實驗淀粉遇到碘酒-幼兒園大班科學教案

實驗淀粉遇到碘酒-幼兒園大班科學教案授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析本課程教案選自幼兒園大班科學領(lǐng)域，主題名為“實驗：淀粉遇到碘酒”。該實驗旨在讓幼兒通過觀察和操作，了解淀粉與碘酒的化學反應(yīng)，培養(yǎng)幼兒對科學的興趣和探究欲望。實驗過程中，幼兒將親手將淀粉溶液與碘酒混合，觀察其顏色變化，并對比不同食物（如馬鈴薯、香蕉等）對碘酒的反應(yīng)。通過這一活動，幼兒不僅能加深對食物中淀粉的認識，還能提高他們的觀察力、動手能力和團隊合作能力。同時，本實驗還能幫助幼兒建立基本的科學概念，理解化學反應(yīng)的基本原理。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括科學探究與實踐能力、觀察與思考能力、交流與合作能力。通過實驗活動，讓幼兒體驗科學探究的過程，培養(yǎng)他們提出問題、假設(shè)問題、設(shè)計實驗、觀察現(xiàn)象、記錄結(jié)果的能力。同時，通過小組合作，培養(yǎng)幼兒的交流與合作能力，讓他們學會傾聽他人意見、表達自己觀點、與人溝通和協(xié)作。在實驗過程中，幼兒需要仔細觀察淀粉與碘酒反應(yīng)的現(xiàn)象，培養(yǎng)他們的觀察與思考能力，激發(fā)他們的好奇心和探索欲望。通過本節(jié)課的學習，使幼兒在實踐中感受科學魅力，培養(yǎng)科學素養(yǎng)。教學難點與重點1.教學重點

（1）淀粉的性質(zhì)：讓幼兒認識淀粉，了解淀粉遇碘變藍色的特性。

（2）實驗操作流程：掌握淀粉溶液的制備、碘酒的滴加、觀察顏色變化等實驗操作步驟。

（3）食物中淀粉的識別：通過實驗，讓幼兒知道馬鈴薯、香蕉等食物中含有淀粉。

（4）實驗現(xiàn)象的記錄與表達：學會用簡單的語言描述實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)觀察與思考能力。

2.教學難點

（1）淀粉遇碘變藍色的原因：幼兒難以理解淀粉與碘酒反應(yīng)的化學原理。

（2）實驗操作技巧：如如何準確地制備淀粉溶液、如何控制碘酒的滴加速度等，對幼兒來說具有一定的挑戰(zhàn)。

（3）觀察細節(jié)：幼兒在觀察實驗現(xiàn)象時，可能難以注意到細微的變化，如顏色變化的程度、速度等。

（4）語言表達：幼兒在描述實驗現(xiàn)象時，可能存在詞匯不足、表述不清等問題。

針對以上重點和難點，教師在教學過程中應(yīng)注重講解和引導(dǎo)，通過生動形象的語言、直觀演示、重復(fù)練習等方法，幫助幼兒理解和掌握知識。同時，教師應(yīng)關(guān)注每個學生的學習進度，針對性地進行輔導(dǎo)，確保他們能夠在實驗中得到充分的鍛煉和提高。教學方法與策略1.教學方法

