浙江省2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期期中生物試題（含答案）2

、浙江省2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期期中生物試題姓名：__________班級(jí)：__________考號(hào)：__________題號(hào)一二三總分評(píng)分一、單選題1．下列物質(zhì)屬于糖類的是（）A．胰島素 B．纖維素 C．油脂 D．唾液淀粉酶2．下列物質(zhì)中，不可以被細(xì)胞直接吸收利用的是（）A．氨基酸 B．淀粉C．葡萄糖 D．甘油和脂肪酸3．生命活動(dòng)的基本單位是（）A．細(xì)胞 B．組織 C．器官 D．系統(tǒng)4．真核細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的主要場所是（）A．細(xì)胞膜 B．細(xì)胞質(zhì) C．細(xì)胞核 D．細(xì)胞壁5．下列物質(zhì)中，無法為人體生命活動(dòng)提供能量的是（）A．葡萄糖 B．油脂 C．無機(jī)鹽 D．蛋白質(zhì)6．下列物質(zhì)中，元素組成與其它三者不同的是（）A．蛋白質(zhì) B．蔗糖 C．淀粉 D．油脂7．下列教材實(shí)驗(yàn)不需要用到顯微鏡的是（）A．觀察胞質(zhì)環(huán)流 B．油脂的鑒定C．蛋白質(zhì)鑒定 D．觀察葉綠體8．下列生物的分類歸屬與藍(lán)細(xì)菌相同的是（）A．黑藻 B．大腸桿菌 C．酵母菌 D．變形蟲9．下列結(jié)構(gòu)對(duì)于維持成熟植物細(xì)胞形態(tài)沒有直接作用的是（）A．溶酶體 B．細(xì)胞壁 C．大液泡 D．細(xì)胞骨架10．下列關(guān)于核糖體和中心體共同點(diǎn)的敘述，正確的是（）A．都含有磷脂 B．都不含肽鍵C．都含有RNA D．都可存在于低等植物細(xì)胞中11．細(xì)胞中某種有機(jī)物質(zhì)含有磷酸基團(tuán)，則該有機(jī)物不可能具有的生物學(xué)功能是（）A．儲(chǔ)存遺傳信息 B．直接能源物質(zhì)C．能量的主要儲(chǔ)存形式 D．構(gòu)建細(xì)胞膜12．下列物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)材料的選擇，不合理的一項(xiàng)是（）A．番茄汁——還原糖鑒定材料B．花生子葉——油脂鑒定材料C．馬鈴薯勻漿——淀粉鑒定材料D．稀釋的蛋清——蛋白質(zhì)鑒定材料13．下列關(guān)于葉綠素的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．含有Mg2+和N元素B．可存在于綠色植物的成熟大液泡中C．可附著于葉綠體的類囊體膜上D．可附著于藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)的光合膜上14．下列關(guān)于核酸的敘述錯(cuò)誤的是（）A．核苷酸是構(gòu)成核酸的基本單位B．構(gòu)成DNA與RNA的堿基種類不完全相同C．構(gòu)成DNA與RNA的五碳糖相同D．DNA的元素組成與ATP相同15．靜臥時(shí)24h內(nèi)人會(huì)消耗40kgATP，激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)每分鐘可消耗0.5kgATP。下列關(guān)于ATP的敘述正確的是（）A．ATP是細(xì)胞內(nèi)唯一的供能物質(zhì)B．一個(gè)ATP分子中含有3個(gè)高能磷酸鍵C．激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，細(xì)胞中ATP含量會(huì)急劇降低D．激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，ATP-ADP循環(huán)轉(zhuǎn)化十分迅速16．一個(gè)正常生活的細(xì)胞，沒有觀察到葉綠體結(jié)構(gòu)，則該細(xì)胞（）A．一定不是植物細(xì)胞 B．一定不能進(jìn)行光合作用C．一定是動(dòng)物細(xì)胞 D．一定能進(jìn)行細(xì)胞呼吸17．下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是（）A．水分子間有氫鍵，故水可作為生物體內(nèi)的良好溶劑B．患急性腸炎嘔吐腹瀉的病人，最好只補(bǔ)充水分C．Fe2+是血紅蛋白的必需成分，缺鐵會(huì)造成貧血D．長跑后腿部抽搐，是因流汗過多導(dǎo)致體內(nèi)Na＋含量過低18．下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立過程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．施萊登和施旺的觀點(diǎn)構(gòu)成了完整的細(xì)胞學(xué)說B．由于當(dāng)時(shí)科學(xué)發(fā)展的局限，細(xì)胞學(xué)說建立的背景只限于動(dòng)植物C．“所有的細(xì)胞都必定來自己經(jīng)存在的活細(xì)胞”是對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充D．“病毒、亞病毒外的所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的”是現(xiàn)在對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要修正19．下列關(guān)于細(xì)胞膜的探索歷程中相關(guān)實(shí)驗(yàn)與結(jié)論之間對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（）選項(xiàng)科學(xué)史實(shí)驗(yàn)結(jié)論A脂溶性物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入植物細(xì)胞細(xì)胞膜由脂質(zhì)組成B人紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪成單層后是細(xì)胞膜表面積的2倍細(xì)胞膜由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成C蛋白酶處理細(xì)胞膜后其通透性發(fā)生改變細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)D用熒光染料標(biāo)記了表面蛋白質(zhì)的人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型A．A B．B C．C D．D20．下圖表示某種酶催化反應(yīng)過程的模式圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．