江南大學(xué)食工原理溫習(xí)流程內(nèi)附0910年考試真題

溫習(xí)流程【注】時刻保證在20學(xué)時，要充分把學(xué)生課后的時刻調(diào)動起來。第1輪：（10學(xué)時）先按章節(jié)溫習(xí)，每章的重點知識學(xué)習(xí)（劃重點），然后逐章講解題庫。第2輪：（6學(xué)時）講3份卷子，（校考試卷、真考試題2份）。第3輪：（4學(xué)時）有針對性地講一些必需把握的知識點。（要緊集中在4個必需考點，通過一些試題有針對性的練習(xí)）

第一輪溫習(xí)第一章：流體流動和輸送【重點知識】一、流體靜力學(xué)（表壓、真空度、絕對壓強、等壓面）二、雷諾數(shù)、穩(wěn)態(tài)流動3、柏努利方程4、直管及局部阻力計算五、直管內(nèi)流速的散布六、管路特點方程（學(xué)會運用即可）7、離心泵（大體組成、工作曲線、工作點等）八、往復(fù)泵九、管路并聯(lián)及串聯(lián)相關(guān)知識【題目】1.在穩(wěn)固流動進(jìn)程中，流體流經(jīng)各截面處的質(zhì)量流量相等。（）2.流體在水平管內(nèi)作穩(wěn)固持續(xù)流動，管路直徑變小的地址，流速會（）,靜壓強會（）。3.如下圖，當(dāng)閥門關(guān)閉時，E、F、G點處的壓強的關(guān)系為：PE（）PF（）PG。當(dāng)閥門打開，液體流動以后：PE（）PF（）PGA.等于B.小于C.大于5．并聯(lián)管路的特點是：并聯(lián)各管段壓強降（）；主管流量等于并聯(lián)的各管段（）；并聯(lián)各管段中是管子長、直徑小的管段通過的流量（）。7．流體在圓形管道中作層流流動，若是只將流速增加一倍，那么阻力損失為原先的（）倍；若是只將管徑增加一倍，流速不變，那么阻力損失為原先的（）倍。8．層流底層越?。ǎ?。（A） 近壁面速度梯度越?。˙）流動阻力越小（C）流動阻力越大（D）流體湍動程度越小9．雙液體U形差壓計要求指示液的密度差___。A)大B)中等C)小D)越大越好10．在完全湍流(阻力平方區(qū))時，粗糙管的摩擦系數(shù)數(shù)值___。A)與滑膩管一樣；B)只取決于Re；C)只取決于相對粗糙度；D)與粗糙度無關(guān)。11.流體在圓形直管中作滯流流動時，其速度散布是拋物線型曲線，其管中心最大流速為平均流速的_____倍。12.流體在管內(nèi)作湍流流動時(不在完全湍流區(qū))，其摩擦系數(shù)隨____和____而變。13.用U形管壓差計測壓是基于____________原理，當(dāng)U形管壓差計一端與大氣相通時，讀數(shù)R表示的是__________或__________。14.經(jīng)內(nèi)徑為158mm的鋼管輸送粘度為,密度為900kg/m3的燃料油。假設(shè)維持油品作滯流流動，最大流速不能超過。15.（1）如下圖，假設(shè)液面恒定，忽略流動阻力損失，那么放水管的出口速度u與___有關(guān):(A)H(B)H、d(C)d(D)pa(E)H、d、pa（2）用標(biāo)準(zhǔn)孔板流量計測量管中的流量，采納如圖A、B、C三種裝置，兩測壓孔距離h相等，其讀數(shù)別離為R1，R2，R3。那么___。(d1=d2=d3，流速相等)(A)R2<R1<R3(B)R1<R2=R3(C)R1<R2<R3(D)R1=R2=R3(E)R1>R2=R316.處于同一水平面高的流體，維持等壓面的條件必需是（），（），（）。17.流體在等徑管中作穩(wěn)固流動，流體由于流動而有摩擦阻力損失，流體的流速沿管長（）。18.米糠油在管中作層流流動，①假設(shè)流速u，管內(nèi)徑d不變，管長l增加一倍，那么摩擦阻力損失；②假設(shè)流速u，管長l不變，管內(nèi)徑d增加一倍，那么摩擦阻力損失_______；③假設(shè)管內(nèi)徑d，管長l不變，油溫升高，粘度為原先的1/2，那么摩擦阻力損失。19.液體的粘度隨溫度升高而______，氣體的粘度隨溫度的升高而______。20.流體在圓形管道中作曾流流動，若是只將流速增加一倍，那么阻力損失為原先的_________倍；若是只將管徑增加一倍，流速不變，那么阻力損失時原先的_________倍.21.兩管路甲、乙并聯(lián)，假設(shè)兩管路的長度相同，甲管內(nèi)徑是乙管內(nèi)徑的2倍，且兩管內(nèi)的流動均為層流，那么甲管阻力與乙管阻力的比值為_________。A)1/16B)1/32C)1/1D)1/222.一轉(zhuǎn)子流量計，當(dāng)流量為50m3/h時，測定流量計轉(zhuǎn)子上下壓差為250pa，現(xiàn)流量為100m3/h，那么流量計轉(zhuǎn)子上下壓差為_________Pa。A)250B)500C)2523.皮托管測速計所測定的點速度ur計算式為ur＝________________。24.轉(zhuǎn)子流量計的工作原理主若是靠流體（）。A)流動的速度B)對轉(zhuǎn)子的浮力C)流動時在轉(zhuǎn)子的上、下端產(chǎn)生了壓強差。25.空氣在內(nèi)徑必然的園管中穩(wěn)固流動，假設(shè)氣體質(zhì)量流量必然，當(dāng)氣體溫度升高Re。26.離心泵要緊性能參數(shù)為（）、（）、（）、（）。27.用離心泵輸送漿料或含有固體懸浮液時，應(yīng)采納（）葉輪。A.閉式B.開式或半開式28.假設(shè)被輸送的流體粘度增高，那么離心泵的壓頭_________，流量________，效率_________，軸功率_________。(增高,下降,不變)29.離心泵的許諾吸上真空度隨泵的流量增大而（）A.增大B.減少C.不變30.當(dāng)兩個同規(guī)格的離心泵串聯(lián)利歷時，只能說()A.串聯(lián)泵較單臺泵實際的揚程增大一倍B.串聯(lián)泵的工作點處較單臺泵的工作點處揚程增大一倍C.當(dāng)流量相同時，串聯(lián)泵特性曲線上的揚程是單臺泵特性曲線上的揚程的兩倍D.在管路中操作的串聯(lián)泵，流量與單臺泵操作時相同，但揚程增大兩倍31.離心泵的要緊結(jié)構(gòu)有：__________、________和______________。32.離心泵的工作點是__________曲線與____________曲線的交點。離心泵的安裝高度超過許諾安裝高度時，離心泵會發(fā)生_______現(xiàn)象。33.離心泵的性能曲線中的H－Q線是在()情形下測定的。A)效率必然；B)功率必然；C)轉(zhuǎn)速必然；D)管路(l＋le)必然。34.離心泵調(diào)劑閥的開度改變時，那么()A)可不能改變管路性能曲線B)可不能改變工作點C)可不能改變泵的特性曲線D)可不能改變管路所需的壓頭35.往復(fù)泵在操作中（）A.不開旁路閥時，流量與出口閥的開度無關(guān)B.許諾的安裝高度與流量無關(guān)C.流量與轉(zhuǎn)速無關(guān)D.開啟旁路閥后，輸入設(shè)備中的液體流量與出口閥的開度無關(guān)36．離心泵銘牌上標(biāo)明的揚程是指（）A功率最大時的揚程B最大流量時的揚程C泵的最大揚程D效率最高時的揚程37.以下種類的泵哪一種具有自吸能力（）。(A)往復(fù)泵(B)齒輪泵與漩渦泵(C)離心泵(D)旋轉(zhuǎn)泵與漩渦泵38.當(dāng)離心泵內(nèi)充滿空氣時，將發(fā)動氣縛現(xiàn)象，這是因為()。(A)氣體的粘度過小(B)氣體的密度過小(C)氣體比液體更易起漩渦(D)氣體破壞了液體的持續(xù)性39.在測定離心泵特性曲線時下面哪一種安裝是錯誤的()。(A)泵入口處安真空表(B)泵出口處安壓力表(C)入口管路上安節(jié)流式流量計(D)出口管路上安調(diào)劑閥40.往復(fù)泵的轉(zhuǎn)速(往復(fù)次數(shù))增加時，流量______，揚程______。(增大,變小,不變)41.離心泵最經(jīng)常使用的調(diào)劑方式是（）(A)改變吸入管路中閥門開度(B)改變壓出管路中閥門的開度(C)安置回流支路，改變循環(huán)量的大小(D)車削離心泵的葉輪42.