四川省成都市高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 5.3 細(xì)胞呼吸1教案 新人教版必修1

四川省成都市高中生物第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用5.3細(xì)胞呼吸1教案新人教版必修1科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）四川省成都市高中生物第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用5.3細(xì)胞呼吸1教案新人教版必修1課程基本信息1.課程名稱：細(xì)胞呼吸

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：四川省成都市高中生物，新人教版必修1

3.授課時(shí)間：第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用，第5.3節(jié)

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在幫助學(xué)生建立生命觀念，提升科學(xué)思維，增強(qiáng)科學(xué)探究能力，并培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸的原理和過(guò)程，學(xué)生將能夠理解細(xì)胞如何利用氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生能量，進(jìn)而認(rèn)識(shí)生命活動(dòng)中能量轉(zhuǎn)化的重要性。同時(shí)，課程將引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用比較、分析、綜合等科學(xué)思維方法，探討細(xì)胞呼吸在不同環(huán)境條件下的變化，提升學(xué)生的問(wèn)題解決能力。此外，學(xué)生將通過(guò)小組合作、實(shí)驗(yàn)操作等實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和交流分享的能力，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)和環(huán)境的責(zé)任感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

（1）細(xì)胞呼吸的定義、類型和意義：細(xì)胞呼吸是指生物體細(xì)胞在代謝過(guò)程中，有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程。包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種類型，其中有氧呼吸是生物體獲取能量的主要方式。

（2）有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程：有氧呼吸包括三個(gè)階段，分別在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜中進(jìn)行。無(wú)氧呼吸則主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵兩種途徑。

（3）細(xì)胞呼吸的化學(xué)方程式及其意義：細(xì)胞呼吸的化學(xué)方程式反映了有機(jī)物氧化分解的過(guò)程，其中產(chǎn)生了大量的能量，為生物體的生命活動(dòng)提供了動(dòng)力。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

（1）細(xì)胞呼吸過(guò)程中各階段的反應(yīng)機(jī)理：細(xì)胞呼吸的過(guò)程涉及到許多復(fù)雜的酶促反應(yīng)，學(xué)生難以理解各個(gè)階段之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)化。

（2）有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式的記憶和應(yīng)用：由于細(xì)胞呼吸的化學(xué)方程式較長(zhǎng)且復(fù)雜，學(xué)生難以記憶和運(yùn)用。

（3）細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用：學(xué)生難以將細(xì)胞呼吸的理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，從而理解細(xì)胞呼吸在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥研究等方面的重要性。

針對(duì)以上難點(diǎn)，教師在教學(xué)過(guò)程中可以通過(guò)生動(dòng)形象的比喻、動(dòng)畫演示、實(shí)驗(yàn)操作等方式，幫助學(xué)生理解和記憶細(xì)胞呼吸的過(guò)程和化學(xué)方程式。同時(shí)，結(jié)合實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《新人教版生物必修1》第五章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用”第5.3節(jié)“細(xì)胞呼吸”的教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的多媒體資源，包括細(xì)胞呼吸過(guò)程的圖片、圖表、動(dòng)畫和視頻。例如，細(xì)胞呼吸各個(gè)階段的反應(yīng)機(jī)理動(dòng)畫、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式圖表、細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用案例等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備用于細(xì)胞呼吸實(shí)驗(yàn)的器材，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。實(shí)驗(yàn)器材包括酵母菌、澄清石灰水、試管、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、顯微鏡slides、染色劑等。同時(shí)，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)和實(shí)驗(yàn)所需的試劑和溶液。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作區(qū)。在分組討論區(qū)，安排學(xué)生以小組形式進(jìn)行討論和合作學(xué)習(xí)；在實(shí)驗(yàn)操作區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)桌和實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保學(xué)生有足夠的空間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

5.教學(xué)工具：確保投影儀、計(jì)算機(jī)、音響等教學(xué)設(shè)備的正常運(yùn)行，以便于展示多媒體資源和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作演示。

