家政服務(wù)員考試題庫單選題100道及答案解析

家政服務(wù)員考試題庫單選題100道及答案解析1.以下哪種清潔劑不適合用于清潔木地板？（）A.專用木地板清潔劑B.肥皂水C.淘米水D.洗潔精稀釋液答案：B解析：肥皂水堿性較強(qiáng)，可能會損傷木地板的漆面，不適合用于清潔木地板。2.衣物上的血跡最好用什么去除？（）A.冷水B.熱水C.酒精D.白醋答案：A解析：血跡用冷水浸泡清洗更容易去除，熱水會使血跡凝固，更難清洗。3.擦拭玻璃時(shí)，應(yīng)該使用（）。A.干抹布B.濕抹布C.報(bào)紙D.衛(wèi)生紙答案：C解析：報(bào)紙的吸水性好，且表面粗糙，擦拭玻璃能擦得更干凈。4.煮餃子時(shí)，中途需要加幾次冷水？（）A.1次B.2次C.3次D.不需要加答案：B解析：煮餃子中途加兩次冷水，能讓餃子熟透，且不容易破皮。5.電熨斗的溫度調(diào)節(jié)應(yīng)根據(jù)（）來確定。A.衣物的材質(zhì)B.衣物的顏色C.衣物的大小D.衣物的新舊答案：A解析：不同材質(zhì)的衣物所能承受的溫度不同，所以要根據(jù)衣物材質(zhì)調(diào)節(jié)電熨斗溫度。6.清潔廚房抽油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)首先（）。A.拆卸濾網(wǎng)B.噴灑清潔劑C.切斷電源D.用抹布擦拭答案：C解析：安全第一，清潔抽油煙機(jī)前必須先切斷電源。7.給嬰兒沖調(diào)奶粉時(shí)，水溫應(yīng)控制在（）左右。A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃答案：B解析：40℃左右的水溫沖調(diào)奶粉能最大程度保留奶粉中的營養(yǎng)成分，且溫度適宜嬰兒飲用。8.去除廚房瓷磚上的油污，可用（）。A.牙膏B.面粉C.84消毒液D.潔廁靈答案：A解析：牙膏有一定的去污能力，能去除廚房瓷磚上的油污。9.晾曬衣物時(shí)，以下哪種做法不正確？（）A.翻面晾曬B.陽光直射C.通風(fēng)良好D.拉平褶皺答案：B解析：有些衣物不宜陽光直射，可能會導(dǎo)致褪色，應(yīng)根據(jù)衣物材質(zhì)選擇晾曬方式。10.以下哪種蔬菜適合先焯水再烹飪？（）A.西紅柿B.土豆C.菠菜D.辣椒答案：C解析：菠菜含草酸較多，先焯水可去除草酸。11.衛(wèi)生間的鏡子有霧氣，用（）擦拭可以快速恢復(fù)清晰。A.干毛巾B.濕毛巾C.報(bào)紙D.衛(wèi)生紙答案：C解析：報(bào)紙的吸水性和去霧效果較好。12.擦拭家具時(shí)，應(yīng)遵循（）的順序。A.從上到下B.從下到上C.從左到右D.從右到左答案：A解析：從上到下擦拭可以避免重復(fù)污染。13.煮米飯時(shí)，水和米的比例通常為（）。A.1:1B.1:1.2C.1:1.5D.1:2答案：B解析：一般煮米飯水和米的比例為1:1.2左右，可根據(jù)米的品種和個(gè)人口感適當(dāng)調(diào)整。14.清潔不銹鋼制品時(shí)，不能使用（）。A.專用清潔劑B.白醋C.鋼絲球D.柔軟的抹布答案：C解析：鋼絲球會刮傷不銹鋼表面。15.給花澆水的最佳時(shí)間是（）。A.中午B.傍晚C.早晨D.深夜答案：C解析：早晨澆水有利于植物吸收和生長。16.以下哪種衣物不能用洗衣機(jī)洗滌？（）A.棉質(zhì)襯衫B.羊毛衫C.牛仔褲D.滌綸連衣裙答案：B解析：羊毛衫容易縮水變形，一般建議手洗。17.冰箱除霜時(shí)，應(yīng)先（）。A.切斷電源B.取出食物C.用熱水澆D.用硬物鏟除答案：A解析：除霜前必須先切斷電源，確保安全。18.