餐飲規(guī)章制度員工守則范文（3篇）

餐飲規(guī)章制度員工守則范文（3篇）餐飲規(guī)章制度員工守則范文（通用3篇）餐飲規(guī)章制度員工守則范文篇1餐飲員工管理制度1、餐廳員工要按時上、下班時，不得遲到早退。2、上班時應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無關(guān)的事，如會客、看書報(bào)、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。3、需要請假的員工應(yīng)提前一日辦理準(zhǔn)假手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位，婚假、產(chǎn)假、喪假按有關(guān)規(guī)定辦理。4、上班時需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長指甲，男員工不留長發(fā)、不得在非吸煙區(qū)吸煙。5、嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉，嚴(yán)禁人為浪費(fèi)，食物變質(zhì)后及時向主管反映，登記后再作處理。6、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。7、服從主管分配，認(rèn)真按規(guī)定要求完成崗位任務(wù)。8、勤奮敬業(yè)，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動的完成其他各項(xiàng)餐廳工作。餐廳衛(wèi)生管理制度1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。2、地面、墻璧、門窗頂板板應(yīng)堅(jiān)固美觀，孔、洞、縫、應(yīng)填實(shí)密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。3、定期清洗抽油煙設(shè)備。4、工作廚臺、櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。5、食物應(yīng)在工作臺上加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持干凈。6、凡易腐敗的食物,應(yīng)及時儲藏在冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味。7、蔬菜應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，清洗后分類存放，做到勿在生活常溫中暴露大久。8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。9、應(yīng)備有密蓋污物桶、潲水桶，及時倒除，,不在廚房隔夜，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。10、員工工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩，不得在工作區(qū)域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等，要避開食物。11、清潔工作應(yīng)每日數(shù)次，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，專人管理。12、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。13、有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。餐廳安全管理制度1、發(fā)現(xiàn)電氣、天然氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用;2、各種電器設(shè)備及天然氣設(shè)備在不用時或用完后切斷開關(guān)，不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。4、每天清洗凈殘油脂，易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。7、煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火，煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。8、每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。9、下班時，關(guān)閉完所有能源開關(guān)。10、餐廳消防措施齊全、有效。11、全體人員要熟練掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。餐飲規(guī)章制度員工守則范文篇2第一章、總則第1條、為規(guī)范公司和員工的行為，維護(hù)公司和員工雙方的合法權(quán)益，根據(jù)勞動法及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合公司的實(shí)際情況，制定本規(guī)章制度。第2條、公司簡介（主要介紹本公司主要發(fā)展方向，經(jīng)營范圍和經(jīng)營方向等）。第3條、公司機(jī)構(gòu)（主要包括本公司的部門劃分、管理層次和主要管理人員等）。