熔化和凝固課件

3.2熔化和凝固第三章物態(tài)變化鋼水在變成工件的過程中，它的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？在狀態(tài)變化的過程中，鋼水吸熱還是放熱？目錄contents物態(tài)變化0102熔化和凝固03熔點和凝固點04熔化吸熱

凝固放熱學習目標1、能區(qū)別物質的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)，知道物質的固態(tài)和液態(tài)之間可以轉化2、了解熔化和凝固的概念，知道熔化和凝固的吸放熱情況。能用熔化和凝固解釋生活現(xiàn)象3.知道熔化曲線和凝固曲線的物理含義，知道晶體和非晶體的區(qū)別4.通過實驗探究，學會用圖象探究物理規(guī)律的方法物態(tài)變化01固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質常見的三種狀態(tài)

隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。這種變化我們稱之為物態(tài)變化。冰——固態(tài)水——液態(tài)水蒸氣——氣態(tài)1.物質的三種狀態(tài)民間藝術——打鐵花中，生鐵是怎樣變成鐵水？杯中的熱水潑出去后為何會瞬間變成雪？這節(jié)課，我們就一起來學習與這兩種現(xiàn)象有關的物態(tài)變化——熔化和凝固。熔化和凝固02物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化物質從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固固態(tài)液態(tài)熔化凝固想一想生活中還有哪些熔化和凝固的現(xiàn)象？固→液：熔化固→液→固：先熔化后凝固想一想生活中還有哪些熔化和凝固的現(xiàn)象？蜂蜜結晶液→固：凝固液→固：凝固①熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？②熔化和凝固的過程有什么特點？③不同物質熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？猜想與假設：熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的。制定計劃與設計實驗：探究海波（硫代硫酸鈉）和石蠟的熔化過程。①分別取適量的海波和石蠟，對它們進行加熱，測出加熱過程中的溫度，觀察熔化的情況。根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制圖像，比較二者熔化時溫度的變化規(guī)律。提出問題：實驗：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律③實驗裝置如圖所示.②實驗器材

海波（硫代硫酸鈉Na2S2O3）、石蠟、鐵架臺、酒精燈、石棉網、燒杯、大試管、溫度計、攪拌器、水、火柴。鐵架臺酒精燈石棉網燒杯溫度計試管海波石蠟石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律海波熔化時溫度的變化規(guī)律實驗過程溫度才會繼續(xù)上升開始熔化海波：溫度達到48℃海波開始熔化熔化結束雖然繼續(xù)吸熱但溫度保持不變一直到熔化結束實驗過程最后熔化為液體開始熔化熔化結束石蠟：溫度逐漸上升，溫度上升的過程中，石蠟由硬變軟，經過緩慢加熱，海波熔化時溫度隨時間變化的圖像48℃石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像溫度/℃時間/分0246810121440455055溫度/℃時間/分0246810121460657075海波的熔化過程：海波吸收熱量，溫度逐漸上升，溫度達到48℃時開始熔化。熔化過程中繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；熔化完，繼續(xù)吸熱升溫。石蠟的熔化過程：吸收熱量溫度持續(xù)上升，在此過程中，石蠟由硬變軟變稀，最后熔化為液體。

熔化前熔化中熔化后海波吸收熱量，溫度升高吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段溫度變化的特點實驗現(xiàn)象石蠟吸收熱量，溫度升高吸收熱量，溫度升高吸收熱量，溫度升高得出結論：（1）物質在熔化過程中都要吸收熱量。海波熔化需要達到一定的溫度（達到48℃），熔化過程中需吸收熱量，但溫度保持不變，是固液共存態(tài)。石蠟沒有固定的熔化溫度，熔化時溫度不斷上升。沒有固液共存狀態(tài)（2）不同的物質在熔化過程中溫度的變化規(guī)律不同，有的物質（如海波）在熔化過程中雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變；有的物質（如蜂蠟）在熔化過程中變軟，后變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài)，且隨著加熱時間的延續(xù)溫度逐漸升高。

熔點和凝固點03晶體：如：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬等。海波（硫代硫酸鈉）海波熔化圖象有一定的熔化溫度的固體。1.晶體和非晶體冰萘（衛(wèi)生球）食鹽金松香非晶體:沒有熔點的固體。瀝青玻璃

石蠟熔化圖象蠟液體凝固形成晶體時也有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點。同一物質的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有確定的凝固點。晶體熔化時的溫度叫做熔點。晶體不同，熔點一般也不同；非晶體沒有確定的熔點。晶體熔化的條件：①達到熔點