圖中A表示酶，其化學(xué)本質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)B．形成酶-底物的復(fù)合物D時(shí)酶形狀發(fā)生改變C．圖中A酶也能催化底物E水解成B和CD．圖示過程可能發(fā)生在核糖體中21．制作牛排時(shí)，廚師通常會(huì)加入嫩肉粉。其中的主要成分木瓜蛋白酶會(huì)使肉類蛋白質(zhì)部分水解成小分子多肽和氨基酸，從而使牛排口感嫩而不韌、味美鮮香。下列關(guān)于嫩肉粉的使用，敘述錯(cuò)誤的是（）A．嫩肉粉宜先用溫水溶化后再使用B．制作土豆泥時(shí)可加嫩肉粉提升軟糯口感C．嫩肉粉不宜與醋等過酸的調(diào)料混用D．嫩肉粉中的蛋白酶能降低蛋白質(zhì)水解所需的活化能22．科學(xué)家利用3H標(biāo)記亮氨酸，注射到豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中，探究胰蛋白酶的合成和分泌過程。合成、加工和分泌過程如下圖所示，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．若亮氨酸的R基是—C4H9，據(jù)此推測亮氨酸的分子式為C6H13O2NB．3H的放射性在細(xì)胞器中出現(xiàn)的先后順序?yàn)椋汉颂求w→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體C．核糖體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體間都通過囊泡相聯(lián)系D．該過程的實(shí)現(xiàn)依賴于各生物膜的流動(dòng)性的特性23．甲圖中①-④是光學(xué)顯微鏡的目鏡和物鏡，乙圖是用甲圖中的一組鏡頭所觀察到的圖像，現(xiàn)欲將乙圖視野中的細(xì)胞進(jìn)行放大觀察。下列關(guān)于甲圖鏡頭的分析和乙圖相關(guān)操作的敘述正確的是（）A．甲圖組合中，①④鏡頭下視野最亮、細(xì)胞數(shù)最多B．要將低倍鏡換成高倍鏡，需要將甲圖物鏡③換成④C．先將低倍鏡換成高倍鏡，再將乙圖裝片向左上方移動(dòng)D．轉(zhuǎn)到高倍物鏡后，調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋觀察乙圖細(xì)胞24．某同學(xué)進(jìn)行了淀粉酶和蔗糖酶的探究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程如下表所示，“—”表示不加，下列敘述正確的是（）試管12341%淀粉溶液3mL—3mL—2%蔗糖溶液—3mL—3mL新鮮唾液1mL1mL——蔗糖酶溶液——1mL1mL經(jīng)①處理后，加2mL本尼迪特試劑，水浴加熱實(shí)驗(yàn)結(jié)果A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶種類B．①的處理是置于80-100℃的熱水浴中保溫一段時(shí)間C．若2號(hào)試管有紅黃色沉淀生成，說明唾液淀粉酶能水解蔗糖D．為排除實(shí)驗(yàn)材料中可能的還原糖干擾，需增設(shè)相關(guān)空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)25．下列有關(guān)糖類與蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A．淀粉可以透過透析袋進(jìn)入燒杯中與碘結(jié)合，呈現(xiàn)出藍(lán)色B．蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)僅與碳骨架有關(guān)，而與R基團(tuán)無關(guān)C．熟雞蛋的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，暴露了肽鍵，更易被人體消化D．蔗糖水解產(chǎn)生2分子葡萄糖，可用本尼迪特試劑判斷該過程是否發(fā)生26．欲探究某動(dòng)物細(xì)胞衰老是否由其細(xì)胞核決定，下列實(shí)驗(yàn)方案中較合理的是（）A．將該動(dòng)物細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)分開，檢測對(duì)比細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)各自的存活時(shí)間長短B．將該動(dòng)物新的細(xì)胞與老的細(xì)胞單獨(dú)培養(yǎng)，檢測對(duì)比兩種細(xì)胞的存活時(shí)間長短C．將該動(dòng)物新的細(xì)胞與老的細(xì)胞融合形成雜種細(xì)胞，檢測雜種細(xì)胞的存活時(shí)間長短D．將新、老細(xì)胞的核分別移植到去核的老細(xì)胞和新細(xì)胞中，檢測兩組重組細(xì)胞的存活時(shí)間二、選擇題組閱讀下列材料，回答問題：分散到水溶液中的磷脂分子會(huì)自發(fā)組裝成充滿液體的球狀小泡，稱為脂質(zhì)體（如下圖）。研究人員在脂質(zhì)體上攜帶藥物，鑲嵌上相應(yīng)抗體，制造出一種能夠定向運(yùn)輸靶向藥物的載體，已在癌癥治療中得到應(yīng)用。27．據(jù)圖推測，脂質(zhì)體a、b兩處位置所運(yùn)載的藥物性質(zhì)分別為（）A．a(chǎn)、b位置均運(yùn)載水溶性藥物B．a(chǎn)位置運(yùn)載水溶性藥物，b位置運(yùn)載脂溶性藥物C．a(chǎn)、b位置均運(yùn)載脂溶性藥物D．a(chǎn)位置運(yùn)載脂溶性藥物，b位置運(yùn)載水溶性藥物28．下列關(guān)于脂質(zhì)體的分析與推測，正確的是（）A．脂質(zhì)體的結(jié)構(gòu)組成與細(xì)胞膜完全相同B．脂質(zhì)體的兩層磷脂分子含量相同且完全對(duì)稱C．加入適量膽固醇后，脂質(zhì)體的流動(dòng)性會(huì)發(fā)生改變D．脂質(zhì)體外鑲嵌的抗體屬于多糖，能夠特異性識(shí)別癌變部位閱讀下列材料，回答問題幽門螺旋桿菌（簡稱Hp）是定植于胃內(nèi)的一種細(xì)菌，具有傳染性，易通過唾液、糞便等途徑傳播，是胃癌的誘因之一、臨床上一般使用阿莫西林等多種抗生素聯(lián)合治療Hp感染。研究發(fā)現(xiàn)，尿素會(huì)被Hp產(chǎn)生的脲酶（人體不能產(chǎn)生）分解為NH3和CO2.29．下列有關(guān)幽門螺旋桿菌（Hp）和脲酶的敘述，正確的是（）A．Hp的細(xì)胞壁會(huì)被纖維素酶和果膠酶降解B．Hp的遺傳物質(zhì)是擬核區(qū)染色質(zhì)上的RNAC．脲酶是在Hp的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體上合成D．可用單位時(shí)間內(nèi)1g脲酶催化生成的NH3或CO2量表示脲酶的催化效率30．下列有關(guān)幽門螺旋桿菌（Hp）防治的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．