第4條、本規(guī)章制度所稱的公司是指本公司。員工是指本公司招用的所有人員（包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工）。第5條、本規(guī)章制度適用于公司所有員工，包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工。包括試用工和正式工。對特殊職位的員工另有規(guī)定的從其規(guī)定。第6條、員工享有取得勞動報(bào)酬、休息休假、獲得勞動安全衛(wèi)生保護(hù)、享受社會和福利等勞動權(quán)利，同時應(yīng)當(dāng)履行完成勞動任務(wù)、遵守公司規(guī)章制度和職業(yè)道德等勞動義務(wù)。第7條、公司負(fù)有支付員工勞動報(bào)酬、為員工提供勞動和生活條件、保護(hù)員工合法勞動權(quán)益等義務(wù)，同時享有生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)、勞動用工和人事管理權(quán)、工資獎金分配權(quán)、依法制定規(guī)章制度權(quán)等權(quán)利。第二章、員工招用與培訓(xùn)教育第8條、公司招用員工實(shí)行男女平等、民族平等原則，特殊工種或崗位對性別、民族有特別規(guī)定的從其規(guī)定。第9條、公司招用員工實(shí)行全面考核、擇優(yōu)錄用、任人唯賢、先內(nèi)部選用后對外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。第10條、員工應(yīng)聘公司職位時，一般應(yīng)當(dāng)年滿18周歲（必須年滿16周歲），身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。第11條、員工應(yīng)聘公司職位時，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動關(guān)系，必須如實(shí)正確填寫入職《登記表》，不得填寫任何虛假內(nèi)容。第12條、員工應(yīng)聘時提供的身份證、畢業(yè)證、計(jì)生證等證件必須是本人的真實(shí)證件，不得借用或偽造證件欺騙公司。公司錄用員工，不收取員工的押金（物），不扣留員工的身份證、畢業(yè)證等證件。第13條、公司十分重視員工的培訓(xùn)和教育，根據(jù)員工素質(zhì)和崗位要求，實(shí)行職前培訓(xùn)、職業(yè)教育或在崗深造培訓(xùn)教育，培養(yǎng)員工的職業(yè)自豪感和職業(yè)道德意識。第14條、公司用于員工職業(yè)技能培訓(xùn)費(fèi)用的支付和員工違約時培訓(xùn)費(fèi)用的賠償問題由勞動合同另行約定。試用期內(nèi)解除勞動合同和合同期滿終止勞動合同，員工不用支付培訓(xùn)費(fèi)用。員工無過錯而由公司解除勞動合同的，員工不用支付培訓(xùn)費(fèi)用。第15條、勞動合同對培訓(xùn)費(fèi)用的支付沒有約定時，如果試用期滿在合同期內(nèi)，員工提出解除勞動合同，則公司有權(quán)要求員工支付培訓(xùn)費(fèi)用，具體支付辦法是：約定服務(wù)期的，按服務(wù)期等分出資金額，以員工已履行的服務(wù)期限遞減支付。沒有約定服務(wù)期的，按勞動合同期等分出資金額，以員工已履行的合同期限遞減支付。沒有約定合同期的，按5年服務(wù)期等分出資金額，以員工已履行的服務(wù)期限遞減支付。第16條、公司對新錄用的員工實(shí)行試用期制度，根據(jù)勞動合同期限的長短，試用期為15天至6個月：合同期限不滿6個月的，試用期15天。合同期限滿6個月不滿一年的，試用期30天。合同期限滿一年不滿兩年的，試用期60天。合同期限滿兩年以上的，試用期3至6個月。？試用期包括在勞動合同期限中，并算作本公司的工作年限。第三章、勞動合同管理第17條、公司招用員工實(shí)行勞動合同制度，自員工入職之日起30日內(nèi)簽訂勞動合同，勞動合同由雙方各執(zhí)一份。第18條、勞動合同統(tǒng)一使用勞動局印制的勞動合同文本，勞動合同必須經(jīng)員工本人、公司法定代表人（或法定代表人書面授權(quán)的人）簽字，并加蓋公司公章方能生效。第19條、勞動合同自雙方簽字蓋章時成立并生效。勞動合同對合同生效時間或條件另有約定的，從其約定。第20條、在本公司連續(xù)工作滿10年以上的員工，可以與公司簽訂無固定期限的勞動合同，但公司不同意續(xù)延的除外。第21條、公司與員工協(xié)商一致可以解除勞動合同，由公司提出解除勞動合同的，依法支付員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金（按本規(guī)定第31條支付）。由員工提出解除勞動合同的，可以不支付員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。雙方協(xié)商一致可以變更勞動合同的內(nèi)容，包括變更合同期限、工作崗位、勞動報(bào)酬、違約責(zé)任等。第22條、員工有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同：（1）在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的。（3）員工死亡或被人民法院宣告失蹤、死亡的。（4）公司依法解散、破產(chǎn)或者被撤銷的。（5）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他情形。