②繼續(xù)吸熱晶體凝固條件：①達到凝固點

②繼續(xù)放熱物質凝固過程中的變化規(guī)律：凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；凝固過程放熱。2.熔點和凝固點溫度/℃時間/min熔點CD固液共存液態(tài)晶體的熔化圖像0ABAB段物質是固態(tài)，吸熱升溫；固態(tài)BC段表示熔化過程，物質處于固液共存態(tài)，吸熱溫度保持不變；CD段內物質是液態(tài)，吸熱升溫。時間/min硬軟稀液態(tài)非晶體的熔化圖像溫度/℃0非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷上升。熔化圖像EF段時間內物質是液態(tài)，放熱降溫；溫度/℃時間/min凝固點HG固液共存液態(tài)晶體的凝固圖像0EF固態(tài)FG段表示凝固過程，物質處于固液共存態(tài)，放熱溫度保持不變；GH段時間內物質是固態(tài)，放熱降溫。時間/min溫度/℃0非晶體的凝固圖像硬軟稀液態(tài)非晶體在凝固過程中不斷放熱，溫度不斷降低。凝固圖像熔化吸熱

凝固放熱04晶體熔化時雖然溫度不變，但是必須加熱，若停止加熱熔化也會馬上停止，即熔化過程要吸熱。②非晶體熔化的條件：吸收熱量。物質在固態(tài)時能量低，在液態(tài)時能量高，物質熔化時，是從低能量狀態(tài)到高能量狀態(tài)，所以要吸收熱量。①晶體熔化的條件：一是溫度達到熔點；二是繼續(xù)吸收熱量。固態(tài)液態(tài)能量熔化（吸熱）凝固（放熱）凝固是熔化的逆過程，液體在凝固時要放熱。

③晶體凝固的條件：

一是溫度達到凝固點；二是繼續(xù)放出熱量。④非晶體凝固條件：放熱。物質在液態(tài)時能量高，在固態(tài)時能量低，物質凝固時，是從高能量狀態(tài)到低能量狀態(tài)，所以要放出熱量。固態(tài)液態(tài)能量熔化（吸熱）凝固（放熱）熔化和凝固熔化凝固物質從固態(tài)變成液態(tài)熔點晶體：有熔點非晶體：沒有熔點熔化過程吸熱物質從液態(tài)變成固態(tài)凝固點：晶體：有凝固點非晶體：沒有凝固點凝固過程放熱課堂小練051.如圖是冬天屋檐下的冰錐，關于冰錐中的冰的形成，發(fā)生的物態(tài)變化是(

)A.升華 B.凝固 C.汽化 D.液化B答案：B解析：冰錐的形成是水從液體變成固態(tài)的過程，屬于凝固現(xiàn)象，故ACD不符合題意，B符合題意。2.炎炎夏季，小明將一杯水放入冰箱的冷凍室里，經過一段時間后，杯中的水變成了冰塊，這個過程發(fā)生的物態(tài)變化是_________；小明在可樂里加入冰塊后能降低可樂的溫度，這主要是因為冰塊_________（填物態(tài)變化名稱）時會_________（選填“吸收”或“放出”）熱量。凝固熔化吸收答案：凝固；熔化；吸收解析：水變成了冰塊，物質由液態(tài)變成固態(tài)，發(fā)生的物態(tài)變化為凝固。炎熱的夏天，由冰箱的冷凍室中取出一些冰塊，放進可樂杯中，由于冰塊的溫度比可樂的溫度低，所以冰塊從可樂中吸收熱量，由固態(tài)的冰熔化成液態(tài)的水，熔化過程吸收熱量。3.如圖所示是某物質熔化時溫度隨時間變化的圖像，由圖像可以判斷該物質是_________（選填“晶體”或“非晶體”），第5min時物質處于_________狀態(tài)。晶體固液共存答案：晶體；固液共存解析：由圖像可知第4至8min時物質正在熔化，晶體熔化時溫度保持不變，故該物質是晶體；第5min時該晶體正在熔化，處于固液共存狀態(tài)。4.早春季節(jié)小丹去雪鄉(xiāng)游玩，發(fā)現(xiàn)迎著陽光的屋頂上積雪開始熔化，屋頂積雪熔化的速度可能與什么因素有關。小丹還想知道雪是晶體還是非晶體，設計了如圖所示的裝置進行探究。（1）為了完成實驗還需要的測量工具是___________；（2）實驗中要觀察的現(xiàn)象是_________________，要記錄的數(shù)據(jù)有___________和___________；（3）判斷雪是晶體還是非晶體的方法是_____________________________________________________________________停表雪的狀態(tài)變化時間溫度若雪熔化過程中溫度不變（有熔點），則是晶體，若雪熔化過程中溫度一直改變（沒有熔點），則是非晶體解析：早春季節(jié)小丹去雪鄉(xiāng)游玩，發(fā)現(xiàn)迎著陽光的屋頂上積雪開始熔化，此時有太陽，溫度升高，另外還有可能與其它外部因素有關，因此填寫環(huán)境溫度、屋頂材料、日照強度、日照時間、積雪厚度、屋頂形狀等合理