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文檔簡(jiǎn)介

《金土木國(guó)際酒店企業(yè)文化手冊(cè)》

目錄

序言................................................................1

總則................................................................2

導(dǎo)引篇..............................................................3

董事長(zhǎng)致辭.......................................................................4

金土木國(guó)際酒店簡(jiǎn)介..................................................5

組織架構(gòu)圖.......................................................................7

形象篇..............................................................8

金土木國(guó)際酒店文化表述..............................................8

金土木國(guó)際酒店文化綜述...............................................9

金土木國(guó)際酒店文化精要..............................................11

精神篇.............................................................12

理念篇.............................................................14

管理理念........................................................................14

經(jīng)營(yíng)理念........................................................................14

人才理念........................................................................14

部門(mén)崗位文化理念........................................15

制度篇.............................................................16

人事政策與制度..................................................16

員工行為規(guī)范....................................................18

儀容儀表標(biāo)準(zhǔn).....................................................19

宿舍管理...............................................20

獎(jiǎng)懲制度...............................................22

員工福利與設(shè)施.........................................32

酒店安全及緊急程序.....................................25

環(huán)境保護(hù)與節(jié)能措施......................................35

行為篇...........................................................36

道德修養(yǎng)....................................................................36

職業(yè)規(guī)范....................................................................38

快樂(lè)工作....................................................................40

健康生活.......................................................41

序言

2018年1月28日,金土木國(guó)際酒店正式開(kāi)業(yè)了,金土木國(guó)際酒店從

剛開(kāi)始成立,就以國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)呈現(xiàn)在顧客面前,初步建立了規(guī)范

的服務(wù)流程和管理制度,但是服務(wù)沒(méi)有界限,唯有文化才能產(chǎn)生共鳴。文

化改變精神,精神主宰行動(dòng),行動(dòng)創(chuàng)造業(yè)績(jī)。沒(méi)有文化滋養(yǎng)的企業(yè)就如同

沒(méi)有靈魂的軀殼。酒店是個(gè)勞動(dòng)密集型、感情密集型行業(yè)。酒店產(chǎn)品就其

本質(zhì)來(lái)說(shuō),是酒店員工所提供的服務(wù)。而影響服務(wù)質(zhì)量的因素太多,決不

僅僅是靠提高科技含量、利用高新技術(shù)進(jìn)行管理所能達(dá)到的。只有利用酒

店文化的微妙性來(lái)管理員工,從整體上提高員工的素質(zhì),才是提高酒店服

務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。所以,對(duì)于一家剛成立的品質(zhì)酒店

來(lái)講,應(yīng)該是生產(chǎn)文化、經(jīng)營(yíng)文化的企業(yè)??腿说骄频陙?lái),有個(gè)很重要的

心理預(yù)期,就是要享受文化和消費(fèi)文化,獲得最高的文化附加值。企業(yè)文

化作為一只“看不見(jiàn)的手”,作為一種價(jià)值觀念,一種哲學(xué)思想,一種精

神狀態(tài),正在我們經(jīng)營(yíng)管理上發(fā)揮出越來(lái)越大的功效。

為了使管理者和員工更好地掌握企業(yè)文化,我們編寫(xiě)了這本手冊(cè),其

中,介紹了企業(yè)文化的基本知識(shí),闡述了我店企業(yè)文化的主要內(nèi)容,希望

能為酒店員工培訓(xùn)和酒店管理發(fā)揮作用。

2018年3月

總則

第一條目的

為使本酒店企業(yè)文化建設(shè)更加科學(xué)、規(guī)范,促進(jìn)酒店的長(zhǎng)期穩(wěn)步發(fā)展,特制定本

手冊(cè)。通過(guò)本《企業(yè)文化手冊(cè)》,您將對(duì)本酒店的相關(guān)制度、員工的權(quán)利和義務(wù)有一

個(gè)比較清晰的了解,同時(shí)它也是本酒店企業(yè)精神、文化追求之所在。

第二條范圍

(-)本酒店企業(yè)文化建設(shè),除遵照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、行政規(guī)章及公司相關(guān)

制度外,悉依本手冊(cè)所倡導(dǎo)的理念有序開(kāi)展。

(二)本手冊(cè)所稱(chēng)公司指寧夏金土木國(guó)際酒店有限公司。

(三)本手冊(cè)適用于酒店錄用的所有員工。

第三條其它

本《企業(yè)文化手冊(cè)》需要每一位員工認(rèn)真閱讀,如您有不清楚或疑問(wèn),請(qǐng)隨時(shí)向

部門(mén)經(jīng)理或行政辦咨詢(xún)。

本《企業(yè)文化手冊(cè)》需要妥善保管,不得外傳;如不慎丟失,請(qǐng)您及時(shí)向人行政

辦報(bào)告;調(diào)離本公司時(shí),需交回行政辦。

本《企業(yè)文化手冊(cè)》各條款的制定、修改、增補(bǔ)、廢除,須經(jīng)酒店行政辦討論決

定。本手冊(cè)解釋權(quán)屬本公司行政辦。

本《企業(yè)文化手冊(cè)》自2018年3月日起正式實(shí)施。

導(dǎo)引篇

歡迎您加入寧夏金土木國(guó)際酒店有限公司,共同致力于以提高人們生

活服務(wù)品質(zhì)為宗旨的事業(yè)!

塑造一個(gè)友善和諧、充滿(mǎn)活力、富于效率的快樂(lè)酒店是我們一直為之

奮斗的理想。為實(shí)現(xiàn)我們的理想,我們需要您與我們一起共同努力、攜手

進(jìn)步;同時(shí)金土木國(guó)際酒店將成為您卓越才華充分展示的舞臺(tái)。

本企業(yè)文化手冊(cè)將幫助您了解金土木國(guó)際酒店的發(fā)展歷程、企業(yè)文化

以及一些基本規(guī)章制度,帶領(lǐng)您快速步入平等、開(kāi)放、自主、上進(jìn)的大家

庭,希望它能成為您的良師益友。

祝您在金土木國(guó)際酒店這個(gè)大家庭中快樂(lè)工作、健康生活!

董事長(zhǎng)致辭

親愛(ài)的同事:

熱忱歡迎您加入金土木國(guó)際酒店這個(gè)大家庭,我們真誠(chéng)期待在今后的

工作中得到您的信任、理解與支持。

賓客就是上帝。為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是我們的職業(yè)要求,是酒店

服務(wù)水準(zhǔn)的重要標(biāo)志,更是酒店人的個(gè)人素質(zhì)與文明程度的外在體現(xiàn)。成

功的酒店需要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),殷勤的態(tài)度,高效的工作和高尚的職業(yè)道德,

這要依靠包括您在內(nèi)的每一名員工的努力。

“滿(mǎn)意”和“驚喜”是大家要為客人創(chuàng)造的一種“家”的感覺(jué);“快

樂(lè)”和“自豪”是管理者要為大家營(yíng)造的一個(gè)“家”的工作氛圍。在今后

相處的歲月里,我們將會(huì)像關(guān)注我們的客人一樣,關(guān)注大家,關(guān)注你們的

需求、關(guān)注你們的目標(biāo);我們將視每一位同事為我們的伙伴和兄弟姐妹,

和大家一起分擔(dān)困難時(shí)的憂(yōu)慮,分享成功時(shí)的喜悅。我們將會(huì)通過(guò)一系列

的培訓(xùn)I,幫助你們建立職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,從各方面提高大家工作技能和

業(yè)務(wù)水平,努力為大家創(chuàng)造一個(gè)既有利于你們事業(yè)發(fā)展又有助于你們個(gè)人

生活目標(biāo)的環(huán)境。

這本《企業(yè)文化手冊(cè)》作為我們?cè)诮鹜聊緡?guó)際酒店成長(zhǎng)的基石、拼搏

的見(jiàn)證,希望大家能夠經(jīng)常閱讀,謹(jǐn)記并遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

讓我們攜起手來(lái)努力為金土木國(guó)際酒店的點(diǎn)滴成長(zhǎng)做出我們應(yīng)有的

貢獻(xiàn),同時(shí)也努力練就一身能持續(xù)發(fā)展的本領(lǐng),創(chuàng)造你我美好的明天!