終止勞動合同，公司可以不支付員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。法律、法規(guī)、規(guī)章有特別規(guī)定的從其規(guī)定。第23條、員工在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)，女職工在符合計(jì)劃生育規(guī)定的孕期、產(chǎn)期和哺乳期內(nèi)，勞動合同期滿的，勞動合同的期限自動延續(xù)至醫(yī)療期、孕期、產(chǎn)期和哺乳期滿為止（本規(guī)定第22條的情形除外）。第24條、勞動合同期滿公司需要續(xù)簽勞動合同的，提前30天通知員工，并在30日內(nèi)重新簽訂勞動合同。不再續(xù)簽的，在合同期滿前書面通知員工，向員工出具《終止勞動合同通知書》，并在合同期滿后3個工作日內(nèi)辦理終止勞動合同手續(xù)。第25條、公司解除勞動合同，向員工出具《解除勞動合同通知書》，并在合同解除后3個工作日內(nèi)辦理解除勞動合同手續(xù)。第26條、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)闹Ц稑?biāo)準(zhǔn)按員工在本公司的連續(xù)工作年限計(jì)算：每滿一年，發(fā)給員工一個月工資。滿半年不滿一年的，按一年計(jì)發(fā)。不滿半年的發(fā)給半個月工資。第四章、工作時間與休息休假第27條、公司實(shí)行每日工作8小時、每周工作40小時的標(biāo)準(zhǔn)工時制度。對特殊崗位的員工，經(jīng)勞動部門批準(zhǔn)實(shí)行不定時工作制或綜合計(jì)時工作制的另行規(guī)定。第28條、員工每天正常上班時間為：？上午8：00～12：00，下午13：30～17：30第29條、公司根據(jù)生產(chǎn)需要，經(jīng)與員工協(xié)商可以依法延長日工作時間和安排員工休息日（星期六、日）加班，但每日延長工作時間一般不超過3小時，并保證員工每周至少休息一天。第30條、員工加班加點(diǎn)應(yīng)由部門經(jīng)理、主管安排或經(jīng)本人申請而由部門經(jīng)理、主管批準(zhǔn)。員工經(jīng)批準(zhǔn)加班的，依國家規(guī)定支付加班工資或安排補(bǔ)休。第31條、員工的休息日和法定休假日如下：？（1）休息日：星期六、星期日。（2）休假日：元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)3天、國慶節(jié)3天。第32條、員工的其他假期如下：（1）年休假：工作滿一年未滿五年者5天，滿五年未滿十年者7天，滿十年未滿二十年者10天，滿二十年以上者14天。年休假與春節(jié)假一起連休。（2）：員工本人結(jié)婚，可享受_3天。（3）喪假：員工直系親屬（父母、配偶、子女）死亡，可享受喪假3天。員工配偶的父母死亡，經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，可給予3天以內(nèi)的喪假。（4）產(chǎn)假：女員工生育，可享受產(chǎn)假90天，其中產(chǎn)前休假15天。難產(chǎn)的增加30天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假15天。實(shí)行晚育者（24周歲以后生育第一胎）增加產(chǎn)假15天。領(lǐng)取《獨(dú)生子待證》的增加產(chǎn)假35天，產(chǎn)假期間給予男方看護(hù)假10天。（5）探親假：在公司連續(xù)工作滿一年以上的員工，與配偶或者父母不住在一地，又不能在公休假日內(nèi)回家居住一個白天和一個晚上的，在年休假期間安排探親，不再另行休探親假。第五章、工資福利與勞動第33條、員工的最低工資不低于所在市最低工資標(biāo)準(zhǔn)，最低工資不包括加班加點(diǎn)工資、住房補(bǔ)貼、伙食補(bǔ)貼、中夜班津貼、高低溫津貼、有毒有害津貼和社會福利待遇。第34條、公司實(shí)行結(jié)構(gòu)工資制，員工的工資總額包括基礎(chǔ)工資、崗位（職務(wù)）工資、工齡工資、加班加點(diǎn)工資、獎金、津貼和補(bǔ)貼。員工的基本工資（標(biāo)準(zhǔn)工資）包括基礎(chǔ)工資、崗位工資和工齡工資。第35條、員工的加班加點(diǎn)工資以員工的基本工資作為計(jì)算基數(shù)。員工的正常日工資＝基本工資÷20.92天，小時工資＝基本工資÷167.4小時。加班加點(diǎn)工資是正常日工資或小時工資的法定倍數(shù)。第36條、按勞動法的規(guī)定，平日加點(diǎn)，支付基本工資的150%的加點(diǎn)工資。休息日加班，支付基本工資的200%的加班工資。法定休假日加班，支付基本工資的300%的加班工資。第37條、休息日安排員工加班，公司可以安排員工補(bǔ)休而不支付加班工資。第38條、公司以現(xiàn)金形式發(fā)放工資或委托銀行代發(fā)工資，公司在支付工資時向員工提供其本人的工資清單（一式二份），員工領(lǐng)取工資時應(yīng)在工資清單上簽名。第39條、公司以貨幣形式按月支付員工工資。每月15日前發(fā)放前一個月的工資。依法解除或終止勞動合同時，在解除或終止勞動合同后3日內(nèi)一次性付清員工工資和依法享有的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。第40條、公司停工、停產(chǎn)在一個工資支付周期內(nèi)（1個月內(nèi)）的，按勞動合同約定的標(biāo)準(zhǔn)支付員工工資。