2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊 第十一單元 鹽 化肥 實(shí)驗(yàn)活動8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除說課稿 （新版）新人教版

2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽化肥實(shí)驗(yàn)活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除說課稿（新版）新人教版主備人備課成員設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以新人教版九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽、化肥中的實(shí)驗(yàn)活動8“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”為核心內(nèi)容，旨在通過實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生掌握粗鹽精制的實(shí)驗(yàn)步驟和方法。設(shè)計(jì)思路如下：

1.引導(dǎo)學(xué)生回顧粗鹽的成分及性質(zhì)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x；

2.介紹實(shí)驗(yàn)原理，讓學(xué)生理解難溶性雜質(zhì)去除的原理；

3.演示實(shí)驗(yàn)操作，講解實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)；

4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，親身操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；

5.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)實(shí)驗(yàn)規(guī)律；

6.布置課后作業(yè)，鞏固所學(xué)知識。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括以下幾個(gè)方面：

1.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識：通過實(shí)驗(yàn)活動，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)處理的能力。

2.實(shí)踐操作與實(shí)驗(yàn)技能：訓(xùn)練學(xué)生掌握粗鹽提純的基本操作技能，提高實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性和效率。

3.科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，認(rèn)識到化學(xué)實(shí)驗(yàn)在科學(xué)研究和生活中的重要作用。

4.科學(xué)思維與問題解決：通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力，提高解決實(shí)際問題的能力。學(xué)情分析九年級的學(xué)生在知識層面上，已經(jīng)具備了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識，對物質(zhì)的性質(zhì)和變化有了初步的認(rèn)識。在能力上，學(xué)生已經(jīng)能夠進(jìn)行一些簡單的實(shí)驗(yàn)操作，但實(shí)驗(yàn)技能和觀察能力尚待提高。以下是對學(xué)情的具體分析：

1.學(xué)生層次：九年級學(xué)生處于青春期，思維活躍，對新鮮事物充滿好奇心，但注意力容易分散，需要通過有趣的教學(xué)活動來吸引他們的注意力。

2.知識與能力：學(xué)生在化學(xué)基礎(chǔ)知識方面有一定的基礎(chǔ)，但實(shí)驗(yàn)操作能力相對較弱，對實(shí)驗(yàn)步驟的理解和掌握程度不一。此外，學(xué)生在數(shù)據(jù)分析、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫等方面還需加強(qiáng)。

3.素質(zhì)方面：學(xué)生在科學(xué)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)合作、批判性思維等方面有一定的發(fā)展，但還需通過更多的實(shí)踐機(jī)會來提升。

4.行為習(xí)慣：部分學(xué)生可能存在實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范、觀察不仔細(xì)、記錄不完整等行為習(xí)慣，這些習(xí)慣可能影響他們對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

5.課程學(xué)習(xí)影響：學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣程度、對實(shí)驗(yàn)操作的安全意識以及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重視程度，都將直接影響他們在本節(jié)課的學(xué)習(xí)效果。因此，教學(xué)過程中需注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，以提高他們對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解和掌握。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)步驟師生互動設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源-硬件資源：實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)臺、實(shí)驗(yàn)儀器（燒杯、濾紙、漏斗、蒸發(fā)皿等）、實(shí)驗(yàn)藥品（粗鹽、蒸餾水等）

-軟件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、投影儀、電腦

-課程平臺：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)

-信息化資源：教學(xué)PPT、實(shí)驗(yàn)操作視頻、在線化學(xué)學(xué)習(xí)資源

-教學(xué)手段：小組討論、實(shí)驗(yàn)演示、學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，大家好！今天我們要進(jìn)行一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)活動，這個(gè)活動與我們的日常生活息息相關(guān)。請大家回想一下，我們在生活中使用的食鹽是如何來的呢？對，它是通過將海水曬干或者從鹽礦中開采出來的。但是，這樣的鹽往往含有一些不溶于水的雜質(zhì)，那么我們?nèi)绾螌⑦@些雜質(zhì)去除，得到純凈的食鹽呢？今天我們就來學(xué)習(xí)“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”。