董事長(zhǎng):

金土木國(guó)際酒店簡(jiǎn)介

金土木國(guó)際酒店是集餐飲住宿、休閑度假、觀光旅游、商務(wù)會(huì)議、婚

宴服務(wù)等功能于一體的五星級(jí)酒店。酒店坐落于美麗的沙漠水城——中

衛(wèi),地處市區(qū)核心地段鼓樓東街51號(hào)。占地面積4700平米,建筑總面積

16000平米,主樓共十九層(含地下一層),建筑高度75米。酒店距鼓樓

180米,周邊是中衛(wèi)市最繁華的商業(yè)街區(qū)和娛樂(lè)中心。大型商場(chǎng)、步行街、

鼓樓、高廟、仿古街區(qū)匯集于此,地理位置得天獨(dú)厚。酒店距高廟保安寺

500米;距國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)沙坡頭8公里;距金沙島旅游區(qū)8公里;距中

衛(wèi)機(jī)場(chǎng)8公里;距中衛(wèi)火車(chē)站1公里;距中衛(wèi)汽車(chē)站2公里,交通順暢便

捷。作為中衛(wèi)市商業(yè)區(qū)地標(biāo)性建筑,酒店外觀裝修以古典歐式風(fēng)格為主,

端莊雅致,高貴華麗,金碧輝煌,光彩奪目,散發(fā)著濃厚的歐式文化氣息。

酒店內(nèi)部裝修以簡(jiǎn)約現(xiàn)代歐式風(fēng)格為主,寬大精美,富麗堂皇,尊貴優(yōu)雅,

氣度非凡,表現(xiàn)出奢華、浪漫、溫馨、典雅的貴族氣質(zhì)。

酒店餐飲部:一樓、二樓為清真餐廳,一樓設(shè)小吃中心,可容納120

人同時(shí)就餐;三樓、四樓為漢民餐廳,設(shè)普通雅座24套,豪華雅座7套;

小宴會(huì)廳可容納160人就餐;大宴會(huì)廳可容納320人就餐,多功能廳可容

納320人就餐;一次性可同時(shí)接待四家婚宴服務(wù),容納1500人同時(shí)就餐。

可接待1000余人舉行大、中、小型會(huì)議和商業(yè)演出等活動(dòng)。內(nèi)部配備中

央空調(diào),超炫麗的舞美燈光音箱,超大LED屏幕,裝飾裝修豪華典雅,設(shè)

施設(shè)備科學(xué)先進(jìn),環(huán)境優(yōu)雅尊貴,氣氛和諧完美。

五樓樓頂設(shè)室外花園,是舉辦露天婚慶典禮、生日Party、同學(xué)聚會(huì)、

舞會(huì)酒會(huì)的最佳場(chǎng)所。同時(shí)設(shè)精品雅座,裝修豪華氣派,與鼓樓相望,美

景如畫(huà),雅號(hào)“托月樓”。十七樓設(shè)中式會(huì)所,雅號(hào)“攬?jiān)聵恰保b修以明

清風(fēng)格為主。白天可登高遠(yuǎn)眺,俯瞰香山秀色和沙漠水城美景;夜晚皓月

當(dāng)空普照,繁星四射,與城市燈光共爭(zhēng)明,景色如詩(shī)如畫(huà),令人心曠神怡,

是您休閑娛樂(lè)、琴棋書(shū)畫(huà)、家庭聚會(huì)、朋友就餐的理想場(chǎng)所。

酒店客房部:擁有各種豪華套房、行政套房、行政單間、標(biāo)準(zhǔn)單間共

160套,其中大床房87套,雙床房73套。內(nèi)設(shè)品牌床墊布草、中央空調(diào)、

純凈水、24小時(shí)熱水、免費(fèi)WiFi等,可接收國(guó)內(nèi)外衛(wèi)星頻道300余套,國(guó)

內(nèi)外長(zhǎng)途電話(huà),寬帶上網(wǎng)服務(wù);超大洗漱間,智能馬桶,免費(fèi)洗漱用品、

品牌浴缸和淋浴,免費(fèi)瓶裝礦泉水等設(shè)施。裝修簡(jiǎn)約大方,色彩明快舒適,

令人感受到如歸家般的溫馨親切。

酒店服務(wù)項(xiàng)目:酒店配有前后院停車(chē)場(chǎng),租車(chē)服務(wù),婚禮迎親車(chē)隊(duì),

商務(wù)中心,精品超市,外幣兌換;預(yù)定機(jī)票、火車(chē)票、汽車(chē)票等服務(wù),殘

疾人客房,自助取款機(jī),機(jī)場(chǎng)、景區(qū)接送服務(wù),行李寄存,免費(fèi)早餐,送

餐服務(wù),干濕洗衣、電話(huà)叫醒、包裹快遞、傳真打印、復(fù)印掃描、文字處

理、筆譯口譯等服務(wù),真正讓賓客體驗(yàn)到無(wú)微不至的關(guān)心和服務(wù),享受旅

行生活至純、至真的感受。

濃重的優(yōu)雅,靜隘的喜悅,低調(diào)的奢華,熱情周到的服務(wù),這就是金

土木國(guó)際酒店的經(jīng)營(yíng)理念。無(wú)論春夏秋冬,金土木國(guó)際酒店都是您永久而

溫馨的家!“一切為了賓客”是酒店服務(wù)永恒的宗旨。為所有賓客帶來(lái)難

以忘懷又深入洞悉的親身體驗(yàn)是我們永恒的追求。我們留意每一個(gè)細(xì)節(jié),

這里不僅是奢華和尊貴的商務(wù)領(lǐng)地,而且處處都是家的痕跡。金土木國(guó)際

酒店不僅能為您提供溫馨的房間、舒適的餐廳、舌尖上的美味、完美的會(huì)

議和宴會(huì)場(chǎng)所,更能始終如一的為您提供國(guó)際化水平的卓越服務(wù)。

金土木國(guó)際酒店組織機(jī)構(gòu)圖

TheFlourishInternationalHotelorganizationchart

__董事W長(zhǎng)一__

I副董事長(zhǎng):楊延明?楊延華張玉榮I_______

I執(zhí)行〉經(jīng)理I

餐飲總監(jiān)IT由品總監(jiān)|---------------------------1--1行政總監(jiān)

前廳部箋理

餐飲部II~客房部_I「障部經(jīng)@I行^11財(cái)務(wù)部

w^~~,J,J一

|副~]]行政總廚|副經(jīng)理||副經(jīng)理|

,

IA立

V一

i_庫(kù)

營(yíng)

財(cái)

銷(xiāo)

購(gòu)

務(wù)

專(zhuān)

專(zhuān)

機(jī)

領(lǐng)班1

——^

>

庫(kù)

門(mén)

務(wù)

童保

購(gòu)

銀服

心安

務(wù)

注:

1.試營(yíng)業(yè)初期暫時(shí)前廳部與客房部合并;

2.營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)員后期劃歸前廳部。

形象篇

金土木國(guó)際酒店文化表述

公司視覺(jué)標(biāo)識(shí)就像集團(tuán)公司的一張臉,是公司區(qū)別于其他企業(yè)的個(gè)性

文化,通過(guò)一定的形式,準(zhǔn)確、生動(dòng)、有效地傳播給社會(huì),并將企業(yè)形象

印入公眾心中。

一、酒店標(biāo)識(shí)