集體進(jìn)餐時(shí)使用公筷公勺，可有效預(yù)防Hp傳播B．可通過檢測受試者口服的尿素膠囊中的尿素是否被分解成NH3和CO2來診斷是否感染HpC．Hp感染者及早治療，對(duì)預(yù)防胃癌有重大意義，且治愈后不會(huì)再次感染D．Hp感染者及陽性家屬同時(shí)進(jìn)行多種抗生素聯(lián)合治療，可提高Hp的治療效果三、綜合題31．根據(jù)不同農(nóng)作物種子所含有機(jī)物質(zhì)成分差別，可將種子分為油脂類種子、淀粉類種子和蛋白質(zhì)類種子。下表中的三種作物種子分別屬于以上三類種子，表中數(shù)據(jù)為其中所含有機(jī)物質(zhì)的含量，請(qǐng)分析回答下列問題：作物種子蛋白質(zhì)含量（%）淀粉及可溶性糖含量（%）油脂含量（%）玉米11.070.51.9大豆36.026.017.5油菜23.025.048.0（1）據(jù)表判斷玉米屬于類種子。（2）實(shí)驗(yàn)表明，三種作物種子浸入水中后，大豆種子的體積變化大于玉米，遠(yuǎn)大于油菜。據(jù)此推測，上表中親水性最大的有機(jī)物質(zhì)是。（3）播種時(shí)，上表中三種種子的種植深度相對(duì)較淺的是，這是因?yàn)?。?）推測花生與油菜種子歸屬類型相似。為了驗(yàn)證這一點(diǎn)，需使用染液對(duì)浸泡后的花生種子的切片進(jìn)行染色，并用50%的洗去浮色，最后制成裝片在顯微鏡下進(jìn)行觀察。（5）剛采摘的嫩玉米吃著很甜，放置幾天后吃起來就不怎么甜了，原因是放置期間玉米中可溶性糖在淀粉合成酶的催化下轉(zhuǎn)化成了淀粉。據(jù)此分析，若要讓采摘后放置幾天的玉米繼續(xù)保持甜味，可以處理（答出一點(diǎn)即可），這樣處理的目的是。32．把菠菜葉在某溶液中研磨、過濾，得到一種綠色液體，對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)強(qiáng)度的離心得到沉淀和綠色上清液。將此沉淀進(jìn)行觀察鑒定，發(fā)現(xiàn)有細(xì)胞的控制中心（甲）和一些纖維素、果膠等構(gòu)成的碎片組織（乙）。綠色上清液進(jìn)行較強(qiáng)的離心分離后，綠色部分幾乎全部沉淀。將此沉淀觀察鑒定，則發(fā)現(xiàn)有許多直徑為幾微米的橢球形細(xì)胞器（丙）。將幾乎透明的上清液用更強(qiáng)的離心力進(jìn)行分離，可繼續(xù)得到沉淀。將此沉淀進(jìn)行觀察鑒定，發(fā)現(xiàn)許多球形或短棒狀，內(nèi)外有兩層膜且內(nèi)膜向內(nèi)折的細(xì)胞器（丁）。如果繼續(xù)進(jìn)行強(qiáng)離心，可使上部澄清液部分中的小微粒都得到沉淀，此沉淀含有許多直徑為0.2微米的致密小顆粒（戊）和由該顆粒所附著的膜（己）構(gòu)成的細(xì)胞器。運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析材料回答下列問題：（1）甲-己六種細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，對(duì)菠菜葉肉細(xì)胞具有加強(qiáng)機(jī)械強(qiáng)度和保護(hù)作用的是（填甲-己），該結(jié)構(gòu)的構(gòu)建與細(xì)胞器有關(guān)。甲-己六種細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，含有DNA的有（填甲-己）。生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器是（填甲-己），該機(jī)器裝配的重要場所是甲結(jié)構(gòu)中?？蛇x（填甲-己）繼續(xù)破碎離心得到與光合作用有關(guān)的酶和色素。甲、丙、丁在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是（答出一點(diǎn)即可）。（2）有人將小鼠肝細(xì)胞的甲結(jié)構(gòu)破壞，在電鏡下觀察到直徑10nm串球狀細(xì)絲的染色質(zhì)。用同樣的方法處理正在分裂的細(xì)胞，電鏡下觀察到由直徑為30nm的細(xì)線螺旋折疊而成的染色體。這說明了染色質(zhì)和染色體是在不同時(shí)期的兩種狀態(tài)，它們由、和少量RNA構(gòu)成。33．某興趣小組開展了如下實(shí)驗(yàn)，用點(diǎn)燃但無火焰的衛(wèi)生香放到①～④號(hào)試管管口觀察復(fù)燃情況。對(duì)比分析各組實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：（1）上圖①號(hào)和②號(hào)試管的衛(wèi)生香復(fù)燃情況的差異，說明酶的作用具有特點(diǎn)。從酶的催化作用機(jī)理角度分析，酶具有該特點(diǎn)的原因是。（2）比較號(hào)試管，可證明過氧化氫酶的催化需要適宜的pH。（3）本實(shí)驗(yàn)除觀察衛(wèi)生香的復(fù)燃情況外，還可以觀察試管中（答出一點(diǎn)即可）為實(shí)驗(yàn)觀測指標(biāo)。（4）若要檢測過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)，可以采用的方法有、。（5）下圖表示過氧化氫酶作用于一定量的H2O2（溫度和pH等條件都保持最適宜）時(shí)生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系，在d分鐘后生成物量不再增加的原因是。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請(qǐng)?jiān)谙聢D畫出生成物量隨時(shí)間變化的曲線。34．下圖1是ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，其中a、b、c表示磷酸鍵，①-⑥表示基團(tuán)或方框所包括的多個(gè)基團(tuán)部分，圖2為ADP與ATP相互轉(zhuǎn)化的過程示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）ATP中的A是圖1中的[]（[]中寫數(shù)字，上寫名稱），其中含有的單糖是[]???????（同上）。（2）圖2ATP水解成ADP釋放出大量能量，斷裂的是圖1中的鍵（填字母）。ATP的合成一般與（填“吸能”或“放能”）反應(yīng)相關(guān)聯(lián)。（3）某興趣小組利用一個(gè)離體的新鮮骨骼肌標(biāo)本、ATP溶液、葡萄糖溶液等材料來驗(yàn)證肌肉收縮的直接能源是ATP而不是葡萄糖。完善下列實(shí)驗(yàn)思路并分析。①實(shí)驗(yàn)前需多次電刺激該骨骼肌標(biāo)本，直到骨骼肌不再收縮。這樣操作的目的是。②向不再收縮的該骨骼肌標(biāo)本上滴加適量的溶液，施加相同強(qiáng)度的電刺激，觀察骨骼肌的收縮情況。③再向該骨骼肌標(biāo)本上滴加等量的溶液，施加相同強(qiáng)度的電刺激，觀察骨骼肌的收縮情況。

