衛(wèi)生類高職公選課“中國(guó)結(jié)藝基礎(chǔ)”課程建設(shè)與探索

2020年10月，中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校美育工作的意見》，提出把美育納入各級(jí)各類學(xué)校人才培養(yǎng)全過程，強(qiáng)化中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，健全面向人人的學(xué)校美育育人機(jī)制。為了貫徹落實(shí)這一要求，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況和教師特長(zhǎng)，我校教師開設(shè)公共選修課“中國(guó)結(jié)藝基礎(chǔ)”，現(xiàn)將課程開發(fā)過程及效果分享如下。一、目的中國(guó)結(jié)是一種手工編織工藝品，有著悠久的歷史，它起源于舊石器時(shí)代的縫衣打結(jié)，后推展至漢朝儀禮記事，不僅有美化器物的實(shí)用性，不同的繩結(jié)還有不同的寓意，有著豐富的文化內(nèi)涵。發(fā)展至今，已成為一種繩結(jié)藝術(shù)，包括多種不同的基礎(chǔ)編結(jié)方法。其用途也很廣泛，可用于編織項(xiàng)鏈、手繩、包掛、壓襟、動(dòng)植物等多種作品。本課程開發(fā)的目的，旨在通過課程學(xué)習(xí)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)這一中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，讓學(xué)生知曉中國(guó)結(jié)繩藝術(shù)的歷史和文化背景，感受到中國(guó)結(jié)的藝術(shù)魅力和實(shí)用性。本課程定位為公共選修課，目的在于培養(yǎng)學(xué)生興趣、陶冶學(xué)生情操、培養(yǎng)審美情趣、提升文化素養(yǎng)、拓寬學(xué)生視野（邵建輝等，2021；吳超，2021）。在教學(xué)過程中注重教學(xué)內(nèi)容的趣味性和實(shí)用性。二、方法（一）教學(xué)內(nèi)容的組織及學(xué)時(shí)分配本課程計(jì)劃學(xué)時(shí)36，計(jì)2學(xué)分，每次4節(jié)課，均為操作課，開設(shè)于春季學(xué)期。整門課程采用線上線下混合式教學(xué)（嚴(yán)劍偉，2020），其中線下教學(xué)24節(jié)（含考核4節(jié)），線上自主學(xué)習(xí)12節(jié)。由于課程安排在春季學(xué)期，結(jié)合上半年的節(jié)日、節(jié)氣，課程以“編粽子”為主線，完成一個(gè)端午節(jié)作品——小粽子。同時(shí)，穿插學(xué)習(xí)并完成其他小作品，讓學(xué)生不斷產(chǎn)生自己動(dòng)手勞動(dòng)帶來的成就感，結(jié)合“繩結(jié)記事”“傳統(tǒng)習(xí)俗”等文化元素，在學(xué)生學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育和美育熏陶（徐瑞，2022）。線下課程滿足學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，線上課程培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。對(duì)學(xué)有余力和不同興趣的學(xué)生，提供更多有更高難度的選擇性教學(xué)資源，滿足不同學(xué)生的個(gè)性化需求。具體內(nèi)容見表1。（二）資源建設(shè)與利用1.教師教師是最重要的課程資源，他們不僅決定課程資源的開發(fā)、積累和利用，也是素材性課程資源的重要載體。而且教師自身就是課程實(shí)施的首要條件資源。參與本課程教學(xué)的教師熱愛中國(guó)傳統(tǒng)手工藝，自身對(duì)中國(guó)結(jié)藝有濃厚的興趣，業(yè)余自學(xué)繩編有10年以上經(jīng)歷，熟悉各種繩材，編繩手法熟練，有大量作品可供現(xiàn)場(chǎng)展示，能滿足開設(shè)公選課的需求。2.實(shí)物資源前期老師的大量作品成為本次教學(xué)中的重要實(shí)物教學(xué)資源。不同作品采用不同的線材、基礎(chǔ)結(jié)以及作品本身，這些是課堂講解的實(shí)物載體。從功能上看，既有裝飾性作用的胸針、手鏈、掛飾，也有實(shí)用性的手袋、鞋子。實(shí)物作品的不同類型也讓學(xué)生感受到結(jié)藝作品不僅有觀賞性，也具備實(shí)用性。3.學(xué)生學(xué)生是課程資源開發(fā)的主體和學(xué)習(xí)主人，教學(xué)實(shí)踐中有大量的課程資源，需要教師和學(xué)生來共同開發(fā)。在實(shí)際教學(xué)中，部分學(xué)生給自己定下學(xué)習(xí)目標(biāo)是完成一個(gè)可以成為今后教學(xué)示范的作品，也有學(xué)生將完成一個(gè)作品反饋教師作為自己的目標(biāo)。說明學(xué)習(xí)目標(biāo)本身也可以成為激發(fā)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)的動(dòng)力。