往復(fù)泵沒有以下缺點()（A）流量不均勻（B）轉(zhuǎn)速不變、流量不大（C）沒有自吸能力（D）不宜輸送懸浮液43.離心泵的以下部件是用來將動能轉(zhuǎn)變成壓能()(A)泵殼和葉輪(B)葉輪(C)泵殼(D)葉輪和導(dǎo)輪44.離心通風(fēng)機(jī)的全風(fēng)壓等于()(A)靜風(fēng)壓加通風(fēng)機(jī)出口的動壓(B)離心通風(fēng)機(jī)出口與入口間的壓差(C)離心通風(fēng)機(jī)出口的壓力(D)動風(fēng)壓加靜風(fēng)壓45.調(diào)劑離心泵工作點的方式有______________，______________，_________________。46.為避免離心泵發(fā)生汽蝕，那么要求泵的安裝高度_________泵的許諾安裝高度。A)大于B）小于C)等于47.往復(fù)泵的流量與壓頭值_________。A)成正比B)成反比C)無關(guān)48．如下圖，水從槽底部沿內(nèi)徑為100mm的管子流出，槽中水位穩(wěn)固。閥門關(guān)閉時測得R=50cm，h=。求：（1）ZA為多少m?（2）閥門全開時的流量。（3）閥門全開時B處的表壓（閥全開時le/d=15，設(shè)摩擦系數(shù)=）7．流體在圓形管道中作層流流動，若是只將流速增加一倍，那么阻力損失為原先的（）倍；若是只將管徑增加一倍，流速不變，那么阻力損失為原先的（）倍。51.如下圖一輸水管路，在E、F兩處各裝一壓力表，并在這兩點間裝一水銀U型壓差計。由高位槽A至E處管長為30m ,E至F管長為10m（均包括局部阻力的當(dāng)量長度）。管內(nèi)摩擦系數(shù)取，其余數(shù)據(jù)見圖示（水槽中水位恒定，水溫20℃）。當(dāng)閥門全開時，壓力表讀數(shù)為147KPa（表壓），U型壓差計的讀數(shù)為R=25mmHg.試求：（1）壓力表的讀數(shù);（2）管路輸水量（m3/h）;(3)高度H;(4)當(dāng)閥門關(guān)閉時PE、PF兩壓力表及U型壓差計讀數(shù)別離是多少？第三章機(jī)械分離【重點知識】一、四個區(qū)域的曳力系數(shù)及沉降速度公式—斯托克斯（要緊記層流區(qū)）二、降塵室3、離心沉降速度的阻礙因素4、過濾的大體概念及大體方式五、過濾設(shè)備六、恒壓過濾大體方程（簡單計算）【題目】1．一球形石英顆粒，在空氣中按斯托克斯定律沉降，假設(shè)空氣溫度由20℃升至50℃，那么其沉降速度將________。(上升/下降/不變)2．降塵室為氣固兩相分離設(shè)備，它們的生產(chǎn)能力與該設(shè)備的________有關(guān)，與__________無關(guān)。離心分離機(jī)隨著轉(zhuǎn)鼓直徑的增大其離心分離因數(shù)越_______。3．恒壓過濾操作，一個周期中，過濾時刻為，獲濾液量為V，現(xiàn)將過濾壓差增加一倍，其他條件不變，那么過濾時刻變成_____。(設(shè)濾餅不可緊縮且介質(zhì)阻力不計)4.助濾劑的作用是。（A）形成疏松餅層，使濾液得以暢流；（B）幫忙介質(zhì)攔截固體顆粒；（C）使得濾餅密實并具有必然的剛性（D）降低濾液粘度，減少流動阻力；5.在長為L，高為H的降塵室中，顆粒的沉降速度為ut，氣體通過降塵室的水平流速為u，那么顆粒能在降塵室內(nèi)分離的條件是：（）。A.L/u＜H/utB.L/ut＜H/uC.L/ut≥H/u;D.L/u≥H/ut6.葉濾機(jī)洗滌速度與最終過濾速度的比值為______。A.1/2B.1/4C.1/3D.17.欲提高降塵室的生產(chǎn)能力，要緊的方法是（）。A.提高降塵室的高度；B.延長沉降時刻；C.增大沉降面積8.球形粒子的球形度Φ()；非球形粒子的球形度Φ（）。A.等于1；B.小于1；C.大于19.顆粒在滯流區(qū)沉降時，介質(zhì)對顆粒的阻力系數(shù)ζ與沉降雷諾數(shù)Rep的關(guān)系為（）。10.顆粒的自由沉降速度ut小于其干擾沉降速度。（）11.降塵室沒有以下優(yōu)勢______________。(A)分離效率高(B)阻力小(C)結(jié)構(gòu)簡單(D)易于操作12.判定題：①除塵室越高，處置氣體能力越大________；②同一粒子在水中呈層流沉降，那么在空氣中必也是層流沉降________；③沉降速度計算式是基于自由沉降導(dǎo)出的，對干擾沉降要另加修正________；④過濾介質(zhì)不同，過濾方程中的qe、e也不同。________。13.含塵氣體通太長為4m，寬為3m，高為1m的除塵室，已知顆粒的沉降速度為m/s，那么該除塵室的生產(chǎn)能力為m3/s。14.降塵室的生產(chǎn)能力()。(A)只與沉降面積A和顆粒沉降速度ut有關(guān)(B)與A，uT及降塵室高度H有關(guān)(C)只與沉降面積A有關(guān)(D)只與ut和H有關(guān)15.自由沉降的意思是()。(A)顆粒在沉降進(jìn)程中受到的流體阻力可忽略不計(B)顆粒開始的降落速度為零，沒有附加一個初始速度(C)顆粒在降落的方向上只受重力作用，沒有離心力等的作用(D)顆粒間不發(fā)生碰撞或接觸的情形下的沉降進(jìn)程16.過濾推動力一樣是指()。(A)過濾介質(zhì)兩邊的壓差(B)過濾介質(zhì)與濾餅組成的過濾層兩邊的壓差(C)濾餅兩面的壓差(D)液體進(jìn)出過濾機(jī)的壓差17.以下過濾機(jī)是持續(xù)式過濾機(jī)()。(A)箱式葉濾機(jī)(B)真空葉濾機(jī)(C)回轉(zhuǎn)真空過濾機(jī)(D)板框壓濾機(jī)18.旋風(fēng)分離器當(dāng)切向入口氣速相同時，隨著旋風(fēng)分離器的直徑越大，其離心分離因數(shù)越_______。19.回轉(zhuǎn)真空過濾機(jī)，整個轉(zhuǎn)鼓回轉(zhuǎn)操作時大致可分為________，____________，吹松區(qū)和卸渣區(qū)四個區(qū)域。回轉(zhuǎn)真空過濾機(jī)每通過以上四個區(qū)域一次，就完成一個工作周期。是_________部件使過濾室在不同部位時，能自動地進(jìn)行以上不同操作。20.關(guān)于恒壓過濾，當(dāng)介質(zhì)阻力不計時；濾液體積增大一倍，那么_______。(A)過濾時刻增大為原先的倍(B)過濾時刻增大至原先的2倍(C)過濾時刻增大至原先的倍(D)過濾時刻增大至原先的4倍21.板框壓濾機(jī)洗滌速度與最終過濾速度之比為_______。(A)1(B)1/2(C)1/4(D)1/322.降塵室寬度增加一倍，其它條件不變，那么其生產(chǎn)能力_________。A)增加1倍B)增加2倍C）不變D) 無法判斷23.評判旋風(fēng)分離器分離性能的參數(shù)要緊有：_________和。24.大體的過濾操作有_________和_________兩種。25.關(guān)于不可緊縮性濾餅，當(dāng)過濾壓差增大時，濾餅的比阻_________A)增大B)減小C）不變D)不確信第四章以動量傳遞為特點的混合單元操作【重點知識】一、混合機(jī)理及混合均勻度的表示二、流化床【題目】1.流體通過顆粒床層時，隨流速從小到大可能顯現(xiàn)的三種狀態(tài)是_____________________、_________________、_______________________。2.流化床中顯現(xiàn)的不正?，F(xiàn)象有____________和_____________。3.流化的類型有_______。(A)散式流化和均勻流化(B)聚式流化和散式流化(C)聚式流化和鼓泡流化(D)濃相流化和稀相流化4.攪拌操作中為避免打旋現(xiàn)象顯現(xiàn),常采納設(shè)置（）和（）等方式。5.流化床中，當(dāng)氣流速度等于顆粒的____________________時，那個氣流速度稱為帶出速度。6.流化床中有兩種不同的流化形式，即（）和（）。7.表示混合均勻度的兩個經(jīng)常使用指標(biāo)是___________、___________。8.