答案解析部分1．【答案】B【解析】【解答】A、胰島素是蛋白質(zhì)，不屬于糖類，A錯(cuò)誤；B、纖維素是多糖，屬于糖類，B正確；C、油脂是脂質(zhì)，不屬于糖類，C錯(cuò)誤；D、唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，不屬于糖類，D錯(cuò)誤。故答案為：B。

【分析】糖類：

2．【答案】B【解析】【解答】A、氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，可被細(xì)胞直接吸收利用，A錯(cuò)誤；B、淀粉是多糖，要水解成葡萄糖才能被吸收利用，B正確；C、葡萄糖是單糖，可被細(xì)胞直接吸收利用，C錯(cuò)誤；D、甘油和脂肪酸是脂肪水解的產(chǎn)物，可被細(xì)胞直接吸收利用，D錯(cuò)誤。故答案為：B。

【分析】小分子物質(zhì)如水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收，而淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收，淀粉、麥芽糖，屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成葡萄糖和氨基酸才能被吸收。3．【答案】A【解析】【解答】生物生命活動(dòng)的正常進(jìn)行離不開細(xì)胞，即使沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒也必需在活細(xì)胞中寄生才能正常生活，可見，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，A正確。故答案為：A。

【分析】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必須寄生在細(xì)胞中進(jìn)行生活。生命活動(dòng)離不開細(xì)胞是指單細(xì)胞生物每個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物通過各種分化細(xì)胞協(xié)調(diào)完成各種復(fù)雜的生命活動(dòng)。4．【答案】B【解析】【解答】A、細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞質(zhì)中有許多細(xì)胞器，是細(xì)胞的代謝中心，B正確；C、細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞壁具有支撐和保護(hù)作用，不是生命活動(dòng)的主要場所，D錯(cuò)誤。故答案為：B。

【分析】不同細(xì)胞器的功能：分類名稱作用雙層膜線粒體有氧呼吸的主要場所葉綠體綠色植物光合作用場所單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)加工、脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體蛋白質(zhì)加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)溶酶體“消化車間”“酶倉庫”，分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬病菌液泡調(diào)節(jié)植物胞內(nèi)的環(huán)境，使細(xì)胞保持堅(jiān)挺沒有膜核糖體蛋白質(zhì)的合成場所中心體與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)5．【答案】C【解析】【解答】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量；水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻有重要的意義，ABD錯(cuò)誤，C正確。故答案為：C。

【分析】糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。6．【答案】A【解析】【解答】ABCD、蛋白質(zhì)一定有CHON元素，蔗糖和淀粉是糖類，只有CHO元素，油脂屬于脂肪，只有CHO元素，BCD不符合題意，A符合題意。故答案為：A。

【分析】各化合物的元素組成：蛋白質(zhì)是C、H、O、N，有的含有S，糖類是C、H、O，脂肪是C、H、O，固醇是C、H、O，磷脂是C、H、O、N、P，核酸是C、H、O、N、P。7．【答案】C【解析】【解答】A、觀察植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，將制作好的臨時(shí)裝片放在低倍鏡下觀察，找到細(xì)胞后，換用高倍鏡，仔細(xì)觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況，A錯(cuò)誤；B、檢測葉片切片中的油脂需要用顯微鏡，B錯(cuò)誤；C、蛋白質(zhì)需要用雙縮脲試劑進(jìn)行鑒定，不需要借助于顯微鏡觀察，C正確；D、觀察葉綠體的形態(tài)和分布需要借助顯微鏡，D錯(cuò)誤。故答案為：C。

【分析】1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脈試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

