《質(zhì)量管理》教學大綱

《質(zhì)量管理》教學大綱適用范圍：202X版本科人才培養(yǎng)方案課程代碼：10140131課程類別：專業(yè)必修課學分：3學分學時：48學時（理論48學時）先修課程：管理學基礎(chǔ)、管理統(tǒng)計學、概率論與數(shù)理統(tǒng)計等后續(xù)課程：無適用專業(yè)：工業(yè)工程開課單位：管理學院一、課程說明《質(zhì)量管理》是工業(yè)工程專業(yè)的一門專業(yè)必修課。本課程主要傳授質(zhì)量管理的理念、理論和工具，揭示質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)過程的客觀規(guī)律。本課程堅持理論聯(lián)系實際的原則，既強調(diào)基本理論和方法的深入學習，又重視培養(yǎng)學生分析、解決質(zhì)量管理實際問題能力，著力培養(yǎng)能勝質(zhì)量管控與改進工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。二、課程目標通過本課程的學習，使學生達到如下目標：課程目標1：了解質(zhì)量管理歷史和現(xiàn)實意義；理解質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、質(zhì)量控制和改進的基本理論以及可靠性工程的基礎(chǔ)知識；熟悉有關(guān)質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量檢驗的相關(guān)標準。課程目標2：掌握質(zhì)量管理常用工具和可靠性設(shè)計與分析的基本方法，具備質(zhì)量控制與改進技能、可靠性設(shè)計與分析的基本技能。課程目標3：能夠綜合運用本課程的理論和方法以及相關(guān)專業(yè)知識，研究并解決質(zhì)量管理問題，勝任品管、質(zhì)檢、過程控制與改進等工作。課程目標4：強化質(zhì)量意識，樹立可靠性思想和高質(zhì)量發(fā)展的理念，具有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的社會責任感，志愿以產(chǎn)業(yè)報國，復興中華。三、課程目標與畢業(yè)要求《質(zhì)量管理》課程教學目標對工業(yè)工程專業(yè)畢業(yè)要求的支撐見表1。

表1課程教學目標與畢業(yè)要求關(guān)系畢業(yè)要求指標點課程目標支撐強度1.工程知識1.3能夠?qū)⑾嚓P(guān)知識和系統(tǒng)建模方法用于推演、分析工業(yè)工程問題。課程目標1：了解質(zhì)量管理歷史和現(xiàn)實意義；理解質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、質(zhì)量控制和改進的基本理論以及可靠性工程的基礎(chǔ)知識；熟悉有關(guān)質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量檢驗的相關(guān)標準。課程目標2：掌握質(zhì)量管理常用工具和可靠性設(shè)計與分析的基本方法，具備質(zhì)量控制與改進技能、可靠性設(shè)計與分析的基本技能。H2.問題分析2.3能運用工業(yè)工程基本原理，借助文獻研究，分析過程的影響因素，獲得有效結(jié)論。課程目標3：能夠綜合運用本課程的理論和方法以及相關(guān)專業(yè)知識，研究并解決質(zhì)量管理問題，勝任品管、質(zhì)檢、過程控制與改進等工作。M5.使用現(xiàn)代工具5.2能夠選擇與使用恰當?shù)墓ぞ?、方法和模擬軟件，對復雜工程問題進行分析、計算與設(shè)計。課程目標2：掌握質(zhì)量管理常用工具和可靠性設(shè)計與分析的基本方法，具備質(zhì)量控制與改進技能、可靠性設(shè)計與分析的基本技能。H6.工程與社會6.1了解專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)標準體系、知識產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)業(yè)政策和法律法規(guī)，理解不同社會文化對工程活動的影響。課程目標1：了解質(zhì)量管理歷史和現(xiàn)實意義；理解質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、質(zhì)量控制和改進的基本理論以及可靠性工程的基礎(chǔ)知識；熟悉有關(guān)質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量檢驗的相關(guān)標準。課程目標4：強化質(zhì)量意識，樹立可靠性思想和高質(zhì)量發(fā)展的理念，具有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的社會責任感，志愿以產(chǎn)業(yè)報國，復興中華。M注：表中“H（高）、M（中）”表示課程與相關(guān)畢業(yè)要求的關(guān)聯(lián)度。四、教學內(nèi)容、基本要求與學時分配理論部分的教學內(nèi)容、基本要求與學時分配見表2。表2教學內(nèi)容、基本要求與學時分配教學內(nèi)容教學要求，教學重點難點理論學時對應(yīng)的課程目標1.