操作性學(xué)習(xí)和實(shí)際作品的產(chǎn)生還能調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官參與活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生身臨其境并在愉悅的情境中增長(zhǎng)知識(shí)，培養(yǎng)能力，陶冶情操。4.信息化平臺(tái)課程資源在職教云平臺(tái)搭建課程，上傳教學(xué)資源，包括視頻、圖片、文字等教師自制資源和其他網(wǎng)站的鏈接，包括線下和線上教學(xué)的全部視頻。這些教學(xué)資源不僅可以幫助學(xué)生課后學(xué)習(xí)、練習(xí)，給學(xué)生更多自學(xué)選擇，也可以方便教師在開展線上教學(xué)時(shí)使用，對(duì)混合式教學(xué)起到有力的支撐。（三）課程考核由于公選課旨在拓寬學(xué)生視野、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和提高綜合素質(zhì)，因此課程評(píng)價(jià)可以更為靈活，更注重學(xué)生的參與度、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)過程。課程考核采用過程性評(píng)價(jià)，內(nèi)容包括考勤、作業(yè)及課終考核。考勤包括隨機(jī)現(xiàn)場(chǎng)考勤和線上考勤，占50%；三次線上課的作業(yè)完成率占30%；課終現(xiàn)場(chǎng)考核，當(dāng)堂完成指定繩結(jié)花式與數(shù)量編織，占20%（詳見表2）。三、結(jié)果課程結(jié)束后，利用問卷星對(duì)學(xué)生開展自制問卷的調(diào)查。上課學(xué)生125人，其中122人參與調(diào)查，回收率為97.6%。有效調(diào)查問卷122份，回收有效率100%。其中一年級(jí)學(xué)生115人，占94.26%；二年級(jí)學(xué)生7人，占5.74%。學(xué)生中女生111人，占90.98%，男生11人，占9.02%。學(xué)生所屬專業(yè)分布見圖1。針對(duì)學(xué)生選課時(shí)考慮的因素問題，選擇“是否符合個(gè)人興趣”的學(xué)生有93人，達(dá)到76.23%。希望通過本課程學(xué)習(xí)達(dá)到目的中，選擇“培養(yǎng)一種興趣”“了解一種手藝”“學(xué)習(xí)一門技術(shù)”的分別為52人、43人和22人，分別占42.62%、35.25%、18.03%。由于課程中安排了三次線上教學(xué)，為了解學(xué)生對(duì)這一安排的態(tài)度，設(shè)置調(diào)查問題“你認(rèn)為課程中線上教學(xué)的時(shí)間是否合適”。結(jié)果顯示，105名學(xué)生（86.07%）認(rèn)為合適，而選擇過多或過少的均不足10人。而線上教學(xué)的時(shí)間選擇上，選擇“在一周中某一固定時(shí)間”和“自由安排時(shí)間”的學(xué)生分別是62人和60人，基本各占50%。同時(shí)，針對(duì)教學(xué)效果的調(diào)查顯示，學(xué)生中有97人（79.51%）認(rèn)為在本輪教學(xué)中，線上自學(xué)的難度中等。認(rèn)為偏難和偏易的分別為17人（13.93%）和8人（6.56%）。認(rèn)為本課程所學(xué)的基礎(chǔ)結(jié)數(shù)量合適的學(xué)生有111人（90.98%）。認(rèn)為課程學(xué)習(xí)“超出預(yù)期”和“符合預(yù)期”的學(xué)生分別有47人（38.52%）和74人（60.66%），僅一名學(xué)生認(rèn)為未達(dá)到預(yù)期。85名學(xué)生（69.67%）表示會(huì)在課程結(jié)束后繼續(xù)自學(xué)繩結(jié)。其他有關(guān)教學(xué)效果的調(diào)查結(jié)果見表3、表4。四、結(jié)論（一）多數(shù)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化有興趣中華傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)藏著豐富的精神食糧和美學(xué)資源。從調(diào)查結(jié)果中可以看出，多數(shù)學(xué)生在選課時(shí)首先考慮自己是否有興趣，而從學(xué)生反應(yīng)“有其他同學(xué)手慢沒搶到”的情況來看，學(xué)生對(duì)中表3教學(xué)效果調(diào)查表題目＼選項(xiàng)是不清楚否我在這門課程中學(xué)到了想學(xué)的東西121（99.18%）1（0.82%）0（0%）我喜歡這門課，會(huì)推薦給別人117（95.9%）5（4.1%）0（0%）如果有進(jìn)階班，我還想繼續(xù)學(xué)104（85.25%）17（13.93%）1（0.82%）這既是手工課，也是美育課118（96.72%）4（3.28%）0（0%）教師講解通俗易懂，示范清晰106（86.89%）16（13.11%）0（0%）0（0%）國(guó)結(jié)藝的學(xué)習(xí)興趣濃厚，從結(jié)果中有104名學(xué)生表示“如果有進(jìn)階班，我還想繼續(xù)學(xué)”和117名學(xué)生表示“我喜歡這門課，會(huì)推薦給別人”可以看出學(xué)生們對(duì)本課程的認(rèn)可。