高二年級生物試題（選修）

高二年級生物試題（選修）

滿分：90分時(shí)間：60分鐘

一、選擇題（每題2分，共80分。每題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）

1、腐乳味道鮮美，易于消化、汲取，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的養(yǎng)分成分是

A.NaCl、水、蛋白質(zhì)B.無機(jī)鹽、水、維生素

C.蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水D.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

2、為了使測定亞硝酸鹽含量的精確性提高，關(guān)鍵的操作是

A.標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備B.樣品的處理

C.泡菜的選擇D.比色

3、用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵葡萄糖溶液時(shí)，為了能產(chǎn)生酒精，下列措施錯誤的是

A向瓶內(nèi)泵入氧氣B應(yīng)將裝置放于相宜的條件下進(jìn)行

C瓶內(nèi)應(yīng)富含葡萄糖等底物D應(yīng)將瓶口密封，效果更好

4、在制果酒、果醋、泡菜時(shí)，發(fā)酵過程中對氧氣的需求狀況分別是

A.無氧、有氧、無氧B.有氧、無氧、無氧

C.無氧、有氧、有氧D.兼氧、無氧、有氧

5、對制葡萄酒和葡萄醋發(fā)酵條件的限制中，錯誤的是

A.葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有1/3的空間

B.為一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要將瓶裝滿

C.制葡萄酒的過程中，除在相宜的條件下，時(shí)間應(yīng)限制在10—12d

D.制葡萄醋的溫度要比葡萄酒的溫度高些，但時(shí)間一般限制

在7?8d左右

6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分別是

A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

7、交警檢查司機(jī)是否酒后駕車時(shí)，所用的儀器中裝有

A重銘酸鉀BMnO2C斐林試劑DBaCl2

8、用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)一般酒中所含的酒精成分不超過14%,其緣由是

A.是加水過多造成的B.原料中用于發(fā)酵的糖太少

C.肯定濃度的酒精影響酵母菌的存活

D.發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡

9、從小抱子母細(xì)胞到形成精子，經(jīng)驗(yàn)的分裂方式是

A.有絲分裂B.減數(shù)分裂

C.先有絲分裂后減數(shù)分裂D.先減數(shù)分裂后有絲分裂

10、甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前生產(chǎn)上采納莖尖分生組織離

體培育的方法快速繁殖脫毒的種苗，以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量水平。這種通過

分生組織離體培育獲得種苗的過程不涉與細(xì)胞的

A.有絲分裂B.分化C.減數(shù)分裂D.全能性

11、影響花藥培育的主要因素是

A.親本植株的生理狀況B.選擇合適的花粉發(fā)育時(shí)期

C.材料的低溫處理與接種密度D.材料的選擇與培育基的組成

12、下列關(guān)于植物組織培育的敘述，錯誤的是

A.一般來說簡潔進(jìn)行無性繁殖的植物，也簡潔進(jìn)行組織培育

B.對菊花莖段進(jìn)行組織培育，不加植物激素也能勝利

C.接種后的錐形瓶放人無菌箱中，給相宜的溫度和光照即可

D.移栽生根的試管苗之前，先打開瓶口，讓試管苗在培育間生長幾日

13、果醋的制作原理為

A.醋酸菌將C2H50H還原為醋酸

B.醋酸菌將C2H50H氧化為醋酸

C.醋酸菌將C2H50H分解成CO2和醋酸

D.醋酸菌將CH50H干脆氧化成醋酸，不需生成中間物質(zhì)乙醛

14、加酶洗衣粉中含有的常見酶類為

A.蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶

B.蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纖維素酶

C.脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纖維素酶

D.蛋白酶、淀粉酶、麥芽糖酶、肽酶

15、在制果酒的過程中，在不同時(shí)間內(nèi)對發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測，可以發(fā)覺發(fā)酵液的

pH始終下降，緣由是

A.酵母菌進(jìn)行有氧和無氧呼吸時(shí)，均產(chǎn)生CO2,溶于發(fā)酵液中，

使pH下降

B.酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精呈酸性

C.酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性

D.乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸呈酸性

16、制果醋時(shí)，需適時(shí)通過充氣口進(jìn)行充氣是因?yàn)?/p>

A.通氣，防止發(fā)酵液霉變B.酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)須要

C.醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時(shí)須要的參加

D.防止發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的CO?氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂

