專題12常見有機(jī)化合物（測(cè)）

專題12常見有機(jī)化合物1．（2020·浙江高三模擬）瑞巴派特片是一種胃藥，其主要成分結(jié)構(gòu)如圖。下列關(guān)于它的說法，正確的是A．該物質(zhì)不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．該物質(zhì)的分子式為C19H17ClN2O4C．1mol該物質(zhì)能與10mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)D．該物質(zhì)能水解，水解產(chǎn)物中含有氨基酸【答案】D【解析】由該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含有碳碳雙鍵，可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，1個(gè)該分子含有19個(gè)C原子，15個(gè)H原子，1個(gè)Cl原子，2個(gè)N原子和4個(gè)O原子，則該物質(zhì)的分子式為C19H15ClN2O4，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；一個(gè)該物質(zhì)的分子中含有1個(gè)碳碳雙鍵和2個(gè)苯環(huán)，則1mol該物質(zhì)能與7mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，C選項(xiàng)錯(cuò)誤；該分子中含有肽鍵，可以水解生成氨基酸，D選項(xiàng)正確；答案選D。2．（2020·四川成都市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高三二模）微信熱傳的“苯寶寶表情包”可看作是由苯衍生的物質(zhì)配以相應(yīng)文字形成的（如圖）。下列說法正確的是A．化合物(A)不能與乙醇發(fā)生反應(yīng)B．化合物(B)分子式為C6H6Cl6C．化合物(B)可通過苯與Cl2發(fā)生加成反應(yīng)制得D．1mol化合物(A)可與3molH2發(fā)生加成反應(yīng)【答案】D【解析】根據(jù)(A)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，含有羧基，故其能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；根據(jù)(B)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，其分子式為C6Cl6，故B錯(cuò)誤；苯的分子式為C6H6，(B)的分子式為C6Cl6，Cl取代苯環(huán)上的H原子，屬于取代反應(yīng)，不是加成反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；(A)中只有苯環(huán)能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，即1mol化合物(A)能與3molH2發(fā)生加成反應(yīng)，故D正確。3．（2021·遼寧高三模擬）化學(xué)實(shí)驗(yàn)要始終注意安全防護(hù)措施，下列敘述不正確的是A．用氫氧化鈉溶液吸收Cl2，作用是防止環(huán)境污染B．制備乙烯時(shí)向乙醇和濃硫酸的混合液中加入碎瓷片C．剩余藥品必須放回原試劑瓶，如切割鈉塊剩余的部分要放回原試劑瓶煤油中D．驗(yàn)證小蘇打熱穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)時(shí)，試管口應(yīng)略向下傾斜且外壁干燥后再預(yù)熱【答案】C【解析】Cl2有毒會(huì)污染環(huán)境，又2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O，故用氫氧化鈉溶液吸收Cl2，作用是防止環(huán)境污染，A正確；制備乙烯時(shí)向乙醇和濃硫酸的混合液中加入碎瓷片以防止暴沸，B正確；剩余藥品一般不能放回原試劑瓶，但切割鈉塊剩余的部分要放回原試劑瓶煤油中，C錯(cuò)誤；由于碳酸氫鈉受熱分解會(huì)生成水，故驗(yàn)證小蘇打熱穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)時(shí)，試管口應(yīng)略向下傾斜且外壁干燥后再預(yù)熱，以免引起試管炸裂等事故，D正確；故答案為C。4．（2021·浙江寧波市高三模擬）下列說法不正確的是()A．分子式為C4H8O2的酯有4種B．蔗糖、麥芽糖可用新制氫氧化銅懸濁液鑒別C．石油裂解和油脂皂化均是由高分子物質(zhì)生成小分子物質(zhì)的過程D．