（1）講授法：教師通過講解實驗原理、操作步驟和觀察要點，讓幼兒對實驗有一個整體的認識。

（2）示范法：教師演示實驗操作，幼兒跟隨模仿，確保實驗操作的正確性。

（3）互動討論法：教師引導(dǎo)幼兒交流實驗現(xiàn)象，讓幼兒在討論中深化對知識的理解。

（4）小組合作法：幼兒分組進行實驗，培養(yǎng)團隊合作精神，提高交流溝通能力。

2.教學活動設(shè)計

（1）實驗活動：“淀粉遇到碘酒”實驗，讓幼兒親手操作，觀察顏色變化，體驗科學探究的樂趣。

（2）游戲活動：“淀粉找家”游戲，通過趣味游戲讓幼兒進一步了解淀粉在食物中的存在。

（3）角色扮演：幼兒扮演“小小科學家”，講述實驗過程和發(fā)現(xiàn)，提高表達與交流能力。

3.教學媒體和資源使用

（1）PPT：展示實驗步驟、食物圖片等，簡潔明了地呈現(xiàn)知識點。

（2）視頻：播放實驗操作視頻，便于幼兒觀察和模仿。

（3）在線工具：利用在線工具進行實驗數(shù)據(jù)記錄和分享，提高幼兒的信息化素養(yǎng)。

（4）實物資源：準備充足的實驗材料，如淀粉、碘酒、食物等，確保每個幼兒都能參與實驗。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習目標和要求。

-設(shè)計預(yù)習問題：圍繞“實驗：淀粉遇到碘酒”課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預(yù)習進度，確保預(yù)習效果。

學生活動：

-自主閱讀預(yù)習資料：按照預(yù)習要求，自主閱讀預(yù)習資料，理解實驗淀粉遇到碘酒的基本原理。

-思考預(yù)習問題：針對預(yù)習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習成果：將預(yù)習成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導(dǎo)學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解實驗課題，為課堂學習做好準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“實驗：淀粉遇到碘酒”，激發(fā)學生的學習興趣。

-講解知識點：詳細講解淀粉遇到碘酒實驗的步驟和觀察要點，結(jié)合實例幫助學生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學生在實踐中掌握實驗技能。

-解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導(dǎo)。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗實驗知識的應(yīng)用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解實驗知識點。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學生在實踐中掌握實驗技能。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解實驗知識點，掌握實驗技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)“實驗：淀粉遇到碘酒”，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-提供拓展資源：提供與實驗課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學生進一步學習。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導(dǎo)。

學生活動：

-完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導(dǎo)學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的實驗知識點和技能。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。教學資源拓展1.拓展資源

（1）科普圖書：推薦《神奇的化學反應(yīng)》等科普圖書，讓學生通過閱讀了解淀粉遇到碘酒的化學原理，以及更多有趣的化學實驗。

（2）在線課程：推薦學生觀看“淀粉遇到碘酒”等相關(guān)在線課程，如網(wǎng)易公開課、慕課網(wǎng)等平臺上的相關(guān)課程。

（3）科學實驗玩具：推薦購買一些科學實驗玩具，如實驗室套件，讓學生在課后自己動手進行實驗，增強實踐操作能力。

（4）科學雜志：推薦學生閱讀《自然科學》等科學雜志，了解最新的科學實驗研究成果，拓寬知識視野。

2.拓展建議

（1）自制實驗教具：鼓勵學生利用家中的材料，自制實驗教具，如用透明的塑料杯、膠帶等制作簡易的實驗室。

（2）家庭實驗：建議學生在家與家人一起進行實驗，如與家長一起制作淀粉遇到碘酒的實驗，增進親子關(guān)系，培養(yǎng)家庭科學氛圍。

（3）科學俱樂部：鼓勵學生參加學校的科學俱樂部，與同學們一起分享科學實驗的經(jīng)驗，互相學習，提高科學素養(yǎng)。

（4）參觀科學展覽：建議學生利用周末時間參觀科學展覽，如科普館、科技博物館等，親身體驗科學的魅力，激發(fā)科學興趣。

（5）科學閱讀：鼓勵學生進行科學閱讀，如閱讀《科學美國人》等科學雜志，了解科學家們的研究成果，提高科學思維能力。

（6）科學實驗比賽：鼓勵學生參加學校或社區(qū)舉辦的科學實驗比賽，通過比賽展示自己的實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新思維。課堂小結(jié)，當堂檢測課堂小結(jié)：