17、蛋白酶能分解其他蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒有將其他幾種酶分

解掉，以下說明正確的是

A.蛋白酶處于抑制狀態(tài)B.其他幾類酶不是蛋白質(zhì)類

C.蛋白酶具有識別作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)

D.缺少水環(huán)境或各種酶在添加前已作了愛護(hù)性修飾

18、制作四川泡菜時(shí)要用特別的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是

A.隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B.阻擋塵埃，防止污染

C.造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵D.防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵

19、凝膠色譜法是依據(jù)（）分別蛋白質(zhì)的有效方法

A分子的大小B相對分子質(zhì)量的大小C帶電荷的多少D溶解度

20、要使PCR反應(yīng)在體外的條件下順當(dāng)?shù)剡M(jìn)行，須要嚴(yán)格的限制

A氧氣的濃度B酸堿度C溫度D氨基酸的濃度

21、關(guān)于固定化酶中用到的反應(yīng)柱理解正確的是

A.反應(yīng)物和酶均可自由通過反應(yīng)柱

B.反應(yīng)物和酶均不能通過反應(yīng)柱

C.反應(yīng)物能通過，酶不能通過

D.反應(yīng)物不能通過，酶能通過

22、探討認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的，如將大腸桿菌得到的三

酯磷酸酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥，于

微生物降解相比，其作用不須要相宜的

A.溫度B.酸堿度C.水分D.養(yǎng)分

23、常用的包埋法固定化細(xì)胞，需用到不溶于水的多孔性載體，下列不能當(dāng)作載體

的是

A.瓊脂糖B.蔗糖C.海藻酸鈉D.明膠

24、DNA在波長為多少的紫外線波段有一劇烈的汲取峰

A.100nmB.200nmC.150nmD.260nm

25、提取分別DNA時(shí)，加入洗滌劑的目的是

A.破壞細(xì)胞質(zhì)B.瓦解細(xì)胞膜C.溶解DNAD.溶解蛋白質(zhì)

26、緩沖溶液的作用是

A.維持pH基本不變B.變更溶液pH

C.使pH降低D.使pH上升

27、提取出的含雜質(zhì)少的DNA應(yīng)是

A.白色塊狀B.黃色絲狀C.黃色塊狀D.白色絲狀

28、凝膠色譜法中所用的凝膠的化學(xué)本質(zhì)大多是

A.糖類化合物B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸

29、凝膠色譜法中移動速度快的是

A.相對分子質(zhì)量大的B.相對分子質(zhì)量小的

C.溶解度高的D.溶解度低的

30、引物與DNA母鏈的關(guān)系是

A.堿基依次相同B.長度相同C.堿基互補(bǔ)配對D.完全相同

31、有關(guān)PCR的描述不正確的是

A.是一種酶促反應(yīng)B.引物確定了擴(kuò)增的特異性

C.擴(kuò)增產(chǎn)量按y=(l+x)2D.擴(kuò)增對象是氨基酸序列

32、下列操作正確的是

A.分別紅細(xì)胞時(shí)采納低速長時(shí)間離心

B.分別血紅蛋白溶液是低速短時(shí)間離心

C紅細(xì)胞釋放出血紅蛋白只須要加入蒸儲水就可

D.透析時(shí)要用20mmol/L的磷酸緩沖液，透析12h

33、在研磨菜花時(shí)，加入SDS的目的是

A可以使蛋白質(zhì)變性，與DNA分別B防止DNA酶降解DNA

C供應(yīng)緩沖體系D使研磨充分

34、凝膠色譜操作正確的是

A.將橡皮塞上部用刀切出鍋底狀的凹穴

B.將橡皮塞下部用刀切出凹穴

C.插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面

D.將尼龍網(wǎng)剪成與橡皮塞下部一樣大小的圓片

35、將接種有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接種有酵母菌的葡萄汁100ml4份分別裝在