混合進(jìn)程三種可能的機(jī)理是_________、分子擴(kuò)散混合和_________。9.攪拌器放大時利用的一種重要工具是相似原那么。在流化攪拌系統(tǒng)中，需要考慮實驗系統(tǒng)（模型）與實際生產(chǎn)系統(tǒng)之間的三種相似，別離為：（幾何相似）、（運動相似）、（動力相似）。第五章傳熱【重點知識】一、三種傳熱方式的大體概念及大體公式二、熱傳導(dǎo)（大計算不考，記一些大體結(jié)論）3、對流傳熱（大計算不考，記一些大體結(jié)論）4、熱輻射（大計算不考，記一些大體結(jié)論）五、穩(wěn)固傳熱進(jìn)程計算【題目】1.在化工生產(chǎn)中，研究傳熱要緊有兩方面的目的，一是（），一是（）。2.穩(wěn)固熱傳導(dǎo)是指傳熱系統(tǒng)中各點的溫度僅隨________而變,不隨時刻而改變。套管換熱器，內(nèi)管外徑d1、外管內(nèi)徑d2，那么環(huán)隙的當(dāng)量直徑de=_________________。3.某大型化工容器的外層包上隔熱層，以減少熱損失，假設(shè)容器外表溫度為150℃,而環(huán)境溫度為20℃，要求每平方米熱損失不大于500w,采納某隔熱材料，其導(dǎo)熱系數(shù)λ=，那么其厚度不低于_______。(注:大型容器可視為平壁，材料外壁溫度視為室溫)4.傳導(dǎo)傳熱的傅立葉定律為（），其中負(fù)號表示（）。5.冷、熱氣體在間壁換熱器中換熱，熱氣體入口溫度T1＝400℃，出口溫度T2=200℃，寒氣體入口溫度ｔ1＝50℃，兩股氣體的質(zhì)量流量相同,物性數(shù)據(jù)可視為相同，假設(shè)不計熱損失時，寒氣體出口溫度為（）℃；假設(shè)熱損失為5％時，寒氣體出口溫度為（）℃6.多層平壁導(dǎo)熱進(jìn)程中，傳熱總推動力為各壁面溫度差之和。（）7.物質(zhì)的黑度越大，其輻射傳熱能力越（）。8.為了減少室外設(shè)備的熱損失，保溫層外所包的一層金屬皮應(yīng)該是___。A.表面滑膩，顏色較淺B.表面粗糙，顏色較深C.表面粗糙，顏色較淺9.在一列管式加熱器中，殼程為飽和水蒸汽冷凝以加熱管程中的空氣。假設(shè)空氣流量大10%,為保證空氣出口溫度不變，可采納的方法是______________。A.殼程加折流擋板,增大殼程值B.將原先的并流改成逆流流動以增大tmC.開大蒸汽入口閥門以便增大水蒸汽流量D.開大蒸汽入口閥門以便提高加熱蒸汽壓力10.填空（1）在多層平壁穩(wěn)固熱傳導(dǎo)中，通過各層的熱通量（）。（2）列管換熱器中，用飽和水蒸汽加熱空氣?？諝庾吖軆?nèi)，蒸汽走管間，那么管壁溫度接近（）的溫度，總傳熱系數(shù)接近（）的表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)。（3）飽和蒸汽冷凝時，t越大，越（）；液體核狀沸騰時，t越大，越（）。11.兩流體通過間壁換熱，冷流體從20℃被加熱到50℃,熱流體從100℃被冷卻到70℃，逆流時的tm=______________℃。并流時的tm=_______________℃。12.（判定題）（正確的打√錯誤的打×）（1）穩(wěn)固的圓筒壁傳熱，熱通量為常數(shù)。_____（2）在穩(wěn)態(tài)傳熱中，凡熱阻大處其溫差也大。______（3）滴狀冷凝的傳熱系數(shù)小于膜狀冷凝表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)。________（4）沸騰傳熱時，壁面與沸騰流體的溫差愈大，那么愈大______。13.液體沸騰依照溫度差大小可分為，，三個時期，實際操作應(yīng)操縱在___________。14.在蒸汽冷凝傳熱中，不凝性氣體的存在對的阻礙是（）。A）會使大大降低B）會使升高C）不凝性氣體存在與否，對數(shù)據(jù)無阻礙15.黑體是指:__________________________；鏡體是指：________________________；灰體是指：_____________________________；16.判定下面的說法中哪一種是錯誤的？（）(A)在必然的溫度下，輻射能力越大的物體，其黑度越大;(B)在同一溫度下,物體的吸收率A與黑度在數(shù)值上相等,因此A和的物理意義相同;(C)黑度越大的物體吸收熱輻射的能力越強;(D)黑度反映了實際物體接近黑體的程度。17.在包有二層相同厚度保溫材料的圓形管道上，應(yīng)該將導(dǎo)熱系數(shù)_________的材料包在內(nèi)層，其緣故是_________。18.一切物體的發(fā)射能力和吸收率的比值恒_________同溫度下黑體的發(fā)射能力。A)大于B)小于C）等于19.當(dāng)熱導(dǎo)率為常數(shù)時，單層平壁內(nèi)的溫度散布是_________。A)直線B)曲線C）折線20.某一套管換熱器用管間飽和蒸汽加熱管內(nèi)空氣，設(shè)飽和蒸汽溫度為100℃,空氣入口溫度為20℃，出口溫度為80℃，問此套管換熱器內(nèi)管壁溫度應(yīng)是____________。A)接近空氣平均溫度;B)接近飽和蒸汽和空氣的平均溫度；C)接近飽和蒸汽溫度21.穩(wěn)固熱傳導(dǎo)是指傳熱系統(tǒng)中各點的溫度僅隨_____________而變，但不隨時刻而改變。22.①厚度不同的兩種材料組成兩層平壁，各層接觸良好，已知b1>b2;熱導(dǎo)率1<2。在穩(wěn)固傳熱進(jìn)程中，各層的熱阻R1______R2;各層導(dǎo)熱速度Q1______Q2。②在壓強恒定的條件下，空氣的粘度隨溫度降低而____________。23.物體輻射能力的大小與_____________成正比，還與_____________成正比。24.管徑改成原先的1/2而流量相同，那么其表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)約為原先的()倍。(設(shè)條件改變后,物性常數(shù)不變)25.水在管內(nèi)作湍流流動，假設(shè)使流速提高至原先的2倍，那么其表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)約為原先的_________倍。管徑改成原先的1/2而流量相同，那么其表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)約為原先的__________倍。(設(shè)條件改變后,物性常數(shù)不變)26.設(shè)置隔熱擋板是____________輻射散熱的有效方式。擋板材料的黑度愈低，輻射散熱量____________。27.一單殼程單管程列管換熱器,由多根25mm×的鋼管組成管制,管程走某有機(jī)溶液,流速為s，流量為15T/h,比熱容為,密度為858kg/m3,溫度由20℃加熱至50℃。殼程為130℃的飽和水蒸汽冷凝。管程、殼程的表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)別離為700W/（m2·K）和10000W/(m2·K)。鋼熱導(dǎo)率為45W/(m·K)。垢層熱阻忽略不計。求:A)總傳熱系數(shù)Ko;B)管子根數(shù)n及管長l;28.在列管式換熱器中，用空氣加熱水，空氣走管程，流量為s，溫度從130℃降低到70℃，水走殼程，流量為s，入口溫度為30℃，，已知空氣的定壓比熱容為kgK，水的定壓比熱容為kJ/kgK，管壁熱阻能夠忽略，空氣側(cè)的對流給熱系數(shù)為100W/m2K，水側(cè)的對流給熱系數(shù)為2000W/m2K，試求：(1)水的出口溫度；(2)換熱器的傳熱面積；(3)將管程加倍，那么總傳熱系數(shù)將如何轉(zhuǎn)變？假設(shè)空氣處于湍流狀態(tài)，空氣和水的物性都不隨管程的加倍而轉(zhuǎn)變。第六章蒸發(fā)【重點知識】一、壓力蒸發(fā)、真空蒸發(fā)和常壓蒸發(fā)的區(qū)別二、單效蒸發(fā)、多效蒸發(fā)3、多效蒸發(fā)的加料流程（并流加料、逆流加料、平流加料）4、蒸發(fā)器的視傳溫差和溫差損失五、蒸發(fā)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性【題目】1.