二、復(fù)習(xí)相關(guān)知識

在開始實(shí)驗(yàn)之前，我想先請大家回顧一下我們之前學(xué)過的相關(guān)知識。請問，什么是粗鹽？它主要由哪些成分組成？粗鹽中含有哪些難溶性雜質(zhì)？請大家積極思考，相互討論。

（學(xué)生回答后，教師總結(jié)：粗鹽是未經(jīng)精制的鹽，主要由氯化鈉組成，還含有泥沙、硫酸鈣、硫酸鎂等難溶性雜質(zhì)。）

三、實(shí)驗(yàn)原理講解

了解了粗鹽的成分后，我們來學(xué)習(xí)一下實(shí)驗(yàn)原理。粗鹽中的難溶性雜質(zhì)主要是泥沙等不溶于水的物質(zhì)，我們可以通過溶解、過濾、蒸發(fā)的方法來去除這些雜質(zhì)。具體步驟如下：

1.溶解：將粗鹽加入水中，充分?jǐn)嚢?，使氯化鈉溶解。

2.過濾：將溶液過濾，去除不溶于水的雜質(zhì)。

3.蒸發(fā)：將過濾后的溶液加熱蒸發(fā)，得到純凈的氯化鈉晶體。

四、實(shí)驗(yàn)操作演示

（教師演示實(shí)驗(yàn)操作，并講解每個(gè)步驟的注意事項(xiàng)。）

1.溶解：將適量粗鹽加入燒杯中，加入蒸餾水，用玻璃棒攪拌至溶解。

2.過濾：將溶液通過濾紙過濾，收集濾液。

3.蒸發(fā)：將濾液倒入蒸發(fā)皿中，加熱至水分蒸發(fā)，得到氯化鈉晶體。

五、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)在，請大家按照實(shí)驗(yàn)桌上的分組，每組同學(xué)一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中，請注意以下幾點(diǎn)：

1.操作規(guī)范：嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，注意安全。

2.觀察仔細(xì)：在實(shí)驗(yàn)過程中，要仔細(xì)觀察溶液的變化，如溶解情況、過濾速度、蒸發(fā)過程中的現(xiàn)象等。

3.記錄完整：將實(shí)驗(yàn)過程中的關(guān)鍵數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。

（學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的問題。）

六、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析與討論

實(shí)驗(yàn)完成后，請大家將實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行整理，并與組內(nèi)同學(xué)進(jìn)行討論。以下是一些可能討論的問題：

1.實(shí)驗(yàn)過程中，你們遇到了哪些困難？是如何解決的？

2.通過實(shí)驗(yàn)，你們認(rèn)為粗鹽中的難溶性雜質(zhì)有哪些？

3.實(shí)驗(yàn)過程中，你們觀察到了哪些現(xiàn)象？這些現(xiàn)象說明了什么？

（學(xué)生進(jìn)行討論，教師總結(jié)討論成果。）

七、課堂小結(jié)

八、課后作業(yè)

請大家根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，完成以下作業(yè)：

1.撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、步驟、結(jié)果和討論。

2.思考：除了溶解、過濾、蒸發(fā)的方法，還有哪些方法可以去除粗鹽中的難溶性雜質(zhì)？

（學(xué)生完成作業(yè)，教師批改并給予反饋。）

九、課堂延伸

在下一節(jié)課上，我們將學(xué)習(xí)如何通過化學(xué)方法進(jìn)一步精制食鹽，去除其中的可溶性雜質(zhì)。請大家預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。拓展與延伸1.拓展閱讀材料

-《化學(xué)與生活》一書中關(guān)于食鹽的精制過程和化學(xué)成分的詳細(xì)介紹。

-《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與技術(shù)》雜志中有關(guān)粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的不同方法和技巧的探討。

-《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊中關(guān)于海水淡化技術(shù)及其在解決全球水資源短缺中的應(yīng)用。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究

