草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程DB41-T 1774-2019

ICS65.020.20

B.05

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1774—2019

草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

2019-02-13發(fā)布2019-05-13實(shí)施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1774—2019

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3產(chǎn)地要求..........................................................................1

4品種與苗木選擇....................................................................1

5定植..............................................................................2

6栽培管理..........................................................................2

7病蟲害防治........................................................................3

8采收..............................................................................4

附錄A（規(guī)范性附錄）草莓病蟲害綜合防治技術(shù)..........................................5

I

DB41/T1774—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)依照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、信陽農(nóng)林學(xué)院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：周厚成、李亮杰、趙霞、李剛、楚宗麗、胡盼盼、趙鳳莉、朱忠厚、杜小亮。

II

DB41/T1774—2019

草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草莓設(shè)施栽培產(chǎn)地環(huán)境、品種與苗木選擇、定植、栽培管理、病蟲害防治等技術(shù)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于河南省日光溫室和塑料大棚草莓促成栽培生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T496—2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276—2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010—2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3產(chǎn)地要求

3.1產(chǎn)地環(huán)境

草莓生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010—2016的規(guī)定，選擇生態(tài)條件好，遠(yuǎn)離污染源，并具有

可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。

3.2園地選址

選擇交通便利，有良好的灌溉和排水條件的地塊；土壤條件要求質(zhì)地疏松、透氣、肥沃，中性或微

酸性（pH值5.5～6.5）為宜，但不限于此類型土壤。土層在60cm以上，地下水位1m以下；選擇與草莓

無共同病蟲害的小麥、玉米、水稻、豆類等為前茬作物，前茬忌馬鈴薯、茄子、西紅柿等茄科作物及西

瓜、甜瓜等葫蘆科作物。

3.3設(shè)施類型

草莓促成栽培主要設(shè)施類型為日光溫室和塑料大棚，黃河以北地區(qū)建議采用日光溫室，黃河以南地

區(qū)采用三層塑料膜覆蓋的大棚。

4品種與苗木選擇

4.1品種選擇

草莓促成栽培應(yīng)選擇休眠淺、早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病的品種，根據(jù)品種特性、土壤條件、銷售模

