《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)A》教學(xué)大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)A》教學(xué)大綱適用范圍：202X版本科人才培養(yǎng)方案課程代碼：10152191課程性質(zhì):專業(yè)選修課學(xué)分：2學(xué)分學(xué)時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論32學(xué)時(shí)）先修課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、管理統(tǒng)計(jì)學(xué)等后續(xù)課程：數(shù)據(jù)挖掘與分析A適用專業(yè)：酒店管理開課單位：管理學(xué)院一、課程說明《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)A》是酒店管理專業(yè)的一門專業(yè)選修課。本課程主要是認(rèn)知市場(chǎng)狀況、研究市場(chǎng)發(fā)展變化規(guī)律、預(yù)知市場(chǎng)未來表現(xiàn)的理論和方法。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的基本知識(shí)、基本原理，能夠正確地運(yùn)用所學(xué)的調(diào)查和預(yù)測(cè)方法解決市場(chǎng)活動(dòng)中的實(shí)際問題，具備良好的實(shí)際應(yīng)用能力。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達(dá)到如下目標(biāo)：課程目標(biāo)1：掌握市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的基本理論、問卷設(shè)計(jì)方式方法，能夠進(jìn)行資料整理與分析。課程目標(biāo)2：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠制定合理的市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，運(yùn)用不同的市場(chǎng)調(diào)查方法及工具進(jìn)行調(diào)查，具備設(shè)計(jì)問卷并撰寫調(diào)查報(bào)告的能力。課程目標(biāo)3：在大興調(diào)查研究之風(fēng)指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，腳踏實(shí)地的精神。在調(diào)查實(shí)踐勞動(dòng)中樹立團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生管理策劃能力及思維分析能力，樹立調(diào)查人員應(yīng)該具備的正確勞動(dòng)觀和職業(yè)觀。三、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)A》課程教學(xué)目標(biāo)對(duì)酒店管理專業(yè)畢業(yè)要求的支撐見表1。表1課程教學(xué)目標(biāo)與畢業(yè)要求關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)支撐強(qiáng)度2.問題分析2.1能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)和管理科學(xué)的基本原理和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，識(shí)別與表述酒店管理及相關(guān)領(lǐng)域的復(fù)雜管理問題。課程目標(biāo)1：掌握市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的基本理論、問卷設(shè)計(jì)方式方法，能夠進(jìn)行資料整理與分析。課程目標(biāo)2：能夠制定合理的市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，運(yùn)用不同的市場(chǎng)調(diào)查方法及工具進(jìn)行調(diào)查，設(shè)計(jì)問卷并撰寫調(diào)查報(bào)告。H5.使用現(xiàn)代工具5.3能夠針對(duì)具體對(duì)象，開發(fā)或選用滿足特定需求的現(xiàn)代酒店管理工具，模擬和預(yù)測(cè)酒店管理及相關(guān)領(lǐng)域復(fù)雜問題，并能夠分析和理解其局限性。課程目標(biāo)2：能夠制定合理的市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，運(yùn)用不同的市場(chǎng)調(diào)查方法及工具進(jìn)行調(diào)查，設(shè)計(jì)問卷并撰寫調(diào)查報(bào)告。課程目標(biāo)3：使學(xué)生了解中外調(diào)查行業(yè)現(xiàn)狀，培養(yǎng)家國情懷，在調(diào)查實(shí)踐勞動(dòng)中樹立團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生管理策劃能力及思維分析能力，樹立調(diào)查人員應(yīng)該具備的正確勞動(dòng)觀和職業(yè)觀。H9.個(gè)人和團(tuán)隊(duì)9.1理解團(tuán)隊(duì)合作的重要性，具有與團(tuán)隊(duì)成員或負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)合作的團(tuán)隊(duì)精神和能力，能夠在多學(xué)科背景下的團(tuán)隊(duì)中獨(dú)立或合作開展工作并發(fā)揮作用。課程目標(biāo)2：能夠制定合理的市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，運(yùn)用不同的市場(chǎng)調(diào)查方法及工具進(jìn)行調(diào)查，設(shè)計(jì)問卷并撰寫調(diào)查報(bào)告。課程目標(biāo)3：熟悉調(diào)查行業(yè)現(xiàn)狀，在調(diào)查實(shí)踐勞動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的政治理想和政治道德，培養(yǎng)學(xué)生管理策劃能力及思維分析能力，樹立正確勞動(dòng)觀和職業(yè)觀。M注：表中“H（高）、M（中）”表示課程與相關(guān)畢業(yè)要求的關(guān)聯(lián)度。四、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配理論部分的教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配見表2。表2教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)理論學(xué)時(shí)對(duì)應(yīng)的課程目標(biāo)1.