質(zhì)量管理概論1.1質(zhì)量概述1.2質(zhì)量管理概述教學要求：理解質(zhì)量的內(nèi)涵，熟悉質(zhì)量大師們的質(zhì)量管理哲學，掌握質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程；了解質(zhì)量管理的概念和基本內(nèi)容，知道質(zhì)量管理的發(fā)展歷程，理解質(zhì)量和質(zhì)量管理的意義。重點：質(zhì)量的內(nèi)涵，質(zhì)量環(huán)和質(zhì)量管理的歷史。難點：質(zhì)量的內(nèi)涵。41、42.全面質(zhì)量管理2.1全面質(zhì)量管理概述2.2全面質(zhì)量管理實施2.3質(zhì)量管理的常用方法教學要求：理解全面質(zhì)量管理的概念、特點和指導思想；掌握PDCA循環(huán)，了解全面質(zhì)量管理的工作內(nèi)容，知道其基礎(chǔ)工作和推行步驟；掌握質(zhì)量管理的常用方法。重點：全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵，PDCA循環(huán)，質(zhì)量管理常用工具。難點：PDCA循環(huán)，質(zhì)量管理的定量方法。81、2、3、43.設(shè)計質(zhì)量控制3.2設(shè)計質(zhì)量概述3.2設(shè)計質(zhì)量控制技術(shù)教學要求：了解顧客滿意及其度量，理解卡諾模型和提升顧客滿意度的措施；了解設(shè)計質(zhì)量的概念、影響因素和模型，了解設(shè)計質(zhì)量特性的分類與分級；理解設(shè)計質(zhì)量控制的工作內(nèi)容和原則；掌握QFD,了解TRIZ理論，熟悉穩(wěn)健設(shè)計。重點：顧客滿意度及其提升，設(shè)計質(zhì)量控制原則，質(zhì)量功能展開和穩(wěn)健設(shè)計。難點：質(zhì)量功能展開和穩(wěn)健設(shè)計。61、2、3、44.質(zhì)量檢驗4.1質(zhì)量檢驗概述4.2抽樣檢驗教學要求：理解質(zhì)量檢驗的基本概念，知道質(zhì)量檢驗的分類，了解質(zhì)量檢驗的計劃與組織；理解抽樣檢驗的基本概念，掌握計數(shù)標準型和調(diào)整型抽樣檢驗，了解其他類型的抽樣檢驗。重點：質(zhì)量檢驗的基本概念，抽樣檢驗的概念和特性曲線，計數(shù)抽樣檢驗的常見標準及其應(yīng)用程序。難點：抽樣檢驗特性曲線，計數(shù)調(diào)整型抽樣檢驗，計量抽樣檢驗。61、2、35.過程質(zhì)量控制5.1過程能力分析5.2過程控制圖5.3excel在質(zhì)量圖表制作中的應(yīng)用教學要求：理解過程能力的概念，掌握過程能力指數(shù)的計算，了解過程能力的分析和處理；理解控制圖的原理和分類，掌握控制圖的觀察和分析、制作和應(yīng)用。重點：過程能力的概念，過程能力指數(shù)的計算，控制圖的原理和應(yīng)用。難點：過程能力指數(shù)，控制圖的制作。81、2、36.質(zhì)量改進6.1質(zhì)量改進概述6.2質(zhì)量改進的技法教學要求：理解質(zhì)量改進的概念和步驟，了解質(zhì)量改進的策略、原則、方法和管理；理解QC小組的概念和特點，掌握QC小組的活動程序，了解QC小組的組建和管理；知道6σ管理。重點：質(zhì)量改進的概念和步驟，QC小組的活動程序。難點：6σ管理。41、2、3、47.質(zhì)量成本與經(jīng)濟性分析7.1質(zhì)量成本概述7.2質(zhì)量經(jīng)濟性分析教學要求：理解質(zhì)量成本的概念和構(gòu)成，知道質(zhì)量成本核算，初步掌握質(zhì)量成本分析，了解劣質(zhì)成本；了解質(zhì)量經(jīng)濟性的含義；初步掌握質(zhì)量經(jīng)濟分析的內(nèi)容和方法，了解質(zhì)量經(jīng)濟性管理，理解提升質(zhì)量經(jīng)濟性的途徑。重點：質(zhì)量成本特征曲線，質(zhì)量成本的構(gòu)成及分析，提升質(zhì)量經(jīng)濟性的途徑。難點：質(zhì)量成本分析，質(zhì)量經(jīng)濟性分析。41、2、38.可靠性設(shè)計與分析8.1可靠性概述8.2可靠性設(shè)計8.3可靠性分析教學要求：了解可靠性工程的歷史和意義，理解可靠性及相關(guān)概念，掌握可靠性特征量、模型及相關(guān)計算；知道可靠性設(shè)計的基本任務(wù)和一般方法，了解可靠性設(shè)計的要求、可靠性預計與分配；初步掌握FMEA和FMECA，了解FTA。重點：可靠性特征量、模型及相關(guān)計算，故障模式及其影響分析（FMEA）。難點：可靠性特征量、模型及相關(guān)計算，故障樹分析（FTA）。81、2、3、4合計48五、教學方法及手段本課程教學以課堂講授為主，結(jié)合啟發(fā)式教學、案例分析和作業(yè)訓練等方法，輔以多媒體課件、泛雅平臺建立的在線課程等教學手段完成課程教學任務(wù)和目標，培養(yǎng)學生問題解決的思維能力和自主學習能力；以“少而精”為原則，精選教學內(nèi)容，構(gòu)建教、學、練、做一體化的教學體系，鞏固課堂所學知識；在課后，利用釘釘、QQ、微信等交流工具，加強和學生之間的交流和溝通，為學生答疑解惑。六、課程資源庫1.推薦教材（1）韓福榮.現(xiàn)代質(zhì)量管理學（第4版）[M].北京:機械工業(yè)出版社，2020.（2）張根保.現(xiàn)代質(zhì)量工程（第4版）[M].北京:機械工業(yè)出版社，2019.（3）蘇秦.質(zhì)量管理與可靠性（第3版）[M].北京:機械工業(yè)出版社，2019.2.