二、標(biāo)志釋義:

圖形部分以標(biāo)志名稱(chēng)“金”“土”“木”文字拼音第一個(gè)字母縮寫(xiě)為基

礎(chǔ),取自字母的組合,唯美優(yōu)雅。讓下榻金土木國(guó)際酒店

藝術(shù)酒店的旅客們感受到舒適、高品質(zhì)的入住環(huán)境及以客為尊的理念。是

賓客的夢(mèng)想之所專(zhuān)屬品牌字體設(shè)計(jì),使金土木國(guó)際酒店品牌具有獨(dú)特的識(shí)

別性與藝術(shù)性。

金土木國(guó)際酒店文化綜述

一、核心概念

企業(yè)文化是我們酒店全體員工在所有經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中信奉并付諸于

實(shí)踐的價(jià)值理念。即我們不斷提煉、鞏固、信奉和倡導(dǎo),并在經(jīng)營(yíng)管理活

動(dòng)中真正實(shí)行的價(jià)值理念。企業(yè)文化在酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的作用重點(diǎn)表現(xiàn)

在以下方面:

整合價(jià)值理念,明確企業(yè)目標(biāo),具有企業(yè)靈魂的導(dǎo)向作用;

強(qiáng)化激勵(lì)機(jī)制,提高工作效率,具有振奮士氣的激勵(lì)作用;

提高全員素質(zhì),培育卓越團(tuán)隊(duì),具有團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)的凝聚作用;

實(shí)施文化管理,規(guī)范企業(yè)行為,具有內(nèi)在強(qiáng)化的約束作用;

推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展,提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,具有創(chuàng)新變革的推動(dòng)作用;

打造品牌文化,樹(shù)立企業(yè)形象,具有企業(yè)形象的美化作用;

健全服務(wù)體系,擴(kuò)大社會(huì)美譽(yù),具有企業(yè)品牌的傳播作用。

層次文化要素

基礎(chǔ)硬件/人才

核心共同愿景、核心價(jià)值觀、企業(yè)精神、企業(yè)理念

幔層規(guī)章制度、工作方法

表層企業(yè)形象(領(lǐng)導(dǎo)形象/員工形象/服務(wù)形象/外在形象)

二、構(gòu)成要素

硬件/人才、共同愿景、核心價(jià)值觀、企業(yè)精神、企業(yè)理念、規(guī)章制

度、工作方法、企業(yè)形象。

內(nèi)層文化、幔層文化、表層文化是企業(yè)文化不可缺少的三個(gè)組成部分,

有著互相依賴(lài)、互相聯(lián)系、互相作用的辨證關(guān)系。如果把企業(yè)比作一棵樹(shù),

內(nèi)層文化是樹(shù)根,立足于企業(yè)的硬件和人才基礎(chǔ),為企業(yè)之樹(shù)提供充足的

養(yǎng)分;幔層文化是樹(shù)干,是企業(yè)的主體,它吮吸著內(nèi)層文化的乳汁發(fā)展壯

大;表層文化是樹(shù)冠,它在內(nèi)層文化和幔層文化的基礎(chǔ)上,以形象向世人

展示企業(yè)之樹(shù)的存在,表現(xiàn)著自己的茂盛。所以我們酒店的文化建設(shè)必然

立足于固化的硬件基礎(chǔ)和活化的人才基礎(chǔ),從提煉核心、夯實(shí)幔層和美化

表層三個(gè)方面入手。

核心文化是酒店的精神支柱,它包括共同愿景、核心價(jià)值觀、企業(yè)精

神、企業(yè)理念,其中最重要的是企業(yè)宗旨中的價(jià)值追求和企業(yè)精神。核心

文化具有我們酒店鮮明的行業(yè)特點(diǎn)、所處的時(shí)代特征和核心管理者的風(fēng)

格。它是我們酒店的神經(jīng)中樞,是酒店立業(yè)、創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的靈魂。

幔層文化是在企業(yè)理念的指導(dǎo)下,在規(guī)章制度約束下、全體員工統(tǒng)一

自覺(jué)的工作方式、方法,是將企業(yè)理念轉(zhuǎn)化為企業(yè)行為的動(dòng)態(tài)過(guò)程。由全

體員工表現(xiàn)出的企業(yè)行為直接影響著企業(yè)的管理服務(wù)水平,影響著客戶(hù)的

利益,影響著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

表層文化是指在一系列的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,通過(guò)視覺(jué)識(shí)別展示我們酒店的

獨(dú)特魅力。要求每次、每項(xiàng)活動(dòng)都要精心設(shè)計(jì)而成,要有深邃的內(nèi)涵,明

了、美觀地刻畫(huà)出我們酒店的特點(diǎn)。

三、文化氛圍

匯優(yōu)秀文化,成創(chuàng)新精神;創(chuàng)卓越服務(wù),達(dá)共同成就。

酒店的文化氛圍是一種管理境界,它可以通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、感覺(jué)深刻

的體驗(yàn)到,是我們酒店特殊的文化氣息與文化情調(diào)。每一個(gè)人都要不斷地

創(chuàng)造、維護(hù)和分享這種氛圍:

每位員工都應(yīng)該發(fā)揮自身的聰明才智為酒店創(chuàng)造價(jià)值,同時(shí)每位員工

都應(yīng)該將其特定的文化烙印融入酒店文化。金土木國(guó)際酒店匯聚每一位員

工的閃光點(diǎn),通過(guò)自我超越、改善心智、共建愿景、團(tuán)體學(xué)習(xí)、系統(tǒng)思維,

形成我們獨(dú)具特色的創(chuàng)新精神。雖然創(chuàng)新有時(shí)會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),但不創(chuàng)新才是最

大的風(fēng)險(xiǎn)。我們要時(shí)時(shí)創(chuàng)新、事事創(chuàng)新,以持續(xù)地為顧客創(chuàng)造卓越的服務(wù)

來(lái)實(shí)現(xiàn)酒店的市場(chǎng)價(jià)值,來(lái)體現(xiàn)每一位員工的個(gè)人價(jià)值,達(dá)到團(tuán)隊(duì)和個(gè)體

的共同成功、共同分享。

四、形成過(guò)程

金土木國(guó)際酒店的企業(yè)文化是立足于企業(yè)生存發(fā)展定位,在酒店決策

層的指導(dǎo)推動(dòng)下,通過(guò)全體員工的共同努力,不斷的提煉升華、豐富成型。

金土木國(guó)際酒店文化精要

核心價(jià)值觀人和金土木國(guó)際酒店禮傳天下

企業(yè)宗旨團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),真抓實(shí)干,開(kāi)拓創(chuàng)新,忠誠(chéng)敬業(yè)

企業(yè)精神熱情服務(wù),用心做事

企業(yè)愿景成為客戶(hù)向往、員工自豪、富于效率的快樂(lè)型酒店

企業(yè)使命創(chuàng)造驚喜,傳播快樂(lè)

經(jīng)營(yíng)理念以客為尊,創(chuàng)造物超所值的客戶(hù)價(jià)值

管理理念為客人創(chuàng)造“滿(mǎn)意和驚喜”

為伙伴創(chuàng)造“快樂(lè)和自豪”

品牌理念溫馨金土木國(guó)際酒店,快樂(lè)金土木國(guó)際酒店

服務(wù)理念超越期望、創(chuàng)造驚喜

人才理念尚德重能,人盡其才

管理風(fēng)格管理無(wú)情人有情

成本理念合理支出,成本領(lǐng)先

對(duì)顧客熱忱,對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)