市場(chǎng)調(diào)查概述1.1市場(chǎng)信息的特征與種類1.2市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)涵、類型1.3市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容、原則要求與流程教學(xué)要求：使學(xué)生認(rèn)識(shí)市場(chǎng)調(diào)查的重要性；使學(xué)生能準(zhǔn)確確定市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容。重點(diǎn)：按照調(diào)查目的和功能劃分的市場(chǎng)調(diào)查的類型。難點(diǎn)：市場(chǎng)調(diào)查的四個(gè)基本步驟及其流程。21、22.市場(chǎng)調(diào)查策劃2.1制定市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃的常用方法2.2組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查策劃教學(xué)要求：使學(xué)生能夠制定合理的市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，保證調(diào)查工作的順利開展。重點(diǎn)：市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃的制定。難點(diǎn)：市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)的選擇。21、2、33.市場(chǎng)調(diào)查方式3.1全面調(diào)查3.2重點(diǎn)調(diào)查與典型調(diào)查3.3抽樣調(diào)查教學(xué)要求：使學(xué)生掌握幾種調(diào)查方式的特點(diǎn)和操作要求；能夠準(zhǔn)確的選擇不同的市場(chǎng)調(diào)查方式去組織調(diào)查。重點(diǎn)：抽樣的類型、特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)。難點(diǎn)：抽樣的類型、特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)。41、24.市場(chǎng)調(diào)查方法4.1文案調(diào)查法4.2訪問調(diào)查法4.3觀察調(diào)查法4.4實(shí)驗(yàn)調(diào)查法教學(xué)要求：使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)調(diào)查法的形式，理解實(shí)驗(yàn)調(diào)查法的基本特點(diǎn)和基本要素，掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的運(yùn)用；掌握觀察調(diào)查法的使用方法。重點(diǎn)：調(diào)查法的基本特點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)。難點(diǎn)：調(diào)查法的基本特點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)。41、25.市場(chǎng)調(diào)查技術(shù)5.1測(cè)量技術(shù)5.2問卷設(shè)計(jì)技術(shù)教學(xué)要求：使學(xué)生能夠正確的設(shè)計(jì)調(diào)查問卷并組織調(diào)查。重點(diǎn)：?jiǎn)柧韱栴}的主要類型及詢問方式；問卷設(shè)計(jì)的程序。難點(diǎn)：?jiǎn)柧韱栴}的主要類型及詢問方式；問卷設(shè)計(jì)的程序。41、2、36.市場(chǎng)調(diào)查資料的整理與分析6.1市場(chǎng)調(diào)查資料的審核6.2市場(chǎng)調(diào)查資料的整理6.3市場(chǎng)調(diào)查資料的分析6.4市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫教學(xué)要求：使學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查資料整理與分析以及撰寫調(diào)查報(bào)告的技巧；能寫出有一定實(shí)用價(jià)值的市場(chǎng)分析報(bào)告。重點(diǎn)：調(diào)查資料分類整理；市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的撰寫。難點(diǎn)：市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的撰寫。41、27.市場(chǎng)預(yù)測(cè)概述4.1市場(chǎng)預(yù)測(cè)的含義與特征4.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容與類型4.3市場(chǎng)預(yù)測(cè)的方法、步驟和原理教學(xué)要求：使學(xué)生認(rèn)識(shí)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的重要性；準(zhǔn)確的確定市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容；正確的選擇預(yù)測(cè)方法。重點(diǎn)：定性預(yù)測(cè)與定量預(yù)測(cè)的優(yōu)缺點(diǎn)。難點(diǎn)：市場(chǎng)預(yù)測(cè)的基本原理。21、2、38.判斷分析預(yù)測(cè)法8.1經(jīng)驗(yàn)判斷預(yù)測(cè)法8.2指標(biāo)判斷分析法8.3其他判斷預(yù)測(cè)法教學(xué)要求：使學(xué)生熟悉各種判斷分析預(yù)測(cè)法的運(yùn)用條件和優(yōu)缺點(diǎn)；能很好的運(yùn)用這些預(yù)測(cè)法進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)。重點(diǎn)：判斷分析預(yù)測(cè)法的步驟和應(yīng)用。難點(diǎn)：判斷分析預(yù)測(cè)法的步驟和應(yīng)用。41、2、39.時(shí)間序列分析預(yù)測(cè)法9.1移動(dòng)平均預(yù)測(cè)法9.2指數(shù)平滑預(yù)測(cè)法9.3趨勢(shì)曲線模型預(yù)測(cè)法9.4季節(jié)變動(dòng)預(yù)測(cè)法教學(xué)要求：使學(xué)生能夠運(yùn)用各種定量預(yù)測(cè)方法對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)分析；熟練掌握各種定量預(yù)測(cè)方法的適用條件。重點(diǎn)：幾種時(shí)間序列平滑預(yù)測(cè)法的原理及應(yīng)用。難點(diǎn)：幾種時(shí)間序列平滑預(yù)測(cè)法的原理及應(yīng)用。41、2、310.回歸分析預(yù)測(cè)法10.1回歸分析預(yù)測(cè)法10.2馬爾科夫預(yù)測(cè)法教學(xué)要求：了解回歸分析預(yù)測(cè)法的概念、類型及預(yù)測(cè)步驟；能進(jìn)行實(shí)際生活中預(yù)測(cè)實(shí)例分析。