在相同的操作條件和相同的蒸發(fā)任務(wù)下：與單效蒸發(fā)相較，多效蒸發(fā)的優(yōu)勢是（）。與多效蒸發(fā)相較，單效蒸發(fā)的優(yōu)勢是（）。2.蒸發(fā)設(shè)備操作時，溫度差損失一樣包括：（）；（）；（）。3.多效蒸發(fā)操作中，為了蒸發(fā)某種粘度隨濃度和溫度轉(zhuǎn)變比較大的溶液，應(yīng)采納________。(A).并流加料流程(B).逆流加料流程(C).平流加料流程(D).雙效三體并流加料流程4.下述幾條方法，哪一條不能提高加熱蒸汽的濟(jì)程度？（）(A)采納多效蒸發(fā)流程(B)引出額外蒸汽(C)將二次蒸汽緊縮(D)增大傳熱面積5.與單效蒸發(fā)相較，多效蒸發(fā)的優(yōu)勢是（）。6.在三效并流加料蒸發(fā)流程中，從第一效至第三效，溶液濃度將愈來愈（），蒸發(fā)室的真空度將愈來愈（），溶液的沸點將愈來愈（），各效產(chǎn)生的二次蒸汽壓力將愈來愈（）。7.在雙效并流蒸發(fā)系統(tǒng)中，將10000kg/h的10%稀溶液濃縮到50%，總蒸發(fā)水量為kg/h；假設(shè)第一效的蒸發(fā)水量為3800kg/h，那么出第一效溶液的濃度為。8.料液在高于沸點下進(jìn)料時，其加熱蒸氣消耗量比沸點進(jìn)料時的蒸汽消耗量_________，因為現(xiàn)在料液進(jìn)入蒸發(fā)器后有______________現(xiàn)象產(chǎn)生。9.多效蒸發(fā)的原理是利用減壓的方式使后一效的蒸汽壓力和溶液的沸點較前一效的低，以使前一效引出的_____________作后一效的____________，從而實現(xiàn)____________再利用。10.為了提高蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度（）（A）應(yīng)該設(shè)法提高總傳熱系數(shù)或增加傳熱溫度差，或二者同時并進(jìn)。（B）不該考慮傳熱系數(shù)問題，而應(yīng)設(shè)法提高傳熱溫差（C）不該考慮傳熱系數(shù)問題，而應(yīng)設(shè)法降低傳熱溫差（D）盡可能采納并流進(jìn)料法11.下述幾條方法，哪一條不能提高加熱蒸汽的熱能經(jīng)濟(jì)程度？（）（A）采納多效蒸發(fā)流程（B）引出額外蒸汽（C）利用熱泵蒸發(fā)器（D）增大傳熱面積12.為了蒸發(fā)某種黏度隨濃度和溫度轉(zhuǎn)變比較大的溶液，應(yīng)采納（）（A）并流加料流程（B）逆流加料流程（C）平流加料流程13.多效蒸發(fā)與單效蒸發(fā)操作的比較：當(dāng)每一個蒸發(fā)器的傳熱面積、蒸汽壓強和冷凝器真空度相同時，其經(jīng)濟(jì)性（），有效溫差（）。選擇以下三個答案中正確的填入（A）多效蒸發(fā)大于單效蒸發(fā)（B）多效蒸發(fā)小于單效蒸發(fā)（C）多效蒸發(fā)和單效蒸發(fā)一樣14.操作中，當(dāng)料液在高于沸點下進(jìn)料時，料液進(jìn)入蒸發(fā)器后有（）現(xiàn)象產(chǎn)生。第七章傳質(zhì)原理【重點知識】一、對流傳質(zhì)模型——雙膜模型第八章微分傳質(zhì)單元操作【重點知識】一、亨利定律二、吸收速度方程3、低濃度氣體吸收計算【題目】1.用相平穩(wěn)常數(shù)m表達(dá)的亨利定律表達(dá)式為y=mx。在常壓下，20℃時，氨在空氣中的分壓為166mmHg，與之平穩(wěn)的氨水濃度為20kgNH3/100kgH2O。現(xiàn)在m=______。2．已知SO2水溶液在三種溫度t1、t2、t3下的亨利系數(shù)別離為E1=，E2=，E3=，那么__________。(A)t1<t2(B)t3>t2(C)t1>t2(D)t3<t13.(是非題)亨利定律的表達(dá)式之一為p=Ex，假設(shè)某氣體在水中的亨利系數(shù)E值專門大，說明該氣體為易溶氣體。()4．壓強___________，溫度_____________，將有利于解吸的進(jìn)行。5．由于吸收進(jìn)程氣相中的溶質(zhì)分壓總（）液相中溶質(zhì)的平穩(wěn)分壓，因此吸收操作線老是在平穩(wěn)線的（）。增加吸收劑用量，操作線的斜率（），吸收進(jìn)程推動力（）。6．吸收操作中，當(dāng)平穩(wěn)線在所涉及的范圍內(nèi)是斜率為m的直線時，那么1/KY=1/kY+_____1/kX。7.某低濃度氣體吸收進(jìn)程，已知相平穩(wěn)常數(shù)m=1，氣膜和液膜體積吸收系數(shù)別離為kYa=2×10-4kmol/(m3s)，kXa=(m3s)。那么該吸收進(jìn)程為（）膜阻力操縱，氣膜阻力占總阻力的百分?jǐn)?shù)為（）；該氣體為（）溶氣體。8.總傳質(zhì)系數(shù)與分傳質(zhì)系數(shù)之間的關(guān)系能夠表示為1/KL=1/kL+H/kG,其中1/kL表示，當(dāng)項可忽略時，表示該吸收進(jìn)程為液膜操縱。9.判定題：亨利定律的表達(dá)式之一為p*=Ex，假設(shè)某氣體在水中的亨利系數(shù)E值專門大，說明該氣體為易溶氣體。()10.對必然操作條件下的填料吸收塔，如將塔料層增高一些，那么塔的HOG將（），NOG將（）（增加，減少，不變）。11．氣體吸收計算中表示設(shè)備(填料)效能高低的一個量是______________，而表示傳質(zhì)任務(wù)難易程度的一個量是__________________。12.依照雙膜理論，當(dāng)被吸收組分在液體中溶解度很小時，以液相濃度表示的總傳質(zhì)系數(shù)＿＿＿。(A)大于液相傳質(zhì)分系數(shù)；(B)近似等于液相傳質(zhì)分系數(shù)；(C)小于氣相傳質(zhì)分系數(shù)；(D)近似等于氣相傳質(zhì)分系數(shù)。13.填料塔內(nèi)提供氣液兩相接觸的場所是（）。14.吸收操作中，當(dāng)氣液兩相達(dá)到平穩(wěn)時，其吸收推動力（），吸收速度（）。15.通常所討論的吸收操作中，當(dāng)吸收劑用量趨于最小用量時，。(A)回收率趨向最高；(B)吸收推動力趨向最大；(C)操作最為經(jīng)濟(jì)；(D)填料層高度趨向無窮大。16.依照雙膜理論，吸收質(zhì)從氣相主體轉(zhuǎn)移到液相主體整個進(jìn)程的阻力可歸結(jié)為（）。(A)兩相界面存在的阻力；(B)氣液兩相主體中的擴(kuò)散的阻力；(C)氣液兩相滯流層中分子擴(kuò)散的阻力；17.氣體的溶解度隨________的升高而減少，隨___________的升高而增大。18.吸收中，溫度不變，壓力增大，可使相平穩(wěn)常數(shù)減小。（增大、減小、不變）19.低濃氣體吸收中，已知平穩(wěn)關(guān)系Y=2X，,那么此體系屬于A。（A氣膜B液膜C氣、液雙膜）操縱，總傳質(zhì)系數(shù)近似為（）。（A）2（B）（C）（D）20.在吸收單元操作中，最大吸收率與（）無關(guān)。（A）吸收塔型（B）液氣比（C）液體入塔濃度（D）相平穩(wěn)常數(shù)21.通常所討論的吸收操作中，當(dāng)吸收劑用量趨于最小用量時，（）（A）回收率趨向最高（B）吸收推動力趨向最大（C）操作最為經(jīng)濟(jì)（D）填料層高度趨向無窮大22.吸收操作中，只要組分在氣相中的分壓（）液相中該組分的平穩(wěn)分壓，吸收就會繼續(xù)進(jìn)行，直抵達(dá)到一個新的（）為止。23.在傳質(zhì)理論中有代表性的三個模型別離為雙膜模型、溶質(zhì)滲透模型和表面更新模型。在傳質(zhì)設(shè)備設(shè)計中，當(dāng)前仍采納（）模型作為依據(jù)。24.用填料塔從一混合氣體中吸收所含的苯。進(jìn)塔混合氣體含苯（摩爾比），其余為惰性氣體。回收率為95%。進(jìn)入填料塔的惰性氣體流量為40kmol/h。吸收劑為不含苯的煤油。煤油的耗用量為最小用量的倍。