高產(chǎn)母豬的營養(yǎng)措施

PAGEPAGE1高產(chǎn)母豬的營養(yǎng)措施1.后備母豬營養(yǎng)后備母豬的培育目標(biāo)是獲得體格健壯、性成熟與體成熟平衡發(fā)展并符合品種要求、能如期發(fā)情配種的種用母豬。發(fā)育狀況良好的后備母豬是日后能夠獲得高產(chǎn)仔數(shù)的重要保證。后備母豬生長期及初發(fā)情期前的營養(yǎng)對其后的繁殖性能和使用壽命有重要影響。而能量對后備母豬有重要影響，生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格限制能量的攝入。能量攝入過多，會影響其乳房的發(fā)育，導(dǎo)致過多的脂肪滲透進(jìn)乳腺泡，限制了乳腺系統(tǒng)的血液循環(huán)，引起乳房腫脹，最終影響泌乳量。后備母豬從61Kg開始適量限制能量的攝入量將不會影響其初發(fā)情期出現(xiàn)的時間；若61Kg前限飼，即使后期采用自由采食也會延緩初情期。適宜的蛋白質(zhì)水平（16%）和能量水平（3300/kcalDE/kg）可降低后備母豬的體增重、體脂含量，提高窩產(chǎn)仔數(shù)。后備母豬初次配種時的體膘厚與其一生的繁殖性能呈正相關(guān)，一胎母豬理想的配種背膘厚度應(yīng)在14-25mm。對發(fā)育不良、身材瘦小的后備母豬，在育成期內(nèi)應(yīng)提供中等蛋白質(zhì)和高能量水平的日糧，才能改善其終生繁殖性能。后備母豬限飼進(jìn)行到配種前10-14d時，應(yīng)進(jìn)行短期優(yōu)飼，把采食量提高50%-100%或采用自由采食。在配種前的兩周左右，應(yīng)提高飼料能量水平，因?yàn)榇穗A段后備母豬攝入的能量越多，其排卵數(shù)越多，可以增加窩產(chǎn)仔數(shù)。配種完成后，應(yīng)立即限飼和降低日糧營養(yǎng)水平，否則會對胚胎成活率造成影響，從而影響窩產(chǎn)仔數(shù)。2.妊娠母豬營養(yǎng)母豬優(yōu)良基因的選育使得現(xiàn)代母豬比幾十年前有更多的窩產(chǎn)仔數(shù)，并且后代個體具有更高的瘦肉率和生長速度。然而高生產(chǎn)性能卻使母豬面臨極大的代謝壓力，在能量攝入不足和母體組織動員能力受限的情況下，母豬要提供足夠的營養(yǎng)來支持胎兒組織的生長和乳腺實(shí)質(zhì)組織的發(fā)育是極為困難的。而母豬嚴(yán)重的代謝負(fù)擔(dān)直接導(dǎo)致的后果就是繁殖性能下降，甚至過早淘汰。傳統(tǒng)的飼養(yǎng)程序一般采取的是防止妊娠期過肥。但是，這種飼養(yǎng)程序并不能精確的提供營養(yǎng)成分來滿足滿足的營養(yǎng)需要，尤其是妊娠晚期。由于母豬分娩的營養(yǎng)情況直接影響泌乳期的生產(chǎn)性能，體況肥胖的母豬分娩后采食量會降低，從而導(dǎo)致泌乳期體重?fù)p失增加。而母豬妊娠期嚴(yán)重的能量限飼也會對產(chǎn)后泌乳量以及斷奶重產(chǎn)生嚴(yán)重影響，同時也限制母豬對其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，從而無法為妊娠晚期提供充足的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。