2、顯微鏡是高中生物實(shí)驗(yàn)中常用的儀器，如檢測脂肪實(shí)驗(yàn)、觀察線粒體和葉綠體實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)等都需要借助顯微鏡觀察。8．【答案】B【解析】【解答】A、黑藻屬于高等植物，A不符合題意；B、大腸桿菌屬于原核生物，B符合題意；C、酵母菌是真菌，真核生物，C不符合題意；D、變形蟲是原生動(dòng)物，真核生物，不符合題意。故答案為：B。

【分析】原核生物：藍(lán)細(xì)菌、細(xì)菌（球菌、桿菌、螺旋菌）、支原體、衣原體、立克次氏體。9．【答案】A【解析】【解答】A、溶酶體可以分解衰老，損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或細(xì)菌，對(duì)維持成熟植物細(xì)胞形態(tài)沒有直接作用，A正確；B、植物細(xì)胞壁作用是保護(hù)原生質(zhì)體、維持細(xì)胞一定形狀，B錯(cuò)誤；C、大液泡的作用能維持細(xì)胞形態(tài)，儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透水吸收，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞骨架的主要功能是維持細(xì)胞形態(tài)，承受外力、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性方面起重要作用，D錯(cuò)誤。故答案為：A。

【分析】1、溶酶體是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌，衰老退化的線粒體最終會(huì)被細(xì)胞內(nèi)的溶酶體分解清除。

2、細(xì)胞骨架是真核細(xì)胞中維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，細(xì)胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成。細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。10．【答案】D【解析】【解答】ABCD、核糖體和中心體都沒有膜結(jié)構(gòu)，核糖體的主要成分是RNA和蛋白質(zhì)，中心體主要是蛋白質(zhì)，核糖體存在于所有細(xì)胞，中心體主要存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，ABC錯(cuò)誤，D正確。故答案為：D。

【分析】不同細(xì)胞器的功能：分類名稱作用雙層膜線粒體有氧呼吸的主要場所葉綠體綠色植物光合作用場所單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)加工、脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體蛋白質(zhì)加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)溶酶體“消化車間”“酶倉庫”，分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬病菌液泡調(diào)節(jié)植物胞內(nèi)的環(huán)境，使細(xì)胞保持堅(jiān)挺沒有膜核糖體蛋白質(zhì)的合成場所中心體與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)11．【答案】C【解析】【解答】A、儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是核酸，核酸的元素組成為C，H，O，N，P，含有磷酸基團(tuán)，A正確；B、直接能源物質(zhì)是ATP，元素組成為C，H，O，N，P，含有磷酸基團(tuán)，B正確；C、脂肪細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，不含有磷酸基團(tuán)，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜的組成主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子，磷脂的元素組成為C，H，O，N，P，含有磷酸基團(tuán)，D正確。故答案為：C。

【分析】1、核酸的種類：（1）脫氧核糖核酸（DNA）：基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，是由一分子含氮堿基（A、T、G、C）、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。（2）核糖核酸（RNA）：基本組成單位是核糖核苷酸，是由一分子含氮堿基（A、U、G、C）、一分子核糖和一分子磷酸組成。

2、ATP：（1）組成元素：C、H、O、N、P。（2）分子結(jié)構(gòu)：一分子ATP由一分子腺苷、三分子磷酸基團(tuán)和兩個(gè)高能磷酸鍵組成。腺苷由腺嘌呤和核糖組成。

3、細(xì)胞膜的成分：（1）磷脂雙分子層：基本支架。（2）蛋白質(zhì)：承擔(dān)膜的基本功能。（3）糖被：與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等有關(guān)。12．【答案】A【解析】【解答】A、番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，但番茄汁有顏色，存在干擾，因此不適合用作還原糖鑒定的材料，A錯(cuò)誤；B、花生子葉中富含脂肪，是油脂鑒定的良好材料，B正確；C、馬鈴薯勻漿富含淀粉，是淀粉鑒定的良好材料，C正確；D、稀釋的蛋清富含蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)鑒定的良好材料，D正確。故答案為：A。

【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脈試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。13．【答案】B【解析】【解答】A、根據(jù)葉綠素的分子結(jié)構(gòu)，葉綠素含有Mg2+和N元素，A正確；BC、葉綠素存在于綠色植物的葉肉細(xì)胞的類囊體薄膜上，B錯(cuò)誤，C正確；D、藍(lán)細(xì)菌含有藻藍(lán)素和葉綠素，葉綠素附著于藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)的光合膜上，D正確。故答案為：B。

【分析】1、葉綠體：光合作用的場所，由雙層膜包被，內(nèi)部有許多基粒，基粒由一個(gè)個(gè)圓餅狀的類囊體堆疊而成，吸收光能的四種色素分布在類囊體的薄膜上。眾多的基粒和類囊體，極大地?cái)U(kuò)展了受光面積。

2、藍(lán)藻含有藻藍(lán)素和葉綠素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。14．【答案】C【解析】【解答】A、核苷酸是構(gòu)成核酸的基本單位，核苷酸連在一起形成核苷酸鏈，A正確；B、構(gòu)成DNA的堿基是ATGC，RNA的堿基是AUGC，它們的堿基種類不完全相同，B正確；C、構(gòu)成DNA的五碳糖是脫氧核糖，RNA的是核糖，C錯(cuò)誤；D、DNA的元素組成與ATP相同，都是CHONP，D正確。故答案為：C。

【分析】核酸的種類：（1）脫氧核糖核酸（DNA）：基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，是由一分子含氮堿基（A、T、G、C）、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。（2）核糖核酸（RNA）：基本組成單位是核糖核苷酸，是由一分子含氮堿基（A、U、G、C）、一分子核糖和一分子磷酸組成。15．【答案】D【解析】【解答】A、ATP是細(xì)胞內(nèi)直接的能源物質(zhì)，不是唯一的供能物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、一個(gè)ATP分子中含有2個(gè)高能磷酸鍵，B錯(cuò)誤；C、激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化會(huì)加快，細(xì)胞中ATP含量不會(huì)急劇降低，C錯(cuò)誤；D、激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要消耗更多ATP，ATP-ADP循環(huán)轉(zhuǎn)化十分迅速，D正確。故答案為：D。