式等選擇適宜的品種種植。

4.2苗木選擇

1

DB41/T1774—2019

苗齡40d～50d，具有4片以上展開葉，葉色呈鮮綠色，葉柄粗壯而不徒長，根莖粗度10㎜以上，

根系發(fā)達(dá)，須根多而粗，呈黃白色，苗重20g以上，中心芽飽滿，頂花芽分化完成，無病蟲害。

5定植

5.1土壤消毒

5.1.1太陽能消毒

在夏季高溫季節(jié)，將基肥中的農(nóng)家肥施入土壤，深翻30㎝～40㎝，灌透水，然后用塑料薄膜平鋪

覆蓋并放下大棚膜，將四周壓實(shí)，密封土壤40d以上。

5.1.2化學(xué)藥劑消毒

對連作2～3年以上的田塊，要進(jìn)行化學(xué)藥劑消毒處理。常用棉?。―azomet）進(jìn)行消毒，前茬草莓

生產(chǎn)結(jié)束后仔細(xì)整地，深犁25㎝以上，提前澆水，土壤濕度保持在75%以上，每667㎡用藥量20㎏，

撒施或用噴粉機(jī)噴施，施藥后立即用旋耕機(jī)混土，混勻后加蓋塑料薄膜，夏季覆蓋時(shí)間為15d以上，通

氣時(shí)間為7d。

5.2整地

8月中旬平整土地，施入基肥，深翻耙勻后做成南北走向的高壟。壟的規(guī)格為：上寬40㎝～50㎝，

下寬50㎝～70㎝，高30㎝～40㎝，壟溝寬30㎝。做好壟后安裝噴灌和滴灌設(shè)備，定植后15d～20d

內(nèi)使用噴灌，提高成活率，成活后撤掉噴灌，使用滴灌。

5.3定植

5.3.1定植時(shí)間

8月下旬至9月上旬定植。

5.3.2定植方法

定植前在棚架上覆蓋遮陽網(wǎng)，提前1d～2d噴水洇壟，壟上不平整的地方及時(shí)整理。雙行定植，植

株距壟沿5㎝～10㎝，株距15㎝～20㎝，小行距25㎝～30㎝，每667㎡定植6000～8000株。起苗

前苗床澆透水，多帶土、少傷根，同時(shí)做到邊起苗、邊保濕、邊定植，定植時(shí)要做到“深不埋心、淺不

露根”，苗的弓背方向朝向壟溝。定植后7d內(nèi)，每天噴水2～3次，以后依土壤濕度進(jìn)行灌溉，同時(shí)噴

灑廣譜性殺菌劑1次。

6栽培管理

6.1肥水管理

6.1.1施肥原則

施肥原則按NY/T496—2010的規(guī)定執(zhí)行。使用的肥料應(yīng)是在農(nóng)業(yè)行政主管部門已經(jīng)登記或免于登記

的肥料。限制使用含氯復(fù)合肥。

6.1.2施足基肥

2

DB41/T1774—2019

整地時(shí)每667㎡施入腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000㎏～5000㎏和腐熟餅肥100㎏，45%硫酸鉀型氮磷

鉀三元復(fù)合肥40㎏～50㎏，過磷酸鈣50㎏。如果土壤偏堿，每667㎡施入50㎏～100㎏硫磺粉。

6.1.3適時(shí)追肥

在鋪地膜前追肥1次，667㎡施氮磷鉀復(fù)合肥10㎏～15㎏，以后在頂花序現(xiàn)蕾期、果實(shí)膨大期、

果實(shí)采收前、果實(shí)采收后，一直到采收期結(jié)束前，每隔15d～20d追肥1次，每次667㎡施氮磷鉀水

溶肥3㎏～5㎏，配合3㎏～5㎏水溶有機(jī)肥，隨水滴灌。

6.1.4葉面施肥

開花前噴施1次0.3%硼砂；從9月下旬開始，間隔15d～20d噴施1次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，

復(fù)配氨基酸、黃腐酸等有機(jī)類葉面肥；從10月中旬開始，間隔15d～20d葉面噴施1次0.2%的硝酸

鈣或螯合鈣。對于易缺鐵黃化的品種，葉面噴施0.1%～0.2%硫酸亞鐵或0.2%螯合鐵2～3次，間隔10d。

6.2溫濕度管理

6.2.1扣棚與覆膜

在外界最低氣溫降到8℃～10℃，平均溫度降到15℃左右為保溫適期，一般在10月中下旬，覆蓋

大膜；夜間氣溫低于5℃時(shí)，日光溫室覆蓋棉被或草簾，塑料大棚覆蓋二膜；夜間氣溫低于0℃時(shí)，塑

料大棚覆蓋三膜。扣棚后7d左右覆蓋地膜，全園覆蓋，不露土壤，用黑色膜或銀黑雙色膜。

6.2.2溫度管理

保溫開始后，給予較高的溫度，白天28℃～30℃，最高不超過35℃，注意防止高溫?zé)?，夜間

12℃～15℃，最低不低于8℃?，F(xiàn)蕾期：白天25℃～28℃，夜間8℃～12℃，不可超過13℃；

開花期：白天22℃～25℃，夜間8℃～10℃。膨果期：白天23℃～25℃，夜間6℃～8℃。果

實(shí)采收期：白天20℃～23℃，夜間5℃～7℃。

6.2.3濕度管理

土壤含水量，花芽分化期達(dá)到田間持水量的60%，營養(yǎng)生長期達(dá)到70%，果實(shí)膨大期達(dá)到80%。棚室

內(nèi)空氣相對濕度應(yīng)控制在70%以下。

6.3植株與花果管理

在頂花序開花時(shí)在主莖兩側(cè)保留1～2個(gè)健壯側(cè)芽，其余弱小側(cè)芽和匍匐莖及早摘除，每株保留10～

15片綠葉，定期摘除衰老葉片。

對于‘甜查理’品種，扣棚后10d左右，有2片新葉長出，可噴施10mg/L赤霉素1次，每株用量5mL，

噴在苗心部位，現(xiàn)蕾期再噴1次。其他品種不需要噴施。噴施時(shí)間以陰天或晴天傍晚時(shí)為宜，避免在午

間高溫時(shí)噴施。

每667㎡棚室放1箱蜂，蜜蜂數(shù)量以每株草莓1只為宜，花開前3d～4d移蜂箱入棚，前期人工喂養(yǎng)，

在10%植株初花時(shí)放蜂。注意放蜂期不能使用對蜜蜂有害的殺蟲劑或煙熏劑。

將花序理順到壟的外側(cè)。在開花期把高級次小花摘除，在幼果青色期將病蟲果和畸形果疏除，大果

型品種每花序保留3～4個(gè)果，中等果型品種每花序保留6～8個(gè)果，部分品種也可以不疏花疏果。

7病蟲害防治

3

DB41/T1774—2019

7.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，采用脫毒種苗，選擇地勢較高地塊栽植草莓，全園地膜覆蓋，控制田間濕度；實(shí)行