行為標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)工作勤奮,對(duì)自己自信

工作作風(fēng)腳踏實(shí)地,雷厲風(fēng)行

員工宣言在客人的滿(mǎn)意和驚喜中實(shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值

座右銘超越您的期待

精神篇

在現(xiàn)代企業(yè)的合作和競(jìng)爭(zhēng)中,文化的力量越來(lái)越重要,文化的滲透功

能和整合作用都在加強(qiáng),金土木國(guó)際酒店更加重視文化創(chuàng)造、文化管理和

文化控制。

一、核心價(jià)值觀:人和金土木國(guó)際酒店禮傳天下

“和”包含和諧、融合、和睦、平和、合作等思想內(nèi)容。

“禮”原本指中國(guó)古代社會(huì)的典章制度和道德規(guī)范,這里主要指金土

木國(guó)際酒店的管理制度、行為規(guī)范、職業(yè)道德、禮節(jié)禮儀、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。

金土木國(guó)際酒店傳承中華文明“和”的思想,金土木國(guó)際酒店人以“和”

的思想修身養(yǎng)性,以“和”的境界為人處事,以“和”的理念經(jīng)營(yíng)企業(yè),

以“和”的精神鑄就金土木國(guó)際酒店之“禮工

二、公司愿景:成為客戶(hù)向往、員工自豪、富于效率的快樂(lè)型酒店

金土木國(guó)際酒店以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)贏得顧客首選和向往,以利益保障和精神

愉悅使員工自豪,以高效率的服務(wù)打造一個(gè)快樂(lè)型的酒店。

對(duì)于員工來(lái)說(shuō),一個(gè)酒店的魅力絕不僅僅是薪酬,更重要的是這個(gè)酒

店能夠提供讓他們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的通道。這種自豪感和主人翁意識(shí)可以很好地

保持酒店的凝聚力,提高員工工作的滿(mǎn)意度??鞓?lè)的員工是最好的員工,

他們往往工作效率更高,也能夠?yàn)轭櫩吞峁└档姆?wù)??鞓?lè)的心態(tài),

讓我們可以更加高效的工作,高效的工作能為酒店帶來(lái)更多的顧客。讓工

作快樂(lè)起來(lái)的過(guò)程就如同播種一般,管理者是農(nóng)夫,酒店是土壤、陽(yáng)光和

雨露,員工就是種子,只有一起耕耘,我們才能共同收獲。

三、企業(yè)精神:以情服務(wù),用心做事

酒店經(jīng)營(yíng)就是經(jīng)營(yíng)顧客的心。一切從顧客的視角出發(fā),創(chuàng)造和留住每

一位顧客。做事要用心、動(dòng)情。情是事的靈魂,事是情的表現(xiàn)和外化。二

者的結(jié)合就是寓情于事,以事傳情,淺析進(jìn)程隱藏技術(shù)與實(shí)現(xiàn)之偽隱藏。

一線人員對(duì)客人要求“以情服務(wù)”,都要體現(xiàn)在做事上。檢驗(yàn)服務(wù)人員是

否做到了“以情服務(wù)”,同樣有客觀標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是客人滿(mǎn)意不滿(mǎn)意。

客人是不會(huì)說(shuō)假話(huà)的,他們是公正的裁判。

四、公司使命:創(chuàng)造驚喜,傳播快樂(lè)

金土木國(guó)際酒店人認(rèn)為,如果因?yàn)樽陨淼拇嬖?,這個(gè)社會(huì)能夠更增添

一些快樂(lè),所有和金土木國(guó)際酒店相關(guān)的人群,包括我們的客人、員工、

股東和合作商能夠常常感到驚喜,我們就存在的有價(jià)值!

金土木國(guó)際酒店人深知,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈、人們的需求標(biāo)準(zhǔn)越

來(lái)越高的今天,要做到這一點(diǎn)有多么不易!金土木國(guó)際酒店人除了執(zhí)著、

認(rèn)真、勤奮的做好每一件事情、關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)之外,還要靠自己的想象

力、創(chuàng)造力,不斷超越自己,不斷為客人、員工、股東和社會(huì)創(chuàng)造新的、

超出期望的價(jià)值。

理念篇

理念是我們的生存基礎(chǔ)與信念支柱。酒店理念就是酒店明確的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和價(jià)

值導(dǎo)向,是酒店文化的基石。它與酒店愿景和使命一樣,是我們進(jìn)行決策、制定

政策、建立規(guī)章、解決問(wèn)題以及選擇行為方式的指導(dǎo)方針,是金土木國(guó)際酒店生

存發(fā)展的行動(dòng)指南,決定著酒店的管理規(guī)則和形象定位。

管理理念:為客人創(chuàng)造“滿(mǎn)意和驚喜”;為伙伴創(chuàng)造“快樂(lè)和自豪”

滿(mǎn)意是基礎(chǔ),驚喜是目標(biāo),一個(gè)驚喜大于N個(gè)滿(mǎn)意,客戶(hù)保持的關(guān)鍵就是給

客戶(hù)驚喜,把客戶(hù)的滿(mǎn)意度由“滿(mǎn)意”提高到“驚喜”,向更高一個(gè)服務(wù)水平遞

進(jìn),能夠幫助酒店提高其客戶(hù)滿(mǎn)意度水平,并能使酒店向客戶(hù)提供的服務(wù)達(dá)到客

戶(hù)從未預(yù)期的滿(mǎn)意和驚喜。

堅(jiān)持以人為本,以利益做保障,讓每個(gè)員工真正感受到在金土木國(guó)際酒店工

作和生活很自豪、很快樂(lè);也讓股東以及合作者感到因?yàn)檫x擇了和金土木國(guó)際酒

店成為伙伴而自豪、快樂(lè)。

經(jīng)營(yíng)理念:以客為尊,創(chuàng)造物超所值的客戶(hù)價(jià)值

酒店是屬于顧客的,顧客是酒店命運(yùn)的真正主宰。沒(méi)有滿(mǎn)意的顧客,酒店自

身的價(jià)值就會(huì)大打折扣,甚至失去生命的意義。

酒店要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,就需要為顧客提供超值服務(wù),令

顧客滿(mǎn)意。

人才理念:尚德重能,人盡其才

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。人才是推進(jìn)酒店持續(xù)健康發(fā)展的基礎(chǔ)和保

障。

熱愛(ài)生活、充滿(mǎn)激情、誠(chéng)實(shí)正直、忠誠(chéng)企業(yè)、學(xué)有所長(zhǎng)、有所作為、勇于承

擔(dān)責(zé)任和敢于創(chuàng)新的員工是酒店所需要的人才。

金土木國(guó)際酒店視人才為企業(yè)發(fā)展之根本,積極營(yíng)造“以人為本,共創(chuàng)價(jià)值”

的經(jīng)營(yíng)氛圍和團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的人文環(huán)境,逐步完善績(jī)效優(yōu)先的人才激勵(lì)機(jī)制,重

獎(jiǎng)員工的出色績(jī)效和突出貢獻(xiàn),努力為人才提供發(fā)展機(jī)遇,能者上,庸者讓?zhuān)蛔?/p>

重每一位員工,提供廣闊舞臺(tái),做到人盡其才。讓想干事、能干事、會(huì)干事的人

有機(jī)會(huì)、有作為、有地位,鼓勵(lì)員工勤奮學(xué)、踏實(shí)干、敢創(chuàng)新,將個(gè)人價(jià)值體現(xiàn)