氣、液兩相呈逆流流動。已知該系統(tǒng)的平穩(wěn)常數(shù)m=；氣相整體積吸收系數(shù)。煤油的平均式量；苯的平均式量。塔徑為。試求（1）煤油的耗用量為多少kg/h?（2）煤油的出塔濃度為多少？（3）填料層高度為多少m？（4）吸收塔每小時回收多少kg苯？25.在填料吸收塔頂用清水吸收氨-空氣混合氣中的氨?；旌蠚膺M(jìn)塔時氨的濃度Y1=（摩爾比），惰性氣體流量為h,氣相整體積吸收系數(shù)=kmol/m3·s,要求吸收率90%，操作液氣比是最小液氣比的2倍，操作條件下的氣-液平穩(wěn)關(guān)系Y=（其中Y、X為摩爾比），塔徑D=。試計算：（1）最小液-氣比；（2）溶液出塔濃度x1（用摩爾濃度表示）；（3）氣相總傳質(zhì)單元高度（4）要完成吸收任務(wù)，填料層高度最少為多少米？第九章多級分離操作【重點知識】一、兩組分理想溶液的氣液平穩(wěn)相圖二、相對揮發(fā)度3、平穩(wěn)蒸餾和簡單蒸餾4、兩組分持續(xù)精餾塔德計算五、板效率計算六、液液平穩(wěn)關(guān)系在三角形相圖上的表示7、分派系數(shù)和選擇性系數(shù)八、單級萃取的計算【題目】1．精餾分離=的二元理想混合液，已知回流比R=3，塔頂xD=，測得第三層塔板（精餾段）的下降液體濃度為，第二層板下降液體濃度為，那么第三層塔板的汽相單板效率EmV為（）：（A）%(B)%(C)%(D)%2．二元溶液持續(xù)精餾計算中，進(jìn)料熱狀態(tài)的轉(zhuǎn)變將引發(fā)以下的轉(zhuǎn)變：.(A)平穩(wěn)線（B）操作線與q線(C)平穩(wěn)線與操作線(D)平穩(wěn)線與q線。3．某持續(xù)精餾塔，已知其精餾段操作線方程為y=+，且塔頂產(chǎn)品量為100kmol/h，那么塔頂上升蒸氣量V=_________。4．某精餾塔操作時，F(xiàn)，xF，q，V維持不變，增加回流比R，那么現(xiàn)在D，L/V。（增加，不變，減少）5．精餾塔不正常的操作有：_________________、__________________、________________。6.在持續(xù)精餾塔中，進(jìn)行全回流操作，已測得相鄰兩板上液相組成別離為xn-1=，xn=(均為易揮發(fā)組份摩爾分率)。已知操作條件下相對揮發(fā)度=3，那么yn=________，xn*=_______，以液相組成表示的第n板的單板效率EML=____________。7．精餾操作時，假設(shè)F，xF，q，R均不變，而將塔頂產(chǎn)品量D增加，其結(jié)果是：________。(A)xD下降，xW下降；(B)xD下降，xW上升；(C)xD下降，xW不變；(D)xD不變，xW下降。8.兩組份的相對揮發(fā)度越小，那么表示分離該物系越（）。（A）容易（B）困難（C）完全（D）不完全。9．分離要求必然，回流比一按時，在五種進(jìn)料狀況中，（）進(jìn)料的q值最大，其溫度（）于泡點溫度，現(xiàn)在，提餾段操作線與平穩(wěn)線之間的距離（），分離所需的總理論板數(shù)（）。10．簡單蒸餾的要緊特點是：①＿＿＿＿操作；②回流比R＿＿＿0。①(穩(wěn)固不穩(wěn)固)②(＞＜＝)11.某二元物系的相對揮發(fā)度＝3，在具有理論塔板的精餾塔內(nèi)于全回流條件下作精餾操作，已知yn＝，那么yn+1＝。(由塔頂往下數(shù))。全回流操作應(yīng)用處合一般是。12.塔板中溢流堰的要緊作用是為了保證塔板上有。當(dāng)噴淋量一按時，填料塔單位高度填料層的壓力降與空塔氣速關(guān)系線上存在著兩個轉(zhuǎn)折點，其中下轉(zhuǎn)折點稱為，上轉(zhuǎn)折點稱為。13.判定題：在精餾塔任意一塊理論板上，其液相的泡點溫度小于氣相的露點溫度。()14.某持續(xù)精餾塔，已知其精餾段操作線方程為y=+，那么其餾出液組成xD=（）。15．對必然組成的二元體系，精餾操作壓力越大，那么相對揮發(fā)度，塔操作溫度越高，對分離。16．精餾段與提餾段的摩爾流量不必然相等,是由于（）的阻礙。17．某二元理想混合物，其中A為易揮發(fā)組分。液相組成xA＝，相應(yīng)的泡點為t1；汽相組成yA＝,相應(yīng)的露點為t2。那么：()(A)t1＝t2(B)t1＜t2(C)t1＞t2(D)不能判定18．篩板塔、泡罩塔、浮閥塔相較較，操作彈性最大的是塔。19．（1）分派系數(shù)kA<1表示:（）。（2）選擇性系數(shù)與精餾操作中的（）相當(dāng)。20．精餾進(jìn)程是利用________________和________________的原理而進(jìn)行的。21．精餾塔設(shè)計時采納的參數(shù)(F,xF,,ｑ,D，xD，R均為定值)，假設(shè)降低塔頂回流液的溫度，那么塔內(nèi)實際下降液體量________，塔內(nèi)事實上升蒸汽量________。(增大，減少，不變，不確信)22．某二元混合物進(jìn)行精鎦分離，進(jìn)料量為100mol/h,=，要求塔頂產(chǎn)品濃度不小于，那么塔頂最大產(chǎn)量為（）（A）60kmol/h（B）h（C）90kmol/h（D）不能確信23.兩組分的相對揮發(fā)度越小，那么表示分離該物系越（）（A）容易（B）困難（C）完全（D）不完全24.以下哪一種情形不是誘發(fā)降液管液泛的緣故：（）A、液、氣負(fù)荷過大B、過量霧沫夾帶C、塔板間距過小D、過量漏液25.精餾進(jìn)程是利用()和()的原理而進(jìn)行的。26.精餾進(jìn)程的回流比是指（回流與塔頂產(chǎn)品量之比）；最小回流比是指（塔板數(shù)為無窮多時的回流比的極限值）27.精餾塔設(shè)計時，假設(shè)F，,,,V均為定值，將進(jìn)料熱狀態(tài)從q=1變成，設(shè)計所需理論板數(shù)（）（A）多（B）少（C）不變（D）判定依據(jù)不足28.某精餾塔塔頂上升蒸汽組成，溫度T，經(jīng)全凝器恰好冷凝到泡點，部份回流入塔，組成，溫度t，那么y1x0，Tt。（>，=，<）29.某精餾塔精餾段理論塔板數(shù)為N1層，提餾段理論板數(shù)為N2層，現(xiàn)因設(shè)備改造，使提餾段的理論塔板數(shù)增加，精餾段的理論板數(shù)不變，且F、等均不變，那么現(xiàn)在（）（A）（B）（C）（D）30.用板式精餾塔在常壓下分離苯－甲苯溶液，塔頂采納全凝器，塔釜用間接蒸汽加熱，平均相對揮發(fā)度為。①進(jìn)料量為150kmol/h，組成為(摩爾分率)的飽和液體，回流比為4，塔頂餾出液中苯的回收率為，塔釜采出液中苯的組成為(摩爾分率)，求：(1)塔頂餾出液的組成；(2)精餾段及提餾段操作線方程；(3)回流比與最小回流比的比值。②全回流操作時，塔頂?shù)谝粔K板的氣相莫弗里板效率為，全凝器凝液組成為，求由塔頂?shù)诙K板上升的汽相組成。31.欲用持續(xù)精餾塔分離某二元理想溶液，已知F=10kmol/s，（均為摩爾分?jǐn)?shù)），飽和蒸汽進(jìn)料（q=0），系統(tǒng)的相對揮發(fā)度。塔頂采納全凝器，泡點回流。塔釜用間接蒸汽加熱。且知塔釜的汽化量為最小塔釜汽化量的倍。試求（1）塔頂產(chǎn)品量D和易揮發(fā)組分的回收率；（2）最小回流比和塔釜的汽化量；（3）精餾段操作線方程（4）流出第二塊理論板的液體組成（塔序由頂部算起）1．用純?nèi)軇㏒對A、B混合液進(jìn)行單級（理論）萃取，當(dāng)萃取劑用量增加，而進(jìn)料量和組成均維持不變時，所取得的萃取液組成是（）。(A)增加(B)減少(C)不變(D)不必然2．判定題：從A和B組分完全互溶的溶液中，用溶劑S萃取其中A組分，若是顯現(xiàn)以下情形將不能進(jìn)行萃取分離：(A)S和B完全不互溶，S和A完全互溶。（）(B)S和B部份互溶，A組分的分派系數(shù)kA=1。（）(C)選擇性系數(shù)=1。（）3.萃取劑加入量應(yīng)使原料和萃取劑的和點M位于:（）。(A)溶解度曲線之上方區(qū)；(B)溶解度曲線上；(C)溶解度曲線之下方區(qū)；(D)座標(biāo)線上。4.