在整個妊娠期中，配制典型的玉米-豆粕日糧時，通常可提供8-11g的真回腸可消化賴氨酸。但近期的研究結(jié)果顯示：妊娠晚期，傳統(tǒng)日糧提供的8-11g真回腸可消化賴氨酸明顯不能滿足母豬的需求，其真回腸可消化賴氨酸需要量應(yīng)從6.8g/d增加為15.3g/d（圖2）。其原因是胎兒組織蛋白需要量從0.25g/d增加為4.63g/d（圖3），乳腺組織蛋白需要量從0.41gg/d增加為3.41g/d（圖4）。母豬妊娠70天前、后真回腸可消化賴氨酸需要量圖2母豬妊娠70天前、后真回腸可消化賴氨酸需要量母豬妊娠期間胎兒組織蛋白需要量圖3母豬妊娠期間胎兒組織蛋白需要量（妊娠69天前胎兒蛋白增量為0.25g/d，妊娠69天后胎兒蛋白增量為4.63g/d）母豬妊娠期間乳腺組織蛋白需要量圖4母豬妊娠期間乳腺組織蛋白需要量（妊娠79天前乳腺組織蛋白需要量為0.41g/d，妊娠79天后乳腺組織蛋白需要量為4.63g/d）Kim研究顯示：以變異系數(shù)來表示體重變異程度時，每窩胎兒體重在妊娠45天變異系數(shù)比60天要小，這表明胎兒生長受阻主要發(fā)生在妊娠60天（圖5）。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，母豬妊娠102天至112天時，胎兒體重從接近子宮角末端位點(diǎn)時呈線性減少（圖6），而妊娠第30天和60天時，胎兒體重和胎兒位置無相關(guān)關(guān)系。因此，母豬限制營養(yǎng)供應(yīng)，增加了妊娠晚期胎兒體重的變異程度，表明了對妊娠晚期的母豬來說，當(dāng)前的傳統(tǒng)營養(yǎng)對胎兒生長有負(fù)面影響。妊娠不同階段胎兒體重變異情況圖5妊娠不同階段胎兒體重變異情況（不同天數(shù)的體重變異程度用CV表示）胎兒體重與胎兒位置的相關(guān)性圖6胎兒體重與胎兒位置的相關(guān)性（1為前端：位置在子宮與輸卵管結(jié)合位點(diǎn)；7為后端：位置在子宮頸）近年的研究還證實(shí)：妊娠后期分解的代謝增加進(jìn)一步加劇了氧化應(yīng)激的發(fā)生。與30天相比，妊娠110天血漿α-生育酚和類視黃醇分別降低了56%和57%。通過堿性單核細(xì)胞凝膠電泳來分析淋巴細(xì)胞DNA損傷的結(jié)果顯示：與妊娠30天相比，妊娠晚期的內(nèi)源DNA損傷增加了125%。這些結(jié)果清晰地表明了由于DNA氧化應(yīng)激的增加和抗氧化能力的下降，使得母豬系統(tǒng)性抗氧化損傷顯著上升。而妊娠晚期母豬氧化損傷增加的狀況會對胎兒生長和健康以及出生后胎兒的生長產(chǎn)生負(fù)面影響。基于以上討論的研究結(jié)果，妊娠晚期的母豬飼養(yǎng)應(yīng)保證充分的日糧氨基酸供給，從而保證胎兒的正常生長發(fā)育。當(dāng)前妊娠母豬日糧氨基酸需要的推薦量，是基于生長豬的研究和整個妊娠期營養(yǎng)需要不變的理論而作出的推薦標(biāo)準(zhǔn)。然而，妊娠母豬氨基酸需要在不同的妊娠階段變化是非常大的?？紤]到胎兒和乳腺組織中的蛋白質(zhì)沉積率的增加和氨基酸成分的改變，妊娠母豬日糧中氨基酸含量和比例不變是不切實(shí)際的。Kim提供了妊娠母豬氨基酸需要和理想模式的詳細(xì)信息，并且建議在妊娠期進(jìn)行階段飼養(yǎng)來適應(yīng)氨基酸需要的變化（表4）?？