停工、停產(chǎn)超過一個工資支付周期的，發(fā)給員工基本生活費(fèi)，基本生活費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%。第41條、員工醫(yī)療期在一年內(nèi)累計(jì)不超過六個月的，其病傷假工資為：工齡不滿五年者，為本人工資的60%。工齡滿五年不滿十年者，為本人工資的70%。工齡十年以上者，為本人工資的80%。第42條、員工醫(yī)療期在一年內(nèi)累計(jì)超過六個月的，停發(fā)病假工資，按下列標(biāo)準(zhǔn)付給病傷救濟(jì)費(fèi)：工齡不滿五年者，為本人工資的50%。工齡滿五年及五年以上者，為本人工資的60%。第43條、病傷假工資或救濟(jì)費(fèi)不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%。第50條因員工原因給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，公司可以要求員工賠償，并可從員工本人工資中扣除，但每月扣除部分不超過員工當(dāng)月工資的20%，扣除后不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)。依公司規(guī)章制度對員工進(jìn)行處罰的罰款可以在工資中扣除，但每月扣除部分不超過員工當(dāng)月工資的20%，扣除后不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)。罰款和賠償可以同時執(zhí)行，但每月扣除的工資總額不超過本人工資的20%，扣除后不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)。第44條、員工依法享受節(jié)日休假、年休假、探親假、喪假、產(chǎn)假期間，工資照發(fā)。？員工因私事請假，公司不予發(fā)放工資。第45條、有下列情況之一，公司可以代扣或減發(fā)員工工資而不屬于克扣工資：（1）代扣代繳員工個人所得稅。（2）代扣代繳員工個人負(fù)擔(dān)的社會費(fèi)、住房公積金。（3）法院判決、裁定中要求代扣的撫養(yǎng)費(fèi)、贍養(yǎng)費(fèi)。（4）扣除依法賠償給公司的費(fèi)用。（5）扣除員工違規(guī)受到公司處罰的罰款。（6）勞動合同約定的可以減發(fā)的工資。（7）依法制定的公司規(guī)章制度規(guī)定可以減發(fā)的工資。（8）經(jīng)濟(jì)效益下浮而減發(fā)的浮動工資。（9）員工請事假而減發(fā)的工資。（10）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定可以扣除的工資或費(fèi)用。第46條、公司逐步改善和提高員工的各項(xiàng)福利待遇，改善員工的食宿條件和工作條件，增加各項(xiàng)津貼和補(bǔ)貼。第47條、公司依法為員工辦理養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育等社會，并依法支付應(yīng)由公司負(fù)擔(dān)的社會待遇。公司依法為員工繳存住房公積金。？第六章？勞動安全衛(wèi)生與第48條、公司努力貫徹安全第一、預(yù)防為主的方針，為員工提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品，對從事有職業(yè)危害作業(yè)的員工和未成年工定期進(jìn)行檢查。第49條、公司對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，使員工具備必要的安全生產(chǎn)意識，熟悉安全生產(chǎn)制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。第50條、公司實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，部門經(jīng)理（或部門主管）對本部門的安全問題負(fù)責(zé)，法定代表人（或總經(jīng)理、安全主任）對全公司的安全問題負(fù)責(zé)。第51條、公司對女職工和未成年工實(shí)行特殊，不安排女職工和未成年工從事法律、法規(guī)禁止的勞動。法律、法規(guī)、規(guī)章對女職工和未成年工有其他特殊待遇的從其規(guī)定。第六章、勞動紀(jì)律與員工守則第52條、員工必須遵守如下考勤和辭職制度：（1）按時上班、下班，不得遲到、早退。（2）必須自己打卡，不得委托他人打卡或代替他人打卡。（3）因公外出、漏打、錯打等特殊原因未能打卡的，必須由本部門經(jīng)理或主管簽卡方能有效。（4）有事、有病必須向部門經(jīng)理或主管請假，不得無故曠工。（5）請假必須事先填寫《請假單》，并附上相關(guān)證明（病假應(yīng)有醫(yī)生證明），在不得已的情況下，應(yīng)提早電話、電報(bào)或委托他人請假，上班后及早補(bǔ)辦請假手續(xù)。（6）一次遲到或早退30分鐘以上的，應(yīng)辦理請假手續(xù)，否則以曠工論處。（7）未履行請假、續(xù)假、補(bǔ)假手續(xù)而擅不到崗者，均以曠工論處。（8）員工因故辭職，應(yīng)提前一個月向部門經(jīng)理或主管提交《辭職通知書》，試用期內(nèi)辭職應(yīng)提前一周書面通知。（9）員工辭職由部門經(jīng)理或主管批準(zhǔn)，辭職獲準(zhǔn)后，憑人事行政部簽發(fā)的《離職通知書》辦理移交手續(xù)。