輪作，定植前深耕，采用高畦栽培，合理密植，控制施肥量；清除病原，及時(shí)摘除病、老、殘葉及感病

花序，剔除病果并銷毀；一季結(jié)束后徹底清園，減少初侵染菌源和蟲源。

7.2藥劑防治

應(yīng)選用高效低毒低風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)藥，對癥下藥，適時(shí)用藥，注意藥劑的輪換使用；對化學(xué)農(nóng)藥的使用情

況進(jìn)行嚴(yán)格、準(zhǔn)確的記錄。農(nóng)藥安全使用按NY/T1276—2007的規(guī)定執(zhí)行。

7.3主要病蟲害綜合防治技術(shù)

主要病蟲害綜合防治技術(shù)見附錄A。

8采收

8.1采收時(shí)期

果實(shí)表面著色達(dá)到80%以上，果實(shí)由硬變軟時(shí)及時(shí)分批采收。

8.2采收方法

軟果型品種采收時(shí)將手形成空心不擠壓果皮，用拇指和食指掐斷果柄，采摘的果實(shí)要求果柄短，不

損傷花萼，無機(jī)械損傷。硬果型品種采收時(shí)用手輕握草莓斜向上扭一下，果實(shí)即可輕松摘下，不帶果柄。

采后2h以內(nèi)放進(jìn)冷庫預(yù)冷1h后，進(jìn)行果實(shí)的分級包裝。

4

DB41/T1774—2019

AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

草莓病蟲害綜合防治技術(shù)

草莓病蟲害綜合防治技術(shù)見表A.1。

表A.1草莓病蟲害綜合防治技術(shù)

名稱防治時(shí)期防治措施

1.選用抗病品種，栽植不宜過密，氮肥不宜過量，施足有機(jī)肥和磷鉀肥，提高植株抗

病力；及時(shí)清除病殘?bào)w。

2.化學(xué)防治：噴灑45%咪鮮胺水乳劑1500倍液，或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1500倍

發(fā)病前或發(fā)

炭疽病液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散性粒劑1500

病初期

倍液，或60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑800倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1500倍

液等進(jìn)行預(yù)防；當(dāng)發(fā)現(xiàn)有炭疽病時(shí)，應(yīng)用25%吡唑醚菌酯乳油1500～2000倍液，或32.5%

苯甲·嘧菌酯懸浮劑1500倍液，或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑3000倍液等進(jìn)行防治。

1.選用抗病品種，與水稻等輪作，避免連作重茬，重茬2年以上應(yīng)進(jìn)行土壤消毒；杜絕

定植前和定在病園繁殖苗木，在生產(chǎn)園發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并消毒。

黃萎病

植初期2.化學(xué)防治：用80%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑300～

400倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑700～800倍液浸根或栽后灌根，每穴藥液量為250mL。

1.選用抗病品種，不要過量施用氮肥或栽植密度過大。清除病原物，清理干凈上茬草

莓植株和各種雜草后再定植，發(fā)現(xiàn)病葉、病果應(yīng)盡早在晨露未消時(shí)輕輕摘下裝進(jìn)方便

袋燒掉或深埋，避免人為傳播；高溫悶棚，在晴天的上午關(guān)閉所有風(fēng)口、窗口和門口，

溫度上升到35℃～38℃時(shí)，保持2h，之后通風(fēng)降溫，如此連續(xù)3d。

2.硫磺熏蒸防治：在棚內(nèi)每60㎡安裝一臺電熱熏蒸器，熏蒸器內(nèi)盛20g含量99%的硫

開花結(jié)果期

白粉病磺粉，在傍晚大棚密閉后開始加熱熏蒸，隔日一次，每次4h，連續(xù)熏3次。

的發(fā)病初期

3.化學(xué)防治：發(fā)病前可用25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液等保護(hù)性強(qiáng)的殺菌劑進(jìn)行噴霧防

護(hù)，發(fā)病后用42.8%的氟吡菌酰胺?肟菌酯懸浮劑1500倍液，或50%醚菌酯水分散性粒劑

2500倍液，或40%硫懸浮劑500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散性粒劑3000倍液，或25%