單級(理論)萃取中，在維持進(jìn)料組成和萃取相濃度不變的條件下，假設(shè)用含有少量溶質(zhì)的萃取劑代替純?nèi)軇┧幂陀嘞酀舛葘ⅲǎ?A)增加；(B)減少；(C)不變；(D)不必然。5.進(jìn)行萃取操作時應(yīng)使:()（A）分派系數(shù)大于1(B)分派系數(shù)小于1（C）選擇性系數(shù)大于1(D)選擇性系數(shù)小于16.一樣情形下，稀釋劑B組分的分派系數(shù)k值:()(A)大于1(B)小于1(C)等于1(D)難以判定，都有可能7.萃取操作依據(jù)是____________________。萃取操作當(dāng)選擇溶劑要緊原那么:_______________，_____________________和______________________。8.單級萃取操作中，在維持相同萃余相濃度下，用含有少量溶質(zhì)的萃取劑S'代替溶劑S，那么萃取相量與萃余相量之比將＿＿＿＿＿(A)增加；(B)不變；(C)降低，萃取液的濃度(指溶質(zhì))將＿＿＿＿(A)增加；(B)不變；(C)降低。9.萃取是利用各組分間的不同來分離液體混合液的。(A)揮發(fā)度(B)離散度(C)溶解度(D)密度。10.現(xiàn)有A、B兩種組分的混合液，采納純?nèi)軇㏒進(jìn)行萃取，A、B、S三元混合物的溶解度曲線如下圖。試求用單級萃取器時，萃取液中A組分最大濃度可達(dá)多少？（在圖上作圖表示）11.在萃取操作中，適當(dāng)降低操作溫度，B-S的互溶度減少。（增大、減少、不變、不確信）12.單級（理論）萃取中，在維持進(jìn)料組成和萃取相濃度不變的條件下，假設(shè)用含有少量溶質(zhì)的萃取劑代替純?nèi)軇┧幂陀嘞酀舛葘⒉蛔?。（增大、減少、不變、不確信）第十章膜分離進(jìn)程【重點知識】一、膜分離的大體概念二、超濾的大體概念3、微濾的大體概念【題目】的進(jìn)程稱為膜分離進(jìn)程。2.超濾進(jìn)程中，壓差與通量間的關(guān)系曲線可分為壓差操縱區(qū)和_______操縱區(qū)兩個區(qū)域。3.膜分離進(jìn)程中流體流動的最要緊的特點是料液與膜表面成_________流動。（垂直，切向）4.判定題（對打√，錯打×）①膜分離操作進(jìn)程中，提高料液的湍動程度可使傳質(zhì)系數(shù)增加，這是提高濾液通量的有效途徑。（）②膜分離操作進(jìn)程中，提高操作溫度，使濾液通量減小。（）5.膜分離設(shè)備中常見的膜材料能夠分為和兩大類。6.在膜分離操作中，反滲透和超濾的推動力都是（）。膜分離進(jìn)程的流動特點是（）。

第二輪溫習(xí)試卷1：2020年《食物工程原理》?？荚嚲硪?、填空題（1分×40=40分）1、流體在圓形管道中作層流流動，若是只將流速增加一倍，那么阻力損失為原先的倍；若是只將管徑增加一倍，流速不變，那么阻力損失為原先的______倍。二、處于同一水平面高的流體，維持等壓面的條件，，。3、離心泵的工作點是__________曲線與____________曲線的交點。離心泵的安裝高度超過許諾安裝高度時，離心泵會發(fā)生_______現(xiàn)象。4．降塵室的生產(chǎn)能力只與降塵室的______有關(guān)，而與_________無關(guān)。五、黑體是指：___________________________；鏡體是指：________________________；灰體是指：_____________________________；六、液體沸騰依照溫度差大小可分為，，三個時期，實際操作應(yīng)操縱在___________。7、兩流體通過間壁換熱，冷流體從20℃被加熱到50℃,熱流體從100℃被冷卻到70℃，逆流時的tm=________℃。并流時的tm=_________℃。八、穩(wěn)固熱傳導(dǎo)是指傳熱系統(tǒng)中各點的溫度僅隨________而變,不隨時刻而改變。套管換熱器，內(nèi)管外徑d1、外管內(nèi)徑d2，那么環(huán)隙的當(dāng)量直徑de=________________。九、在雙效并流蒸發(fā)系統(tǒng)中，將10000kg/h的10%稀溶液濃縮到50%,總蒸發(fā)水量為kg/h；假設(shè)第一效的蒸發(fā)水量為3800kg/h，那么出第一效溶液的濃度為。10、當(dāng)噴淋量一按時，填料塔單位高度填料層的壓力降與空塔氣速關(guān)系線上存在著兩個轉(zhuǎn)折點，其中下轉(zhuǎn)折點稱為，上轉(zhuǎn)折點稱為。1一、某低濃度氣體吸收進(jìn)程，已知相平穩(wěn)常數(shù)m=1，氣膜和液膜體積吸收系數(shù)別離為kYa=2×10-4kmol/(m3s)，kXa=(m3s)。那么該吸收進(jìn)程為膜阻力操縱。該氣體為____溶氣體。1二、氣體的溶解度隨________的升高而減少，隨___________的升高而增大。13、吸收操作中，當(dāng)氣液兩相達(dá)到平穩(wěn)時，其吸收推動力，吸收速度。14、精餾進(jìn)程是利用________________和________________的原理而進(jìn)行的。1五、料液在高于沸點下進(jìn)料時，其加熱蒸氣消耗量比沸點進(jìn)料時的蒸汽消耗量_________，因為現(xiàn)在料液進(jìn)入蒸發(fā)器后有______________現(xiàn)象產(chǎn)生。1六、某持續(xù)精餾塔，已知其精餾段操作線方程為y=+，那么其餾出液組成xD=。17、精餾段與提餾段的摩爾流量不必然相等,是由于的阻礙。1八、某二元物系的相對揮發(fā)度＝3，在具有理論塔板的精餾塔內(nèi)于全回流條件下作精餾操作，已知yn＝，那么yn+1＝。(由塔頂往下數(shù))。全回流操作應(yīng)用處合一般是。1九、膜分離設(shè)備中常見的膜材料能夠分為和兩大類。二、計算題（60分）1．（15分）如下圖一輸水管路，在E、F兩處各裝一壓力表，并在這兩點間裝一水銀U型壓差計。由高位槽A至E處管長為30m ,E至F管長為10m（均包括局部阻力的當(dāng)量長度）。管內(nèi)摩擦系數(shù)取，其余數(shù)據(jù)見圖示（水槽中水位恒定，水溫20℃）。當(dāng)閥門全開時，壓力表讀數(shù)為147KPa（表壓），U型壓差計的讀數(shù)為R=25mmHg.試求：（1）壓力表的讀數(shù);（2）管路輸水量（m3/h）;(3)高度H;(4)當(dāng)閥門關(guān)閉時PE、PF兩壓力表及U型壓差計讀數(shù)別離是多少？二、（15分）在列管式換熱器中，用空氣加熱水，空氣走管程，流量為s，溫度從130℃降低到70℃，水走殼程，流量為s，入口溫度為30℃，，已知空氣的定壓比熱容為kgK，水的定壓比熱容為kJ/kgK，管壁熱阻能夠忽略，空氣側(cè)的對流給熱系數(shù)為100W/m2K，水側(cè)的對流給熱系數(shù)為2000W/m2K，試求：（1）水的出口溫度；（2）換熱器的傳熱面積；3、（15分）用填料塔從一混合氣體中吸收所含苯。進(jìn)塔混合氣體含苯5%（體積分?jǐn)?shù)），其余為惰性氣體。回收率為95%。進(jìn)入填料塔的混合氣體為40kmol/h。吸收劑為不含苯的棉油。煤油的耗用量為最小用量的倍。氣液逆流流動。已知操作范圍內(nèi)該系統(tǒng)的平穩(wěn)關(guān)系為直線，相平穩(wěn)常數(shù)m=。已知填料層高度為7m。試求（1）煤油的耗用量為多少kmol/h？（2）煤油出塔濃度為多少？（3）氣相總傳質(zhì)單元高度HOG為多少m？4、（15分）在常壓填料逆流吸收塔中，用清水吸收混合氣體中的氨，混合氣量為kmol/h，其中氨的流量為kmol/h，出口氣體中的氨流量為kmol/h(均系操作溫度20℃下的體積)，平穩(wěn)關(guān)系為Y=，傳質(zhì)系數(shù)KY=kmol/m2h，(X，Y均按摩爾比表示)，試求：(1)吸收率為多少？假設(shè)吸收劑用量為最小用量的倍時，求溶液的出口濃度；(2)已知塔徑為m，內(nèi)充25×25×3mm的亂堆填料拉西環(huán)，填料有效比表面積a約200m2/m3，求填料層高度；(3)假設(shè)使V、Y1、、X1不變，而使吸收劑改成含氨%(摩爾比)的水溶液時，填料層高度有何轉(zhuǎn)變(KY可視為不變)。