第53條、員工必須遵守如下工作守則和職業(yè)道德：（1）進(jìn)入或逗留廠區(qū)，必須按規(guī)定佩戴廠證和穿著工作服。（2）敬業(yè)樂業(yè)，勤奮工作，服從公司合法合理的正常調(diào)動和工作安排。（3）嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。（4）工作期間，忠于職守，不消極怠工，不干私活，不串崗，不吃零食，不打鬧嬉戲，不大聲說笑、喧嘩等，盡職盡責(zé)做好本職工作。（5）平時養(yǎng)成良好、健康的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟煙頭雜物，保持公司環(huán)境衛(wèi)生清潔。（6）愛護(hù)公物，小心使用公司機(jī)器設(shè)備、工具、物料，不得、或故意損壞公司財(cái)物。（7）提倡增收節(jié)支，開源節(jié)流，節(jié)約用水、用電、用氣，嚴(yán)禁浪費(fèi)公物和公物私用。（8）搞好公司內(nèi)部人際關(guān)系，團(tuán)結(jié)友愛，不得無理取鬧、打架斗毆。（9）關(guān)心公司，維護(hù)公司形象，敢于同有損公司形象和利益的行為作。（10）上班時間一到即刻開始工作，下班之后無特別事務(wù)不得逗留。（11）上班時間原則上不準(zhǔn)會客和打私人電話，因故而經(jīng)部門經(jīng)理或主管許可的除外。（12）遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商業(yè)秘密。第54條、員工必須遵守如下安全守則和操作規(guī)程：（1）生產(chǎn)主管和領(lǐng)班要做好機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)、維修和用前檢查工作，在確保機(jī)器設(shè)備可安全使用后，方可投入使用。（2）操作機(jī)器設(shè)備時，必須嚴(yán)格遵守技術(shù)操作規(guī)程，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)設(shè)備安全及保障人身的安全。（3）設(shè)備使用過程中，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，操作工應(yīng)及時告知領(lǐng)班和相關(guān)技術(shù)人員處理，不得擅自盲目動作。（4）發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況，要立即采取應(yīng)急措施，并及時將情況向領(lǐng)班、部門主管或部門經(jīng)理報(bào)告。（5）工作場所和倉庫的消防通道，必須經(jīng)常保持暢通，不得放置任何物品。（6）對消防設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)備及其他危險(xiǎn)防止設(shè)備，不得有隨意移動、撤走及減損其效力的行為。（7）維修機(jī)器、電器、電線必須關(guān)閉電源或關(guān)機(jī)，并由相關(guān)技術(shù)人員或電工負(fù)責(zé)作業(yè)。（8）非機(jī)械設(shè)備的操作人員，不得隨意操作機(jī)械設(shè)備。（9）危險(xiǎn)物品必須按規(guī)定放置在安全的地方，不得隨意亂放。（10）車間和倉庫嚴(yán)禁吸煙，吸煙要在指定場所，并充分注意煙火。（11）嚴(yán)禁攜帶易燃易爆、有毒有害的危險(xiǎn)物品進(jìn)入公司。（12）收工時要整理機(jī)械、器具、物料及文件等，確認(rèn)火、電、氣的安全，關(guān)好門窗、上好門鎖。第七章、獎勵與懲罰第55條、為增強(qiáng)員工的責(zé)任感，_員工的積極性和創(chuàng)造性，提高勞動生產(chǎn)率和工作效率，公司對表現(xiàn)優(yōu)秀、成績突出的員工實(shí)行獎勵制度。獎勵分為表揚(yáng)、記功、晉升、加薪、發(fā)獎金五種。第56條、員工品行端正，工作努力，忠于職守、遵規(guī)守紀(jì)，關(guān)心公司，服從安排，足為其他員工楷模者，給予通令表揚(yáng)。第57條、對有下列事跡之一的員工，除給予通令表揚(yáng)外，另給予記功、晉升、加薪、發(fā)獎金四種獎勵的一種或一種以上的獎勵：（1）對于生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體方案，經(jīng)執(zhí)行確有成效，能提高公司經(jīng)濟(jì)效益，對公司貢獻(xiàn)較大的。（2）節(jié)約物料，或?qū)U料利用具有成效，能提高公司經(jīng)濟(jì)效益，對公司貢獻(xiàn)較大的。（3）遇有災(zāi)變，勇于負(fù)責(zé)，奮不顧身，處置得當(dāng)，極力搶救，使公司利益免受重大損失的。（4）敢于同壞人、壞事作，舉報(bào)損害公司利益的行為，使公司避免重大損失的。（5）對公司利益和發(fā)展作出其他顯著貢獻(xiàn)的。（6）其他應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。第58條、為維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，嚴(yán)肅廠規(guī)廠紀(jì)，公司對違規(guī)、表現(xiàn)較差的員工實(shí)行懲罰制度。懲罰分為：警告、記過、罰款、辭退四種。第59條、員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評教育無效的，第一次口頭警告，第二次以后每次書面警告1次，并罰款20至50元。