中華絨螯蟹扣蟹培育技術規(guī)程

1中華絨螯蟹扣蟹培育技術規(guī)程本文件規(guī)定了中華絨螯蟹（Eriocheirsinensis，以下簡稱河蟹）扣蟹培育技術規(guī)程，主要為從大眼幼體培育成扣蟹生長階段，包括養(yǎng)殖條件、大眼幼體放養(yǎng)前準備、放養(yǎng)要求、投飼管理、水質管理、病害防治、日常管理等。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB15618土壤環(huán)境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T26435中華絨螯蟹親蟹、苗種NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY/T755綠色食品漁藥使用準則SC/T1099中華絨螯蟹人工育苗技術規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1大眼幼體megalopa是河蟹后期水蚤幼蟲，第Ⅴ期狀幼體經(jīng)3～5天生長后，蛻皮即變態(tài)為大眼幼體，俗稱蟹苗。4養(yǎng)殖條件4.1養(yǎng)殖場地養(yǎng)殖池塘應是生態(tài)環(huán)境良好、無污染的水域，池塘類型平底塘或環(huán)溝塘均可，池塘面積在1334㎡~2668㎡為宜，宜正方形，池塘深度宜為2m~2.5m，蓄水深度根據(jù)池塘類型而定，若為平底塘則控制在~1m~1.2m，若為環(huán)溝塘則在1m~1.5m之間為宜。4.2池塘水質2池塘水源水質應符合GB11607的要求，養(yǎng)殖水質應符合NY5051的規(guī)定，池底土壤質量應符合GB15618的要求。4.3增氧設施宜在池塘安裝微孔增氧盤或增氧機等增氧設施。4.4防逃防天敵設施苗種放養(yǎng)之前設置防逃墻，防逃墻高30cm~50cm，防逃墻材料采用防老化塑料薄膜，符合SC/T1099的要求。同時對池塘的青蛙黃鱔等天敵生物進行清除，在進排水管用1500目~2000目的過濾網(wǎng)扎好，防止雜魚進入進水口傷害大眼幼體。5放養(yǎng)前準備5.1清塘消毒在蟹苗放養(yǎng)之前至少25天，采用漂白粉進行清塘消毒，每667㎡用量為50kg~100kg。6蟹苗放養(yǎng)要求6.1蟹苗來源宜優(yōu)先選擇放養(yǎng)本地長江水系親本培育的蟹苗。6.2蟹苗質量選擇河蟹新品種或良種培育的蟹苗，質量符合GB/T264435的規(guī)定。6.3塘口解毒放苗前10天，用有機酸和硫代硫酸鈉進行塘口解毒。6.4肥水放苗前一周對池塘水進行肥育，肥水時結合微生物菌劑，保持水質穩(wěn)定，進行足量多次施肥，保證下苗時有充足的天然生物餌料。6.5水草種植放苗前即可移栽水花生，覆蓋率達30%~50%，水花生扎根后可避免在水面漂浮，苗種放養(yǎng)后再適量種植伊樂藻、輪葉黑藻等水草，水草種植面積占池塘面積的50%~60%。36.6放養(yǎng)方式蟹苗放養(yǎng)密度為2-3.5kg/667㎡，放養(yǎng)時水草等水生植物作為蟹苗的附著物。7投飼管理7.1投喂原則根據(jù)河蟹大眼幼體生長的不同階段的營養(yǎng)需求，按照“前后精、中間青、葷素搭配、青精結合”和“定時、定點、定質、定量”的原則進行投喂。7.2投喂方法河蟹大眼幼體前期投喂豆?jié){、輪蟲，也可購買水產(chǎn)專用豆奶進行投喂（質量應符合GB13078的規(guī)定），每隔4h投喂一次，日投餌量為池內蟹苗總量的150%~200%。變成Ⅰ期幼蟹后，可用魚糜、蝦糜和黃豆糊投喂，并逐漸增投碾碎的螺蚌肉、豆餅等餌料，日投喂次數(shù)從3~5次逐步降低為1~2次。日投餌量前期占大眼幼體總量的80%，中后期為50%~20%。8水質管理8.1水質指標定期監(jiān)測池塘水質指標，要求溶氧量5mg/L以上，pH值7.5~8.5，透明度30cm~50cm，氨氮低于0.5mg/L，亞硝酸鹽低于0.05mg/L，若超出范圍，要及時加大池塘的換水量、投放微生態(tài)制劑、增氧劑等。8.2尾水排放蟹池排放的尾水達標，符合SC/T9101排放要求。9病害防治9.1預防措施堅持“以防為主、防治結合”的原則，堅持以生態(tài)防治為主，藥物防治為輔的預防方法，在大眼幼體培育前期以實行徹底清淤消毒、肥水育藻、種植水草為主，中期可使用復合碘消毒劑等碘制劑（不可使用氯制劑）進行消毒等預防措施。9.2治療方法當發(fā)生病害時，藥物選擇和病害防治應符合NY/T755的規(guī)定。410.1巡池檢查早晚各巡查1次，巡查內容包括：水位水質變化情況，河蟹大眼幼體攝食活動情況，防逃裝置完好程度以及病害、敵害情況。10.2敵害清理若大眼幼體進入豆苗期，