參考書（1）(美)威廉·愛德華茲·戴明著；(美)喬伊斯·尼爾森·奧爾西尼整理；裴詠銘譯.戴明管理思想精要：質(zhì)量管理之父的領(lǐng)導力[M]，北京：西苑出版社，2014.（2）中國質(zhì)量協(xié)會.六西格瑪管理（第三版）[M].北京:中國人民大學出版社，2014.（3）(美)菲利浦·克勞士比著；楊剛，林海譯.[M].北京:中國人民大學出版社，2006.（4）(美)S.ThomasFoster著；何楨譯.質(zhì)量管理：集成的方法[M].北京:中國人民大學出版社，2018.3.期刊（1）宏觀質(zhì)量研究，武漢大學.（2）中國質(zhì)量，中國質(zhì)量協(xié)會.（3）QualityEngineering，Taylor&Francis.（4）管理科學學報，國家自然科學基金委員會管理科學部.（5）工業(yè)工程與管理，上海交通大學、德國施普林格出版社.4.網(wǎng)絡(luò)資源（1）中國質(zhì)量協(xié)會官方網(wǎng)站，（2）工業(yè)和信息化部辦公廳.制造業(yè)質(zhì)量管理數(shù)字化實施指南（試行）[EB],2022-01-07./zwgk/zcwj/wjfb/tz/art/2022/art_a4a9b2d8222a4024a5b4f3dc1ec2f0a4.html（3）網(wǎng)易公開課，質(zhì)量管理[DB/OL]./newview/movie/free?pid=BHGP5113J&mid=DHGP511QC七、課程考核對課程目標的支撐課程成績由過程性考核成績和期末考核成績兩部分構(gòu)成，具體考核/評價細則及對課程目標的支撐關(guān)系見表3。表3課程考核對課程目標的支撐考核環(huán)節(jié)占比考核/評價細則課程目標1234過程性考核課堂表現(xiàn)2（1）根據(jù)課堂出勤情況和課堂表現(xiàn)進行考核，滿分100分。（2）以平時考核成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭?1線上自學2（1）根據(jù)課程資源平臺上的學習次數(shù)情況進行考核，滿分100分。（2）以平時考核成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭?1線上自測14（1）每個學習單元設(shè)有自測題，滿分100分；（2）每個單元自測單獨評分，取各單元自測成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以自測成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績。√√√√5522階段測驗12（1）根據(jù)實際情況進行1-2次階段測驗，滿分100分；（2）每次測驗單獨評分，取各次測驗成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以測驗成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭獭獭?432作業(yè)10（1）主要考核學生對各章節(jié)知識點的復習、理解和掌握程度，滿分100分；（2）每次作業(yè)單獨評分，取各次成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以作業(yè)成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭?5期末考核60（1）卷面成績100分，以卷面成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績。（2）主要考核質(zhì)量管理的基礎(chǔ)理論和基本方法、可靠性工程的基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能和綜合應(yīng)用等內(nèi)容。（3）考試題型為：選擇題、判斷題、簡答題、計算題和分析題等?！獭獭獭?020155合計：100分30352510八、考核與成績評定1.考核方式及成績評定考核方式：本課程主要以課堂表現(xiàn)、線上自學自測、階段測驗、作業(yè)評價、期末考試等方式對學生進行考核評價?？己嘶疽螅嚎己丝偝煽冇善谀┰嚲沓煽兒瓦^程性評價成績組成。其中：期末試卷成績?yōu)?00分（權(quán)重60%），試題類型為選擇題、判斷題、簡答題、計算題和分析題等類型，試卷中基本知識、基本理論、基本技能的試題分值不超過50%，綜合應(yīng)用題、分析題不低于50%；課堂表現(xiàn)、作業(yè)評價、線上自學自測和階段測驗等過程性評價成績?yōu)?00分（權(quán)重40%）；過程性評價和考試試題分值分配應(yīng)與教學大綱各章節(jié)的學時基本成比例。2.過程性考核成績的標準過程性考核方式重點考核內(nèi)容、評價標準、所占比重見表4。表4過程性考核方式評價標準考核方式所占比重(%)100>x≥9090>x≥8080>x≥7070>x≥60x<60課堂表現(xiàn)5全勤；上課認真，積極參與教學活動。遲到或請假2次以內(nèi)；課堂表現(xiàn)良好。遲到或請假3次以內(nèi)；課堂表現(xiàn)較好。遲到或請假5次以內(nèi)；課堂表現(xiàn)一般。遲到或請假5次以上；課堂表現(xiàn)不好。線上自學5學習通上自主學習次數(shù)飽滿。學習通上自主學習次數(shù)較多。學習通上自主學習次數(shù)一般。學習通上自主學習次數(shù)較少。學習通上自主