同學(xué)們，在完成了粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實(shí)驗(yàn)后，希望大家能夠進(jìn)一步拓展相關(guān)知識，以下是一些課后自主學(xué)習(xí)和探究的建議：

-研究不同類型的鹽（如海鹽、井鹽、湖鹽等）的來源和特點(diǎn)，以及它們在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。

-探索食鹽中添加碘的原因及其對健康的影響，了解碘缺乏病和碘過量病的知識。

-學(xué)習(xí)化學(xué)中的分離和提純技術(shù)，如蒸餾、結(jié)晶、萃取等，并了解它們在工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室中的應(yīng)用。

-調(diào)查了解不同國家和地區(qū)在食鹽生產(chǎn)和消費(fèi)方面的規(guī)定和習(xí)慣，比較它們之間的差異。

-嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究粗鹽中可溶性雜質(zhì)（如硫酸鈉、氯化鈣等）的去除方法。

-通過網(wǎng)絡(luò)資源或圖書館資料，了解海水淡化的原理和技術(shù)，探討其在解決全球水資源短缺問題中的作用。

-參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)的環(huán)?；顒?，關(guān)注水資源的保護(hù)和合理利用，思考如何將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際生活中。

在探究過程中，鼓勵(lì)大家積極思考，提出問題，并通過實(shí)驗(yàn)、調(diào)查、閱讀等多種途徑尋找答案。希望你們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識與社會實(shí)際相結(jié)合，提高自己的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。下節(jié)課，我們可以分享各自的探究成果和心得體會。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生活實(shí)際相結(jié)合：在本節(jié)課中，我嘗試將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的日常生活聯(lián)系起來，通過討論食鹽的來源和用途，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的實(shí)用性。

2.引入信息技術(shù)輔助教學(xué)：利用多媒體教學(xué)設(shè)備展示實(shí)驗(yàn)操作視頻，幫助學(xué)生更直觀地理解實(shí)驗(yàn)步驟，同時(shí)通過在線化學(xué)學(xué)習(xí)資源，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)渠道。

（二）存在主要問題

1.學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能有待提高：在實(shí)驗(yàn)過程中，部分學(xué)生由于操作不熟練，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確，影響了對實(shí)驗(yàn)原理的理解。

2.實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫能力不足：學(xué)生在撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，存在觀察不仔細(xì)、分析不深入、表述不清等問題。

3.教學(xué)評價(jià)方式單一：目前主要依靠實(shí)驗(yàn)報(bào)告和課堂表現(xiàn)來評價(jià)學(xué)生，缺乏對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維能力的全面評價(jià)。

（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練：在實(shí)驗(yàn)課前，增加實(shí)驗(yàn)操作技能的講解和示范，確保學(xué)生掌握正確的操作方法。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生在課后進(jìn)行自我練習(xí)，提高實(shí)驗(yàn)操作技能。

2.提升實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫能力：在實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行觀察和記錄，如何分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，如何撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。可以提供實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板和寫作指導(dǎo)，幫助學(xué)生逐步提升寫作能力。

3.豐富教學(xué)評價(jià)方式：除了實(shí)驗(yàn)報(bào)告和課堂表現(xiàn)，還可以通過實(shí)驗(yàn)操作考核、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、科學(xué)思維測試等多種方式來評價(jià)學(xué)生，全面考察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)。

4.增加實(shí)驗(yàn)課時(shí)：在課程安排上，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課時(shí)，給予學(xué)生更多的實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和提高。

5.強(qiáng)化安全教育：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，始終強(qiáng)調(diào)安全教育，確保學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)安全知識和應(yīng)急處理方法，防止意外事故的發(fā)生。板書設(shè)計(jì)①實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c意義

-粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除

-精制食鹽的原理和應(yīng)用

②實(shí)驗(yàn)原理與步驟

-溶解：粗鹽溶解于水

-過濾：去除不溶于水的雜質(zhì)

-蒸發(fā)：水分蒸發(fā)，得到純凈