3、熟練掌握:旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的積極影響,旅游對(duì)社會(huì)文化積極方面的影響,旅游對(duì)環(huán)境積極方面和消極方面的影響。三、有關(guān)說明和實(shí)施要求(一)關(guān)于“課程內(nèi)容與考核目標(biāo)”中有關(guān)提法的說明在大綱的考核要求中,提出了“領(lǐng)會(huì)”、“掌握”、“熟練掌握”等三個(gè)能力層次的要求,它們的含義是:1、領(lǐng)會(huì):要求應(yīng)考者能夠記憶規(guī)定的有關(guān)知識(shí)點(diǎn)的主要內(nèi)容,并能夠歸納和理解規(guī)定的有關(guān)知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)涵與外延,熟悉其內(nèi)容要點(diǎn)和它們之間的區(qū)別與聯(lián)系,并能夠根據(jù)考核的不同要求,做出正確的解釋、說明和闡述。2、掌握:要求應(yīng)考者掌握有關(guān)的知識(shí)點(diǎn),正確理解和記憶相關(guān)內(nèi)容的原理、方法步驟等。3、熟練掌握:要求應(yīng)考者必須掌握課程中的核心內(nèi)容和重要知識(shí)點(diǎn)。(二)考試參考教材:《旅游學(xué)概論》(第7版),李天元主編,南開大學(xué)出版社,20

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