部編版高中生物第2章組成細胞的分子帶答案筆記重點大全

(名師選題)部編版高中生物第2章組成細胞的分子帶答案筆記重點大全

單選題1、下列化合物中，含化學元素種類最少的一組是（

）①胰島素

②乳糖

③核苷酸

④磷脂

⑤脂肪

⑥RNA

⑦抗體

⑧纖維素A．①②⑦B．②⑤⑧C．②④⑤⑧D．③⑥⑧2、脂質(zhì)與人體健康息息相關，下列敘述錯誤的是A．分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導致溶血C．攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風險D．膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運輸3、下列有關組成細胞的化學元素和化合物的敘述，正確的是（

）A．細胞中含量最多的化學元素是C，因此C是最基本的元素B．甘蔗吃起來特別甜，甘蔗細胞中含量最多的化合物是蔗糖C．雞蛋煮熟易被消化，因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結構，肽鏈變得松散D．缺鐵會導致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機體會患“鐮刀型細胞貧血癥”4、下列關于細胞中生物大分子的敘述，錯誤的是（

）A．碳鏈是各種生物大分子的結構基礎B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機物都是生物大分子C．細胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D．細胞中生物大分子的合成需要酶來催化5、下列關于無機鹽的含量、存在形式和生理作用的敘述，不正確的是（）A．無機鹽在細胞內(nèi)含量很少，主要以離子形式存在，具有維持滲透壓、酸堿度平衡及細胞正常生命活動的功能B．人體內(nèi)Na＋主要存在于細胞內(nèi)液，K＋主要存在于細胞外液，血液中Ca2＋缺乏時會導致肌肉無力C．某些無機鹽是細胞內(nèi)一些大分子物質(zhì)的組成成分，如Fe2＋參與血紅蛋白的構成，Mg2＋參與葉綠素的形成D．氮是植物體內(nèi)的重要元素之一，葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)中含有氮元素6、北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂鴨時，主要以玉米、谷類為飼料，使其肥育。北京烤鴨的食用方法是用薄餅卷起烤鴨片、蔥條、黃瓜條或蘿卜條，配特制醬料食用。下列敘述錯誤的是（

）A．鴨生命活動所需的主要能源物質(zhì)是脂肪B．鴨肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖轉(zhuǎn)化成脂肪C．與黃瓜條和蘿卜條相比，烤鴨特有的多糖是糖原D．烤鴨中變性后的蛋白質(zhì)更容易消化7、下列對細胞中元素和化合物的描述，正確的是（

）A．比較組成地殼和組成細胞的化學元素，其種類和相對含量都相同B．Fe、Ca、Zn、Cu、Mo等元素在細胞中含量很少，稱為微量元素C．斐林試劑和雙縮脲試劑中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度相等D．在組成生物體的大量元素中，碳是組成化合物的最基本元素8、下面是三個氨基酸的結構式，由這三個氨基酸按順序脫水縮合所形成的三肽化合物中，含有的肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次是（

）A．1，1，2B．1，2，2C．2，1，2D．1，1，3多選題9、下列關于有機物鑒定實驗的敘述中，正確的是（

）A．向新榨的蘋果勻漿中加入新配制的斐林試劑加熱煮沸，出現(xiàn)由無色到磚紅色的變化B．向新榨的2mL豆?jié){中依次加入1mL雙縮脲試劑A液（0.1g/mLNaOH）、4滴雙縮脲試劑B液（0.01g/mLCuSO4），會出現(xiàn)紫色。如果繼續(xù)增加B液量，紫色會更加明顯。C．如果換成煮開后冷卻的豆?jié){重復B選項的操作，則不會出現(xiàn)紫色D．用蘇丹Ⅲ染色處理的花生子葉徒手切片的裝片，用低倍和高倍顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒，有大有小，大多在細胞內(nèi)，細胞外極少或沒有10、植物細胞壁是植物細胞特有的一種結構，也是人類社會生活中非常重要的可再生資源，目前對細胞壁組分以及細胞壁合成機制的研究表明：（