當堂檢測：

1.判斷題：

（1）淀粉遇到碘酒會變成藍色。（對）

（2）馬鈴薯、香蕉等食物中不含淀粉。（錯）

（3）實驗操作過程中，碘酒滴加速度越快越好。（錯）

（4）實驗結(jié)束后，可以直接將實驗器材丟棄。（錯）

2.選擇題：

（1）下列哪種物質(zhì)與淀粉混合后，會產(chǎn)生藍色反應(yīng)？（A）

A.碘酒

B.酒精

C.鹽水

D.醋

（2）下列哪種食物中不含淀粉？（B）

A.馬鈴薯

B.香蕉

C.蘋果

D.米飯

（3）在實驗操作過程中，正確的碘酒滴加方式是？（A）

A.緩慢滴加，避免濺出

B.快速滴加，節(jié)省時間

C.直接倒進去，方便快捷

D.隨意滴加，不影響實驗結(jié)果

（4）實驗結(jié)束后，應(yīng)如何處理實驗器材？（D）

A.直接丟棄

B.用水沖洗干凈

C.擦干后放回原位

D.用水沖洗干凈，擦干后放回原位，并做好消毒處理

3.填空題：

（1）淀粉遇到碘酒會產(chǎn)生藍色反應(yīng)，這是因為淀粉與碘酒發(fā)生________反應(yīng)。

（2）在進行淀粉遇到碘酒實驗時，應(yīng)確保________，避免實驗過程中發(fā)生意外。

（3）實驗結(jié)束后，應(yīng)將實驗器材用________沖洗干凈，并做好________處理。

4.簡答題：

（1）請簡述淀粉遇到碘酒實驗的操作步驟。

（2）請簡述實驗過程中應(yīng)如何觀察淀粉與碘酒反應(yīng)的現(xiàn)象。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.重點知識點

①淀粉的性質(zhì)：淀粉遇碘變藍色

②實驗操作流程：制備淀粉溶液、滴加碘酒、觀察顏色變化

③食物中淀粉的識別：馬鈴薯、香蕉等食物中含有淀粉

④實驗現(xiàn)象的記錄與表達：用簡單語言描述實驗現(xiàn)象

2.詞

①化學反應(yīng)：淀粉與碘酒發(fā)生化學反應(yīng)

②實驗：通過實際操作，觀察淀粉與碘酒的反應(yīng)現(xiàn)象

③觀察：仔細觀察實驗過程中的顏色變化

④記錄：用簡單語言記錄實驗現(xiàn)象

3.句

①淀粉遇碘酒會變成藍色，這是因為淀粉與碘酒發(fā)生化學反應(yīng)。

②在實驗操作過程中，要確保安全，避免實驗過程中發(fā)生意外。

③實驗結(jié)束后，應(yīng)將實驗器材用清水沖洗干凈，并做好消毒處理。

④用簡單語言描述實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)觀察與思考能力。

板書設(shè)計：

一、淀粉的性質(zhì)

-遇碘變藍色

二、實驗操作流程

-制備淀粉溶液

-滴加碘酒

-觀察顏色變化

三、食物中淀粉的識別

-馬鈴薯

-香蕉

四、實驗現(xiàn)象的記錄與表達

-用簡單語言描述實驗現(xiàn)象教學反思今天上了“實驗：淀粉遇到碘酒”這一課，我感到非常滿意。學生們積極參與，對實驗充滿了好奇和興趣。通過實驗，他們不僅了解了淀粉的性質(zhì)，還學會了觀察和記錄實驗現(xiàn)象。

首先，學生們對淀粉遇碘變藍色的現(xiàn)象感到非常驚訝。在實驗過程中，他們仔細觀察了淀粉溶液與碘酒的反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)顏色變化非常明顯。這激發(fā)了他們對科學的興趣，也讓他們對化學反應(yīng)有了更直觀的認識。

其次，學生們在實驗操作中表現(xiàn)出了很好的團隊合作精神。他們互相幫助，分工合作，確保實驗順利進行。這不僅提高了他們的動手能力，也培養(yǎng)了他們的溝通和協(xié)作能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些