100ml,200mK300ml、400ml的燒瓶中，將口密封，置于相宜溫度下培育，24小時(shí)后

產(chǎn)生的醋酸和酒精最多的分別是

A、100m100mlB、400ml400mlC、100ml400mlD、400ml100ml

36、在PCR反應(yīng)中一個(gè)DNA片段在6次循環(huán)后大約有多少個(gè)這樣的片段

A.8個(gè)B.16個(gè)C.32個(gè)D.64個(gè)

37、DNA的合成方向總是()延長。

A從DNA分子的左端向右端B從DNA分子的右端向左端

C從子鏈的5,端向3，端D從子鏈的3,端向5,端

38、將攪拌好的混合液轉(zhuǎn)移到離心管中，離心后，可以明顯看到試管中的溶液分為

4層，其中第3層是

A無色透亮的甲苯層B脂溶性物質(zhì)的沉淀層

C血紅蛋白的水溶液D其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物

39、在血紅蛋白分別過程中假如紅色帶區(qū)歪曲、散亂、變寬，與其有關(guān)的是

A凝膠色譜柱的制作B色譜柱的裝填C洗脫過程D樣品的處理

40、DNA復(fù)制所須要的引物的作用是

A.供應(yīng)模板B.打開DNA雙鏈

C.催化合成DNA子鏈D.使DNA聚合酶能從3'端延長DNA鏈

二、非選擇題(共40分)

41、(8分)如下是制備固定化酵母細(xì)胞的試驗(yàn)步驟，請回答：

酵母細(xì)胞的活化一配制CaCL溶液一配制海藻酸鈉溶液一海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合一

固定化酵母細(xì)胞

(1)在缺水狀態(tài)下，微生物處于休眠狀態(tài)?；罨褪亲屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新復(fù)原

狀態(tài)?；罨皯?yīng)選擇足夠大的容器，因?yàn)榻湍讣?xì)胞活化時(shí)o

(2)影響試驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是_________________________________

(3)假如海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目

(4)視察形成凝膠珠的顏色和性狀，假如顏色過淺，說明；假如形

成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說明o

(5)固定化細(xì)胞技術(shù)一般采納包埋法固定化，緣由是

(6)該試驗(yàn)中CaCk溶液的作用是。

42、(6分)如圖簡潔表示了葡萄酒的釀制過程，請據(jù)圖分析：

(1)葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行,以增加酵母菌的

數(shù)量，然后再獲得葡萄酒。

(2)隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會漸漸變低(可用密度計(jì)測量)，緣由

(3)驗(yàn)證果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用：在課題試驗(yàn)步驟中，在完成“燒杯中分別加入蘋

果泥、試管中分別加入果膠酶溶液、編號編組”之后，有下列兩種操作：

方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥相混合，再把混合液的pH分別調(diào)至4、

5、6、....10o

方法二：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥的pH分別調(diào)至4、5、6-10,再把pH

相等的果膠酶溶液和蘋果泥相混合。

請問哪一種方法更為科學(xué)：,并說明理由：。

(4)下列敘述中不正確的是()

A.在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧溶量

B.在甲中，酵母菌的能量來源將全部消耗

C.甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳

D.揭開丙容器的蓋子，可能會有醋酸產(chǎn)生

43、(7分)DNA的粗提取與鑒定的試驗(yàn)

(1)本試驗(yàn)材料選用雞血細(xì)胞液而不用雞的全血，主要緣由是由于雞血細(xì)胞液中含有較

高含量的。

(2)圖A中加入蒸儲水的目的是o

(3)通過圖B所示步驟取得濾液后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的

是o并在坐標(biāo)系內(nèi)畫出DNA的溶解度隨NaCl溶液濃度的

變更的圖像

(4)圖C所示加入蒸儲水的目的是o

(5)為鑒定試驗(yàn)所得絲狀物的主要成分是DNA,可用試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，顏色反應(yīng)為