）A．細胞壁的主要成分們纖維素、半纖維素、果膠以及木質(zhì)素等B．纖維素是在質(zhì)膜上由纖維素合成酶合成C．半纖維素和果膠在高爾基體上合成D．在制備植物原生質(zhì)體時需要用到纖維素酶裂解細胞壁，因為纖維素在細胞壁中的含量最高11、下圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個R基中的—SH脫氫形成一個二硫鍵（—S—S—）。下列相關敘述不正確的是（

）A．組成該分子的氨基酸最多有21種B．氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4824C．該分子至少含有三個游離的氨基D．該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應填空題12、自由水的作用：水是細胞內(nèi)良好的________，許多種物質(zhì)能夠在水中溶解；細胞內(nèi)的許多________________也都需要水的參與。多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞，必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)流動，可以把________________運送到各個細胞，同時也把各個細胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物，運送到排泄器官或者直接排出體外。13、氨基酸分子互相結合的方式是：一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時脫去一分子的水，這種結合方式叫做________。連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做________。由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做________。(P30)

部編版高中生物第2章組成細胞的分子帶答案(三十四)參考答案1、答案：B分析：化合物的元素組成：（1）蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S；（2）核酸是由C、H、O、N、P元素構成；

（3）脂質(zhì)是由C、H、O構成，有些含有N、P；

（4）糖類是由C、H、O組成。①胰島素、⑦抗體屬于蛋白質(zhì)，由C、H、O、N等元素構成；③核苷酸、

④磷脂、

⑥RNA均由C、H、O、N、P元素構成；②乳糖、⑤脂肪、

⑧纖維素由C、H、O三種元素構成，含化學元素種類最少，B正確。故選B。2、答案：B分析：常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官；磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。根據(jù)以上分析可知，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動脈硬化的風險，C正確；膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。小提示：解答本題的關鍵是識記和了解細胞中脂質(zhì)的常見種類以及功能，并根據(jù)不同脂類物質(zhì)的功能結合提示分析答題。3、答案：C分析：組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。A、細胞中含量最多的化學元素是O，C是最基本的元素的原因是碳以碳鏈的形式組成了組成細胞的大分子有機物的基本骨架，A錯誤；B、甘蔗吃起來特別甜，因為其含有較多的蔗糖，但甘蔗細胞中含量最多的化合物是水，B錯誤；C、雞蛋煮熟易被消化，因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結構，肽鏈變得松散，因而更容易被酶催化，C正確；D、鐵是血紅蛋白的組成元素，缺鐵會導致血紅蛋白合成發(fā)生障礙，機體會患缺鐵性貧血癥，D錯誤。故選C。4、答案：B分析：在構成細胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架。A、生物大分子都是以碳鏈為基本骨架，A正確；B、糖類中的單糖、二糖和脂質(zhì)不屬于生物大分子，B錯誤；C、細胞中利用種類較少的小分子（單體）脫水縮合成種類繁多的生物大分子（多聚體），如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；D、生物大分子的合成過程一般需要酶催化，D正確。故選B。5、答案：B分析：細胞中的無機鹽：（1）存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。（2）無機鹽的生物功能：a、復雜化合物的組成成分：如Fe2+參與血紅蛋白的構成，Mg2+參與葉綠素的形成；b、維持正常的生命活動：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。A、無機鹽在細胞內(nèi)含量很少且大多數(shù)以離子的形式存在，具有維持滲透壓、酸堿度平衡及細胞正常生命活動的功能，A正確；B、人體血液中Ca2+缺乏時會導致肌肉抽搐，B錯誤；C、有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，如Fe2+參與血紅蛋白的構成，Mg2+參與葉綠素的形成，C正確；D、葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)中都含有N元素，因此氮是植物體內(nèi)的重要元素之一，D正確。故選B。6、答案：A分析：糖類與脂質(zhì)的比較：比較項目