苯在一定條件下可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，也可與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)【答案】C【解析】C4H8O2屬于酯類，為飽和一元酯，若為甲酸與丙醇形成的酯，甲酸只有1種結(jié)構(gòu)，丙醇有2種，形成的酯有2種，若為乙酸與乙醇形成的酯，乙酸只有1種結(jié)構(gòu)，乙醇只有1種結(jié)構(gòu)，形成的酯有1種，若為丙酸與甲醇形成的酯，丙酸只有1種結(jié)構(gòu)，甲醇只有1種結(jié)構(gòu)，形成的酯只有1種，共有4種，故A正確；麥芽糖屬于還原性糖，能夠與新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，而蔗糖不能，現(xiàn)象不同，可鑒別，故B正確；石油主要是碳原子數(shù)在一定數(shù)目以內(nèi)的烷烴和環(huán)烷烴的混合物，相對(duì)分子質(zhì)量在幾百之內(nèi)，油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，石油和油脂均不屬于高分子化合物，故C錯(cuò)誤；苯在一定條件下能夠與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷，在一定條件下能夠和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)生成氯苯，故D正確；故選C。5．（2021·廣東韶關(guān)市高三模擬）下列說法正確的是A．室溫下，乙烷能與濃鹽酸發(fā)生取代反應(yīng)B．氯乙烯可以用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料C．除去甲烷中少量乙烯的方法：用水洗氣(H2C=CH2+H2O→CH3CH2OH)D．相同條件下完全燃燒等質(zhì)量的乙酸與葡萄糖，產(chǎn)生的CO2的體積相同【答案】D【解析】室溫下，乙烷能與濃鹽酸不發(fā)生任何反應(yīng)，故A錯(cuò)；聚氯乙烯在光照或受熱時(shí)會(huì)釋放出有毒有害的物質(zhì)，所以氯乙烯不可用作生產(chǎn)食品包裝材料的原料，故B錯(cuò)；乙烯和水蒸氣在高溫高壓催化劑存在時(shí)才能發(fā)生加成反應(yīng)，生成乙醇，但在常溫常壓下乙烯與水不反應(yīng)，故C錯(cuò)；乙酸的分子式為，葡萄糖的分子式為，最簡(jiǎn)式均為，所以相同條件下完全燃燒等質(zhì)量的乙酸與葡萄糖，產(chǎn)生的CO2的體積相同，故選D。6．（2021·湖北高三模擬）化學(xué)與日常生活密切相關(guān)，下列說法中錯(cuò)誤的是()A．高粱釀酒過程中有水解反應(yīng)發(fā)生 B．小蘇打可作食品的膨松劑C．纖維素是能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì) D．臭氧可用于餐具的殺菌、消毒【答案】C【解析】高粱釀酒過程為淀粉在淀粉酶的作用下發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下發(fā)酵生成乙醇和二氧化碳，則釀酒過程中有水解反應(yīng)發(fā)生，故A正確；小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳，反應(yīng)生成的二氧化碳使食品疏松多孔，常用做食品的膨松劑，故B正確；人體中不含有使纖維素發(fā)生水解反應(yīng)的酶，則纖維素不是能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；臭氧具有強(qiáng)氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，達(dá)到殺菌消毒的作用，常用于餐具的殺菌、消毒，故D正確；故選C。7．（2021·山東濟(jì)南市高三模擬）化學(xué)與生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)境等密切相關(guān)。下列說法正確的是()A．油脂是人類維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源B．流感疫苗要冷藏存放，以免蛋白質(zhì)變性C．“地溝油”經(jīng)分餾可得汽油，用作汽車燃料D．