食品豐富多類全（教案） 綜合實(shí)踐活動(dòng)六年級(jí)上冊(cè)

食品豐富多類全一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力：人們飲食上越來(lái)越豐富。過(guò)程與方法：通過(guò)調(diào)查研究，認(rèn)識(shí)新疆各族人民飲食上的變化。情感態(tài)度與價(jià)值觀感受新疆各族人民飲食越來(lái)越豐富。二、教學(xué)重點(diǎn)感受新疆各族人民飲食越來(lái)越豐富三、教學(xué)難點(diǎn)感受新疆各族人民飲食越來(lái)越豐富。四、教學(xué)方法講解法、討論法、調(diào)查法五、教學(xué)準(zhǔn)備：收集相關(guān)的資料。六、教學(xué)用具：多媒體七、教學(xué)過(guò)程一、引入新課同學(xué)們，你知道你的父母小時(shí)候最盼望的是什么嗎?(過(guò)年)你知道為什么嗎?因?yàn)橹挥械竭@個(gè)時(shí)候，餐桌上才會(huì)有魚(yú)肉和平時(shí)吃不到的一些菜。每家都會(huì)千方百計(jì)地豐富餐桌，但也不外乎為豬肉、魚(yú)凍，條件好一點(diǎn)的家庭再殺一只雞。那時(shí)的回憶多半是苦澀的，平日里除了勉強(qiáng)能填飽肚子外，餐桌上基本上以青菜、蘿卜、咸菜為主，很難見(jiàn)到雞、鴨、魚(yú)、肉。三十年的改革開(kāi)放，從吃不飽、吃不好到吃得飽、吃得好，人們的生活水平提高了一個(gè)新的臺(tái)階。二、探究展示活動(dòng)

1、展示課下調(diào)查研究成果，并制作一個(gè)列表，和同學(xué)們一起交流一下，看看我們托托鄉(xiāng)主要有哪些蔬菜，有哪些風(fēng)味的餐廳，有多少種飲料。分三組完成，每組負(fù)責(zé)一項(xiàng)任務(wù)。2、各組派代表匯報(bào)成果，其他組可以補(bǔ)充。3、多媒體圖片展示托托鄉(xiāng)的風(fēng)味餐廳、各種蔬菜等。三、聽(tīng)故事講變化1、請(qǐng)學(xué)生講一講爺爺奶奶和父母來(lái)新疆時(shí)的生活。小組交流后，集體派代表發(fā)言。2、這些變化說(shuō)明了什么?請(qǐng)學(xué)生回答。四、課堂小結(jié)改革開(kāi)放的后十年，家庭經(jīng)濟(jì)逐漸變得好轉(zhuǎn)，開(kāi)始尋求健康，蔬菜要吃無(wú)污染的，大米要吃當(dāng)年的，魚(yú)、肉要吃活蹦亂跳的，連食用油也要挑非轉(zhuǎn)基因的。人們?cè)谑袌?chǎng)上挑剔的目光，越來(lái)越多地落在鮮貨上，而不是價(jià)格上。食品要有營(yíng)養(yǎng)、能防衰老，食品的搭配能夠保持身體酸堿度平衡等等成為百姓津津樂(lè)道的話題，人們的健康觀念在些時(shí)“清醒而及時(shí)地”邁上了一個(gè)嶄新臺(tái)階。餐桌的變化，折射了新疆的變化，人民生活幸福安康。五、作業(yè)出一期手抄報(bào)，展示餐桌上的變化。六、板書(shū)設(shè)計(jì)食品豐富種類多超市蔬菜肉類v課后反思：改革開(kāi)放的后十年，家庭經(jīng)濟(jì)逐漸變得好轉(zhuǎn)，開(kāi)始尋求健康，蔬菜要吃無(wú)污染的，大米要吃當(dāng)年的，魚(yú)、蝦要吃活蹦亂跳的，連食用油也要挑非轉(zhuǎn)基因的。人們?cè)谑袌?chǎng)上挑剔的目光，越來(lái)越多地落在鮮貨上，而不是價(jià)格上。食品要有營(yíng)養(yǎng)、能防衰老，食品的搭配能夠保持身體酸堿度平衡等等成為百姓津津樂(lè)道的話題，人們的