食品安全保證函

食品安全保證函合同編號：__________食品安全保證函甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方就食品安全事項達成一致，為確保食品安全，維護消費者權益，甲乙雙方特訂立本食品安全保證函。一、食品安全承諾1.甲方作為食品生產者或銷售者，承諾嚴格遵守國家有關食品安全法律法規(guī)，嚴格按照食品安全標準進行生產經營活動。2.甲方承諾對其生產的食品進行嚴格質量控制，確保食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.甲方應建立健全食品安全追溯體系，確保食品來源可查、去向可追、責任可究。4.甲方應加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理，確保原材料質量安全。5.甲方應對食品生產過程進行嚴格控制，防止食品污染，確保食品質量安全。6.甲方應定期對食品安全管理人員、食品從業(yè)人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和技能。7.甲方應對其銷售的食品進行定期檢查，確保食品在儲存、運輸、銷售過程中符合食品安全要求。二、食品安全責任1.甲方對其銷售的食品質量安全承擔法律責任，若因食品質量問題導致消費者人身損害，甲方應依法承擔賠償責任。2.乙方作為食品銷售者，應協(xié)助甲方履行食品安全責任，對銷售的食品質量安全承擔連帶責任。3.甲方發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，應及時采取停止銷售、召回等補救措施，并向乙方和相關部門報告。4.乙方發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，應及時告知甲方，并協(xié)助甲方采取相應措施。三、違約責任1.任何一方違反本食品安全保證函的約定，均應承擔違約責任，向守約方支付違約金，違約金金額為合同金額的__________%。2.因違約行為給消費者造成損害的，違約方應依法承擔賠償責任。四、爭議解決1.本食品安全保證函的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本食品安全保證函過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起訴。五、其他約定1.本食品安全保證函一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本食品安全保證函自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，期滿后雙方可續(xù)簽。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全保證函2.食品安全法律法規(guī)3.食品安全標準4.食品安全追溯體系相關文件5.食品安全培訓資料6.食品安全檢查記錄7.食品安全召回預案二、違約行為及認定：1.違反食品安全法律法規(guī)的行為2.未達到食品安全標準的行為3.未履行食品安全追溯義務的行為4.未進行食品安全培訓的行為5.未進行食品安全檢查的行為6.未及時采取補救措施的行為7.未依法承擔賠償責任的行為三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國家制定的關于食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)范性文件。3.食品安全標準：指國家規(guī)定的食品安全相關質量、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面的要求。4.食品安全追溯體系：指通過記錄食品生產、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息，實現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責任可究的體系。5.食品安全培訓：指對食品生產、加工、銷售等相關從業(yè)人員進行的食品安全知識和技能的培訓。6.違約金：指一方違反合同約定應向守約方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品質量安全隱患如何處理？解決辦法：立即停止銷售，進行自查，找出問題原因，采取有效措施消除隱患。2.問題：食品原材料質量不達標如何處理？解決辦法：更換合格的原材料供應商，對現(xiàn)有原材料進行質量檢測，確保食品安全。3.問題：食品儲存、運輸、銷售過程中出現(xiàn)污染如何處理？解決辦法：加強儲存、運輸、銷售環(huán)節(jié)的管理，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，防止污染。4.問題：食品從業(yè)人員缺乏食品安全意識如何處理？解決辦法：定期進行食品安全培訓，提高從業(yè)人員的食品安全意識和技能。五、所有應用場景：1.