國產(chǎn)大飛機(jī)C919使用的“現(xiàn)代工業(yè)骨骼”碳纖維是一種新型的有機(jī)高分子材料【答案】B【解析】糖類是人類維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源，故A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)在高溫下易變性，因此流感疫苗要冷藏存放，以免蛋白質(zhì)變性，故B正確；“地溝油”為原料制取的生物柴油，粗生物柴油再經(jīng)分餾才能得到發(fā)動(dòng)機(jī)的燃料，地溝油屬于酯類物質(zhì)，汽油屬于烴類物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；碳纖維是碳單質(zhì)，不屬于有機(jī)高分子材料，故D錯(cuò)誤。綜上所述，答案為B。8．（2021·河北衡水高三模擬）松香酸是最重要的樹脂酸之一，在橡膠、塑料、涂料、造紙等領(lǐng)域均有使用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列有關(guān)說法正確的是()A．松香酸的分子式為B．松香酸分子中所有碳原子能共平面C．轉(zhuǎn)化為松香酸的反應(yīng)為加成反應(yīng)D．松香酸的同分異構(gòu)體中可能有芳香族化合物【答案】D【解析】1個(gè)松香酸分子中含有20個(gè)碳原子、30個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子，分子式為，故A錯(cuò)誤；松香酸分子中含有多個(gè)相連的sp3雜化的碳原子，具有類似甲烷的四面體結(jié)構(gòu)，松香酸分子中所有碳原子不可能共平面，故B錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)化為松香酸，醛基被氧化為羧基，反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；松香酸的分子式為，分子中含2個(gè)碳碳雙鍵、1個(gè)碳氧雙鍵和3個(gè)六元碳環(huán)結(jié)構(gòu)，不飽和度為6，苯環(huán)的不飽和度為4，松香酸的同分異構(gòu)體中可能含有苯環(huán)，故D正確；綜上所述，說法正確的是D項(xiàng)，故答案為D。9．（2021·湖南長沙高三模擬）2苯基丙烯(下圖)常用于樹脂改性，下列說法正確的是()A．不能使溴水褪色 B．易溶于水C．分子中所有原子一定共平面 D．能發(fā)生氧化反應(yīng)【答案】D【解析】2苯基丙烯中含有碳碳雙鍵，能與溴水中溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，能使溴水褪色，故A說法錯(cuò)誤；2苯基丙烯為烴類物質(zhì)，難溶于水，故B說法錯(cuò)誤；2苯基丙烯中含有甲基，與甲基中碳原子相連的原子結(jié)構(gòu)為四面體型，因此2苯基丙烯中所有原子一定不共面，故C說法錯(cuò)誤；2苯基丙烯為烴類，能在氧氣中燃燒，同時(shí)2苯基丙烯中含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀等氧化性物質(zhì)氧化，故D說法正確；綜上所述，說法正確的是D項(xiàng)，故答案為D。10．（2021·福建龍巖高三一模）王安石的《元日》：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。詩中涉及了許多化學(xué)知識(shí)。下列說法正確的是A．“爆竹聲中一歲除”中的爆竹爆炸時(shí)發(fā)生了復(fù)分解反應(yīng)B．“春風(fēng)送暖入屠蘇”中，屠蘇酒中只含有乙醇和水C．“千門萬戶曈曈日”中的能量轉(zhuǎn)化方式包括將太陽能轉(zhuǎn)化為熱能D．“總把新桃換舊符”中的桃符主要成分為纖維素，纖維素和淀粉互為同分異構(gòu)體【答案】C【解析】爆竹中含有黑火藥，黑火藥的成分是“一硫二硝三木炭”，即主要成分是硫、硝酸鉀和碳，三者發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成二氧化碳、二氧化硫和氮?dú)?，不屬于?fù)分解反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；屠蘇酒中除了乙醇和水之外，還有酯、屠蘇草汁或中草藥汁等，故B錯(cuò)誤；“千門萬戶曈曈日”是指初升的太陽照耀著千家萬戶，能量轉(zhuǎn)化方式包括將太陽能轉(zhuǎn)化為熱能，故C正確；纖維素和淀粉的分子式都為(C6H10O5)n,都屬于高分子化合物，由于n的數(shù)值不同，不能稱為同分異構(gòu)體，故D錯(cuò)誤；答案選C。11．