每警告2次記過1次。一個月內(nèi)被記過3次以上或一年內(nèi)被記過6次以上的'，予以辭退：（1）委托他人打卡或代替他人打卡的。（2）無正當(dāng)理由經(jīng)常遲到或早退（每次3分鐘以上）的。（3）不戴廠證或_廠服進(jìn)入廠區(qū)的。（4）擅離職守或串崗的（5）消極怠工，上班干私活的。（6）隨地吐痰或亂丟垃圾，污染環(huán)境衛(wèi)生的。（7）浪費(fèi)公司財(cái)物或公物私用的。（8）未經(jīng)批準(zhǔn)，上班時間會客或打私人電話的。（9）非機(jī)械設(shè)備的操作者，隨意操作機(jī)械設(shè)備的。（10）下班后不按規(guī)定關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)氣、關(guān)窗、鎖門的。（11）未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀的。（12）攜帶危險(xiǎn)物品入廠的。（13）在禁煙區(qū)吸煙的。（14）隨意移動消防設(shè)備或亂放物品，阻塞消防通道的。（15）違反公司規(guī)定攜帶物品進(jìn)出廠區(qū)的。（16）工作時間，與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的。（17）工作時間打瞌睡的。（18）對客戶的態(tài)度惡劣的。第60條、員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評教育無效的，每次記過1次，并罰款50至100元。一個月內(nèi)被記過3次以上或一年內(nèi)被記過6次以上的，予以辭退：（1）無正當(dāng)理由不服從公司正常調(diào)動或上司的工作安排的。（2）無理取鬧，打架斗毆，影響公司生產(chǎn)秩序和員工生活秩序的。（3）利用工作或職務(wù)便利，而使公司利益受損的。（4）上班時間打牌、下棋的。（5）將公司內(nèi)部的文件、帳本給公司外的人閱讀的。（6）在宿舍私接電源或使用電爐、煤油爐的。（7）私自調(diào)換床位或留宿外人的。第61條、員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評教育無效的，予以辭退：（1）一個月內(nèi)累計(jì)曠工超過5日或者一年內(nèi)累計(jì)曠工超過10日的。（2）提供與錄用有關(guān)的虛書或勞動關(guān)系狀況證明，騙取公司錄用的。（3）違反操作規(guī)程，損壞機(jī)器設(shè)備、工具，浪費(fèi)原材料，造成公司經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的。（4）、侵占或故意損壞公司財(cái)物，造成公司經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的。（5）違反公司保密制度，泄露公司商業(yè)秘密，造成公司經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的。（6）在異性宿舍與異性員工同宿的。第62條、員工違規(guī)對公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，除按規(guī)定處罰外，還應(yīng)賠償相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失。？對員工的罰款，每次不超過員工當(dāng)月工資的20%。第八章、保密制度與競業(yè)限制第63條、為了維護(hù)公司利益，保護(hù)公司的商業(yè)秘密，特制訂本保密制度，公司全體員工必須嚴(yán)格遵守。第64條、本規(guī)定所稱的商業(yè)秘密是指不為公眾所知悉，能為公司帶來經(jīng)濟(jì)利益，具有實(shí)用性并經(jīng)公司采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息，以及公司依法律規(guī)定或者有關(guān)協(xié)議的約定，對外承擔(dān)保密義務(wù)的事項(xiàng)。第65條、可能成為公司商業(yè)秘密的技術(shù)信息包括技術(shù)方案、工程設(shè)計(jì)、制造方法、配方、工藝流程、技術(shù)指標(biāo)、計(jì)算機(jī)軟件、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、圖紙、樣品、模型、模具、技術(shù)文檔、操作手冊等等。第66條、可能成為公司商業(yè)秘密的經(jīng)營信息包括客戶名單、客戶訂單、營銷計(jì)劃、采購資料、財(cái)務(wù)資料、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)銷策略、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營項(xiàng)目、管理訣竅、貨源情報(bào)、內(nèi)部文件、會議紀(jì)要、經(jīng)濟(jì)合同、合作協(xié)議等等。第67條、任何員工不得刺探、過問與本職工作無關(guān)的商業(yè)秘密。不得以任何方式泄露公司的商業(yè)秘密。第68條、嚴(yán)格遵守公司秘密文件、資料、檔案的登記、借用和保密制度，秘密文件應(yīng)存放在有保密設(shè)施的文件柜中，借用秘密文件、資料、檔案須經(jīng)總經(jīng)理或辦公室主任批準(zhǔn)。