試卷2：2020年10月江蘇省高等教育自學(xué)考試得分得分評卷人復(fù)查人一、單項選擇題（每題1分，共15分）在以下每題的四個備選答案當(dāng)選出一個正確答案，并將其字母標(biāo)號填入題干的括號內(nèi)。1．流體在管內(nèi)的流動為層流流動，當(dāng)速度提高到原先的2倍時（設(shè)流動仍為層流），其他條件不變，那么那么損失是原先的（）A、2倍 B、4倍 C、8倍 D、16倍2．離心泵開動以前必需充滿液體是為了避免發(fā)生（）A、汽化現(xiàn)象 B、汽蝕現(xiàn)象 C、氣縛現(xiàn)象 D、冷凝現(xiàn)象3．流體在圓形直管內(nèi)做穩(wěn)固層流流動時，其平均速度與管內(nèi)最大流動速度的比值為（）A、約1 B、1 C、1/ D、14．在工業(yè)上，可作為絕熱保溫材料的是（）A、銅 B、鋁 C、石棉 D、不銹鋼5．換熱器中，水在管內(nèi)作湍流流動，假設(shè)使水的流速提高至原先的2倍，其他條件不變，那么其對流傳熱系數(shù)約為原先的（）A、倍 B、倍 C、2倍 D、3倍6．在混合操作中，分離尺度越小，混合物的均勻程度（）A、越低 B、越高 C、不變 D、越高或越低7．流化床操作中的不正?，F(xiàn)象是（）A、固定床狀態(tài) B、流化床狀態(tài) C、氣力輸送狀態(tài) D、溝流和騰涌8．為了提高蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度（）A、應(yīng)該設(shè)法提高總傳熱系數(shù)或增加傳熱溫度差，或二者同時并進(jìn)B、不該考慮傳熱系數(shù)問題，而應(yīng)設(shè)法提高傳熱溫差C、不該考慮傳熱系數(shù)問題，而應(yīng)設(shè)法降低傳熱溫差D、盡可能采納并流進(jìn)料法9．與常壓蒸發(fā)比較，不是真空蒸發(fā)的優(yōu)勢的是（）A、真空下溶液沸點低，因此可用低壓蒸汽加熱B、適于蒸發(fā)燒敏的物質(zhì)C、熱損失小D、使蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)降低10．一樣而言，旋風(fēng)分離器比徑比增大時，其效率（）A、不變 B、減小 C、增大 D、增大或減小11．低濃氣體吸收中，已知平穩(wěn)關(guān)系y=2x，kxa=m3s，kya=2×10-4kmol/m3s，總傳質(zhì)系數(shù)近似為Kya等于（）A、2×10-4kmol/m3s B、m3s C、m3s D、2kmol/m3s12．精餾的操作線是直線，要緊基于（）A、理論板假定 B、理想物系 C、塔頂泡點回流 D、恒摩樂流假定13．在恒定干燥條件下，將含水20%的濕物料進(jìn)行干燥，開始時干燥速度恒定，當(dāng)干燥至含水量為5%時，干燥速度開始下降，再繼續(xù)干燥至物料恒重，并測得現(xiàn)在物料含水量為%，那么物料的臨界含水量為（）A、% B、% C、5% D、20%14．單級萃取操作中，在維持相同萃余相的濃度下，用含有少量溶質(zhì)的萃取劑S'代替溶劑S，那么萃取相的量與萃余相的量之比將（）A、減少 B、增加 C、不變 D、增加或減少15．越濾分離進(jìn)程的推動力是（）A、電位差 B、濃度差 C、壓差 D、溫度差得分得分評卷人復(fù)查人二、多項選擇題（每題1分，共5分）在以下每題的五個備選答案當(dāng)選出二至五個正確答案，請將正確答案全數(shù)選出，并將其字母標(biāo)號填入題干的括號內(nèi)。16．不可緊縮流體在水平等徑管中作穩(wěn)固流動時，說法正確的有（）（）（）（）（）A、流速沿管長慢慢降低 B、在任何截面處流速維持不變C、流體由于流動而有摩擦損失，流體的壓強沿管長降低D、在任何截面處質(zhì)量流量維持不變E、流體的壓強沿管長增加17．阻礙兩固體間輻射傳熱的因素有（）（）（）（）（）A、吸收度 B、形狀和大小 C、相互位置D、密謀 E、導(dǎo)熱系數(shù)18．提高蒸發(fā)系統(tǒng)熱能經(jīng)濟(jì)性的方式有（）（）（）（）（）A、增大蒸發(fā)器的傳熱面積 B、用多效蒸發(fā)代替單效蒸發(fā)C、抽取二次蒸汽 D、二次蒸汽再壓縮利用 E、減少多數(shù)蒸發(fā)的效能19．顆粒的沉降速度是指（）（）（）（）（）A、等速運動段的顆粒降落的速度 B、加速運動段在一時刻顆粒的降落速度C、加速運動段終止時顆粒的降落速度D、凈重力（重力減去浮力）與流體阻力平穩(wěn)時顆粒的降落速度E、僅當(dāng)流體靜止時顆粒發(fā)生沉降運動的降落的速度20．進(jìn)行萃取操作時知足（）（）（）（）（）A、分派系數(shù)>1 B、分配系數(shù)=1 C、選擇性系數(shù)>1D、選拔性系數(shù)=1 E、S和B部分互溶或完全不互溶，S和A互溶得分得分評卷人復(fù)查人三、填空題（每空1分，共10分）21．U形管壓差計測量壓強的原理是靜止、持續(xù)同一的流體內(nèi)部，處于同一水平面的流體質(zhì)點的壓強都。22．兩流體通過固體壁面進(jìn)行換熱，當(dāng)雙側(cè)流體的對流給熱系數(shù)值相差較大時，總傳熱系數(shù)K的數(shù)值接近于對流給熱系數(shù)值較一側(cè)流體的對流給熱系數(shù)。23．在流化床操作中，當(dāng)氣體自下而上通過床層的速度超過時，固體顆粒將隨同氣體流出，轉(zhuǎn)入氣力輸送狀態(tài)。24．將含有不揮發(fā)溶質(zhì)的溶液加熱沸騰，使其中的發(fā)揮性溶劑汽化從而將溶液濃縮的單元操作稱為。25．恒壓過濾時，濾漿溫度降低，那么濾液粘度增加，過濾速度。26．某低濃度氣體吸收進(jìn)程，書籍相平穩(wěn)常數(shù)m=1，氣膜和液膜體積吸收系數(shù)別離為kya=2×10-4kmol/（m3s），kxa=（m3s）。那么該吸收進(jìn)程為阻力操縱。27．持續(xù)精餾進(jìn)程的進(jìn)料熱狀態(tài)q=1/3，那么加料中液體量與汽體量之比是。28．以空氣作為濕物料的干燥介質(zhì)，當(dāng)所用空氣的相對濕度較大時，濕物料的平穩(wěn)水分。29．萃取操作中的選擇性系數(shù)β與精餾操作中相當(dāng)。30．顆粒床層中，在器壁周圍床層間隙率較。得分得分評卷人復(fù)查人四、判定改錯題（每題2分，共10分）在題后的括號內(nèi)，正確的打“√”，錯誤的打“×”并在題下空處進(jìn)行更正。31．用轉(zhuǎn)子流量計測量流體流量，當(dāng)流量增大旱，轉(zhuǎn)子的上下壓強差也將增大。（）32．在多層平整的穩(wěn)固傳導(dǎo)傳熱進(jìn)程中，通過每層壁面的傳熱速度都不相等。（）33．由于多效蒸發(fā)能夠提高蒸發(fā)系統(tǒng)的熱能經(jīng)濟(jì)性，故實際操作中效數(shù)越多越好。（）34．在除去某粒徑的顆粒時，假設(shè)降塵室的高度增加，那么生產(chǎn)能力增加。（）35．精餾設(shè)計中，回流比越小，所需理論板數(shù)越多。（）得分得分評卷人復(fù)查人五、簡答題（每題6分，共30分）36．流體在圓形直管身段流動，請別離示意畫出流體在管內(nèi)湍流和層流時的速度散布側(cè)形。37．流體自下而上通過顆粒床層時，隨流速從小到大，床層可能顯現(xiàn)哪三種狀態(tài)？38．轉(zhuǎn)筒真空過濾機(jī)，轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)一周經(jīng)歷了哪些操作進(jìn)程？阻礙轉(zhuǎn)向真空過濾機(jī)生產(chǎn)能力的要緊因素是什么？39．氣相默費里板效率EMV=(yn-yn+1)/(yn-yn+1)，試說出式中ya、yn+1、yn別離表示什么？40．萃取劑的選擇是萃取操作的關(guān)鍵，選擇萃取劑應(yīng)考慮哪些方面？