6.評(píng)估工具：準(zhǔn)備課堂提問(wèn)和討論的問(wèn)題清單，以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以便于對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)估。教學(xué)流程1.課前準(zhǔn)備（5分鐘）

教師提前準(zhǔn)備教材、輔助材料、實(shí)驗(yàn)器材和教學(xué)工具，確保每位學(xué)生都有教材和實(shí)驗(yàn)器材，并對(duì)實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行安全檢查。同時(shí)，教師布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作區(qū)。

2.課程導(dǎo)入（5分鐘）

教師通過(guò)提問(wèn)方式引導(dǎo)學(xué)生回顧上一節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，如光合作用的過(guò)程和意義。然后，教師簡(jiǎn)要介紹本節(jié)課的主題——細(xì)胞呼吸，并提出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

3.知識(shí)講解（20分鐘）

教師利用多媒體資源，講解細(xì)胞呼吸的定義、類型和意義。在此過(guò)程中，教師強(qiáng)調(diào)細(xì)胞呼吸各個(gè)階段的反應(yīng)機(jī)理、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式及其應(yīng)用。針對(duì)教學(xué)難點(diǎn)，教師采用生動(dòng)形象的比喻、動(dòng)畫演示等方式，幫助學(xué)生理解和記憶細(xì)胞呼吸的過(guò)程和化學(xué)方程式。

4.課堂討論（5分鐘）

教師提出討論問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生以小組形式進(jìn)行討論。討論問(wèn)題包括：細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸在生活中的例子等。教師巡回指導(dǎo)，參與學(xué)生的討論，并給予點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

5.實(shí)驗(yàn)操作（10分鐘）

教師演示細(xì)胞呼吸實(shí)驗(yàn)，包括酵母菌的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)和澄清石灰水的變化觀察。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的安全性和注意事項(xiàng)。

6.總結(jié)與反思（5分鐘）

教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，特別是細(xì)胞呼吸的過(guò)程、類型和意義。學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得和實(shí)驗(yàn)操作體驗(yàn)。教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并指出需要加強(qiáng)的地方。

7.課后作業(yè)（5分鐘）

教師布置課后作業(yè)，鞏固本節(jié)課所學(xué)知識(shí)。作業(yè)包括：填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、繪制細(xì)胞呼吸過(guò)程的思維導(dǎo)圖等。

整個(gè)教學(xué)流程共計(jì)45分鐘。在教學(xué)過(guò)程中，教師注重引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、積極思考，通過(guò)討論、實(shí)驗(yàn)等多種教學(xué)方式，幫助學(xué)生突破教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.理解細(xì)胞呼吸的定義、類型和意義，能夠描述細(xì)胞呼吸的過(guò)程和各個(gè)階段的反應(yīng)機(jī)理。

2.掌握有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的化學(xué)方程式，并能夠運(yùn)用到實(shí)際問(wèn)題中，如解釋生活中的細(xì)胞呼吸現(xiàn)象。

3.了解細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，例如在農(nóng)業(yè)種植、醫(yī)藥研究等方面的應(yīng)用。

4.通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠觀察并理解細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，提高實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力。

5.培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和交流分享能力，能夠與他人合作完成討論和實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

6.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)思維和問(wèn)題解決能力，能夠運(yùn)用比較、分析、綜合等方法探討細(xì)胞呼吸的相關(guān)問(wèn)題。

7.提升學(xué)生對(duì)生命科學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和責(zé)任感，對(duì)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用有更深入的理解。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)1.課堂小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的定義、類型和意義，包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種類型。有氧呼吸是在氧氣充足的條件下，有機(jī)物徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程，而無(wú)氧呼吸則是在無(wú)氧條件下，有機(jī)物不徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程。細(xì)胞呼吸的意義在于為生物體的生命活動(dòng)提供能量。

2.當(dāng)堂檢測(cè)

（1）選擇題

①細(xì)胞呼吸的主要場(chǎng)所是______。

A.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.線粒體基質(zhì)C.線粒體內(nèi)膜D.以上都是