教師對(duì)所教授內(nèi)容的熱情也會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。老師在教學(xué)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)“不要怕犯錯(cuò)，錯(cuò)了就拆了重來”是對(duì)信心不足的學(xué)生鼓勵(lì)，同時(shí)對(duì)進(jìn)度快、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生，也能提出更高要求，及時(shí)發(fā)送有難度的作品教程，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生按自己的興趣自行選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。在編結(jié)過程中，興趣和目標(biāo)是兩個(gè)有力的保障，磨練學(xué)生耐心和毅力，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生最終感受到成功的喜悅。（二）課程設(shè)計(jì)能達(dá)到美育教育的目的在教學(xué)中，既要關(guān)注學(xué)生掌握美育知識(shí)技能的情況，更要重視學(xué)生美育學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度情感和價(jià)值觀等方面培養(yǎng)。課程教學(xué)本身是以中國(guó)傳統(tǒng)工藝品為教學(xué)目的，在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生不斷接觸中國(guó)結(jié)的實(shí)物和編織方法，學(xué)生了解了從“繩結(jié)記事”到“倉頡造字”的中華文明歷史和“心似雙絲網(wǎng)，終有千千結(jié)”的詩詞之美，在編織過程中磨練了學(xué)生不怕失敗、精益求精、注重細(xì)節(jié)等工匠精神，在學(xué)習(xí)中提高了認(rèn)識(shí)美、理解美、欣賞美、創(chuàng)作美的能力（趙偉，2020）。這也是96.72%的學(xué)生認(rèn)可本課程美育作用的原因。而教師在一次次的備課過程中也感到，課程中還有大量等待發(fā)掘的課程思政教育元素。這部分內(nèi)容的進(jìn)一步豐富將會(huì)使這門課程更具有文化內(nèi)涵和文化趣味，是今后課程優(yōu)化的方向。（三）數(shù)字化教學(xué)對(duì)課程有重要支撐本公選課是以操作為主的課程，學(xué)習(xí)過程中如果沒有數(shù)字化教學(xué)資源，很多細(xì)節(jié)僅靠人力示范，無法在有效時(shí)間內(nèi)同時(shí)滿足全班學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。對(duì)于每一個(gè)結(jié)的編織方法，教師都要求學(xué)生不僅看懂而且能操作、應(yīng)用，最終熟練掌握與其他結(jié)的混搭使用，完成新的、甚至自創(chuàng)的作品。另外，學(xué)生之間的學(xué)習(xí)能力參差不齊，有些學(xué)生還在艱難地練習(xí)基本結(jié)時(shí)，有些學(xué)生已經(jīng)希望挑戰(zhàn)更有難度的編織方法或作品。此時(shí)結(jié)合學(xué)生的移動(dòng)終端和教師提前準(zhǔn)備的教學(xué)視頻、圖片、PPT等數(shù)字化資源，可以讓學(xué)生面對(duì)視頻反復(fù)觀看、隨時(shí)暫停，最終達(dá)到學(xué)會(huì)操作的目的。而教師則在學(xué)生有疑惑、有困難時(shí)對(duì)他們的問題進(jìn)行處理和支持。這樣的學(xué)習(xí)結(jié)合了個(gè)性與集體、線上與線下，獲得了學(xué)生認(rèn)可的教學(xué)效果（張彬，2022；高錦奎，2021）。（四）混合式教學(xué)給學(xué)生更大的自由空間本課程安排有3次線上教學(xué)課，時(shí)長(zhǎng)12學(xué)時(shí)，安排在學(xué)生已初步掌握三種基礎(chǔ)結(jié)之后。上課時(shí)間學(xué)生可以靈活掌握。教師在課前將2～3個(gè)難度不等的教學(xué)視頻上傳職教云，也同步在班級(jí)群發(fā)給學(xué)生。學(xué)生在兩次線下課之間自由安排時(shí)間，集中或分次通過觀看視頻自學(xué)，選擇自己可以達(dá)到的水平完成一個(gè)作品，于下一次線下課上課時(shí)上交作業(yè)，老師做好登記，是為課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)內(nèi)容之一。從86.07%的學(xué)生認(rèn)同這一安排的調(diào)查結(jié)果可知，這種安排既解決了完全線下集中學(xué)習(xí)的時(shí)間不靈活問題，又滿足學(xué)生要有線下課以便有問題及時(shí)請(qǐng)教老師的需求，還給了不同能力的學(xué)生更多選