糖類

脂質(zhì)元素組成

C、H、OC、H、O（N、P）種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葉綠體（淀粉）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（糖蛋白）、高爾基體（纖維素）、肝臟和肌肉（糖原）主要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用①主要的能源物質(zhì)②構成細胞結構，如糖被、細胞壁③核酸的組成成分，如核糖①生物體的儲能物質(zhì)，如脂肪②構成生物膜的重要成分，如磷脂③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素A、生物生命活動所需的主要能源物質(zhì)是糖類，A錯誤；B、玉米、谷物等食物中含有淀粉等糖類，鴨肥育的原因是玉米、谷物等食物中大量的糖轉(zhuǎn)化成脂肪，B正確；C、糖原是動物細胞特有的多糖，與黃瓜條和蘿卜條相比，烤鴨特有的多糖是糖原，C正確；D、烤熟的鴨子蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，但蛋白質(zhì)空間結構被破壞，因而容易被消化，D正確。故選A。7、答案：D分析：1

、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：（1）統(tǒng)一性：構成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物所特有的。（2）差異性：組成生物體的元素在生物體內(nèi)和無機自然界中的含量相差很大。2

、組成生物體的化學元素，根據(jù)其含量不同，分為大量元素和微量元素。（1）大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；（2）微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。A、比較組成地殼和組成細胞的化學元素，其種類相同，但相對含量相差很大，A錯誤；B、Fe、Zn、Cu、Mo等元素在細胞中含量很少，稱為微量元素，但Ca屬于大量元素，B錯誤；C、斐林試劑和雙縮脲試劑中

CuSO4溶液的質(zhì)量濃度不相等，斐林試劑中

CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.05

g/mL，雙縮脲試劑中

CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.01

g/mL，C錯誤；D、碳鏈構成了生物大分子的基本骨架，故在組成生物體的大量元素中，最基本的元素是C，D正確。故選D。8、答案：C分析：脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基。脫水縮合過程中的相關計算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基。分析題圖，肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)=3-1=2個，這3個氨基酸分子的R基團中都不含氨基，因此，由這三個氨基酸脫水縮合所形成的化合物中只含有1個氨基；第三個氨基酸的R基團中含有1個羧基，因此，由這三個氨基酸脫水縮合所形成的化合物中含有的羧基數(shù)=1+1=2個；ABD錯誤，C正確。故選C。9、答案：BD分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色。A、向新榨的蘋果勻漿中加入新配制的斐林試劑水浴加熱，出現(xiàn)由無色到磚紅色的變化，A錯誤；B、向新榨的2mL豆?jié){中依次加入1mL雙縮脲試劑A液（0.1g/mLNaOH）、4滴雙縮脲試劑B液（0.01g/mLCuSO4），會出現(xiàn)紫色。如果繼續(xù)增加B液量，紫色會更加明顯，B正確；C、如果換成煮開后冷卻的豆?jié){重復B選項的操作，會出現(xiàn)紫色，因為高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結構，而不會破壞肽鍵，C錯誤；D、用蘇丹Ⅲ染色處理的花生子葉徒手切片的裝片，用低倍和高倍顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒，有大有小，大多在細胞內(nèi)，細胞外極少或沒有，D正確。故選D。10、答案：ABC解析：細胞壁是植物細胞特有的結構，其主要成分是纖維素和果膠，有支持和保護作用。A、植物細胞壁的主要成分有纖維素、半纖維素、果膠以及木質(zhì)素等，A正確；B、物質(zhì)的合成需要酶的催化，纖維素合成酶位于細胞質(zhì)膜上面，B正確；C、植物細胞壁中高爾基體與細胞壁的形成有關，其中半纖維素和果膠都在高爾基體上合成，C正確；D、在制備植物原生質(zhì)體時需要用到纖維素酶裂解細胞壁，因為纖維素比半纖維素和果膠難于水解，D錯誤。故選ABC。11、答案：B分析：1

、構成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結構通式是

，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。2

、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH

）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18。3

、蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵，可以與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應。4

、分析題圖：題圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子含有α、β、γ三條肽鏈、4個二硫鍵。A、題圖蛋白質(zhì)共含271個氨基酸，其含有的氨基酸最多有21種，A正確；B、由271個氨基酸合成該蛋白