（2021·廣西高三一模）實(shí)驗(yàn)室研究某些氣體的性質(zhì)可用如圖所示裝置，下列過程和結(jié)論均正確的是項(xiàng)選XYZ結(jié)論ABr2苯NaOH溶液苯與溴發(fā)生取代反應(yīng)BSO2酸性KMnO4溶液NaOH溶液二氧化硫具有漂白性CHClNa2SiO3溶液NaCl溶液Cl的非金屬性強(qiáng)于SiDCH2=CH2Br2的CCl4溶液AgNO3溶液乙烯與Br2發(fā)生加成反應(yīng)【答案】D【解析】苯與溴單質(zhì)的反應(yīng)需要在作催化劑條件下才能發(fā)生，沒有催化劑時(shí)溴單質(zhì)只是溶于苯中，不會(huì)發(fā)生取代反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；二氧化硫使高錳酸鉀褪色體現(xiàn)的是其還原性而不是漂白性，故B錯(cuò)誤；HCl氣體通入硅酸鈉產(chǎn)生白色沉淀能證明HCl的酸性強(qiáng)于硅酸，但非金屬性強(qiáng)弱需根據(jù)最高價(jià)含氧酸的酸性強(qiáng)弱判斷，故C錯(cuò)誤；乙烯與溴單質(zhì)若發(fā)生加成反應(yīng)產(chǎn)物為1,2二溴乙烷溶于四氯化碳中，則硝酸銀溶液不現(xiàn)象；若為取代反應(yīng)則會(huì)產(chǎn)生溴化氫氣體，則硝酸銀溶液中產(chǎn)生淺黃色沉淀，因此該裝置根據(jù)硝酸銀溶液中的現(xiàn)象可以判斷乙烯與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，故D正確；故選D。12．（2020·上海閔行區(qū)高三一模）利用下表中裝置和試劑依次完成乙烯的制取、除雜及檢驗(yàn)，其中不合理的是ABCD裝置試劑無水乙醇和濃硫酸氫氧化鈉溶液品紅溶液溴水【答案】A【解析】無水乙醇和濃硫酸共熱到170℃發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，溫度計(jì)的作用是測(cè)量混合液的反應(yīng)溫度，不是生成氣體的溫度，則溫度計(jì)應(yīng)插入反應(yīng)混合液中，故選項(xiàng)A裝置不合理；由于濃硫酸具有脫水性，能使部分乙醇發(fā)生脫水生成碳單質(zhì)，碳與濃硫酸加熱條件下反應(yīng)生成二氧化硫、二氧化碳?xì)怏w，則制得的乙烯氣體中含有二氧化碳、二氧化硫、乙醇蒸汽，通過氫氧化鈉溶液除去乙烯氣體中含有的二氧化碳、二氧化硫等酸性氣體和易溶于水的乙醇，故選項(xiàng)B裝置合理；由于二氧化硫具有還原性，可與溴水反應(yīng)，再通過品紅溶液，檢驗(yàn)二氧化硫氣體是否除盡，防止干擾后續(xù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，故選項(xiàng)C裝置合理；最后將氣體通入溴水中，溴水褪色，說明乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，可證明制得的氣體含有乙烯，故選項(xiàng)D裝置合理；綜上分析，答案選A。13．（2020·浙江衢州市高三一模）下列化學(xué)用語表述正確的是()A．乙酸的鍵線式： B．乙醇的結(jié)構(gòu)式：C．葡萄糖的最簡(jiǎn)式：CH2O D．NCl3分子的比例模型【答案】C【解析】乙酸的鍵線式是，是丙酸的鍵線式，故A錯(cuò)誤；乙醇的結(jié)構(gòu)式為：，是乙烷的結(jié)構(gòu)式，故B錯(cuò)誤；葡萄糖的分子式為C6H12O6，故最簡(jiǎn)式為CH2O，故C正確；Cl原子的半徑大于N原子半徑，NCl3分子的球棍模型是，不是比例模型，故D錯(cuò)誤；答案選C。14．（2020·浙江高三模擬）下列說法錯(cuò)誤的是()A．油脂可以用來制造油漆 B．NaHCO3可用來治療胃酸過多C．雙氧水溶液可用來殺滅COVID19病毒 D．生物質(zhì)能、可燃冰、氫能都屬于可再生能源【答案】D【解析】油脂屬于高級(jí)脂肪酸甘油酯，油脂發(fā)生皂化反應(yīng)可以制得肥皂，油漆中的溶劑是有機(jī)溶劑，可以由油脂制得，用油脂可以制造肥皂和油漆，故A正確；碳酸氫鈉水解導(dǎo)致溶液呈弱堿性，能和酸反應(yīng)，可以用于治療胃酸過多，故B正確；雙氧水溶液具有強(qiáng)氧化性，能夠使蛋白質(zhì)變性，可用來殺滅COVID19病毒，故C正確；生物質(zhì)能、可燃冰、氫能都屬于新能源，可燃冰的主要成分是甲烷水化物，屬于化石能源，不屬于可再生能源，故D錯(cuò)誤；故選D。15．（2020·浙江高三模擬）下列說法不正確的是A．硫酸作催化劑，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙酸分子中有18OB．在一定條件下，苯與Br2、HNO3作用分別生成溴苯、硝基苯的反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)C．油脂皂化反應(yīng)得到高級(jí)脂肪酸鹽與甘油D．