【分析】ATP的結(jié)構(gòu)式可簡寫成A-P~P~P，式中A代表腺苷，T代表3個(gè)，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵，通常斷裂和合成的是第二個(gè)高能磷酸鍵，一個(gè)ATP分子中含有一個(gè)腺苷、3個(gè)磷酸基團(tuán)、2個(gè)高能磷酸鍵。ATP的一個(gè)高能磷酸鍵水解，形成ADP（二磷酸腺苷），兩個(gè)高能磷酸鍵水解，形成AMP（一磷酸腺苷）。ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，ATP在細(xì)胞內(nèi)數(shù)量并不很多，可以和ADP迅速轉(zhuǎn)化形成。人和動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程只有呼吸作用，高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有光合作用和細(xì)胞呼吸，ATP中的能量可用于各種生命活動(dòng)，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽堋⒒瘜W(xué)能等，但形成ATP的能量來自于呼吸作用釋放的能量或植物的光合作用。16．【答案】D【解析】【解答】A、植物根尖細(xì)胞中不含葉綠體，A錯(cuò)誤；B、藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體，含有藻藍(lán)素和葉綠素，能進(jìn)行光合作用，B錯(cuò)誤；C、可能是植物根尖細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、活細(xì)胞都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，D正確。

【分析】正常生活、沒有葉綠體的細(xì)胞可能是植物非綠色器官的細(xì)胞，也可能是原核細(xì)胞。藍(lán)藻沒有葉綠體也能進(jìn)行光合作用，根的成熟區(qū)細(xì)胞沒有葉綠體不能進(jìn)行細(xì)胞分裂，而所有細(xì)胞都要進(jìn)行細(xì)胞呼吸，分解有機(jī)物。17．【答案】C【解析】【解答】A、水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使水分子成為極性分子，帶有正電荷或負(fù)電荷的分子或離子都容易與水結(jié)合，因此水能成為細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，A錯(cuò)誤；B、患急性腸炎嘔吐腹瀉的病人，失去大量的水和無機(jī)鹽，需要補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽，B錯(cuò)誤；C、Fe2+是血紅蛋白的必需成分，缺鐵會(huì)造成貧血，C正確；D、Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐，D錯(cuò)誤。故答案為：C。

【分析】1、細(xì)胞中水的存在形式：（1）自由水：細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，維持體液環(huán)境，參與許多生化反應(yīng)，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。（2）結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分。二者的關(guān)系：自由水與結(jié)合水的比值越大，新陳代謝旺盛，但抗逆性較差；自由水與結(jié)合水的比值越小，新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。

2、無機(jī)鹽的存在形式及作用：（1）存在：主要是離子形式。（2）吸收方式：主要是主動(dòng)運(yùn)輸。???????（3）作用：①組成復(fù)雜化合物，F(xiàn)e是構(gòu)成血紅素的元素，Mg是構(gòu)成葉綠素的元素，I是構(gòu)成甲狀腺激素的元素。②可維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。③對(duì)維持細(xì)胞和生物體正常的滲透壓、酸堿平衡非常重要。18．【答案】A【解析】【解答】A、施萊登和施旺的觀點(diǎn)再加上其他科學(xué)家如魏爾肖的觀點(diǎn)，共同構(gòu)成了完整的細(xì)胞學(xué)說，A錯(cuò)誤；B、由于當(dāng)時(shí)科學(xué)發(fā)展的局限，如顯微鏡的技術(shù)不成熟，細(xì)胞學(xué)說建立的背景只限于動(dòng)植物，B正確；C、其他科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“所有的細(xì)胞都必定來自已經(jīng)存在的活細(xì)胞”，是對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充，C正確；D、隨著電子顯微鏡技術(shù)的發(fā)展，“病毒、亞病毒外的所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的”是現(xiàn)在對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要修正，D正確。故答案為：A。

【分析】細(xì)胞學(xué)說：（1）建立者：施萊登、施旺。（2）內(nèi)容：①一切動(dòng)植物都由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成。②細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。③新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。（3）意義：通過對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞的研究，揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性；使生物學(xué)研究進(jìn)入細(xì)胞水平；不僅解釋了個(gè)體發(fā)育，也為生物進(jìn)化論的確立埋下伏筆。19．【答案】D【解析】【解答】A、歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的，A正確；B、兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。由此他們得出的結(jié)論是細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層，B正確；C、蛋白酶處理細(xì)胞膜后其通透性發(fā)生改變，說明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)，C正確；D、科學(xué)家用熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)，以及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。故答案為：D。

【分析】生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為：磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌或橫跨磷脂雙分子層中，磷脂分子具有流動(dòng)性，蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的，因此生物膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特性。20．【答案】C【解析】【解答】A、圖中A表示酶，酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，A正確；B、由圖可知，形成復(fù)合物D時(shí)酶形狀發(fā)生改變，B正確；C、B、C可以被A酶催化生成E，但A酶不能催化底物E水解成B和C，C錯(cuò)誤；D、如果B、C是氨基酸，氨基酸脫水縮合發(fā)生在核糖體上，那么圖示過程可能發(fā)生在核糖體中，D正確。故答案為：C。