色。

44、(7分)資料顯示，近十年來，PCR技術(shù)(DNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù))成為分子生物試驗(yàn)

的一種常規(guī)手段，其原理是利用DNA半保留復(fù)制的特性，在試管中進(jìn)行DNA的人工復(fù)制(如

下圖)，在很短的時(shí)間內(nèi)，將DNA擴(kuò)增幾百萬倍甚至幾十億倍，使分子生物試驗(yàn)所需的遺傳

物質(zhì)不再受限于活的生物體。請據(jù)圖回答：

(1)加熱至94℃的目的是使DNA樣品的鍵斷裂，這一過程在生物體細(xì)

??曙fl—

模板DNADNA單鏈引物DNA單鏈與游離脫氧核2條完整的

模板通過堿基互昔酸連接到雙鏈DNA分子

補(bǔ)配對結(jié)合DNA單鏈上

胞內(nèi)是通過酶的作用來完成的。通過分析得出新合成的DNA分子中，A=T,C=G,

這個(gè)事實(shí)說明DNA分子的合成遵循o

(2)新合成的DNA分子與模板DNA分子完全相同的緣由是

和O

(3)通過PCR技術(shù)使DNA分子大量復(fù)制時(shí)，若將一個(gè)用粉標(biāo)記的模板DNA分子(第一代)

放入試管中，以UN標(biāo)記的脫氧核甘酸為原料，連續(xù)復(fù)制到第五代時(shí)，含15N標(biāo)記的DNA

分子單鏈數(shù)占全部DNA總單鏈數(shù)的比例為。

(4)PCR技術(shù)不僅為遺傳病的診斷帶來了便利，而且改進(jìn)了檢測細(xì)菌和病毒的方法。若

要檢測一個(gè)人是否感染了艾滋病病毒，你認(rèn)為可以用PCR擴(kuò)增血液中的()

A.白細(xì)胞DNAB.病毒蛋白質(zhì)C.血漿抗體D.病毒核酸

45、(12分)紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白

的主要功能是攜帶02或C02,我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進(jìn)行試驗(yàn),

來提取和分別血紅蛋白。請回答下列有關(guān)問題：

(1)血紅蛋白的提取和分別一般可分為四步：樣品處理、、

和O

(2)試驗(yàn)前取簇新的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉,取血回來，立刻進(jìn)

行離心，收集血紅蛋白溶液。

①加入檸檬酸鈉的目的是_________________________________

②以上所述的過程即是樣品處理，它包括、、分別血紅蛋白溶液、

透析。

(3)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分別。

①透析的目的是②透析的原理是

(4)然后通過凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最終經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純

度鑒定。樣品純化的目的是________________________________________________

(5)電泳利用了待分別樣品中各種分子以與、的不同，使

帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分別。

高二年級生物試題(選修)

一、選擇題答案

題12345678910

號

答

案

題111281920

號

答

案

題21222324252627282930

號

答

案

題337383940

號

答

案

二、非選擇題答案

41、(8分)

⑴_____________________________________________________________________

(2)(3)

(4)_______________________________________________________________________

⑸_________________________________________________________________

(6)_________________________________

42、(6分)

(1)______________________________________________________

(2)

(3)__________

(4)

43、(7分)D

N

A

S

(1)前

溺

河

(2)NaCl溶液濃度

(3)o

(4)

(5)

44、(7分)

(1)

(2)

和

題12345678910

號

答3

DAAABBACDC

案

(4)

題111281920

號

答DCBAACDCBC

案

題2122232425262728293045、（12分）

號

(1)

2)

(4)

高二年級生物（選修）參考解答與評分看法

一、選擇題（共80分）

答CDBDBADAAC二、非