不得在公共場所談?wù)摴久孛苁马?xiàng)和交接秘密文件。第69條、秘密文件、資料、檔案不得私自復(fù)印、摘錄和外傳。因工作需要復(fù)印時，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理或辦公室主任批準(zhǔn)。第70條、員工發(fā)現(xiàn)公司商業(yè)秘密被泄露或者因自己過失泄露商業(yè)秘密，應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止泄密進(jìn)一步擴(kuò)大，并及時向總經(jīng)理報(bào)告。第71條、員工調(diào)職或離職時，必須將自己保管的秘密文件、資料、檔案或其他東西，按規(guī)定移交給公司總經(jīng)理或辦公室主任，不得隨意移交給其他人員。第72條、公司根據(jù)實(shí)際情況和需要，與知悉或可能知悉公司商業(yè)秘密的員工另行簽訂《保密協(xié)議》，保密的內(nèi)容、范圍、權(quán)利、義務(wù)、期限、保密費(fèi)和違約責(zé)任等事項(xiàng)從《保密協(xié)議》的規(guī)定。第73條、未經(jīng)公司同意，員工在職期間不得自營或者為他人經(jīng)營與公司同類的營業(yè)。第74條、公司根據(jù)實(shí)際情況和需要，與知悉或可能知悉公司商業(yè)秘密的員工另行簽訂《競業(yè)限制協(xié)議》，約定員工從離開公司后的一定期限內(nèi)，不得在生產(chǎn)同類且有競爭關(guān)系的產(chǎn)品的其他企業(yè)內(nèi)任職，公司向員工支付一定數(shù)額的補(bǔ)償費(fèi)。生產(chǎn)同類且有競爭關(guān)系的產(chǎn)品的企業(yè)的具體范圍、競業(yè)限制期、競業(yè)限制補(bǔ)償費(fèi)和違約責(zé)任等事項(xiàng)從《競業(yè)限制協(xié)議》的規(guī)定。競業(yè)限制期限最長不超過？3年，競業(yè)限制補(bǔ)償費(fèi)按年計(jì)算為員工離開公司前一年從公司獲得的報(bào)酬總額的三分之二。第九章、宿舍與食堂管理第75條、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私接電源和使用電爐、煤油爐。第76條、保持宿舍清潔衛(wèi)生，不得亂丟果皮雜物，不得亂倒飯菜，不得往樓下倒水、拋物。第77條、未經(jīng)宿舍管理人員批準(zhǔn)，不得私自調(diào)換床位，不準(zhǔn)留宿外人。第78條、上班前要自覺關(guān)燈、關(guān)風(fēng)扇，用水后要自覺關(guān)水龍頭。第79條、晚上12時前必須回到宿舍休息，并且12時準(zhǔn)時熄燈。不準(zhǔn)在宿舍喝酒、吵架、打架、賭博。嚴(yán)禁異性同宿。第80條、伙房作業(yè)人員必須講究衛(wèi)生，衣著整潔，不隨地吐痰，經(jīng)常清潔伙房地面、墻壁、炊具、餐具，將米、肉、菜認(rèn)真清洗干凈。第81條、伙房作業(yè)人員盛飯盛菜必須一視同仁，憑卡供應(yīng)，盡量公平均勻。第82條、憑公司飯卡用餐，非本公司員工，非經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)，一律不準(zhǔn)在公司食堂用餐。第83條、遵守秩序，文明就餐，自覺排隊(duì)，不得插隊(duì)擁擠，不得吵鬧喧嘩。？嚴(yán)禁非伙房人員擅自進(jìn)入伙房打飯、盛菜。必須在食堂內(nèi)用餐，不得將飯菜端出食堂以外地方用餐。第84條、愛護(hù)公物，講究衛(wèi)生，不得故意損壞餐桌、炊具、餐具，不隨地吐痰，不亂倒飯菜。第85條、嚴(yán)禁在伙房、食堂內(nèi)吸煙、喝酒、嬉戲、吵架、打架。第十章、附則第86條、本規(guī)章制度是與員工勞動合同相配套的補(bǔ)充規(guī)定，規(guī)章制度與勞動合同有抵觸的，以勞動合同為準(zhǔn)。第87條、本規(guī)章制度是勞動法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的具體化，本規(guī)定與現(xiàn)行勞動法律、法規(guī)、規(guī)章有抵觸的，以現(xiàn)行勞動法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定為準(zhǔn)。第88條、本規(guī)章制度未盡事宜或法律規(guī)定更新時，通過通告的形式補(bǔ)充或更新。第89條、本規(guī)章制度已由職工代表大會（或全體職工）討論和審議通過，并經(jīng)勞動行政部門審查備案，且已向全體員工公布。全體員工閱讀后簽名，并以此作為已向員工公示的證明。第90條、本規(guī)章制度自公布之日起生效。餐飲規(guī)章制度員工守則范文篇3為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度大綱。一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。二、公司禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。三、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。四、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。五、公司實(shí)行崗薪制的分配制度，為不同崗位的員工提供不同的薪資。