木地板打蠟后，需要等待（）才能行走。A.立即B.10分鐘C.30分鐘D.1小時(shí)答案：C解析：打蠟后通常需要等待30分鐘左右，蠟層干燥后才能行走。19.清洗茶杯上的茶漬，可用（）。A.牙膏B.鹽水C.洗潔精D.汽油答案：A解析：牙膏能有效去除茶漬。20.做紅燒肉時(shí)，應(yīng)該用（）火候。A.大火B(yǎng).中火C.小火D.微火答案：C解析：小火慢燉能讓紅燒肉更加入味。21.以下哪種面料的衣物需要低溫熨燙？（）A.棉B.麻C.絲綢D.牛仔答案：C解析：絲綢面料比較嬌貴，需要低溫熨燙。22.拖地時(shí)，在水中加入（）可以消毒殺菌。A.84消毒液B.洗潔精C.洗衣粉D.肥皂答案：A解析：84消毒液有消毒殺菌的作用。23.廚房水槽有異味，可倒入（）去除。A.熱水B.白醋C.可樂D.牛奶答案：B解析：白醋能去除異味和殺菌。24.以下哪種食物不能放入冰箱冷藏？（）A.水果B.肉類C.巧克力D.蔬菜答案：C解析：巧克力放入冰箱冷藏后容易起白霜，影響口感。25.給嬰兒換尿布時(shí)，應(yīng)先（）。A.打開新尿布B.清潔嬰兒臀部C.脫下舊尿布D.讓嬰兒側(cè)臥答案：C解析：先脫下舊尿布，再進(jìn)行清潔和更換新尿布。26.擦皮鞋時(shí)，應(yīng)先用（）除去灰塵。A.濕布B.干布C.刷子D.紙巾答案：B解析：用干布先擦去灰塵，再進(jìn)行上油等護(hù)理。27.去除水壺中的水垢，可用（）。A.陳醋B.醬油C.料酒D.食用油答案：A解析：陳醋中的酸性物質(zhì)能溶解水壺中的水垢。28.煮魚湯時(shí)，加入（）可使湯更白更濃。A.牛奶B.豆?jié){C.白醋D.料酒答案：C解析：白醋能促進(jìn)魚骨中的營養(yǎng)成分釋放，使魚湯更白更濃。29.以下哪種物品不適合用微波爐加熱？（）A.面包B.牛奶C.雞蛋D.米飯答案：C解析：帶殼的雞蛋在微波爐中加熱容易爆炸。30.清潔地毯時(shí)，可用（）。A.掃帚B.吸塵器C.拖把D.刷子答案：B解析：吸塵器能有效清潔地毯上的灰塵和雜物。31.以下哪種衣物需要翻面晾曬？（）A.白色T恤B.黑色褲子C.絲綢裙子D.羽絨服答案：B解析：黑色褲子翻面晾曬可以防止褪色。32.炒菜時(shí)，油冒煙了再放菜，這種做法（）。A.正確B.錯(cuò)誤C.無所謂D.能節(jié)省油答案：B解析：油冒煙時(shí)溫度過高，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，應(yīng)在油溫?zé)釙r(shí)放菜。33.給寵物洗澡的水溫應(yīng)控制在（）左右。A.25℃B.30℃C.35℃D.40℃答案：C解析：35℃左右的水溫對寵物來說比較舒適。34.擦窗戶玻璃時(shí)，應(yīng)使用（）。A.酸性清潔劑B.堿性清潔劑C.中性清潔劑D.以上均可答案：C解析：中性清潔劑對玻璃表面較為溫和，不易損傷。35.以下哪種蔬菜不宜久存？（）A.土豆B.白菜C.西紅柿D.南瓜答案：C解析：西紅柿容易變質(zhì)，不宜久存。36.用洗衣機(jī)洗衣服時(shí)，洗滌劑的用量應(yīng)（）。A.越多越好B.越少越好C.根據(jù)衣物多少適量D.固定不變答案：C解析：洗滌劑用量應(yīng)根據(jù)衣物的數(shù)量和臟污程度適量添加。37.清洗抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)，可用（）浸泡。A.洗潔精水B.鹽水C.酒精D.清水答案：A解析：洗潔精水有較好的去污能力，可用于浸泡抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。38.以下哪種衣物適合用手搓洗？