乙嘧酚懸浮劑1000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，也可采用45%的百菌清

煙劑熏蒸。

1.選用抗病品種，不在低洼積水地塊栽植，控制田間濕度，合理密植，控制施肥量；

地膜覆蓋以防止果實(shí)與土壤接觸。實(shí)行輪作，定植前深耕，進(jìn)行土壤消毒，定植前每

667㎡撒施85%多菌靈可濕性粉劑3㎏～5㎏后耙入土中。對苗木進(jìn)行藥劑浸蘸處理，

及時(shí)摘除病、老、殘葉及感病花序，剔除病果并銷毀。高溫悶棚，將棚溫提高到35℃，

開花前、發(fā)

灰霉病悶棚2h，然后放風(fēng)降溫，每天一次，連續(xù)悶棚2d～3d。使用硫磺熏蒸器防治。

病初期

2.化學(xué)防治：現(xiàn)蕾期開始噴藥，噴施等量式波爾多液200倍液，或10%多抗霉素可濕性

粉劑500倍液，或50%腐霉利800倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液，或50%異菌脲700

倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑800倍液，或50%啶酰菌胺1200倍液，注意果期不要

噴施粉劑。可使用百菌清或腐霉利煙劑。

5

DB41/T1774—2019

表A.1草莓病蟲害綜合防治技術(shù)(續(xù))

名稱防治時(shí)期防治措施

1.消滅蟲源，清除田間雜草和枯枝殘葉，集中燒毀或深埋。

2.天敵防治：釋放捕食螨、塔六點(diǎn)薊馬等。

發(fā)生危害初3.化學(xué)防治：34%螺螨酯懸浮劑4000～5000倍液，或43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑2000～3000倍

紅蜘蛛

期液，或30%乙唑螨腈懸浮劑800～1500倍液，或240g/L螺蟲乙酯4000～5000倍液，

或5%噻螨酮乳油2000倍液，或73%炔螨特乳油2000倍液，或1%苦參堿?印楝素懸浮劑1000

倍液、或5%阿維菌素水乳劑2000倍液，也可采用殺蟲煙劑熏蒸防治。

1.物理防治：在棚內(nèi)懸掛黃板誘殺。

2.化學(xué)防治：60g/L乙基多殺菌素懸浮劑1500～2000倍液，或5%除蟲菊素乳油1500倍

發(fā)生危害初液，或0.3%苦參堿水劑800～1000倍液，或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑3000～5000倍液，

蚜蟲

期或10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑1000～1500倍液，或10%烯啶蟲胺水劑2000倍液，或25%吡

蚜酮懸浮劑2000～2500倍液，或5%啶蟲脒乳油1500～2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉

劑1000倍液等噴霧防治，也可采用殺蟲煙劑熏蒸防治。

1.消滅蟲源，清除田間雜草和枯枝殘葉，集中燒毀或深埋。

2.物理防治：利用薊馬趨藍(lán)色的習(xí)性，草莓棚內(nèi)離地面30㎝左右，每隔10m～15m懸

掛一塊藍(lán)色粘板誘殺成蟲。

發(fā)生危害初3.天敵防治：釋放捕食螨等。

薊馬

期4.化學(xué)防治：60g/L乙基多殺菌素懸浮劑1000倍液，或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3000倍液，

或25%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或3%啶蟲脒乳油1000倍液，或10%烯啶蟲胺水劑2500

倍液等噴霧防治。根據(jù)薊馬晝伏夜出的特性，應(yīng)在下午用藥。也可采用殺蟲煙熏劑防

治。

1.物理防治：利用糖醋液和燈光誘殺成蟲。

卵初孵期、

2.化學(xué)防治：在幼蟲3齡前噴藥防治，2.5%多殺菌素懸浮劑1000倍液，或100億活芽孢

斜紋夜蛾幼蟲1～3齡

/g蘇云金桿菌可濕性粉劑1000～1500倍液，或5%甲氨基阿維菌素水分散粒劑1000倍液，

期

或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液，或15%茚蟲威懸浮劑3500～5000倍液等噴霧防治。

1.物理防治：用捕蟲燈誘殺成蟲。

發(fā)生危害初

蠐螬2.化學(xué)防治：整地時(shí)，使用50%辛硫磷乳油300倍液噴霧，每667㎡用量0.5L，深翻耙

期

勻。用20%殺滅菊酯乳油3000倍液噴霧防治。

發(fā)生危害初

蛞蝓在田間操作行內(nèi)撒施6%四聚乙醛顆粒劑，每667㎡用量400g～600g。

期

_________________________________

6

DB41/T1774—2019

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3產(chǎn)地要求..........................................................................1

4品種與苗木選擇....................................................................1

5定植..............................................................................2

6栽培管理..........................................................................2

7病蟲害防治........................................................................3

8采收..............................................................................4