在工作崗位上,立足崗位,敬業(yè)奉獻(xiàn),在金土木國(guó)際酒店發(fā)展壯大中,體現(xiàn)自身

價(jià)值,實(shí)現(xiàn)人生理想。

部門(mén)和崗位類(lèi)文化理念

一、房務(wù)部:迎八方客,送金土木國(guó)際酒店情。

前臺(tái)接待:溝通無(wú)障礙,微笑傳四方。

商務(wù)中心:商務(wù)無(wú)限,方便瞬間。

房務(wù)中心:忠實(shí)的大管家,隨時(shí)聽(tīng)候您的吩咐。

樓層服務(wù)員:清潔,無(wú)可挑剔。

保潔:我是環(huán)境的美容師。

二、餐飲部:把客人帶來(lái)的“信任+委托”,加工成“滿(mǎn)意+驚喜”。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部:沒(méi)有不好的市場(chǎng),只有不好的營(yíng)銷(xiāo)。

銷(xiāo)售經(jīng)理的文化理念:彰顯金土木國(guó)際酒店?duì)I銷(xiāo)魅力。

客服中心的文化理念:客情天天變,親情永不變。

四、財(cái)務(wù)部:毫要利己,賺要利人

核算組:工作一五一十,服務(wù)數(shù)一數(shù)二。

驗(yàn)收組:心明眼亮收精品,一絲不茍發(fā)佳貨。

采供組:價(jià)好質(zhì)優(yōu),快捷服務(wù)

五、保障部:機(jī)器隆隆不息,管線環(huán)環(huán)相扣,熱情源源不斷

空調(diào)制冷:氣候冷暖無(wú)常,金土木國(guó)際酒店四季如春。

水暖維修:沒(méi)有跑冒滴漏,只有四通八達(dá)。

電氣維修:電流的速度迅捷無(wú)比,我們的響應(yīng)無(wú)比迅捷。

消防總控:火眼金睛,無(wú)隱無(wú)患。

保安員:酒店衛(wèi)士,泊四方車(chē),送金土木情。

六、行政辦公室:事情總辦好,總辦好事情

七、人事培訓(xùn):筑巢引鳳,吸引人才;德能兼?zhèn)?,培養(yǎng)人才;公平競(jìng)爭(zhēng),使用人

才,員工的利益就是我的利益

制度篇

一、人事政策與制度

為了規(guī)范公司人事管理工作,我們制定了相關(guān)的制度和政策,您必須仔細(xì)閱

讀,了解其內(nèi)容。如有任何疑問(wèn),行政辦隨時(shí)歡迎您前來(lái)咨詢(xún)。

L聘用原則

遵循“公開(kāi)、公平、公正”的原則,多種渠道面向社會(huì)擇優(yōu)錄取,凡思想品

德良好,具備良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí),經(jīng)資歷審查、業(yè)務(wù)考核合格后由行政辦依照公司

人事程序辦理相關(guān)手續(xù)。

2.體格檢查

新員工入職前需在公司指定的衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢,合格者方能錄用。

3.勞動(dòng)合同

勞動(dòng)合同是公司和本人在自愿的基礎(chǔ)上簽訂的,具有法律效力,員工受聘時(shí),

會(huì)按照規(guī)定簽訂勞動(dòng)合同書(shū)。

勞動(dòng)合同的續(xù)簽

勞動(dòng)合同到期前,由行政辦通知各部門(mén)經(jīng)理,將“續(xù)簽合同表”發(fā)給員工征

求其意見(jiàn),由部門(mén)經(jīng)理簽署意見(jiàn)后,由行政辦交給總經(jīng)理簽字。若公司和員工雙

方均同意續(xù)簽合同,由行政辦通知員工辦理續(xù)簽合同手續(xù)。若一方不同意,則合

同到期后自然終止。

解除/終止勞動(dòng)合同

在勞動(dòng)合同期內(nèi),員工欲提出辭職,應(yīng)提前三十天填寫(xiě)“辭職申請(qǐng)書(shū)”,交

給部門(mén)經(jīng)理簽字,待部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后,以批準(zhǔn)離職日期為準(zhǔn),方可辭職,辦理

離職手續(xù)。此時(shí)終止勞動(dòng)合同。

在勞動(dòng)合同期內(nèi),員工有下列情況之一的,公司可以依法解除員工勞動(dòng)合同:

(1)證明不符合錄用條件的;

(2)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度的;

(3)嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)用人單位利益造成重大損失的;

(4)依法追究刑事責(zé)任的。

4.試用期

新員工在經(jīng)過(guò)七天的試用期后,通過(guò)試用期考核,由部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)員工的工

作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,若符合并達(dá)到公司的錄用條件,則正式成為公司員工,否則,

公司可解除與其簽訂的勞動(dòng)合同。試用期內(nèi),員工可以提出解除勞動(dòng)合同,但需

前三天以書(shū)面形式通知。

5.入/離職手續(xù)

員工報(bào)到時(shí)需帶以下資料:

(1)身份證原件和身份證復(fù)印件一張

(2)一寸照片五張

⑶學(xué)歷證明復(fù)印件

(4)單位離職證明或?qū)W校證明(如為學(xué)校畢業(yè)生尚未參加工作者)

員工入店須依照“員工入職/離職表”辦理“入/離職手續(xù)”,并簽名認(rèn)可公

司所發(fā)物品。此表格由行政辦存入員工個(gè)人檔案,離職時(shí),仍按照此表辦理離職

手續(xù)。員工需在解除勞動(dòng)合同后一個(gè)月內(nèi)辦理完離職手續(xù)(工作交接和工衣完整

退還)和財(cái)務(wù)手續(xù),否則由此引起的不便和問(wèn)題由員工個(gè)人承擔(dān)責(zé)任。

員工與公司解除勞動(dòng)合同,離職手續(xù)辦理完畢后,公司不受理員工在6個(gè)月

提出的復(fù)職要求。

離職員工若要辦理相關(guān)手續(xù),部門(mén)人員應(yīng)事先與行政辦聯(lián)系確認(rèn),同意后按

規(guī)定為其辦理相關(guān)手續(xù)。

6.崗前培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)的工作程序

新員工入職后,由人事部對(duì)其先進(jìn)行崗前基本知識(shí)的培訓(xùn),再由部門(mén)負(fù)責(zé)人

對(duì)員工培訓(xùn)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容及流程。部門(mén)安排業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的帶教能手,進(jìn)行

試工期的帶教,并安排上崗培訓(xùn)。

7.員工工作表現(xiàn)評(píng)估

晉升評(píng)估:在員工晉升職位時(shí)進(jìn)行

轉(zhuǎn)正評(píng)估:在試用期員工轉(zhuǎn)正時(shí)進(jìn)行

8.薪酬

公司提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬,并根據(jù)崗位價(jià)值確定每個(gè)崗位的薪酬。公司實(shí)行

薪酬保密制度,員工在私下不得討論及猜測(cè)薪酬,如果對(duì)薪酬有疑問(wèn)可以向行政

辦詢(xún)問(wèn)。

公司每年根據(jù)外部市場(chǎng)形勢(shì)的變化進(jìn)行薪酬的調(diào)整,體現(xiàn)薪酬的外部公平

性,也會(huì)根據(jù)員工的表現(xiàn)在一定周期內(nèi)對(duì)薪酬進(jìn)行調(diào)整,體現(xiàn)薪酬的內(nèi)部公平性。

9.發(fā)薪方式

每月15日為發(fā)薪日,通過(guò)銀行卡方式支付。

10.工作時(shí)間

員工每天工作8小時(shí)(不包括就餐時(shí)間)。

11.調(diào)職與晉升

在充分考慮公司經(jīng)營(yíng)需求、員工個(gè)人發(fā)展的基礎(chǔ)上,公司有權(quán)對(duì)員工的工作

部門(mén)、職務(wù)和工資級(jí)別進(jìn)行調(diào)整。員工也可在工作滿(mǎn)半年后,向部門(mén)經(jīng)理提出調(diào)