（）A.羽絨服B.內(nèi)衣C.毛衣D.呢大衣答案：B解析：內(nèi)衣比較貼身，適合手搓洗，更干凈衛(wèi)生。39.廚房垃圾桶應(yīng)（）清理一次。A.每天B.每周C.每兩周D.每月答案：A解析：廚房垃圾容易產(chǎn)生異味和滋生細(xì)菌，應(yīng)每天清理。40.給花卉施肥，應(yīng)在（）進(jìn)行。A.早晨B.中午C.傍晚D.夜間答案：C解析：傍晚施肥有利于花卉吸收。41.以下哪種水果不宜放入冰箱保存？（）A.蘋果B.香蕉C.梨D.橙子答案：B解析：香蕉放入冰箱容易被凍傷，表皮變黑。42.擦地板時(shí)，應(yīng)（）。A.用力擦B.輕輕擦C.快速擦D.勻速擦答案：D解析：勻速擦地板能保證清潔效果均勻。43.去除衣服上的汗?jié)n，可用（）。A.檸檬汁B.肥皂水C.鹽水D.糖水答案：A解析：檸檬汁有一定的去污和漂白作用，能去除汗?jié)n。44.煮雞蛋時(shí)，水開后煮（）分鐘為宜。A.3B.5C.8D.10答案：C解析：水開后煮8分鐘左右，雞蛋能熟透且口感較好。45.以下哪種材質(zhì)的餐具不能用高溫消毒？（）A.陶瓷B.玻璃C.塑料D.不銹鋼答案：C解析：塑料餐具不耐高溫，高溫消毒會變形甚至釋放有害物質(zhì)。46.清潔馬桶時(shí)，應(yīng)使用（）。A.酸性清潔劑B.堿性清潔劑C.中性清潔劑D.以上均可答案：B解析：馬桶污漬多為堿性，用堿性清潔劑清潔效果較好。47.以下哪種衣物不能用漂白劑漂白？（）A.白色襯衫B.彩色衣物C.白色毛巾D.白色床單答案：B解析：漂白劑會使彩色衣物褪色。48.給家具打蠟，應(yīng)選擇（）的天氣。A.潮濕B.干燥C.有風(fēng)D.寒冷答案：B解析：干燥的天氣有利于蠟層的干燥和附著。49.清洗羽絨服時(shí)，應(yīng)使用（）。A.普通洗衣粉B.專用洗滌劑C.肥皂D.洗潔精答案：B解析：專用洗滌劑對羽絨服的材質(zhì)比較溫和，不易損傷。50.以下哪種食物保存時(shí)需要密封？（）A.面包B.水果C.餅干D.蔬菜答案：C解析：餅干容易受潮變軟，保存時(shí)需要密封。51.擦拭電腦屏幕時(shí)，應(yīng)使用（）。A.濕布B.干布C.酒精D.洗潔精答案：B解析：用干布輕輕擦拭電腦屏幕，避免液體進(jìn)入內(nèi)部。52.炒菜時(shí)，鹽應(yīng)該在（）放入。A.菜下鍋前B.炒菜過程中C.菜出鍋前D.隨意答案：C解析：鹽在菜出鍋前放入，能減少碘的揮發(fā)，并保持菜的口感。53.給木地板打蠟，蠟層厚度應(yīng)（）。A.越厚越好B.越薄越好C.適中D.無所謂答案：C解析：蠟層厚度適中既能起到保護(hù)作用，又不會影響美觀和使用。54.以下哪種衣物需要用衣架掛放？（）A.毛衣B.內(nèi)衣C.襯衫D.襪子答案：C解析：襯衫容易產(chǎn)生褶皺，用衣架掛放能保持平整。55.清潔廚房臺面時(shí)，可用（）。A.百潔布B.鋼絲球C.砂紙D.刀片答案：A解析：百潔布質(zhì)地柔軟，不會刮傷廚房臺面。56.煮面條時(shí)，應(yīng)該在（）下鍋。A.水開時(shí)B.水未開時(shí)C.冷水時(shí)D.隨意答案：A解析：水開時(shí)下面條，面條能迅速散開，不易粘連。57.以下哪種物品可以去除冰箱異味？（）A.洋蔥B.香蕉皮C.橘子皮D.西紅柿答案：C解析：橘子皮具有清新的氣味，能去除冰箱異味。58.擦拭燈具時(shí)，應(yīng)先（）。A.關(guān)閉電源B.拆卸燈具C.用濕布擦D.用干布擦答案：A解析：關(guān)閉電源，確保安全后再進(jìn)行擦拭。59.給嬰兒喂奶后，應(yīng)（）。A.讓嬰兒立即睡覺B.給嬰兒拍嗝C.給嬰兒喝水D.