現(xiàn)代家政導(dǎo)論-課件 4.1.1認(rèn)識(shí)家政教育及意義

模塊四項(xiàng)目一家政教育認(rèn)知內(nèi)容CONTENTS教學(xué)內(nèi)容任務(wù)1認(rèn)識(shí)家政教育及意義任務(wù)2認(rèn)識(shí)國(guó)外家政教育發(fā)展任務(wù)3認(rèn)識(shí)我國(guó)家政教育發(fā)展教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.說(shuō)出家政教育概念及意義2.概述國(guó)外家政教育情況3.概述我國(guó)家政教育情況能力目標(biāo)1.能正確區(qū)分不同類型的家政教育2.能分析我國(guó)家政教育現(xiàn)狀3.能辨別國(guó)外典型國(guó)家家政教育特點(diǎn)素養(yǎng)目標(biāo)1.具有正確的現(xiàn)代家政教育認(rèn)知2.具備對(duì)國(guó)外家政教育“取其精華、棄其糟粕”的意識(shí)3.具有從事家政服務(wù)工作的職業(yè)認(rèn)同家政服務(wù)行業(yè)可以分為家居清潔、搬家、母嬰護(hù)理、家裝保養(yǎng)、家庭烹飪、養(yǎng)老服務(wù)、家庭教育、醫(yī)療服務(wù)等。任務(wù)1-認(rèn)知家政教育及意義一、家政教育概念(HomeEconomicsEducation)以家政學(xué)課程為核心，以家庭日常生活為切入點(diǎn)，教會(huì)學(xué)生基本的生活技能和技巧，培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操，提高文化藝術(shù)修養(yǎng)，促進(jìn)身心健康的教育。1、指基礎(chǔ)教育階段的普通家政教育2、高等教育階段家政學(xué)系的專業(yè)學(xué)科教育3、社會(huì)和成人的家政推廣教育廣義家政教育包含家庭教育、社會(huì)教育和學(xué)校教育三個(gè)方面狹義家政教育僅指學(xué)校教育01020403基礎(chǔ)教育家政教育包括幼兒園教育、中小學(xué)教育職業(yè)家政教育中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育中的家政教育高等家政教育大學(xué)教育和研究生階段的家政教育社會(huì)家政教育青少年保護(hù)對(duì)策、婦女教育、、勞動(dòng)者教育、地域社會(huì)教育、高齡者教育等教育任務(wù)1-認(rèn)知家政教育及意義二、家政教育的內(nèi)容三、家政教育產(chǎn)生（一）國(guó)外家政教育的產(chǎn)生

1.美國(guó)家政教育產(chǎn)生和發(fā)展的歷史背景（1）美國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要（2）美國(guó)進(jìn)步主義教育思潮的影響（3）家政運(yùn)動(dòng)先驅(qū)者的倡導(dǎo)和學(xué)術(shù)團(tuán)體的推動(dòng)（4）預(yù)防普遍存在的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題任務(wù)1-認(rèn)知家政教育及意義三、家政教育產(chǎn)生（一）國(guó)外家政教育的產(chǎn)生2.日本家政教育的產(chǎn)生與教育改革（1）日本第一次教育改革：明治維新后期，在學(xué)校教育中開設(shè)了家事科（2）日本第二次教育改革：第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后（3）日本第三次教育改革：20世紀(jì)70年代至80年代，為適應(yīng)全球信息化技術(shù)革命的新形勢(shì)，對(duì)日本教育中存在的許多弊端而進(jìn)行的一系列改革任務(wù)1-認(rèn)知家政教育及意義1868年明治維新之后日本傳統(tǒng)意義上的家政教育三、家政教育產(chǎn)生（二）中國(guó)古代的家政教育變遷1.雛形期：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《大學(xué)》、《孝經(jīng)》、《烈女傳》、《女誡》等一系列范本標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)家政教育形成雛形。

2.發(fā)展期：南北朝和隋唐是我國(guó)家政教育蓬勃發(fā)展的時(shí)期。3.成熟期：宋元明清時(shí)期，隨著中國(guó)封建社會(huì)走向鼎盛，家政教育也日臻成熟任務(wù)1-認(rèn)知家政教育及意義3緩解家政服務(wù)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大與人才緊缺之間的矛盾2提升個(gè)人和中華民族素質(zhì)推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，促進(jìn)安定團(tuán)結(jié)1促進(jìn)家庭生活向現(xiàn)代化方向發(fā)展4啟蒙家政意識(shí)，傳承“家政”文化任務(wù)1-認(rèn)知家政教育及意義二、家政教育發(fā)展的趨勢(shì)（一）加強(qiáng)中小學(xué)“生活課程”的學(xué)習(xí)，重視孩子的生存教育（二）中等家政職業(yè)學(xué)校教育，走城鄉(xiāng)結(jié)合服務(wù)的道路，培養(yǎng)技能型人才（三）高校家政教育應(yīng)立足社會(huì)，培養(yǎng)實(shí)用型人才（四）教育行政部門對(duì)家政教育的支持中國(guó)家政教育高級(jí)家政服務(wù)人員涉外家政服務(wù)人員母嬰護(hù)理家政服務(wù)人員男家政服務(wù)員

第一，家政學(xué)從原先專供女子學(xué)習(xí)的課程，已發(fā)展成為男女均需要學(xué)習(xí)的課程。

第二，家政學(xué)從單一的衣、食、住等技藝方面的教育，發(fā)展成為物質(zhì)生活、精神生活并重的多樣性、綜合性的教育。

第三，家政學(xué)從原先階段的、零星的知識(shí)和技能的傳授，發(fā)展成為現(xiàn)在從幼教至高等教育的完整的系統(tǒng)教育。

第四，家政學(xué)在高等院校經(jīng)歷了從無(wú)到有，從選修到必修都具有不同研究方向的學(xué)