職申請(qǐng),所有調(diào)職與晉升均應(yīng)由部門(mén)填寫(xiě)“人員變動(dòng)表”,得到批準(zhǔn)后方可生效。

12.親屬聘用

為了避免員工的親屬在同一公司工作而引起的矛盾和沖突,員工直系親屬和

配偶不得與本人在同一部門(mén)工作,如有特殊情況,須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

13.拾遺

員工在公司任何地方發(fā)現(xiàn)遺失的物品時(shí),需在第一時(shí)間上報(bào)部門(mén)經(jīng)理或安全

部,不得私自存放。

14.人事記錄

所有員工在被聘用前須按公司要求提供個(gè)人身份證及有關(guān)資料。受雇后,若

個(gè)人資料有變,須于變更七天內(nèi)匯報(bào)行政辦更新資料,否則可能導(dǎo)致將來(lái)個(gè)人應(yīng)

得的福利損失。

二、員工行為規(guī)范

行為規(guī)范指對(duì)員工行為約束的一系列規(guī)章制度,約束員工在服務(wù)與運(yùn)行過(guò)程

中的各種行為。

1.考勤和打卡

員工需按時(shí)上下班,不得遲到、早退或擅離職守。員工必須按照排班表當(dāng)值

工作,如確實(shí)需要調(diào)換更值者,必須先征得部門(mén)負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn),否則視為曠工。

員工上下班需到打卡區(qū)打卡,上班應(yīng)提前10分鐘,下班需推后10分鐘,以保證

正常的工作時(shí)間。

2.工作秩序

員工應(yīng)保持工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生、整齊有序,工作區(qū)域不得存放私人物品,

辦公室底下不得堆放物品。辦公桌桌面物品應(yīng)擺放整齊,物品存放有序。離開(kāi)辦

公室前應(yīng)關(guān)閉辦公室的電源與其他設(shè)備。

3.員工工牌

在員工入職時(shí),行政辦發(fā)給員工工牌。工牌屬于工作服的組成部分,必須每

日佩戴在工作服的上胸。(若遺失請(qǐng)及時(shí)與行政辦聯(lián)系補(bǔ)辦)

4.工作調(diào)動(dòng)

如果員工的工作能力和工作表現(xiàn)達(dá)不到其工作職位的要求,公司有權(quán)安排調(diào)

整其工作內(nèi)容和職務(wù),員工應(yīng)服從公司的安排與調(diào)整。

5.進(jìn)出酒店

員工進(jìn)出公司只能通過(guò)員工通道,可沿員工出入口和員工路線進(jìn)入各區(qū)域。

6.鑰匙

酒店因工作需要發(fā)給員工的鑰匙,涉及到酒店及客人的財(cái)產(chǎn)安全,員工應(yīng)嚴(yán)

格遵守酒店及部門(mén)有關(guān)鑰匙使用與保管的規(guī)定,違反者將受到紀(jì)律處分。

7.電話(huà)

員工在上班時(shí)間不得接打私人電話(huà),如有特殊情況須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可

執(zhí)行。

8.吸煙

員工只能在指定的區(qū)域內(nèi)吸煙。若接待來(lái)訪客人,請(qǐng)有禮貌的告知客人,不

得在經(jīng)營(yíng)區(qū)及辦公區(qū)域內(nèi)吸煙。

9.客用設(shè)施

除工作需要,員工未經(jīng)允許不得使用客人設(shè)施。

10.保守商業(yè)秘密

員工有義務(wù)保守公司的一切商業(yè)秘密,包括文件、照片、信件、軟盤(pán)等,未

經(jīng)公司管理層批準(zhǔn),不可接受采訪和廣播,也不可在任何新聞媒體上刊登有關(guān)酒

店的信息及委托他人使用酒店名稱(chēng)刊登廣告或作宣傳。

三、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)

頭發(fā):女員工長(zhǎng)發(fā)需佩戴統(tǒng)一發(fā)放的頭花發(fā)網(wǎng),并將頭發(fā)盤(pán)于腦后,束于發(fā)網(wǎng)內(nèi),

劉海不過(guò)眉,側(cè)不過(guò)耳。

男員工頭發(fā)前不過(guò)眉,側(cè)不過(guò)耳,后不過(guò)衣領(lǐng),不留大鬢角,并保持頭發(fā)

干凈整潔。員工若染發(fā),不得出現(xiàn)挑染或怪異的顏色,基本是黑色。

面部:女員工面部保持干凈,淡妝。

男員工面部保持干凈,不留胡須。

首飾:男、女員工均不得佩戴夸張首飾。

女員工耳釘數(shù)目不得過(guò)多,男員工不得佩戴耳釘。

廚師不得佩戴戒指、手鐲。

指甲:男女員工均不可留長(zhǎng)指甲,應(yīng)保持指甲干凈、無(wú)污垢。

女員工不可涂指甲油與美甲等。

鞋襪:男員工著黑色皮鞋或布鞋,黑色襪子。

女員工裙裝:著黑色皮鞋,黑色或肉色襪子;

褲裝:配黑色皮鞋或黑色布鞋,黑色襪子;男女員工應(yīng)保持鞋面干凈整潔。

著裝:全體員工應(yīng)保持工裝干凈整潔、無(wú)褶皺及破損、無(wú)異味。

工牌:工牌應(yīng)佩戴于左胸上方,字跡清晰無(wú)磨損。

有聲服務(wù)及微笑服務(wù):全體員工應(yīng)主動(dòng)向客人、同事問(wèn)好,并保持微笑。

四、宿舍管理

(1)所有住宿人員入住或遷出之前,必須在行政辦辦理相關(guān)手續(xù),并登記入冊(cè)。

(2)宿舍內(nèi)不得存放貴重物品(現(xiàn)金、首飾等),如有丟失,自行負(fù)責(zé)。

(3)酒店宿舍僅限本公司員工住宿,未經(jīng)許可一律不得留(寄)宿外來(lái)人員。

(4)員工在勞動(dòng)合同期滿(mǎn)或辭職解聘離開(kāi)公司時(shí),須到行政辦辦理退房移交相

關(guān)手續(xù),于離職當(dāng)天內(nèi)搬出公司宿舍。

(5)所有住宿員工必須服從行政辦的安排或調(diào)配,凡不服從安排者,行政辦有

權(quán)不予安排住宿或責(zé)令其搬出。

(6)員工宿舍由行政辦負(fù)責(zé)本宿舍相關(guān)事務(wù)。由入住部門(mén)安排宿舍人員輪流打

掃室內(nèi)衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查宿舍衛(wèi)生狀況(包括環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、水電安全等)。

如遇特殊情況,應(yīng)及時(shí)妥善處理,不能處理時(shí)應(yīng)立即向行政辦上報(bào)。

(7)作息時(shí)間

①、員工晚上外出必須在23:00之前歸宿。

②、晚22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來(lái)人員,禁止留宿外來(lái)人員。

(8)衛(wèi)生制度

①、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)禁在宿舍吸煙、酗酒等,共同維護(hù)宿舍

良好的衛(wèi)生環(huán)境。

②、每位員工必須按照衛(wèi)生值日表按時(shí)打掃寢室衛(wèi)生及公用衛(wèi)生間衛(wèi)生。

③、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放

好。

(9)水、電管理

①、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部安裝、維修,禁止亂接臨時(shí)電線,

不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置。

②、入住員工務(wù)必注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān),提高安全用

電意識(shí)。

③、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器,如引起火災(zāi)等安全事故,將按

照法律規(guī)定追究其相關(guān)責(zé)任。

④、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政

辦。

⑤、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處

理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退處理。

(10)資產(chǎn)管理

①、宿舍內(nèi)統(tǒng)一配備雙人架子床,更衣柜、被單、被褥等,均統(tǒng)一樣式,按固

定位置擺放,住宿人員嚴(yán)禁隨意更換床鋪及挪動(dòng)位置。

②、宿舍內(nèi)統(tǒng)一配備更衣柜,每人使用固定柜子存儲(chǔ)衣物,除柜子外宿舍內(nèi)嚴(yán)