讓嬰兒玩耍答案：B解析：喂奶后給嬰兒拍嗝能防止吐奶和腹脹。60.以下哪種衣物適合用烘干機(jī)烘干？（）A.絲綢衣物B.羊毛衣物C.棉質(zhì)衣物D.羽絨服答案：C解析：棉質(zhì)衣物較耐高溫，適合用烘干機(jī)烘干。61.清潔烤箱內(nèi)部時(shí)，不能使用（）。A.小蘇打水B.洗潔精C.鋼絲球D.專用清潔劑答案：C解析：鋼絲球會刮傷烤箱內(nèi)部涂層。62.以下哪種蔬菜適合涼拌？（）A.豆角B.西蘭花C.黃瓜D.胡蘿卜答案：C解析：黃瓜口感清脆，適合涼拌。63.擦窗戶的外側(cè)玻璃，應(yīng)使用（）工具。A.拖把B.長柄擦窗器C.掃帚D.雞毛撣子答案：B解析：長柄擦窗器能夠到窗戶外側(cè)，方便擦拭。64.以下哪種食物不宜空腹食用？（）A.蘋果B.香蕉C.橙子D.西瓜答案：B解析：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹食用可能對心血管產(chǎn)生影響。65.給寵物梳理毛發(fā)，應(yīng)選擇（）梳子。A.塑料B.木質(zhì)C.金屬D.以上均可答案：B解析：木質(zhì)梳子比較溫和，不容易損傷寵物皮膚。66.清潔瓷磚縫隙時(shí)，可用（）。A.牙膏B.白醋C.洗潔精D.酒精答案：B解析：白醋能去除瓷磚縫隙中的污漬和霉菌。67.以下哪種衣物需要疊放收納？（）A.連衣裙B.牛仔褲C.毛衣D.羽絨服答案：C解析：毛衣疊放能節(jié)省空間，且不易變形。68.炒菜時(shí)，油濺到手上，應(yīng)立即（）。A.用冷水沖洗B.用熱水沖洗C.涂抹牙膏D.涂抹醬油答案：A解析：油濺到手上應(yīng)立即用冷水沖洗，可減輕疼痛和燙傷程度，熱水會加重燙傷，牙膏和醬油沒有科學(xué)依據(jù)證明能有效處理燙傷。69.以下哪種方法不能去除水垢？（）A.土豆皮煮水B.雞蛋殼煮水C.茶葉煮水D.檸檬片煮水答案：C解析：茶葉煮水一般不能去除水垢，土豆皮、雞蛋殼、檸檬片煮水都有一定的除垢效果。70.擦拭皮質(zhì)沙發(fā)時(shí)，應(yīng)使用（）。A.濕布B.干布C.洗潔精水D.酒精答案：B解析：皮質(zhì)沙發(fā)用干布擦拭，濕布可能會導(dǎo)致皮質(zhì)受損，洗潔精水和酒精也可能對皮質(zhì)有損害。71.煮綠豆湯時(shí)，為了快速煮爛，可（）。A.提前浸泡B.用熱水煮C.加堿D.多加水答案：A解析：提前浸泡綠豆可以使其更容易煮爛，加堿會破壞綠豆的營養(yǎng)成分，用熱水煮和多加水并不能直接使其快速煮爛。72.以下哪種物品不適合用來清潔微波爐內(nèi)部？（）A.濕抹布B.洗潔精C.金屬制品D.小蘇打水答案：C解析：金屬制品放入微波爐可能會產(chǎn)生火花，引發(fā)危險(xiǎn)，濕抹布、洗潔精、小蘇打水可以用于清潔微波爐內(nèi)部。73.清洗毛絨玩具，最好的方法是（）。A.機(jī)洗B.手洗C.干洗D.用刷子刷答案：B解析：手洗可以更好地控制力度和清洗程度，避免機(jī)洗對毛絨玩具造成損壞，干洗成本較高，用刷子刷可能刷不干凈且容易損壞玩具。74.給家具消毒，可用（）。A.84消毒液稀釋液B.酒精C.白醋D.以上均可答案：D解析：84消毒液稀釋液、酒精、白醋都有一定的消毒作用，可以根據(jù)家具材質(zhì)和具體情況選擇使用。75.以下哪種衣物需要用柔順劑？（）A.內(nèi)衣B.牛仔褲C.毛衣D.襯衫答案：C解析：毛衣使用柔順劑可以使其更加柔軟，減少靜電，內(nèi)衣、牛仔褲、襯衫一般不需要用柔順劑。76.去除廚房墻壁上的油污，可用（）。A.面粉B.牙膏C.肥皂水D.汽油答案：A解析：面粉有一定的吸附油污的作用，牙膏主要用于清潔小面積污漬，肥皂水清潔效果較弱，汽油易燃易爆，不適合用于廚房清潔。