②下列屬于有氧呼吸第三階段的是______。

A.丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]B.丙酮酸在線粒體基質(zhì)中分解

C.[H]與氧氣結(jié)合生成水D.有機(jī)物在線粒體內(nèi)膜上氧化

（2）簡(jiǎn)答題

①簡(jiǎn)要描述細(xì)胞呼吸的過(guò)程。

②舉例說(shuō)明細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。

教學(xué)設(shè)計(jì)中，課堂小結(jié)部分是對(duì)本節(jié)課核心知識(shí)的回顧和總結(jié)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容。當(dāng)堂檢測(cè)則通過(guò)選擇題和簡(jiǎn)答題的形式，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸知識(shí)的掌握程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題。板書設(shè)計(jì)1.細(xì)胞呼吸類型及場(chǎng)所

①有氧呼吸：有機(jī)物徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程。

-場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜。

②無(wú)氧呼吸：有機(jī)物不徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程。

-場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

2.細(xì)胞呼吸化學(xué)方程式

①有氧呼吸化學(xué)方程式：

C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量

②無(wú)氧呼吸化學(xué)方程式：

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量（酒精發(fā)酵）

C6H12O6→2乳酸+能量（乳酸發(fā)酵）

3.細(xì)胞呼吸的意義

①為生物體提供能量。

②參與細(xì)胞代謝和生物合成過(guò)程。

③維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)。

板書設(shè)計(jì)應(yīng)突出細(xì)胞呼吸的類型、場(chǎng)所和化學(xué)方程式，以及細(xì)胞呼吸的意義。通過(guò)條理清楚、重點(diǎn)突出的板書設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生理解和記憶細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，板書設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，通過(guò)圖文結(jié)合、顏色標(biāo)注等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。重點(diǎn)題型整理1.簡(jiǎn)答題

題型1：請(qǐng)簡(jiǎn)述細(xì)胞呼吸的過(guò)程及其意義。

答案：細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程。細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種類型。有氧呼吸是在氧氣充足的條件下，有機(jī)物徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程，場(chǎng)所包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。無(wú)氧呼吸是在無(wú)氧條件下，有機(jī)物不徹底氧化分解釋放能量的過(guò)程，場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。細(xì)胞呼吸的意義在于為生物體的生命活動(dòng)提供能量，參與細(xì)胞代謝和生物合成過(guò)程，維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)。

題型2：請(qǐng)舉例說(shuō)明細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。

答案：細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用廣泛。例如，在農(nóng)業(yè)種植中，通過(guò)控制土壤氧氣含量，優(yōu)化作物根系呼吸，提高作物產(chǎn)量。在醫(yī)藥研究中，細(xì)胞呼吸的原理被應(yīng)用于細(xì)胞培養(yǎng)和生物制藥過(guò)程中，通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞呼吸條件，優(yōu)化細(xì)胞生長(zhǎng)和藥物產(chǎn)量。此外，細(xì)胞呼吸還被應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)，如釀酒、制作酸奶等。

2.案例分析題

題型1：假設(shè)你正在參與一個(gè)研究項(xiàng)目，需要研究酵母菌在不同氧氣條件下的發(fā)酵過(guò)程。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟和預(yù)期結(jié)果。

答案：實(shí)驗(yàn)材料：酵母菌、葡萄糖、澄清石灰水、試管、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、染色劑。

實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）準(zhǔn)備兩組試管，一組置于有氧環(huán)境中，另一組置于無(wú)氧環(huán)境中。

（2）向兩組試管中分別加入相同濃度的葡萄糖溶液。

（3）在有氧環(huán)境中，將酵母菌加入有氧組的試管中；在無(wú)氧環(huán)境中，將酵母菌加入無(wú)氧組的試管中。

（4）觀察并記錄兩組試管中酵母菌的生長(zhǎng)情況和澄清石灰水的變化。

預(yù)期結(jié)果：在有氧環(huán)境中，酵母菌生長(zhǎng)良好，澄清石灰水變渾濁；在無(wú)氧環(huán)境中，酵