得分得分評卷人復(fù)查人六、計算題（每題10分，共30分）寫出以下每題的計算進(jìn)程，不然只給結(jié)果分。41．如題41圖所示，一敞口高位槽中的自來水可通過一根管子向低位輸送，管子內(nèi)徑為80mm，高位槽中液面高度在操作進(jìn)程中可視為不變，距管道出口中心線的垂直高度為13m。大氣壓強視為常壓，自來水的密度為1000kg/m3，粘度為×10-3Pa·S。試求：（1）當(dāng)管道上的截止閥關(guān)閉時，系統(tǒng)中的水處于靜止?fàn)顟B(tài)。現(xiàn)在截止閥前面的壓力表的讀數(shù)（表壓）為多少？（2）當(dāng)閥門打開時，自來水即通過管道流出，已經(jīng)自來水在管道中流動的全數(shù)阻力損失（不包括出口的阻力損失），求現(xiàn)在自來水在管路中的流速？（3）判定現(xiàn)在自來水在管路中的流動形態(tài)是層流仍是湍流？13m13mP題41圖42．在列管式換熱器頂用冷卻某工藝氣體，兩流體逆流流動，氣體的流量為1980kg/h，平均定壓比熱容為(kg·K)，溫度從180℃冷卻到60℃，水的溫度從20℃升高到45℃，已知總傳熱系數(shù)K為40W/(m2·K)，散熱損失忽略不計。試求：（1）換熱器的熱負(fù)荷？（2）該換熱進(jìn)程的對數(shù)平均傳熱溫差？（3）需要換熱器提供的傳熱面積？43．用純水除去氣體混合物中有害物質(zhì)。假設(shè)入口氣體含（摩爾分?jǐn)?shù)）的有害物質(zhì)，要求吸收率為90%，氣體和液體的流率別離是為32kmol/(m2·h)和24kmol/(m2·h)，已知平穩(wěn)關(guān)系為y=，氣相傳質(zhì)單元高度HOG=。該塔在常壓下操作。試求：（1）出塔的液相濃度x1；（2）最小液氣比（L/V）min；（3）塔高。試卷3：2020年10月江蘇省高等自學(xué)考試一、單項選擇題（1×15=15分）一、不可緊縮流體在如題1圖所示的管路系統(tǒng)中穩(wěn)固流動，E、F、G三個截面處的壓強的關(guān)系是（）A．B.C.D.二、流體在管內(nèi)的流動處于阻力平方區(qū)，速度提高到原先的2倍，其他條件不變，阻力損失是原先的（）倍倍倍倍3、液柱式壓差計測量壓強差的原理是（）A.流體靜力學(xué)原理B.牛頓黏性定律C.傅里葉定律D.克?；舴蚨?、描述黑體的光譜輻射力與波長間的關(guān)系的定律是（）A.普朗克定律B.斯蒂芬-玻爾茲曼定律C.克?；舴蚨蒁.牛頓冷卻定律五、兩流體通過間壁式換熱，一側(cè)是100℃的水蒸汽冷凝，另一側(cè)是冷流體從40℃被加熱到80℃，那么對數(shù)平均傳熱溫差為（）℃B.20℃C.℃℃六、將兩種或兩種以上不同物料相互混雜，使成份濃度達(dá)到必然程度的均勻性的操作稱為（）A.蒸發(fā)B.過濾C.混合D.蒸餾7、已知某蒸發(fā)器在操作進(jìn)程中，加熱蒸汽的溫度為100℃，二次蒸汽溫度為70℃，而溶液的沸點為80℃，那么此蒸發(fā)器的沸點升高為（）B.℃C.22℃℃八、板框過濾機(jī)在過濾時期終止后，設(shè)框已充滿，進(jìn)行洗滌，洗滌液穿過（）4濾餅厚度B.1/2濾餅厚度C.1倍濾餅厚度倍濾餅厚度九、某精餾塔塔頂上升蒸汽組成，溫度T，經(jīng)全凝器恰好冷凝到泡點，部份回流入塔，組成，溫度t，那么（）A.B.C.D.10、在層流區(qū)，顆粒的沉降速度與顆粒直徑的（）次方成正比B.1次方成正比C.次方成正比次方成正比1一、組分A通過停滯組分B擴(kuò)散時的漂流因素（）A.>1B.<1C.=1D.<1二、某二元混合物，其中A為易揮發(fā)組分，液相組成，相應(yīng)的泡點為，與之相平穩(wěn)的汽相組成，相應(yīng)的露點為，那么（）A.B.C.D.13、空氣的干球溫度為t，濕球溫度為，露點為，當(dāng)空氣的相對濕度時，那么（）A.B.C.D.14、進(jìn)行萃取操作時應(yīng)使（）A.分派系數(shù)大于1B.分派系數(shù)等于1C.選擇性系數(shù)大于1D.選擇性系數(shù)等于11五、納濾分離進(jìn)程的推動力是（）A.電位差B.濃度差C.壓差D.溫度差二、多項選擇題（1×5=5分）1六、離心泵的要緊性能參數(shù)有（）A.揚程B.功率C.效率D.流量E.全風(fēng)壓17、食物工業(yè)中經(jīng)常使用的間壁式換熱器有（）A.夾套式換熱器B.固定管板式換熱器C.浮頭式換熱器形管式換熱器E.直接接觸式換熱器1八、在混合操作中，規(guī)定查驗尺度（團(tuán)塊大小）和許諾誤差（許諾的試樣濃度對平均濃度的誤差量）。合格制品應(yīng)符合（）A.分離尺度小于查驗尺度，分離強度小于許諾誤差B.分離尺度大于查驗尺度，分離強度充分小于許諾誤差C.分離強度大于許諾誤差，分離尺度充分小于查驗尺度D.分離強度大于許諾誤差，分離尺度大于查驗尺度E.分離強度大于許諾誤差，分離尺度等于查驗尺度1九、與降塵室的生產(chǎn)能力有關(guān)的參數(shù)有（）A.降塵室高度B.底面積C.氣體的比熱D.氣體的熱導(dǎo)率E.顆粒的沉降速度20、單級（理論）萃取中，在維持進(jìn)料組成和萃取相濃度不變的條件下，假設(shè)用含少量溶質(zhì)的萃取劑代替純?nèi)軇?，那么（）A.萃取相量與萃余相量之比將增加B.萃取相量與萃余相量之比將不變C.萃余相組成增加D.萃余相組成減少E.萃余相組成不變?nèi)?、填空題（每題1分，共10分）2一、離心泵的工作點是離心泵特點曲線和（）的交點。2二、在列管式換熱器中，換熱器管內(nèi)的通道稱為（）程。23、在攪拌系統(tǒng)放大進(jìn)程中維持不變的參數(shù)稱為（）。24、在蒸發(fā)器中將流量10000kg/h的10%（質(zhì)量百分濃度，下同）的糖汁濃度到50%，那么需要蒸發(fā)掉的水量為（）kg/h。2五、在層流區(qū)，顆粒的沉降速度與顆粒直徑的（）次方成正比。2六、溫度升高，那么相平穩(wěn)方程中平穩(wěn)常數(shù)m（）。27、精餾操作時，假設(shè)其他條件不變，增大回流比，那么提餾段液汽比（）2八、當(dāng)物料在恒定干燥條件下用空氣進(jìn)行恒速對流干燥時，物料表面溫度等于（）溫度。2九、在B-S部份互溶物系中加入溶質(zhì)A組分，將使B-S互溶度（）。30、吸收操作中，溫度不變，壓力增大，可使相平穩(wěn)常數(shù)m（）。四、判定改錯題（每題2分，共10分）3一、流體在管道內(nèi)處于層流流動狀態(tài)時，其速度散布為變形的拋物線形散布。（）3二、兩流體通過固體壁面進(jìn)行換熱，當(dāng)雙側(cè)流體的對流傳熱系數(shù)值相差教大時，壁溫接近對流傳熱給熱系數(shù)值較小一側(cè)的流體的溫度。（）33、進(jìn)入旋風(fēng)分離器的含塵氣體流量減小，那么旋風(fēng)分離器入口氣體流速增大，壓強降增大。（）34、用水逆流吸收氣體混合物中的CO2，當(dāng)水的流量減小時，出塔氣體中CO2濃度減小。（）3五、萃取操作是利用各組分間的溶解度不同來分離非均相液體混合液的。（）五、簡答題（每題10分，共30分）3六、在如體36圖所示的高位水槽系統(tǒng)中，水槽底部的出水管上裝有一只壓力表，閥門完全關(guān)閉，試分析，隨著槽內(nèi)水位H的升高，壓力表的讀數(shù)P將如何轉(zhuǎn)變？37、簡述蒸發(fā)器中的自蒸發(fā)覺象。3八、間歇式過濾機(jī)每一個操作循環(huán)包括哪三個時期？一個操作循環(huán)所需的總時刻由哪三項組成？3九、簡述氣液兩相傳質(zhì)雙膜模型的要點。40、提高干燥系統(tǒng)熱效率可從哪幾個方面考慮（試說出3條）？六、計算題（每題10分，共30分）（寫出以下每題的計算進(jìn)程，不然只給結(jié)果分。）4一、如題41圖所示，用緊縮空氣將貯槽內(nèi)的料液壓送到敞口的高位容器中，料液在導(dǎo)管中的流速為2m/s，導(dǎo)管出口距貯槽液面的垂直高度為3m，料液流經(jīng)管路的阻力損失可按計算（不包括導(dǎo)管出口處的阻力損失），料液密度為1100kg/m3，黏度為，導(dǎo)管內(nèi)徑為30mm。試求：（1）料液在導(dǎo)管中的