77.以下哪種食物不宜冷凍保存？（）A.肉類B.魚類C.饅頭D.黃瓜答案：D解析：黃瓜冷凍后容易被凍壞，影響口感和品質(zhì)，肉類、魚類、饅頭可以冷凍保存。78.擦拭不銹鋼水龍頭，可用（）。A.鋼絲球B.潔廁靈C.牙膏D.草酸答案：C解析：牙膏可以去除不銹鋼水龍頭上的污漬且不會損傷表面，鋼絲球會刮花表面，潔廁靈和草酸具有腐蝕性，不適合用于清潔水龍頭。79.給小孩洗澡，水溫應(yīng)控制在（）左右。A.30℃B.35℃C.40℃D.45℃答案：C解析：小孩洗澡水溫40℃左右較為適宜，30℃和35℃可能會讓小孩感到冷，45℃可能會燙傷小孩。80.以下哪種物品可以用來清潔烤箱烤盤上的頑固污漬？（）A.洗潔精B.小蘇打C.洗衣粉D.洗衣液答案：B解析：小蘇打具有較強(qiáng)的去污能力，且相對溫和，適合清潔烤箱烤盤上的頑固污漬，洗潔精、洗衣粉、洗衣液的去污效果相對較弱。81.清潔木質(zhì)家具時(shí)，不能使用（）。A.濕抹布長時(shí)間擦拭B.家具蠟C.柔軟的干布D.專用清潔劑答案：A解析：濕抹布長時(shí)間擦拭木質(zhì)家具可能會導(dǎo)致木材受潮變形，家具蠟、柔軟的干布、專用清潔劑可以用于清潔木質(zhì)家具。82.以下哪種方法不能延長鮮花的花期？（）A.在水中加入白糖B.每天換水C.放在陽光直射處D.斜剪花枝底部答案：C解析：鮮花放在陽光直射處會加速水分蒸發(fā)和凋謝，在水中加入白糖、每天換水、斜剪花枝底部都有助于延長花期。83.擦拭電腦鍵盤，可用（）。A.濕紙巾B.棉簽C.吹風(fēng)機(jī)D.吸塵器答案：B解析：棉簽可以細(xì)致地清潔電腦鍵盤的縫隙，濕紙巾可能會使鍵盤進(jìn)水，吹風(fēng)機(jī)和吸塵器不便于清潔縫隙。84.以下哪種衣物適合用蒸汽熨斗熨燙？（）A.絲綢衣物B.棉質(zhì)衣物C.麻質(zhì)衣物D.以上均可答案：D解析：絲綢衣物、棉質(zhì)衣物、麻質(zhì)衣物都可以用蒸汽熨斗熨燙，但要注意調(diào)節(jié)合適的溫度。85.去除衛(wèi)生間地面的水漬，可用（）。A.干拖把B.濕拖把C.毛巾D.掃帚答案：A解析：干拖把能有效吸干衛(wèi)生間地面的水漬，濕拖把會增加地面濕度，毛巾和掃帚不太方便操作。86.以下哪種食物在冰箱中儲存時(shí)間最長？（）A.牛奶B.雞蛋C.肉類D.水果答案：C解析：在冰箱中，肉類的儲存時(shí)間相對較長，牛奶、雞蛋、水果的儲存時(shí)間較短。87.清潔玻璃茶幾，可用（）。A.報(bào)紙B.毛巾C.海綿D.刷子答案：A解析：報(bào)紙擦拭玻璃茶幾能使其干凈明亮，毛巾、海綿、刷子的清潔效果不如報(bào)紙。88.以下哪種方法不能去除衣服上的靜電？（）A.用金屬衣架掛衣服B.用濕布擦拭衣服C.在衣服上噴香水D.使用衣物柔順劑答案：C解析：用金屬衣架掛衣服、用濕布擦拭衣服、使用衣物柔順劑都可以去除衣服上的靜電，噴香水不能去除靜電。89.擦拭燈具的燈泡，應(yīng)使用（）。A.干布B.濕布C.酒精D.洗潔精答案：A解析：燈泡用干布輕輕擦拭，濕布、酒精、洗潔精可能會導(dǎo)致燈泡損壞或漏電。90.以下哪種衣物需要用衣?lián)螕纹鸺绮看娣?？（）A.羽絨服B.襯衫C.毛衣D.短褲答案：B解析：襯衫肩部容易變形，需要用衣?lián)螕纹鸺绮看娣?，羽絨服、毛衣、短褲一般不需要。91.去除廚房水槽的銹跡，可用（）。A.白醋B.鹽水C.肥皂水D.淘米水答案：A解析：白醋中的酸性成分可以溶解銹跡，鹽水、肥皂水、淘米水去除銹跡的效果不明顯。92.以下哪種物品不適合放在冰箱門上的儲物格？（）A.飲料B.雞蛋C.醬料D.重物答案：D解析：冰箱門上的儲物格不適合放重物，可能會影響冰箱門的開關(guān)和使用壽