聚合物可由單體CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得【答案】A【解析】酸作催化劑，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O而不是乙酸分子中含有18O，故選A；在溴化鐵做催化劑的條件下，苯能與溴發(fā)生取代反應(yīng)生成溴苯；在濃硫酸做催化劑和吸水劑以及加熱的條件下，苯能與濃硝酸發(fā)生取代反應(yīng)，應(yīng)生成硝基苯，則苯與溴、硝酸在一定條件下都能發(fā)生取代反應(yīng)，故B不選；油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)（即皂化反應(yīng)）生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，故C不選；凡鏈節(jié)上只有四個(gè)碳原子（無其他原子）且鏈節(jié)無雙鍵的高聚物，其單體必為兩種，在正中間畫線斷開，然后將四個(gè)半鍵閉合即可，所以高聚物（）的單體為CH3CH=CH2和CH2=CH2，故D不選。答案選A。16．（2020·遼寧大連高三模擬）某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)如圖所示裝置制取較多量乙酸乙酯。已知：①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH。②相關(guān)有機(jī)物的沸點(diǎn)：試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點(diǎn)（℃）34.778.511877.1下列說法錯(cuò)誤的是A．裝置中球形干燥管既能冷凝蒸氣又能防止倒吸B．反應(yīng)結(jié)束后大試管中的現(xiàn)象是：溶液分層，下層無色油狀液體，上層溶液顏色變淺C．從大試管中分離出的乙酸乙酯中還含有一定量的乙醇、乙醚和水，應(yīng)先加入無水氯化鈣，過濾分離出乙醇D．最后加入無水硫酸鈉，然后進(jìn)行蒸餾，收集77℃左右的餾分，以得到較純凈的乙酸乙酯【答案】B【解析】混合氣體中含有乙醇、乙酸蒸氣，均易溶于水發(fā)生倒吸，利用球形干燥管可以防止倒吸，故A正確；乙酸乙酯難溶于水，密度小于水，則反應(yīng)結(jié)束后大試管中的現(xiàn)象是：溶液分層，上層無色油狀液體，下層溶液顏色變淺，故B錯(cuò)誤；根據(jù)題給信息“①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2?6C2H5OH”說明加入無水氯化鈣后，即可過濾除去乙醇，故C正確；加入無水硫酸鈉，然后進(jìn)行蒸餾，收集77左右的餾分，以得到較純凈的乙酸乙酯，故D正確；故答案B。17．（2020·廣東肇慶市高三一模）化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說法正確的是A．純棉襯衣屬于合成纖維制品B．釀酒過程中，葡萄糖水解得到酒精C．疫苗未冷儲(chǔ)而失效可能與蛋白質(zhì)變性有關(guān)D．米飯中富含淀粉，與纖維素組成相同，二者互為同分異構(gòu)體【答案】C【解析】純棉織物是以棉花為原料，通過織機(jī)而成的紡織品，純棉襯衣的主要成分是纖維素，是天然纖維，故純棉襯衣屬于天然纖維制品，A項(xiàng)錯(cuò)誤；釀酒過程中，葡萄糖生成酒精的反應(yīng)為C6H12O6(葡萄糖)2CH3CH2OH+2CO2，該反應(yīng)不是水解反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；疫苗未冷儲(chǔ)而失效可能的原因是：溫度升高，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，C項(xiàng)正確；雖然淀粉與纖維素的組成都可以表示為(C6H10O5)n，但兩者n的取值范圍不同，且兩者均為高分子化合物，兩者不互為同分異構(gòu)體，D項(xiàng)錯(cuò)誤；答案選C。18．（2020·浙江高三模擬）螃蟹死后體內(nèi)的組氨酸會(huì)迅速分解為組胺，引起人體中毒，反應(yīng)過程如下，下列說法不正確的是：+CO2A．組氨酸轉(zhuǎn)化為組胺的反應(yīng)類型為消去反應(yīng)B．組氨酸具有兩性，固態(tài)時(shí)主要以內(nèi)鹽形式存在，熔點(diǎn)較高，不易揮發(fā)C．用茚三酮溶液可鑒別組氨酸和組胺D．組氨酸、組胺都可以發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)【答案】A【解析】由+CO2可知，組氨酸轉(zhuǎn)化為組胺的反應(yīng)類型為水解反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；由組氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可