紤]到妊娠晚期的氧化損傷狀況，母豬日糧中需添加部分抗氧化成分以緩解胎兒的氧化應(yīng)激。最近的研究顯示，在日糧中添加精氨酸（圖7）和n-3不飽和脂肪酸（圖8）來增加胎兒的營養(yǎng)供應(yīng)，對胎兒的生長十分有利。表4妊娠母豬氨基酸需要量（Kim,2009）妊娠母豬氨基酸需要量精氨酸對母豬產(chǎn)仔數(shù)是影響圖7精氨酸對母豬產(chǎn)仔數(shù)是影響（CON:對照組；ARG:精氨酸添加組）n-3不飽和脂肪酸對仔豬初生重的影響圖8n-3不飽和脂肪酸對仔豬初生重的影響（CON:對照組；O3FA:n-不飽和脂肪酸添加組）因此，隨著母豬遺傳潛力的提高，母豬需要增加一定量的營養(yǎng)物質(zhì)來支持胎兒的生長。同時，也需要增加日糧中抗氧化成分來應(yīng)對妊娠晚期的DNA損傷。泌乳母豬營養(yǎng)現(xiàn)代母豬主要是高產(chǎn)仔量和高產(chǎn)奶量的品種；在美國，哺乳仔豬的斷奶窩重已超過76kg。但隨著產(chǎn)仔數(shù)的增加和哺乳期的延長，母豬必須增加乳汁合成以滿足哺乳仔豬增重的需求。母豬相比于奶牛，單位體重可以生產(chǎn)更多的奶，其在生產(chǎn)高峰期時可生產(chǎn)10-12kg/d的奶。例如：一頭182kg體重的母豬可生產(chǎn)11kg/d的奶，相當(dāng)于每kg體重生產(chǎn)0.06kg；而一頭909公斤的奶?？僧a(chǎn)生45.5kg/d的奶，相當(dāng)于每kg體重生產(chǎn)0.05kg。如果給予足夠的能量和營養(yǎng)水平，可使母豬達(dá)到并保持較高的產(chǎn)奶水平，而保持最佳的產(chǎn)奶量的關(guān)鍵營養(yǎng)素是能量和氨基酸。表5顯示出以母豬體況和賴氨酸需要量為基礎(chǔ)，估計(jì)出的高產(chǎn)母豬的賴氨酸供給量。報(bào)道：1～4胎母豬于妊娠112天至泌乳19天，分別飼喂總賴氨酸含量為0.95、1.05、1、15、1.25、1.35%的玉米—豆粕型日糧（3.46Mcal/kgME）,總賴氨酸攝入量為70kg/d或每天攝入62gSID賴氨酸可使母豬的生產(chǎn)性能和產(chǎn)奶量達(dá)到最優(yōu)。除了賴氨酸總需要量外，哺乳母豬日糧中合成賴氨酸的添加量以及相對于其他氨基酸的比率都會影響母豬生產(chǎn)性能。表6顯示出隨著日糧合成賴氨酸水平的不斷增加，母豬產(chǎn)仔性能和窩增重逐漸提高，而添加高劑量（0.30%）的合成賴氨酸對母豬生產(chǎn)性能沒有負(fù)面影響，這在高齡胎次中也有同樣的效果。表6日糧添加合成賴氨酸對母豬繁殖性能的影響（Srichana,2007）日糧添加合成賴氨酸對母豬繁殖性能的影響除氨基酸外，適當(dāng)?shù)哪芰繑z入對優(yōu)化母豬的產(chǎn)奶量也是必不可少的。但脂肪作為能量的主要來源，對母豬生產(chǎn)性能的影響不如預(yù)期，Rosero分別添加0,2,4，和6%的動植物混合脂肪酸，結(jié)果顯示高水平脂肪可改變母豬窩增重，但對母豬繁殖性能沒有顯著影響。而Casey的研究也顯示出泌乳母豬日糧中添加脂肪對其生產(chǎn)性能無顯著作用。該研究中，泌乳母豬分別添加了0和5%的脂肪，5%脂肪組母豬的斷奶仔豬重增加了0.18kg，但該體重差異僅維持到斷奶后22周，且對仔豬哺乳期