并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機(jī)會;公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎勵。六、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。七、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。八本規(guī)則是勞動合同之一部分，聘用員工違反本規(guī)章制度視為違反勞動合同。員工守則一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。二、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。財(cái)務(wù)管理制度總則為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合公司具體情況，制定本制度。一、財(cái)務(wù)管理工作要貫徹勤儉節(jié)約、精打細(xì)算之原則、在企業(yè)經(jīng)營中制止鋪張浪費(fèi)和一切不必要的開支，降低消耗，增加積累。二、公司設(shè)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部主任協(xié)助總經(jīng)理管理好財(cái)務(wù)會計(jì)工作。三、出納員不得兼管、會計(jì)檔案保管和債權(quán)債務(wù)帳目的登記工作。四、財(cái)會人員要認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制，各司其職，互相配合，記帳、算帳、報(bào)帳必須做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實(shí)、數(shù)字準(zhǔn)確、帳目清楚、日清月結(jié)、近期報(bào)帳。五、財(cái)務(wù)人員在辦理會計(jì)事務(wù)中，必須堅(jiān)持原則，照章辦事。對于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的事項(xiàng)，必須拒絕付款、拒絕報(bào)銷或拒絕執(zhí)行，并及時向總經(jīng)理報(bào)告。六、財(cái)務(wù)人員因故離職，必須與接替人員辦理交接手續(xù)，沒有辦清交接手續(xù)的，不得離職，亦不得中斷會計(jì)工作。移交交接包括移交人經(jīng)管的會計(jì)憑證、報(bào)表、帳目、款項(xiàng)、公章、實(shí)物及未了事項(xiàng)等。七公司以單價(jià)20__元以上、使用年限一年以上的資產(chǎn)為固定資產(chǎn)，分為五大類：1、房屋及其他建筑物;2、機(jī)器設(shè)備;3、電子設(shè)備(如微機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等);4、運(yùn)輸工具;5、其他設(shè)備。九、各類固定資產(chǎn)折舊年限為：1、房屋及建筑物35年;2、機(jī)器設(shè)備20__年;3、電子設(shè)備、運(yùn)輸工具5年;4、其他設(shè)備5年。固定資產(chǎn)以不計(jì)留殘值提取折舊。固定資產(chǎn)提完折舊后仍可繼續(xù)使用的，不再計(jì)提折舊;提前報(bào)廢的固定資產(chǎn)要補(bǔ)提足折舊。十、銀行帳戶的帳號必須保密，非因業(yè)務(wù)需要不準(zhǔn)外泄。十一、銀行帳戶印鑒的使用實(shí)行分管并用制，即財(cái)務(wù)章由出納保管，法人代表和會計(jì)私章由會計(jì)保管，不準(zhǔn)由一人統(tǒng)一保管使用。印鑒保管人臨時出差由其委托他人代管。十二、根據(jù)已獲批準(zhǔn)簽訂的合同付款，不得改變支付方式和用途;非經(jīng)收款單位書面正式委托并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，不準(zhǔn)改變收款單位(人)。十三、庫存現(xiàn)金不得超過限額?，F(xiàn)金收支做到日清月結(jié)，確保庫存現(xiàn)金的帳面余款與實(shí)際庫存額相符，銀行存款余款與銀行對帳單相符，現(xiàn)金、銀行日記帳數(shù)額分別與現(xiàn)金、銀行存款總帳數(shù)額相符。十四、因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)借支公款，應(yīng)在回單位后七天內(nèi)交清，不得拖欠。非因公事并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，任何人不得借支公款。十五、嚴(yán)格現(xiàn)金收支管理，除一般零星日常支出外，其余投資、工程支出都必須通過銀行辦理轉(zhuǎn)帳結(jié)算，不得直接兌付現(xiàn)金。十六、領(lǐng)用空白支票必須注明限額、日期、用途及使用期限、并報(bào)總經(jīng)理報(bào)批。所有空白支票及作廢支票均必須存放保險(xiǎn)柜內(nèi)，嚴(yán)禁空白支票在使用前先蓋上印章。十七、正常的辦公費(fèi)用開支，必須有正式發(fā)票，印章齊全，經(jīng)手人、部門負(fù)責(zé)人簽名，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)銷付款。十八、未經(jīng)董事會批準(zhǔn)，嚴(yán)禁為外單位或個人擔(dān)保貸