禁亂掛衣物。

③、宿舍內(nèi)床鋪、柜子、凳子為長(zhǎng)期使用資產(chǎn);垃圾桶、掃帚、簸箕等易耗品

公司每?jī)赡旮鼡Q一次,被褥、床單、被罩、枕套使用滿(mǎn)兩年可再次領(lǐng)用。

(11)物品損壞

①、住宿人員須自覺(jué)維護(hù)宿舍內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備,酒店以完好狀態(tài)交與員工使用,

一旦損壞應(yīng)立即報(bào)告。

②、因人為因素?fù)p壞宿舍資產(chǎn)者,由當(dāng)事人按原價(jià)進(jìn)行賠償,如無(wú)法查實(shí)當(dāng)事人,

由宿舍內(nèi)住宿員工均分賠償。

(12)其它規(guī)定

①、員工離職時(shí),干凈、無(wú)破損歸還被褥、床單、被罩、枕套,且所用床鋪、電

器等公共設(shè)施均無(wú)損壞,退還鑰匙,辦理正常離職手續(xù),否則按原價(jià)賠償。

②、宿舍如發(fā)生偷竊事件,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將嫌疑人轉(zhuǎn)交公安機(jī)關(guān)處理。

五、獎(jiǎng)懲制度

1.員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

您的杰出表現(xiàn)和工作成績(jī),將會(huì)受到公司管理層的鼓勵(lì)和表彰。公司的獎(jiǎng)勵(lì)

計(jì)劃如下:

1.1季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

①當(dāng)月出勤滿(mǎn),無(wú)遲到、早退、曠工現(xiàn)象;

②道德品質(zhì)良好,對(duì)客人及同事態(tài)度友善,儀容儀表端莊,符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);

③當(dāng)月無(wú)任何投訴;

④當(dāng)月未有任何類(lèi)別的過(guò)失單;

⑤個(gè)人服務(wù)技能優(yōu)異;

⑥發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故的發(fā)生;

⑦工作積極熱心,經(jīng)常受到賓客和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者;

(2)評(píng)選程序:

①每季度最后一周周五之前,各部門(mén)經(jīng)理將評(píng)選出的最佳員工候選人推薦材料交

給行政辦,由行政辦做出最后評(píng)價(jià);

②下季度的第一月第一周周五下午,行政辦選出獲分最高者,當(dāng)選為該季度的最

佳員工;

③凡獲獎(jiǎng)?wù)咴趦蓚€(gè)季度之后才能再次參選(特殊情況除外)。

④一年之內(nèi)獲選季度優(yōu)秀員工次數(shù)最多者,可當(dāng)選為年度優(yōu)秀員工。如遇最多次

數(shù)相同者,由行政辦向總經(jīng)理推薦,根據(jù)候選人的表現(xiàn)由總經(jīng)理再做評(píng)選。

⑤凡經(jīng)理級(jí)以上職級(jí)的管理人員及未滿(mǎn)試用期的員工不得參選。

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①獲總經(jīng)理批準(zhǔn)的季度優(yōu)秀員工將受到季度優(yōu)秀員工表彰,并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及相

應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì);

②有資格成為年度優(yōu)秀員工候選人;

③獲得優(yōu)秀員工的資料將存入個(gè)人檔案,成為日后晉升的參考依據(jù)之一。

1.2突出表現(xiàn)獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

①凡對(duì)外接待中,維護(hù)酒店利益并帶來(lái)良好聲譽(yù);

②在工作中表現(xiàn)突出得到客人表?yè)P(yáng);

③為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)安全和客人生命安全,見(jiàn)義勇為;

④忠于職守,為酒店挽回重大經(jīng)濟(jì)損失;

⑤發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時(shí)采取措施,防止事故發(fā)生;

⑥在節(jié)約成本,控制費(fèi)用方面表現(xiàn)突出。

⑦針對(duì)有損酒店利益的行為,能堅(jiān)定立場(chǎng),維護(hù)酒店利益,或通過(guò)個(gè)人能力杜絕

不良事故的發(fā)生,或在不良行為事件過(guò)程中通過(guò)個(gè)人行為遏制事態(tài)發(fā)展,減少酒

店損失;

⑧助人為樂(lè),幫助他人解決困難;

⑨因其他突出表現(xiàn)為酒店做出貢獻(xiàn)者。

(2)評(píng)選程序:

①由員工所在部門(mén)經(jīng)理書(shū)面提交事跡報(bào)告于行政辦,由行政辦鑒定所述行為是否

應(yīng)該受賞;

②行政辦聯(lián)絡(luò)有關(guān)部門(mén)經(jīng)理及搜索其他有關(guān)資料;

③行政辦確認(rèn)事實(shí)并報(bào)告經(jīng)理批準(zhǔn)后,制作證書(shū)及宣傳板報(bào),由財(cái)務(wù)部安排有關(guān)

獎(jiǎng)金;

④行政辦安排有關(guān)人士拍照并頒獎(jiǎng);

⑤行政辦將證書(shū)存入個(gè)人檔案。

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①視突出表現(xiàn)的影響力,獲得50元TOO元獎(jiǎng)金或有特殊意義紀(jì)念品,由總經(jīng)理

在員工大會(huì)上表?yè)P(yáng);

②獲得突出表現(xiàn)稱(chēng)號(hào)的員工,由行政辦張貼員工照片告示欄內(nèi)予以表彰;

③有資格成為季度優(yōu)秀員工候選人;

④記入員工個(gè)人檔案,成為日后晉升的依據(jù)之一。

1.3優(yōu)秀建議獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

酒店員工除在本崗位能盡職盡責(zé),而且具備勇于開(kāi)拓的精神,在本職工作或

酒店經(jīng)營(yíng)管理方面提出合理化建議或科學(xué)的改革性方案,被酒店采納并取得了良

好的經(jīng)營(yíng)效益。

(2)評(píng)選程序:

①由員工將所提建議或意見(jiàn)填報(bào)部門(mén)所屬經(jīng)理,由部門(mén)上報(bào)酒店行政辦公室;

②經(jīng)酒店行政辦與總辦商討予以采納后,給與獎(jiǎng)勵(lì);

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①視建議給酒店帶來(lái)的成效,獲得100元以上的獎(jiǎng)金或有特殊意義紀(jì)念品,由總

經(jīng)理在員工大會(huì)上表?yè)P(yáng);

②有資格成為季度優(yōu)秀員工候選人;

③計(jì)入員工個(gè)人檔案,成為日后晉升的依據(jù)之一。

1.4年度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

①全年出勤良好,無(wú)遲到、早退、曠工現(xiàn)象,病、事假全年不超過(guò)5天以上;

②道德品質(zhì)良好,遵守《員工手冊(cè)》;

③服務(wù)技能優(yōu)異;服務(wù)態(tài)度良好,創(chuàng)造良好的影響者;

④提供最佳服務(wù),工作積極熱心,經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng)者,為樹(shù)立店風(fēng)做出突出貢

獻(xiàn)者;

⑤發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)制止采取措施,防止重大事故發(fā)生者;

⑥為保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn),賓客及人民生命財(cái)產(chǎn),見(jiàn)義勇為者;

⑦在平凡崗位上愛(ài)崗敬業(yè)者;對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),工作成績(jī)突出者;

⑧曾獲突出表現(xiàn)獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)或曾獲得過(guò)季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)等;

⑨熱愛(ài)本職工作,積極上進(jìn),能出色完成本職工作。

(2)評(píng)選程序:

①每年第一個(gè)月的第一周周五前,部門(mén)經(jīng)理呈交年度優(yōu)秀員工候選人的評(píng)選材料

給行政辦;

②每年第一個(gè)月的第二周周五下午,由行政辦組織部門(mén)經(jīng)理開(kāi)會(huì),經(jīng)公平評(píng)分,

獲得最高分?jǐn)?shù)者,向行政辦公室推薦,根據(jù)候選人的表現(xiàn)與業(yè)績(jī),由行政辦公室

決定優(yōu)秀人員的名單;

③凡經(jīng)理級(jí)及以上級(jí)別的管理人員、未滿(mǎn)試用期的員工及本年度未獲得過(guò)季度優(yōu)

秀員工獎(jiǎng)?wù)卟豢蓞⑴c。

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①年度優(yōu)秀員工將獲得200元現(xiàn)金的獎(jiǎng)勵(lì);

②年度優(yōu)秀員工將安排與總經(jīng)理及其所屬部門(mén)經(jīng)理共同進(jìn)餐;

③年度優(yōu)秀員工由人力資源部拍彩照張貼于員工宣傳欄內(nèi)予以表彰;

④有資格成為管理人員候選人。

1.5優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

①獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象以部門(mén)為單位,該部門(mén)成員均道德品質(zhì)良好;

②團(tuán)隊(duì)成員年度均出勤良好,無(wú)遲到、早退、曠工現(xiàn)象,病事假不超過(guò)5天或以

上;

③團(tuán)隊(duì)成員年度均未有任何類(lèi)別的過(guò)失;

④團(tuán)隊(duì)所屬部門(mén)無(wú)重大事故;

⑤團(tuán)隊(duì)能出色完成工作任務(wù),制定有效管理目標(biāo);

⑥對(duì)管理工作提出建設(shè)性意見(jiàn)并被采納;

⑦團(tuán)隊(duì)成員多次受到表彰;

⑧為酒店的良好聲譽(yù)做出貢獻(xiàn);

⑨團(tuán)隊(duì)成員工作及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、妥當(dāng),能夠迅速領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖開(kāi)展工作者;

⑩能夠與其他部門(mén)合作,通力協(xié)作完成工作任務(wù),深受上司、員工愛(ài)戴。

(2)評(píng)選程序:

①每年第一個(gè)月的第三周周五前,各部門(mén)經(jīng)理須提交年度優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)材料給行

政辦,行政辦確認(rèn)無(wú)誤后,將材料統(tǒng)一交給酒店行政辦公室;

②每年第一個(gè)月的第四周周五下午,由行政辦公室開(kāi)會(huì),根據(jù)團(tuán)隊(duì)功績(jī)及表現(xiàn)決

定優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)名單;

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①年度優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)將獲得1000元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);

②年度優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)將安排與董事長(zhǎng)、總經(jīng)理及其他部門(mén)經(jīng)理共進(jìn)餐;

③獲獎(jiǎng)勵(lì)的優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)由行政辦拍照張貼于宣傳欄內(nèi)予以表彰;

④獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的判定權(quán)統(tǒng)一歸屬行政辦公室。

1.6年度特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

①獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象為部門(mén)經(jīng)理B級(jí)及以上管理人員,道德品質(zhì)良好;

②年度出勤良好,無(wú)遲到、早退、曠工現(xiàn)象,病事假不超過(guò)5天或以上;

③在平凡崗位上愛(ài)崗敬業(yè)者;對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),工作成績(jī)突出者;

④所管理的部門(mén)無(wú)重大事故;

⑤能出色完成工作任務(wù),制定有效管理目標(biāo);

⑥對(duì)管理工作提出建設(shè)性意見(jiàn)并被采納;

⑦為酒店的良好聲譽(yù)做出貢獻(xiàn)者;

⑧安排和匯報(bào)工作及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、妥當(dāng),能夠迅速領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖開(kāi)展工作者;

⑨能夠與其他部門(mén)、上司合作,通力協(xié)作完成工作任務(wù),深受上司、員工愛(ài)戴者。

(2)評(píng)選程序

①每年第一個(gè)月的第三周周五前,各部門(mén)經(jīng)理將推選出的人員名單交給行政辦,

行政辦確認(rèn)無(wú)誤后,將材料統(tǒng)一交給總經(jīng)理辦公室;

②每年第一個(gè)月的第四周周五下午,由行政辦公室開(kāi)會(huì),根據(jù)候選人的功績(jī)及表

現(xiàn)決定特殊貢獻(xiàn)者名單;

③B級(jí)以下部門(mén)經(jīng)理以及未滿(mǎn)試用期的管理人員不可參與。

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①年度特殊貢獻(xiàn)者將獲得1000元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);

②年度特殊貢獻(xiàn)者將安排與董事長(zhǎng)、總經(jīng)理及其他部門(mén)經(jīng)理共進(jìn)餐;

③獲獎(jiǎng)勵(lì)的特殊貢獻(xiàn)者由行政辦拍照張貼于宣傳欄內(nèi)予以表彰;

④獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的判定權(quán)統(tǒng)一歸屬行政辦公室。

1.7年度基層優(yōu)秀管理獎(jiǎng)

(1)評(píng)選條件:

①獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象為領(lǐng)班級(jí)、主管級(jí)及以上管理人員,道德品質(zhì)良好;

②年度出勤良好,無(wú)遲到、早退、曠工現(xiàn)象,病事假不超過(guò)5天或以上;

③在平凡崗位上愛(ài)崗敬業(yè)者;對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),工作成績(jī)突出者;

④能出色完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),并制定有效工作目標(biāo);

⑤安排和匯報(bào)工作及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、妥當(dāng),能夠迅速領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖開(kāi)展工作者;

⑥能夠與其他部門(mén)、上司合作,通力協(xié)作完成工作任務(wù),深受上司、員工愛(ài)戴者。

⑦所管理的部門(mén)無(wú)重大事故;

(2)評(píng)選程序:

①每年第一個(gè)月的第三周周五前,部門(mén)經(jīng)理須提交年度優(yōu)秀基層管理者材料給行

政辦,行政辦確認(rèn)無(wú)誤后,將材料統(tǒng)一上報(bào)至總經(jīng)理辦公室;

②每年第一個(gè)月的第四周周五下午,由行政辦公室開(kāi)會(huì),根據(jù)候選人的功績(jī)及表

現(xiàn)決定基層優(yōu)秀管理者名單;

③主管級(jí)以下以及未滿(mǎn)試用期的管理人員不可參與。

(3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

①年度基層優(yōu)秀管理者將獲得300元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);

②年度基層優(yōu)秀管理者將安排與董事長(zhǎng)、總經(jīng)理及其他部門(mén)經(jīng)理共進(jìn)餐;

③獲獎(jiǎng)勵(lì)的基層優(yōu)秀管理者由行政辦拍照張貼于宣傳欄內(nèi)予以表彰;

④獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的判定權(quán)統(tǒng)一歸屬行政辦公室。

2.紀(jì)律處分

程序:

員工發(fā)生違紀(jì)行為后,必須由部門(mén)經(jīng)理在事發(fā)后兩天內(nèi)填寫(xiě)“員工違紀(jì)通知

書(shū)”,并附上員工違紀(jì)事件的詳細(xì)報(bào)告和證明材料,交部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字。

在對(duì)《員工手冊(cè)中》未包含的違紀(jì)行為進(jìn)行處理之前,必須先同行政辦負(fù)責(zé)

人協(xié)商。

部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)向員工說(shuō)明,允許員工本人對(duì)處分決定發(fā)表意見(jiàn),由員工本人

在“員工違紀(jì)通知書(shū)”上面簽字確認(rèn)。倘若違紀(jì)員工拒絕簽字,而經(jīng)查實(shí)其違紀(jì)

行為屬實(shí)

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