重點(diǎn)：回歸分析預(yù)測(cè)法的實(shí)施步驟。難點(diǎn)：回歸分析預(yù)測(cè)法的類型及應(yīng)用；馬爾科夫預(yù)測(cè)法的原理。21、2、3合計(jì)32五、教學(xué)方法及手段本課程以課堂講授為主，結(jié)合討論、案例、視頻資源共享等教學(xué)手段完成課程教學(xué)任務(wù)和相關(guān)能力的培養(yǎng)；在真實(shí)情景中鞏固學(xué)生課堂所學(xué)知識(shí)，提升學(xué)生的調(diào)研分析能力。學(xué)生能比較全面地理解市場(chǎng)調(diào)查的基本理論、策劃方法和調(diào)查方式，掌握相應(yīng)的調(diào)查技術(shù)，具備數(shù)據(jù)整理分析能力、市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力和一定的管理能力。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)統(tǒng)計(jì)分析方法在管理應(yīng)用的理解程度，培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任感，提高學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)，具備基本的數(shù)據(jù)分析和歸納整理能力，根據(jù)調(diào)研問題激發(fā)學(xué)生提出對(duì)策以及解決方案的創(chuàng)新思維。六、課程資源庫1.推薦教材：孟雷.市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)[M].北京:清華大學(xué)出版社,2019.2.參考書：（1）潘連柏.市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)[M].北京:人民郵電出版社,2021.（2)劉常寶.市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2020．（3）羅伯特·M.格羅夫斯等（邱澤奇）.調(diào)查方法[M].重慶:重慶大學(xué)出版社,2017．3.期刊：（1）中國物流與采購，中國物流與采購聯(lián)合會(huì).（2）調(diào)研世界，中國統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì).（3）統(tǒng)計(jì)研究，中國統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)；國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)科學(xué)研究所.（4）統(tǒng)計(jì)與決策，湖北省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)科學(xué)研究所.（5）JournaloftheAmericanStatisticalAssociation,美國統(tǒng)計(jì)學(xué)協(xié)會(huì).4.網(wǎng)絡(luò)資源：（1）市場(chǎng)調(diào)查與研究,中國大學(xué)MOOC,南京郵電大學(xué).（2）社會(huì)調(diào)查與統(tǒng)計(jì),中國大學(xué)MOOC,中南大學(xué).（3）國家哲學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫,/（4）國家統(tǒng)計(jì)局,/（5）中國物流與采購聯(lián)合會(huì),/七、課程考核對(duì)課程目標(biāo)的支撐課程成績(jī)由過程性考核成績(jī)和期末考核成績(jī)兩部分構(gòu)成，具體考核/評(píng)價(jià)細(xì)則及對(duì)課程目標(biāo)的支撐關(guān)系見表4。表4課程考核對(duì)課程目標(biāo)的支撐考核環(huán)節(jié)占比考核/評(píng)價(jià)細(xì)則課程目標(biāo)123過程性考核課堂表現(xiàn)10（1）根據(jù)課堂出勤情況和課堂回答問題情況進(jìn)行考核，滿分100分。（2）以平時(shí)考核成績(jī)乘以其在總評(píng)成績(jī)中所占的比例計(jì)入課程總評(píng)成績(jī)?！獭獭?52小組展示20（1）根據(jù)每次小組作業(yè)完成情況和小組展示效果單獨(dú)評(píng)分；（2）每次小組作業(yè)單獨(dú)評(píng)分，取各次作業(yè)成績(jī)的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績(jī)?！獭獭?76作業(yè)20（1）主要考核學(xué)生對(duì)各章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)、理解和掌握程度，滿分100分；（2）每次作業(yè)單獨(dú)評(píng)分，取各次成績(jī)的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績(jī)。（3）以作業(yè)成績(jī)乘以其在總評(píng)成績(jī)中所占的比例計(jì)入課程總評(píng)成績(jī)?！獭獭?93期末考核50（1）大作業(yè)成績(jī)100分，以大作業(yè)成績(jī)乘以其在總評(píng)成績(jī)中所占的比例計(jì)入課程總評(píng)成績(jī)。（2）主要考核學(xué)生對(duì)市場(chǎng)調(diào)查方法的了解、應(yīng)用，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查資料的分析整合能力，以及能夠選取合適的方法進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)等內(nèi)容。（3）考核方式為：期末大作業(yè)?！獭獭?02010合計(jì)：100分384121八、考核與成績(jī)?cè)u(píng)定1.考核方式及成績(jī)?cè)u(píng)定考核方式：本課程主要以課堂表現(xiàn)、作業(yè)、小組展示、期末大作業(yè)等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？己嘶疽螅嚎己丝偝煽?jī)由期末大作業(yè)（試卷）成績(jī)和過程性考核成績(jī)組成。其中：期末大作業(yè)成績(jī)?yōu)?00分（權(quán)重50%），作業(yè)類型為案例分析、調(diào)研報(bào)告或課程論文等；課堂表現(xiàn)、小組展示、作業(yè)等過程性考核成績(jī)?yōu)?00分（權(quán)重50%）；過程性考核和大作業(yè)分值分配與教學(xué)大綱各章節(jié)的學(xué)時(shí)基本成比例。2.過程性考核成績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)過程性考核方式重點(diǎn)考核內(nèi)容、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、所占比重