【分析】酶：（1）來源：活細(xì)胞產(chǎn)生。（2）功能：具有催化作用。（3）作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。（4）本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。（6）合成場所：核糖體、細(xì)胞核等。（7）特點(diǎn)：高效性、專一性、作用條件溫和。21．【答案】B【解析】【解答】A、嫩肉粉功能性成分為木瓜蛋白酶，酶的作用條件溫和，宜先用溫水溶化后使用，利于酶發(fā)揮作用，A正確；B、嫩肉粉其功能性成分為木瓜蛋白酶，而土豆主要含有淀粉，蛋白酶不能水解淀粉，因此制作土豆泥時(shí)加嫩肉粉不能提升軟糯口感，B錯(cuò)誤；C、嫩肉粉不宜與過酸的調(diào)料混用，否則會(huì)影響酶的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)而影響酶的活性，C正確；D、酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，嫩肉粉中的蛋白酶能降低蛋白質(zhì)水解所需的活化能，D正確。故答案為：B。

【分析】酶的特性：①高效性：與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的用更顯著，催化效率更高。②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。③作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般在溫和的條件下進(jìn)行。在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。0℃左右時(shí)，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。22．【答案】C【解析】【解答】A、據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)通式，若亮氨酸的R基是—C4H9，則亮氨酸的分子式為C6H13O2N，A正確；B、分泌蛋白的合成加工過程依次經(jīng)過核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，所以放射性在細(xì)胞器出現(xiàn)的先后順序?yàn)椋汉颂求w→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體，B正確；C、核糖體無膜結(jié)構(gòu)，無法通過囊泡與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相聯(lián)系，C錯(cuò)誤；D、囊泡的產(chǎn)生、運(yùn)輸、融合等過程體現(xiàn)出生物膜具有一定的流動(dòng)性，D正確。故答案為：C。

【分析】分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量。23．【答案】A【解析】【解答】A、甲圖組合中，①是目鏡，越長放大倍數(shù)越小，④是物鏡，越短放大倍數(shù)越小，①④鏡頭放大倍數(shù)最小，視野最亮、細(xì)胞數(shù)最多，A正確；B、要將低倍鏡換成高倍鏡，需要將甲圖物鏡④換成③，B錯(cuò)誤；C、先將乙圖裝片向左上方移動(dòng)，再將低倍鏡換成高倍鏡，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)到高倍物鏡后，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋觀察乙圖細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故答案為：A。

【分析】1、區(qū)分目鏡和物鏡：有螺紋的是物鏡，沒有的是目鏡。物鏡越長，放大倍數(shù)越大，鏡片距裝片距離越近；物鏡越短，放大倍數(shù)越小，鏡片距裝片距離越遠(yuǎn)。目鏡越長，放大倍數(shù)越小，反之放大倍數(shù)越大。

2、在低倍鏡下觀察清楚物像后，把要放大觀察的物像移至視野中央。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡。轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮，用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦并觀察。24．【答案】D【解析】【解答】A、分析實(shí)驗(yàn)可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶和反應(yīng)底物的種類，A錯(cuò)誤；B、①的處理是輕輕振蕩試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻，然后將試管的下半部浸到60℃左右的熱水中，保溫5min，B錯(cuò)誤；C、若2號(hào)試管有紅黃色沉淀生成，可能是蔗糖溶液不純，混有還原性糖，則不能說明唾液淀粉酶能水解蔗糖，C錯(cuò)誤；D、為排除實(shí)驗(yàn)材料中可能的還原糖干擾，需增設(shè)相關(guān)空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)，D正確。故答案為：D。

【分析】酶：（1）來源：活細(xì)胞產(chǎn)生。（2）功能：具有催化作用。（3）作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。（4）本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。（6）合成場所：核糖體、細(xì)胞核等。（7）酶的特性：①高效性：與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的用更顯著，催化效率更高。②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。③作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般在溫和的條件下進(jìn)行。在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。0℃左右時(shí)，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。25．【答案】C【解析】【解答】A、淀粉是大分子，不可以透過透析袋進(jìn)入燒杯，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)分子的空間與R基團(tuán)有關(guān)，R基團(tuán)決定氨基酸的種類，影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、熟雞蛋的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，將內(nèi)部的肽鍵暴露，更易被蛋白酶分解，容易消化，C正確；D、蔗糖分子水解產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖，D錯(cuò)誤。故答案為：C。

【分析】1、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸種類多樣性不同、氨基酸數(shù)目多樣性不同、氨基酸的排列順序不同、肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同。

2、變性是由高溫、過酸、過堿、重金屬鹽等因素導(dǎo)致的，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了不可逆的變化，肽鏈變得松散，喪失了生物活性，但是肽鏈一般不斷裂。26．【答案】D【解析】【解答】要研究決定細(xì)胞衰老的是細(xì)胞核還是細(xì)胞質(zhì)，可設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)方案：（1）將年輕的去核細(xì)胞質(zhì)與年老的細(xì)胞細(xì)胞核融合，觀察重組細(xì)胞的存活時(shí)間；（2）再將年老的去核細(xì)胞質(zhì)與年輕的細(xì)胞細(xì)胞核融合，觀察重組細(xì)胞的存活時(shí)間。若（1）組融合后的細(xì)胞存活時(shí)間大于（2）組，則說明決定細(xì)胞衰老的是細(xì)胞質(zhì)；若（1）組融合后的細(xì)胞存活時(shí)間小于（2）組，則說明決定細(xì)胞衰老的是細(xì)胞核。D正確。故答案為：D。

【分析】細(xì)胞衰老是各種細(xì)胞成分在受到內(nèi)外環(huán)境的損傷作用后，因缺乏完善的修復(fù)，使“差錯(cuò)”積累，導(dǎo)致細(xì)胞衰老。根據(jù)對(duì)導(dǎo)致“差錯(cuò)”的主要因子和主導(dǎo)因子的認(rèn)識(shí)不同，可分為不同的學(xué)說，目前為大家普遍接受的是自由基學(xué)說和端粒學(xué)說?！敬鸢浮?7．B28．C【解析】【分析】1、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為：磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌或橫跨磷脂雙分子層中，磷脂分子具有流動(dòng)性，蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的，因此生物膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特性。

2、膽固醇可調(diào)節(jié)磷脂雙分子層膜的流動(dòng)性，在溫度較高、磷脂分子運(yùn)動(dòng)較強(qiáng)時(shí)，膽固醇可以降低膜的流動(dòng)性；在溫度較低、磷脂分子運(yùn)動(dòng)較弱時(shí)，又可以提高膜的流動(dòng)性，使膜在很大溫度范圍內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定的半流動(dòng)狀態(tài)。27．ABCD、磷脂分子的頭部是親水的，尾部是疏水的，圖中a是水溶性液體環(huán)境，b是疏水性尾部區(qū)域，所以a位置運(yùn)載水溶性藥物，b位置運(yùn)載脂溶性藥物。ACD錯(cuò)誤，B正確。故答案為：B。28．A、脂質(zhì)體只有磷脂分子和細(xì)胞膜成分、結(jié)構(gòu)不同，A錯(cuò)誤；B、脂質(zhì)體的外層磷脂分子含量比內(nèi)層多，B錯(cuò)誤；C、加入膽固醇，膽固醇能調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)性，會(huì)改變脂質(zhì)體的流動(dòng)性，C正確；D、脂質(zhì)體外鑲嵌的抗體屬于蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。故答案為：C?！敬鸢浮?9．D30．C【解析】【分析】原核生物與真核生物的比較：原核生物真核生物細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，大多數(shù)真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)細(xì)胞膜都含有磷脂和蛋白質(zhì)細(xì)胞器只有核糖體有核糖體和其他細(xì)胞器細(xì)胞核無核膜、核仁有核膜、核仁DNA的存在形式擬核：大型環(huán)狀（裸露存在）質(zhì)粒：小型環(huán)狀（裸露存在）細(xì)胞核：與蛋白質(zhì)等形成染色體（質(zhì)）細(xì)胞質(zhì)：裸露存在分裂方式二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂變異類型基因突變基因突變、基因重組、染色體變異29．A、Hp為原核生物，其細(xì)胞壁的成分是肽聚糖，不會(huì)被纖維素酶和果膠酶降解，A錯(cuò)誤；B、Hp的遺傳物質(zhì)是擬核區(qū)染色質(zhì)上的DNA，B錯(cuò)誤；C、Hp為原核生物，只有核糖體一種細(xì)胞器，不含有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，C錯(cuò)誤；D、Hp產(chǎn)生的脲酶催化分解尿素為NH3和CO2，可以用單位時(shí)間內(nèi)1g脲酶催化生成的NH3或CO2量表示脲酶的催化效率，D正確。故答案為：D。30．A、Hp具有傳染性，易通過唾液、糞便等途徑傳播，故集體進(jìn)餐時(shí)使用公筷公勺，可有效預(yù)防Hp傳播，A正確；B、根據(jù)幽門螺旋桿菌能產(chǎn)生脲酶，可將受試者口服的尿素膠囊，檢測尿素是否被分解成NH3和CO2來診斷是否感染Hp，B正確；C、Hp感染者治愈后，還可能再次被感染，C錯(cuò)誤；D、臨床上一般使用阿莫西林等多種抗生素聯(lián)合治療Hp感染，提高Hp的治療效果，D正確。故答案為：C。31．【答案】（1）淀粉類（2）蛋白質(zhì)（3）油菜；油菜種子油脂含量高，油脂中H比例高，氧化分解時(shí)消耗氧氣比較多/油脂中O比例低（4）蘇丹Ⅲ；酒精/乙醇（5）放入沸水中加熱片刻（煮熟）/置于冰箱中冷藏；高溫使（淀粉合成酶）酶變性失活/低溫降低（淀粉合成酶）酶活性/低溫抑制（淀粉合成酶）酶活性【解析】【解答】（1）據(jù)表判斷玉米中淀粉及可溶性糖含量較高，故推測玉米屬于淀粉類類種子。（2）實(shí)驗(yàn)表明，三種作物種子浸入水中后，大豆種子的體積變化大于玉米，遠(yuǎn)大于油菜。說明大豆吸水最多，又因大豆種子中的蛋白質(zhì)含量較高，故可推測大豆中親水性最大的有機(jī)物質(zhì)是蛋白質(zhì)。（3）播種時(shí)，表中三種種子種植深度相對(duì)較淺的應(yīng)為油菜種子，這是因?yàn)橛筒朔N子脂肪含量高，脂肪含氫量高。種子萌發(fā)時(shí)消耗氧氣量比較大。（4）花生與油菜種子都富含脂肪，脂肪可用蘇丹Ⅲ染液對(duì)浸泡后的花生種子的切片進(jìn)行染色，并用50%的酒精洗去浮色。（5）放置期間玉米中可溶性糖在淀粉合成酶的催化下轉(zhuǎn)化成了淀粉，故可進(jìn)行放入沸水中加熱片刻（煮熟）/置于冰箱中冷藏處理，目的是為了高溫使淀粉合成酶變性失活/低溫降低淀粉合成酶活性。

【分析】1、由于脂肪中C、H的含量較高，相同質(zhì)量下糖類和脂肪在徹底氧化分解，脂肪耗氧量多，釋放的能量多，糖類耗氧量少，釋放的能量少。

2、脂肪的檢測：

3、酶的特性：①高效性：與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的用更顯著，催化效率更高。②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。③作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般在溫和的條件下進(jìn)行。在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